Вирощування міцелію грибів опеньки на дачі і в домашніх умовах і відео, як виростити опеньки

Одним з найбільш доступних при розведенні грибів є вирощування опеньків на дачі – для цього потрібно лише доглянути в лісі відповідний пеньок або відрізок стовбура поваленого дерева з багатою грибницею і перемістити його на свою ділянку. Причому можна виростити на дачі як осінні, так і зимові або літні опеньки. Більш ретельний спосіб – вирощування опеньків в домашніх умовах в спеціально обладнаному для цього приміщенні.

Технологія вирощування опеньків на дачі і в городі на пнях (з відео)

Літній опеньок ( Kuehneromyces mutabilis ) добре знайомий жителям Росії. Хто з грибників не бачив велику кількість дрібних плодових тіл з тонкими ніжками на пнях? Капелюшки їстівні і смачні. Мало хто гриби здатні дати на колодах такий високий урожай, як літній опеньок.

Літній опеньок починає плодоносити на колодах берези через рік після посіву. Міцелій добре зимує в колодах. Плодоносить в умовах високої вологості повітря. Під час культивування перетворює деревину колод в мікодревесіну, яка володіє теплоізоляційними властивостями.

Як вирощувати гриби опеньки на присадибній ділянці? Найпростіший спосіб розвести гриби в саду – принести з лісу хмиз, відрізки колод або пеньки, на яких росте цей гриб. За умови регулярного поливу в сухі періоди річний опеньок дає кілька хвиль плодоношення на яку приніс деревині.

На засіяних в 2005 р і наполовину вкопаних колодах опеньки ростуть біля самої землі. Літній опеньок любить старі, напівзруйновані пні і гілки.

Для отримання високих врожаїв при вирощуванні опеньків на пеньках треба зробити криту яму нижче рівня землі – таку, щоб верхні торці прикопаних там на одну третину відрізків колод з річним опеньком не доходили до даху на 20-30 см. Кришку найкраще зробити з дощок майже без щілин і встановити її на цеглу.

Поселяється гриб і на старих відрізках колод, на яких раніше ріс гриб шиітаке. В умовах нашого сухого клімату такі лісові гриби, як літній опеньок і плютей бурий, витісняють з деревного субстрату шиітаке. Мабуть, цим пояснюється його відсутність в наших лісах.

Плютей бурий ( Pluteus cervinus ) і строчок осінній ( Gyromitra esqulenta ) також ростуть на напівзруйнованому валежнике і на пнях.

В саду на колодах можна розвести також і зимовий опеньок. Опеньок зимовий (Flammulina velutipes) – їстівний, смачний і цілющий гриб. Його можна їсти навіть сирим. Найбільш охоче він росте на відрізках деревини з верби, на вербових пнях. Можливо вирощування грибів опеньків і на березових колодах. Плодові тіла утворюються не тільки на корі колод, але і на торці. Плодоносить він пізньої осені і навіть взимку при настанні позитивних температур під час відлиг. Відомі випадки плодоношення під Новий рік під снігом. Під мікроскопом можна бачити, як заморожені лопнули клітини міцелію зимового опенька починають зростатися, коли температура піднімається вище нуля.

Вирощування осінніх опеньків з міцелію на пеньках

Осінній опеньок ( Armillaria mellea ) важко виростити на окремому пні, але він може оселитися сам на садовій ділянці на пнях берези і навіть на ослаблених яблунях. Вирощування опеньків на пнях можливо і на садовій ділянці з високим рівнем грунтових вод. При облагороджування садових ділянок не місці колишніх чагарників і дрібнолісся кущі і дерева вирубують, а під землею залишаються коріння зрубаних дерев. Осінній опеньок освоює своєї грибницею ці залишки і росте на них, вилазячи з землі.

Як вирощувати опеньки з міцелію на дачі? Розведення в садах осінніх опеньків заважає їх небажання приживатися на окремому пні. При вирощуванні опеньків з міцелію на пеньках грибниця почне освоювати деревину пня, але цим все і закінчиться. Плодоносити він не буде, поки не захопить більшу територію. Осінній опеньок воліє утворити плантацію відразу на багатьох пнях і деревах, захоплюючи їх за допомогою довгих і товстих різоморфов свого міцелію. Його шнури з міцелію (різоморфи) світяться в темряві. Але, щоб побачити це явище, треба довше години привчати очі до темряви.

Є також припущення, що він може оселитися на садових деревах як паразит. Тому він небажаний для саду. Але тут мало що залежить від нас. Вирощування опеньків на дачі і в городі дається не так-то просто, але якщо гриби оселилися самі, їх неможливо знищити. Тому нічого не залишається, як збирати їх, солити або смажити. У сирому вигляді осінні опеньки можуть викликати шлунковий розлад. Навіть при холодній засолюванні разом з груздями або з іншими молоканкамі, які не вимагають відварювання, осінній опеньок треба попередньо відварити 15 хв, щоб не отруїтися. Відварені і сушені осінні опеньки абсолютно не отруйні.

Можна вдатися до спроб створити плантацію з вкопаних в землю відрізків колод для вирощування осіннього опенька. На садовій ділянці в Солнечногорском районі Московської області ліс підходить до садовій ділянці впритул. Поблизу від ділянки є пні, на яких щорічно зростає осінній опеньок. Можна вкопали в землю півтораметрові відрізки колод з загублених короїдом ялин. Влаштувати крапельний полив цих колод і чекати, коли осінній опеньок захопить наші колоди.

Для ефективного зволоження колод уздовж осі в центрі колоди просвердлений отвір діаметром 2 см і глибиною 60 см, а у верхній частині за допомогою фрези по дереву обрані циліндричні порожнини, які відіграють роль воронок для затоки води. Воду можна заливати з чайника або за допомогою системи крапельного зрошення. Вода подається з бочки через силіконові трубки і капає з одноразового шприца.

Хвойники воложаться довго через наявність смоли. При первинному зволоженні негнілая деревина зволожується повільно – близько тижня. Під вологе або гнила колода вода входить досить швидко.

На відео «Вирощування опеньків» показано, як розводити ці гриби на дачі:

Як вирощувати гриби опеньки з міцелію в домашніх умовах

Основою субстрату для вирощування грибів знову в домашніх умовах є лузга від насіння соняшнику або тирсу листяних порід дерева або сухих соснових дощок.

Плодові тіла зимового опенька володіє унікальною здатністю за допомогою довгих ніжок висувати капелюшки в зону більш свіжого повітря. Це властивість дозволяє спростити збір плодових тіл за допомогою вирощування зимового опенька в високому пакеті, в якому субстратом заповнена тільки його нижня частина.

Як виростити опеньки в домашніх умовах, щоб отримати хороший урожай? Для цього візьміть пакет з поліпропіленового рукава шириною 25,5 см і довжиною 28 см. Помістіть в нього 2 л субстрату. Вийде пакет діаметром 16 см, заввишки 28 см і об’ємом 5 л, з яких 3 л – вільний простір над субстратом.

Для виготовлення одного субстратного блоку об’ємом 2 л візьміть 230 г сухої лушпиння соняшника або 200 г сухих тирси. Додайте 70 г зерна (овес або ячмінь). Додайте в суміш чайну ложку крейди або вапняного борошна – СаСО3. Додайте в субстрат чисту воду в такій кількості, щоб маса стала дорівнювати 900 м Перемішайте субстрат і помістіть його в нижню частину пакета.

Після цього субстрат в пакетах треба стерилізувати в автоклаві 1,5 ч або пастеризувати шляхом дробової пастеризації. Ватні пробки треба загорнути в алюмінієву фольгу і стерилізувати, так щоб не намочити їх.

Після охолодження пакетиків з субстратом руками розімніть зерновий міцелій зимового опенька. Руки, стіл і саме приміщення повинні бути чистими! Розкрийте горлечко пакета і насипте на поверхню субстрату міцелій (столова ложка без гірки). Ущільните ложкою або руками міцелій і субстрат в пакеті. Вставте в верхню частину горла пакету пробку діаметром 3 см з стерилізованої вати. Затягніть шпагатом горло пакета навколо пробки.

Для інкубації при вирощуванні міцелію опенька в субстраті розмістіть пакети на полицях при температурі +12. .. + 20 ° С. На даному етапі розвитку міцелію вологість повітря значення не має. Через плівку пакета можна бачити, як розростається грибниця від зерен з міцелієм. Через приблизно 30 днів субстратної блок можна буде вважати готовим до плодоношення. Він стане щільним і більш світлим. На його поверхні з’являться маленькі горбки – зачатки плодових тіл. Переносити блоки до місця їх майбутнього плодоношення треба акуратно, не виймаючи ватяною пробки, намагаючись не пошкодити поверхню блоку.

Щоб з’явилися гриби, досить вийняти пробку з пакета і залишити пакет відкритим. Верхня порожня частина пакета буде грати роль «коміра», в якому капелюшки плодових тіл зимового опенька будуть тягнутися вгору із зони високої концентрації вуглекислого газу до повітря. Збирають гриби після того, як їх капелюшки вийдуть їх пакета, а ніжки стануть схожі на макарони, які заповнили верхню, порожню частину пакета. Гриби зрізають разом з ніжками, які перев’язують ниткою зразок букета квітів. Їстівні і капелюшки, і ніжки.

• Останні повідомлення
  • Технологія вирощування зморшків
  • Смачні страви з грибів з м’ясом або куркою
  • Апетитна грудка з білими грибами
  • Яловичина з опеньками: перевірені рецепти
  • Грибні пельмені з рижики
  • Лісові гриби на тонких ніжках
  • Рецепти яловичини з білими грибами
  • Печериці у вершковому і рослинному маслі
  • Рядовка гігантська: фото і опис гриба
  • Як правильно зберігати солоні грузді в домашніх умовах
  • Як очистити маслюки від плівки: швидкі способи
  • Рецепти маринованих маслюків з цибулею
  • Як приготувати пельмені з грибами груздями
  • Сушка: приготування грибів в домашніх умовах
  • Пиріжки з опеньками на сковороді і в духовці
  • Гриби парасольки, смажені в клярі
  • Маслюки в маслі: як солити і маринувати гриби
  • Опеньки з сиром: рецепти смачних страв
  • Фото і опис гриба трутовика
  • Куди поїхати за опеньками в Тулі і Тульській області

  Copyright realmushroom.net 2024

  Особливості вирощування опеньків в домашніх умовах, способи

  З усього грибного царства опеньки виділяються не тільки прекрасними смаковими якостями і швидким зростанням, але і придатністю до штучного вирощування. Тим більше що цей процес настільки доступний і цікавий, що займатися грибівництва можуть навіть діти. Як організувати грибний город і стабільно отримувати з нього щедрі врожаї – ми розповімо далі.

  технологія

  Розведення опеньків в домашніх умовах можливо декількома способами. Найчастіше для цього використовуються банки, поліетиленові пакети, зрубані колоди або ж теплиці. Вибір технології залежить від методики отримання посівного матеріалу.

  Чи знаєте ви? Гриби з`явилися раніше динозаврів – близько 400 мільйонів років тому. По суті, поряд з папоротями вони належать до найдавніших мешканців планети.

  Для посіву опеньків можна використовувати плодове тіло або ж міцелій. Кожен з варіантів вигідно відрізняється своєю економічністю і мінімальними витратами.

  Дізнайтеся про користь білих грибів, груздів, печериць, маслюків, мухоморів, шиітаке, рейши, веселок, трутовиків, губки.

  З плодового тіла

  Щоб розвести гриби з плодового тіла, знадобиться зняти капелюшки з старих перезрілих примірників. Як правило, їх діаметр досягає 8 см, а зворотна сторона виділяється темно-бурим забарвленням.

  Після заготівлі сировини його замочують водою, а через 24 години (без попереднього відціджування і промивання) прямо в мисці розминають грибні шапочки до кашкоподібної консистенції.

  Потім отриману рідину пропускають через двошарову марлю. Роль посівного матеріалу дістанеться цієї бовтанці, яку збирають в скляну ємність, а потім поливають нею деревину на пнях або колодах.

  Досвідчені грибники радять перед засівом зробити на заготовках невеликі поглиблення. Вони потрібні для того, щоб в них зібралася рідина з грибними спорами. Коли пні будуть засіяні, все канавки на їх поверхні потрібно закрити вологим мохом або тирсою, не зачіпаючи при цьому торці.

  Спосіб відмінно підходить для вирощування опеньків в будь-який час року в закритому приміщенні.

  Відео: як отримати міцелій з плодового тіла гриба

  Чи знаєте ви? Як би дивно це не звучало, але гриби можуть загорать- при цьому вони виробляють вітамін D. В умовах хорошого освітлення шапочка покривається рівномірним засмагою.

  з грибниці

  Якщо ж під час «тихого полювання» в лісі вам вдалося знайти невеликий шматочок трухлявій деревини з міцелієм, можна спробувати розвести з неї опеньків будинку. Для цього потрібно розділити лісову знахідку на шматки розміром 2х2 см. Вони послужать прищеплювальним матеріалом, який потрібно закласти в зроблені на бічних сторонах пня отвори.

  Після засіву їх закривають, як і в першому варіанті, мохом. При цьому важливо укутати торцеві боки пня поліетиленовим пакетом. Він допоможе зберігати потрібні показники тепла і вологості.

  Вживання грибниці ефективно лише в осінній період. Отже, з настанням холодів деревину з грибним городом потрібно буде накрити хвойними гілками. Якщо пень знаходиться на вулиці, навесні з настанням відлиги міцелій може отримати пошкодження від талої води. Щоб цього не сталося, важливо стежити за торцями пня і берегти їх від надмірної вологи. З цією метою потрібно регулярно очищати деревину і ялиновий лапник від снігу.

  Прибирати укривние конструкцію з засіяного грибниці колоди потрібно в другій декаді червня – для літніх опеньків, і в останні тижні липня – для зимових. У цей період гриби вступають у фазу плодоношення.

  Перевагою цієї технології є можливість вирощувати опеньки в вуличних умовах.

  Відео: як виростити опеньки з старого пня

  важливо! Незважаючи на свої високі смакові якості, опеньки характеризуються яскраво вираженими паразитичними ознаками. Тому, щоб грибами чи не заразилися плодові дерева на ділянці, потрібно захистити засіяний пень траншеєю завглибшки від 30 см і шириною 10 см. При цьому від зараженої деревини потрібно відступити на 2 метри.

  Початківцям грибоводам варто врахувати, що з безлічі різновидів опеньків для штучного вирощування придатні лише літні і зимові варіації. На обмежених площах особливою популярністю користується останній варіант, оскільки він не вимагає спеціальних умов для проростання.

  Літні опеньки, на відміну від своїх зимових побратимів, потребують спеціальних льохах, ангарах або боксах. Крім того, в приміщенні потрібно буде створити сприятливий мікроклімат. Якщо ж масштабне виробництво грибів не входить у ваші плани, досить обзавестися масивними гілками, старими пнями або ж звичайної стружкою.

  Можна піти іншим шляхом – частинки зараження пня встановити в яму. Далі – кілька коротких колод однакової висоти зв`язати і «посадити» в ямку. Такі «пеньки» розміщувати на відстані 1-1,5 м

  умови

  Якщо поставити в квартирі засіяне грибним міцелієм колоду і чекати з нього врожаю, навряд чи з цього щось вийде. Щоб опеньки стабільно плодоносили, треба подбати про сприятливі умови. Для цього потрібні:

  • вільна площа близько 15-20 метрів квадратних (підійде теплиця, погріб, відкриту ділянку у дворі і навіть звичайний підвіконня);
  • висока вологість повітря (в ідеалі – 70-80%);
  • постійна температура на рівні 10-15 ° С взимку і 20-25 ° С влітку;
  • рівномірний, але не надто яскраве освітлення (якщо мова йде про культивацію опеньків на відкритих ділянках, пні рекомендовано ставити в тінистих зонах двору – гриби не повинні пересихати і потрапляти під прямі сонячні промені);
  • можливість провітрювання (в іншому випадку надлишки скупчився вуглекислого газу не дозволять грибниці розвиватися).

  Чи знаєте ви? Гриби вважаються найбільшими живими істотами на земній кулі. Цю теорію підтверджують знахідки, зафіксовані в штатах Вісконсін і Орегон. У першому випадку в 1985 році місцеві жителі натрапили на гігантський білий гриб, який важив 140 кілограмів. Щоб обхопити його, двом дорослим людям потрібно було взятися за руки. друга знахідка – величезна Орегонському грибниця, яка займала площу 900 гектарів і важила кілька сотень тонн.

  Стабільна температура і висока вологість у підвалі – ідеальні для вирощування опеньків
  

  приготування субстрату

  У чому попало гриби рости не будуть. Для їх успішної культивації в штучному середовищі знадобиться приготувати спеціальний грунт. Як правило, його закладають в скляні банки, мішки, або ж в спеціальні тепличні блоки.

  Субстрат для грибного городу готується з 2 частин деревної тирси дрібного розміру (можна замінити лушпинням соняшникового насіння) і 1 частини стружки. Всі інгредієнти добре перемішують, після чого проварюють у воді. Потім стружкової-тирсових суміш відкидають на друшляк і охолоджують.

  У вас повинна вийти маса з кашкоподібної сумішшю. У неї потрібно буде додати крохмаль, а також кукурудзяну і вівсяну муку. Кількість всіх поживних добавок вираховується в пропорції 8:25:25 на кожен кілограм субстрату. Цей субстрат ідеально підходить для культивації опеньків в банках.

  Якщо ж у вас є можливість зайнятися грибівництва в тепличних умовах, знадобиться приготувати субстратної блок з деревної тирси, вівса або ячменю, крейди або вапняної крупи. Важливо використовувати тирсу з дерев листяних порід.

  Відео: складові субстрату для вирощування опеньків в банку, посів

  важливо! Літні опеньки висаджують в період з травня по серпень.

  Всі компоненти змішують в певній послідовності:

  1. Спочатку 200 г сухих тирси заливають 2 літрами холодної води і варять на слабкому вогні близько 2 годин.
  2. У остигнула до 25 ° С масу додають 70 г вівса і 1 чайну ложку крейди (або їх замінників).
  3. Суміш гарненько перемішують і фасують в поліетиленові пакети.

  Дізнайтеся докладніше про неїстівних і їстівних опеньках, про те, як їх відрізнити і яка користь організму від опеньків.

  способи

  Виходячи з умов штучного середовища, в якій ви плануєте вирощувати опеньки, вибирайте відповідний спосіб. Особливою популярністю у сучасних грибоводов користуються скляні банки, теплиці і звичайні пні. Відзначимо, що перший спосіб можна втілити в життя на кухонному вікні, другий – в спеціальному приміщенні, а третій – на присадибній ділянці. Розглянемо докладніше технологію культивації грибів кожного з них.

  У банку

  1. Підготовленим субстратом наповнюють банки на 2 третини і ущільнюють його.
  2. Потім скляну тару відправляють на стерилізацію. Банки ставлять у велику каструлю з окропом і млоять на слабкому вогні близько 60 хвилин. Процедура потрібна для дезінфекції грунту. На ранок її бажано повторити.
  3. Коли ємності охолонуть, в субстраті потрібно проробити поглиблення до самого дна. Для цього потрібна абсолютна дерев`яна паличка відповідної довжини. Таким чином виходить лунка для грибниці. В ідеалі її діаметр не повинен перевищувати 2 см.
  4. В отвір за допомогою медичного шприца поміщають міцелій.
  5. Банку закривають капроновою кришкою з дірочками і ставлять в тепле місце, де температура повітря не вище 24 ° С. При цьому важлива вологість на рівні 85-90%. Тому для забезпечення постійної вологості кришку накривають мокрою ватою.
  6. Сходи з`являться приблизно через місяць, а через 2,5 тижні після цього можна буде побачити перші опеньки. Коли витягнуться паростки, банки потрібно буде переставити на північні вікна. Бажано, щоб в кімнаті температурний режим був на рівні 14-15 ° С.
  7. Кришки знімають, коли гриби почнуть діставати до горлечка банки. Важливо зсередини обернути цю частину ємності смужкою з картону. Такий прийом допоможе утримати гриби при сильному розростанні міцелію.
  8. У міру розвитку вашого грибного городу періодично збризкуйте його водою. Це допоможе зберегти необхідний рівень вологи.
  9. Збирати врожай потрібно зрізом ніжок. Їх залишки висмикують. А через 14-17 днів з`являються нові опеньки.

  Відео: як виростити опеньки в банку

  важливо! Якщо витрачати банки на грибне виробництво шкода, можна спробувати здійснити культивацію опеньків в гарбузі. Для цього в плоді робиться отвір, куди без субстрату поміщається міцелій. «Город» ставлять в тепло, закривши лунку поліетиленовою плівкою. Через місяць його переміщують в прохолодні умови, а через 2 тижні збирають урожай.

  У теплиці

  1. Насамперед потрібно відібрати кілька старих пнів і перенести в теплицю. Якщо подібного матеріалу в вашому господарстві не знайдеться, підійдуть сирі деревні обрізки, які потрібно скласти в мішок.
  2. Надалі приготовлену напівзгнилий деревину поливають рідиною з грибними спорами і залишають до появи сходів.
  3. Прискорити розвиток міцелію можна періодичним зрошенням пнів. Досвідчені грибівники радять влаштовувати п`ятихвилинне дощування через кожну годину. Починають процедуру в другій половині дня і закінчують о 17:00.
  4. Перші грибочки з`являться в другій половині червня і будуть радувати вас до самої осені.

  Перед зав`язуванням пакета потрібно спорудити пробку з стерильної вати. Вона захистить матеріал від пересихання. Надалі ці ємності складають для проростання грибниць. Для цього знадобиться місяць. Коли поверхня субстрату стане горбистої, поліетилен знімають і знижують температуру з 20 ° С до 12 ° С.

  на пнях

  Цей спосіб реалізується з використанням міцелію або грибного тіла. Технологія вирощування передбачає заготовку старих, але не трухлявих колод. Найкраще планувати посів опеньків в середині весни, коли на вулиці тепло, але зберігається висока вологість повітря. Тоді урожай поспіє через рік. Для цього потрібно:

  1. Знайти в лісі грибницю або заготовити спорову бовтанку з капелюшків.
  2. Розмістити відповідні пні в тінистих ділянках двору.
  3. Зробити на поверхні деревини невеликі канавки і заповнити їх посівним матеріалом.
  4. Після засіву поглиблення в обов`язковому порядку закривають вологою тирсою або мохом.
  5. Важливо підтримувати високу вологість пня. Для цього можна вкрити його бічні зони поліетиленом або ж регулярно зволожувати грунт навколо.
  6. З приходом холодів колоду накривають ялиновими гілками.
  7. Навесні з деревного городу потрібно струшувати сніг і стежити за талою водою, надлишок якої може не кращим чином змінити кислотність штучної середовища.
  8. У червні лапник прибирають.

  Відео: як вирощують гриби на пнях Коли пні покриваються міцелієм, їх потрібно винести на вулицю і прикопати. Перший урожай поспіє через рік і пень буде плодоносити до повного розпаду.

  важливо! Для стимуляції росту грибниці пні можна занести в льох і накрити соломою. Але цей спосіб вимагає щоденного зволоження підлоги і стін приміщення.

  Початківцям грибоводам важливо визначитися з технологією вирощування опеньків. Для цього слід врахувати всі умови і особливості проживання. Потім потрібно запастися посівним матеріалом – і можна приступати до агротехніки. Сподіваємося, наші поради допоможуть вам досягти стабільних і щедрих врожаїв.

  Вирушаючи на тихе полювання важливо знати, як розрізнити сморчки, рядовками, Серушка, зеленушки, пісочники, мокрухи, лисички, тополиний рядовками, трюфелі, підберезники, підосичники, осикові грузді, білі подгруздкі, маслюки, моховики, білі гриби, толкачікі, боровики.

  Як вирощувати опеньки: відгуки

  Якщо будете купувати міцелій опеньків в брусках, то варіанти два:

  1. Чи робите субстрат в пакетах, аналогічно як для гливи. Субстрат з подрібненої соломи або лушпиння соняшника. Через отвори в боці пластикового блоку – вставляєте палички або бруски з міцелієм в блок. Через деякий час бруски як би покриваються білим пухом і грибниця починає розростатися по всьому блоку. По всьому блоку розростеться грибниця і потім з`являться примордіїв (маленькі гриби). Недолік цього варіанту – опеньки вийдуть занадто дорогими, так як на один блок знадобиться кілька брусків з міцелієм .

  2. За допомогою брусків з міцелієм – отримуєте зерновий міцелій. Це буде набагато дешевше. Просто кажучи – варіть зерно, сушіть і в даний зерно кладете бруски з міцелієм. Подібний спосіб описаний на даному сайті в статті “Виробництво міцелію”. Тільки замість грибний культури з пробірок з агаром використовуєте бруски з міцелієм Відразу попереджаю, при виготовленні міцелію потрібно дотримуватися серйозні заходи по дотриманні стерильності в приміщенні, посуду, повітря і т.д.

  Шановний GOST! Можете взагалі спробувати гриби без покупного міцелію вирощувати, а за допомогою шматочків гриба. Публікую повідомлення Олесі з одного з інших форумів Говорячи ВІДРАЗУ – Я ТАКИЙ СПОСІБ ПОКИ НЕ перевіряють. Тільки збираюся на цьому тижні. Якщо що вийде – розкажіть на цьому форумі про результат .

  “Я купила пристойний гриб вешенки з товстою ніжкою. Підготувала 4 банки з пшеницею (3 рази парила її в пароварці, по 2 години щодня). Вимила руки засобом для миття посуду, розщепити ніжку гриба і просто втолкан в кожну банку по 2 шматочки.

  Але ось сьогодні (пройшло 5 днів) я перевірила свої баночки – результат такий: пшениця в одній банці стала липка і я її викинула. В інших банках пшениця помірно волога і вільно перекочується в банках, але до моєї радості я побачила, що посеред банок склалося таке ущільнення, щось у вигляді кокона з білої вати, всередині вкраплені зерна пшениці, кокні весь білий і пухнастий. Це все так же в інших 3-х банках. Більше нічого не виросло – ні зеленої, ні чорної ні червоної плісняви. “

  Від себе додам – ​​краще використовувати овес або ячмінь. Роботи проводити в якомога більш чистому приміщенні. Бажано перед роботою в приміщенні включити кварцову лампу на 20-30 хвилин .