Як правильно збирати насіння помідорів: два способи

Власне насіння з помідорів – це не лише економія, а й запорука якості урожаю. Ви точно знаєте, з яких плодів ви її зібрали і як давно, тому насіння ніколи не буде простроченим, а розсада буде більш стійка до захворювань. Крім того, помідори з власного насіння виростають більш адаптованими до умов вашої грядки. Розповідаємо, як правильно збирати та зберігати таке насіння.

Як обрати помідор для насіння

Збирати насіння з гібридних томатів не має сенсу: їх схрещують з кількох сортів, і вони не передають свої властивості «нащадкам». Визначити, що ви маєте справу з гібридами просто: у назві завжди присутня приставка F1.

Найкраще обирати для збору насіння сортові помідори, які якнайкраще зарекомендували себе на вашій ділянці. Зніміть з найміцніших і найбільш здорових кущів найгарніші плоди, які повністю відповідають сортовим ознакам. Вони мають бути зрілими, але не перестиглими. Найбільш життєздатне насіння – у великих томатах на нижніх кистях куща. Якщо ж плоди з нижніх кистей вже зібрані, беріть будь-яку іншу кисть і вибирайте ті, що розміщуються якомога ближче до стебла.

Як збирати насіння з помідорів: складний спосіб

Розріжте помідор упоперек (так ви відразу побачите всі насіннєві камери, і додаткові розрізи не знадобляться) і вичистіть усе насіння чайною ложку в баночку. Важливо, щоб сік покривав насіння повністю.

Кожне насіння покрите пушком, завдяки якому воно щільно утримується в насіннєвій камері і якого потрібно позбутися. У цьому допоможе зброджування: закрийте баночку кришкою і лишіть бродити (при кімнатній температурі процес займе до трьох днів). Процес бродіння не тільки допомагає очистити насіння, але і збільшує його життєздатність. Коли на поверхні з’явиться плівка і бульбашки повітря, сік стане світлим, а насіння опуститься на дно, зброджування можна вважати закінченим.

Далі вміст баночки висипаємо в сито і добре промиваємо проточною водою, щоб лишилося тільки насіння. Потім у склянці води розчиняємо половину чайної ложки солі, опускаємо туди насіння: те, що спливло, не придатне для посіву, тож його викидаємо. Решту знезаражуємо 20 хв. у розчині марганцівки (1%) або 8 хв. у нагрітому до 40-45°С 2-3% розчині перекису водню.

Також для дезінфекції можна використати мильний розчин: 1-2 столові ложки тертого господарського мила заливаємо склянкою окропу і перемішуємо до повного розчинення. Насіння в тканинних мішечках поміщаємо в розчин і залишаємо там до повного охолодження. Якщо маєте сумнів, що плоди, з яких зібране насіння, не були заражені фітофторою, замість марганцівки чи мила скористайтеся промисловими протравлювачами насіння.

Після знезараження промиваємо насіння і викладаємо на плоску тарілку або на паперовий рушник для просушування. Приблизно через 5-7 днів насіння буде готове для зберігання.

Як збирати насіння з помідорів: простий спосіб

Розрізаємо помідор ножем і виймаємо ложечкою насіння на серветку, розмазуємо його тоненько по паперу і залишаємо сушитися на тиждень. Після висихання насіння можна прибрати на зберігання разом з серветкою, а можна відокремити кожне насіннячко і скласти в паперовий конвертик. Схожість такого насіння буде гірша, але не набагато, якщо навесні перед посадкою провести низку підготовчих заходів.

Як зберігати зібране насіння помідорів

Зберігати зібране насіння краще в темному прохолодному приміщенні (0-5°С), в ідеалі – на дверцятах холодильника. Не можна зберігати посадковий матеріал у поліетиленових пакетах або в скляних банках. Краще всього для цієї мети підходять паперові або тканинні мішечки, сірникові коробки. Насіння помідорів зберігає хорошу схожість 3-4 роки. З кожним роком відсоток схожості буде зменшуватися.

Більше корисних порад – у рубриц і «Город»

Як отримати своє насіння помідорів. Покрокова інструкція з усіма нюансами

Отримати своє насіння помідорів зовсім не складно. Головне – дотриматися технології правильної заготівлі. І тоді вам не доведеться засмучуватися якщо вашого улюбленого сорту не буде у продажу.

Отже, як же отримати своє насіння помідорів у домашніх умовах?

Як зібрати насіння помідорів

1. Виберіть відповідний плід

Для отримання насіння підходять не всі помідори. Збирати плоди можна лише з сортових помідорів. Насіння зібране з гібридів (F1) не повторює або не завжди повторює батьківські рослини.

Кущ з якого ви зриватимете плід повинен бути повністю здоровим. На його листі і плодах не повинно бути жодних плям. Навіть якщо вам здається, що їх зовсім небагато – ні і ще раз ні!

Зі вподобаного сорту помідора з другої кисті виберіть найкрасивіший, здоровий, великий і повністю дозрілий плід. Тільки від дозрілого плоду можна отримати повністю сформоване насіння.

2. Дістаньте насіння

Розріжте помідор і акуратно вийміть насіння разом з рідиною, склавши їх у скляну або пластмасову тару. Додайте води і залиште на 2-3 дні зброджувати. Зброджування бажано, воно дозволяє легко відокремити мезгу від насіння. Ємність з насінням бажано накрити серветкою або бавовняною ганчірочкою.

Після 2-3 днів на поверхні з’явиться біляста плівка, а помідорна мезга відокремиться від загальної маси.

Починаємо промивати насіння у прохолодній воді. Спочатку акуратно злийте верхню воду, поки в ній не залишиться пластівців від помідорів. Знову додайте води і промивайте таким чином, поки вода не стане зовсім прозорою. Це дозволить позбутися мезги та частини порожнього насіння, яке спливатиме і вимиватиметься.

Так само насіння можна процідити через сито і в ньому добре промити. Потім викласти на паперову серветку, склавши навпіл так, щоб насіння було всередині. Сушимо все на тій же серветці.

Після сушіння насіння потрібно відокремити від серветки, скласти у паперовий пакет та підписати.

Як бачите, процес збирання та заготівлі насіння зовсім не складний і впоратися з ним зможе навіть дитина.

Краще – своє: як правильно зібрати насіння з помідорів

Свої насіння збирають з метою економії коштів, адже хороший посадковий матеріал коштує дуже дорого. Але справа не тільки в цьому, є й інші причини:

• Розсада, отримана з домашнього насіння, більш стійка до захворювань, адже ви точно знаєте, з яких кущів збирали посадковий матеріал. Про магазинних насінні як сказати не можна, їх могли зібрати з хворих рослин. Написи на пакетику не дають ніяких гарантій.
• Магазинне фасування дуже маленьке, для вирощування розсади знадобиться не один пакет. А якщо потрібно засадити велику площу, то вигоди взагалі ніякої.
• Насіння з ринку можуть бути простроченими, але вам про це недобросовісний продавець ніколи не скаже. Ви дізнаєтеся про це тільки після посадки, коли процент схожості буде дуже низьким. Домашні ж насіння завжди свіжі, адже ви самі стежите за термінами придатності.
• Розсада, отримана з магазинного насіння, погано районирована до вашої місцевості. Свої насіння дозволяють виростити витривалу розсаду.

Крім того, бувають випадки, коли необхідно зібрати насіння з цінного сорту томатів, який рідко зустрічається у продажу.

З яких помідорів потрібно збирати насіння

Для самостійного розведення годяться далеко не всі томати. Існують сорти, з яких краще не брати насіння. Початківцю городнику буде корисно ознайомитися з цією інформацією.

Гібридні помідори

Якщо на своїй ділянці ви вирощуєте гібридні помідори, то брати з них насіння не має сенсу. Гібриди виходять шляхом складного схрещування декількох сортів, причому за ними не закріплюються властивості передавати свої якості новому поколінню. Виходить така картина, ви збираєте насіння з високоврожайних гібридів, а на наступний рік або через кілька років ваші томати не радують врожаєм, погано ростуть, хворіють, зовнішній вигляд плодів псується, кущі вже не такі високі.

Вся справа в тому, що гібриди розпадаються на сорти, з яких їх отримали. Кожен такий сорт має свої плюси і мінусами, які і будуть нащадками ваших томатів. Передбачити яким буде врожай неможливо!

Визначити, що ви маєте справу з гібридами просто. У назві завжди присутній приставка F1.

Невідомі помідори

Що робити, якщо вам сподобався помідор, але ви не знаєте сорт це чи ні. Можна спробувати зібрати насіння, посіяти їх на наступний рік і подивитися що буде. Якщо все кущі схожі один на одного, урожай гарної якості, то це сорт. З таких томатів сміливо збирають насіння для подальшого вирощування.

Сортові помідори

Тут все зрозуміло, без зайвих слів. Якщо в назві відсутня інформація про гібридизації, то це сорт. Такі помідори найкращі для розведення. Вони гарантовано дадуть хорошу схожість і урожай товарного вигляду. Сорт не перероджується з часом, не втрачає забарвлення, смак та інші характеристики.

Як правильно збирати насіння зі своїх помідорів: технологія та всі тонкощі процесу

Щоб отримати якісне насіння, потрібно правильно відібрати помідори і слідувати інструкції:

• на насіння залишають найбільші плоди зі здорових кущів, їх не зривають до самих заморозків
• відібрані томати повинні повністю відповідати всім сортовим ознаками
• знімають помідори в стадії повної зрілості, але не переспілі

Найкраще насіннєві томати збирати з нижньої кисті, в такому випадку ймовірність перехресного запилення нижче. Помідори залишають до повного дозрівання на кущах, але якщо насуваються заморозки, то краще зняти плоди і дозріти їм в приміщенні.

Процес збору насіння полягає в наступному:

1. Потрібно акуратно розрізати плід і ложкою вийняти насіння з м’якоттю. Для кожного сорту готують окрему тару.
2. Насіння накрити марлею і залишити для бродіння на три доби, після чого процідити від м’якоті і промити в проточній воді.
3. Провести вибракування насіння. Приготувати міцний соляний розчин і опустити туди насіння, все які спливуть потрібно видалити.

Коли насіння підготовлені, їх ще раз промивають в проточній воді і сушать.

Найшвидший спосіб, як зібрати насіння з томатів

Існує більш швидкий спосіб отримання насіння, але якість посадкового матеріалу в такому випадку трохи нижче.

1. Розріжте зрілий плід на дві частини і вийміть насіння з м’якоттю.
2. Розстелите на столі кілька шарів паперу, розмажте по ній м’якоть з насінням.
3. Добре просушіть і приберіть на зберігання.

Промивати таке насіння не можна, їх краще замочити перед посадкою.