Якісна горілка не містить домішок води і не стане кристалізуватися. Після охолодження вона буде "тягнутися" під час наливання до чарки. Також маю погодитися і з тестом на горіння. Якщо у продукті є метиловий спирт, то він одразу дасть про себе знати.14 квіт. 2017 р.
До того ж кожна марка для алкогольних напоїв повинна містити двомірний та лінійний штрих-код. У Державній податковій службі України зробили чудовий інструмент для перевірки легальності алкоголю. Скористатися ним дуже просто: наведи камеру свого смартфона на QR-код, розташований на акцизній марці напою — і вуаля!
На підроблену продукцію часто наклеюють тьмяні етикетки з розмитими написами. Оригінальні етикетки наклеюються на заводі автоматично, тому вони повинні бути рівні, без перекосів, розривів та слідів клею. Якщо розташування клею нерівномірне і на склі помітні його сліди, ці етикетки клеїлися не у заводських умовах.
Підпалити алкоголь. Відлийте в тарілочку невелику кількість напою та піднесіть до нього вогонь. Хороший самогон загориться, і горітиме рівно, поки не вигорить весь спирт. А неякісний або взагалі не горітиме, або загорятиметься і гаснутиме, або швидко згасне.
Горілка складається з розчину етилового спирту у воді, зазвичай — 40 % (об'ємних одиниць). Промислово виготовляється з якісних злакових спиртів високого очищення. За межами України словом «горілка» називають українську гірку настоянку — перцівку. Горілку, виготовлену в домашніх умовах, називають самогон або самогонка.
Якісна горілка горить блакитним рівномірним полум'ям, а паленка смердить сивушними оліями, ацетоном або навіть гумою. Але всі ці прийоми досить умовні. Основний критерій безпеки – придбана легально горілка відомого виробника та в місці, де контролюють якість і дбають про свою репутацію.
Як перевірити горілку на якість в домашніх умовах | Big. Спробуйте розтерти крапельку горілки в долоні. Якісний напій не буде виробити ніяких додаткових ароматів (ацетону, оцту та інших …
