Найчастіше вискубування пір'я спровоковане дефіцитом селену, а розкльов до крові (канібалізм) – настачею в раціоні вітамінів групи В або метіоніну (незамінної амінокислоти). – Якщо качки клюють один одного – це ознака гіповітамінозу.
Дорослі особини мають біле, рідше кремове оперення, новонароджені каченята темно-жовтого кольору. Голова велика, очі чорні, дзьоб помаранчевий, середньої довжини, шия довга, вигнута у самки і товста у селезня. Качка має потужний і злегка піднесений тулуб, широкий і довгий. Груди об'ємні, добре розвинені.
На відміну від курей, які засвоюють злакові корми на 60%, рівень засвоєння їх качками становить 80%. Особливо корисні для птахів багаті поживними речовинами кукурудза, пшениця, ячмінь, овес, бобові. Соковиті. Їх основу складають водні та наземні зелені рослини, зелена частина овочів і коренеплоди, комбінований силос.
Дрібні птахи ночують на стеблинах очерету, качки, гуси, чаплі можуть заховатися там у разі небезпеки. В очеретяних хащах добувають їжу — рослин, молюсків, павуків, комах, рибу та жаб. Вже з середини березня туди поступово підтягуються гніздові види.
Загальний вигляд тіла качок витягнутий та широкий, вони мають відносно довгу шию, хоча і не таку довгу, як гуси, чаплі, чорногузи чи лебеді. Форма тіла качок які пірнають, дещо відрізняється тим, що вона більш округла.
Приблизно у віці 2-3 місяців, одне або два хвостові пір’я у самців качок згорнуться до спини. Вони відомі як пір’я селезня.
