Мікрохвильова́ піч (надвисокочастотна піч, МХП, НВЧ-піч) — побутовий електроприлад для швидкого приготування або швидкого підігріву харчових продуктів, а також для їх розморожування. Мікрохвильова піч є одним з найпопулярніших побутових електроприладів.
Причина, через яку її називають «мікрохвильовою», полягає в тому, що для нагрівання їжі вона випромінює мікрохвилі, тип електромагнітного випромінювання. Це бабусині страшилки про те, що мікрохвилі – це те саме, що й радіація, що викликає рак.
При такому високочастотному коливанні молекули починають тертися один об одного, за рахунок чого різко розігріваються. Відбувається це так: Включення грубки СВЧ активує роботу магнетрона – генератора мікрохвиль. Хвилі спрямовані всередину корпусу мікрохвильовки, постійно відбиваючись від внутрішніх стінок.
Американська компанія «Tappan Company» вперше презентувала побутову мікрохвильову піч в далекому 1955 році. Патент отримав інженер Персі Спенсер, який винайшов прилад абсолютно випадково. Під час експериментів з "магнетроном" він виявив, що шоколад, який лежав поруч з випромінювачем мікрохвиль, розплавився.
— Микроволновка. Бо опромінює їжу розганяючи молекули. Коли вони швидше рухаються, їжа нагрівається.
У чому різниця між мікрохвильовою піччю та духовкою? Мікрохвильова піч проти духовки Мікрохвильова піч і піч використовуються для подібних цілей, …
