У список овочів без цукру увійшли:
- Кабачки. За невеликого вмісту цукру ― 2,5 г, овоч багатий на калій, магній, вітаміни групи В, С і нікотинову кислоту.
- Топінамбур. …
- Спаржа. …
- Харчова цінність на 100 г ― 61 ккал, з яких цукру відводиться 2,2 г.
- Капуста. …
- Артишок. …
- Помідори.
Фрукти, такі як грейпфрут, яблука, ожина, полуниця і малина, містять мало цукру, в той час як манго, вишня, кавун, банани і виноград відносно багаті натуральним цукром. Людям з діабетом часто кажуть, що їм не можна їсти фрукти, тому що вони містять цукор, але це не зовсім так.
Що відбувається з організмом, якщо зовсім не їсти солодке або різко від нього відмовитися При повному виключенні солодкого з раціону ви можете позбавити організм глюкози, важливого джерела енергії, ви почнете відчувати слабкість, втому і навіть можете втратити свідомість.
Фрукти, які мають низький глікемічний індекс Деякі фрукти з низьким глікемічним індексом безпечні для людей, з підвищеним рівнем цукру в крові. До них належать ягоди, яблука, груші.
Що можна їсти при цукровому діабеті?
- нежирні молочні продукти;
- бобові;
- овочі;
- несолодкі фрукти та ягоди (журавлина, малина, грейпфрут);
- хліб з висівками;
- нежирні сорти м'яса та риби.
Чому на дієтах можна їсти фрукти / Фото Pexels. Який цукор міститься у продуктах. Сахароза Зустрічається майже у всіх рослинах. Її склад – це пара простих цукрів: фруктози та глюкози.
