Для більшості культур оптимальною вважається температура зберігання в межах від +10 до +12℃ і відносній вологості повітря від 50 до 60%. Насіння набагато швидше псується при високій відносній вологості повітря, а при підвищеній температурі починає проростати.14 груд. 2021 р.
Насіння можна провітрювати, коли відносна вологість повітря не більше 60-70%. Температура зовнішнього повітря повинна бути нижча, ніж температура повітря в приміщенні, тому що можлива конденсація вологи на насінні. Зберігання насіння у сухому холодному стані – оптимальне для всіх зон і культур.
Як зберегти і продовжити термін придатності насіння, як їх правильно зберігати – читайте нижче. Згідно з українськими ДСТУ, гарантійний термін придатності овочевого посівного матеріалу не перевищує 2 років.
Розберемо терміни зберігання залежно від культури рослини: помідори, капуста, буряк, редис, ріпа – 4 роки; кабачок, огірки – 5 років; салат, морква, перець болгарський, баклажани – 3 роки; кукурудза, горох, боби, квасоля – 5 років.
Серед зернобобових культур найшвидше втрачає кондиційну схожість насіння арахісу та сої – на 7-10 рік зберігання.
Насіння соняшнику добре зберігається лише за вологості 5 – 6% та температури не вище 10°С. За вологості 8% і температури 20°С його можна зберігати лише 1,5 місяці, за 10°С – 4,5, а за 1°С – понад 6 місяців.
Якщо насіння зберігати правильно, воно може бути життєздатним до 10 років! Як підготувати насіння до зберігання, де краще зберігати ми розповімо в даній статті.
