15 лучших сортов винограда

*Обзор лучших по мнению редакции expertology.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Виноград принято считать южной культурой, но нередко он встречается и в северных регионах. Было выведено немало сортов, которые без особых проблем можно выращивать и в Подмосковье. Причем вкусовые характеристики ягод, произрастающих в этом регионе, ничем не уступают винограду с юга.

Но чтобы результат не разочаровал, важно правильно подобрать сорт. Наши эксперты оценили различные варианты этой культуры и выбрали лучшие из них. Для удобства начинающих виноградарей они составили рейтинг сортов, подходящих для выращивания в Подмосковье, дополнительно разбив их на ранние и среднеспелые.

Как правильно ухаживать за виноградом

1. Полив. Виноград любит умеренное увлажнение. Важно не переувлажнять почву, поскольку это может вызвать гниение корней. Осуществляйте глубокий, но редкий полив винограда во время засухи, чтобы стимулировать развитие глубоких корней.
2. Удобрение. Винограду нужно богатое органическое удобрение. Используйте компост или навоз весной, примерно во время появления первых листьев.
3. Обрезка. Это жизненно важная часть ухода за виноградом, которая помогает контролировать рост и урожайность. Обрезку следует проводить в конце зимы или ранней весной, когда виноград находится в состоянии покоя и не текут соки. Удалите слабые, болезненные или поврежденные ветви, оставляя только сильные и здоровые.
4. Защита. Виноград может подвергаться атакам различных вредителей и болезней, таких как милдью, оидиум и мучнистая роса. Используйте соответствующие пестициды и фунгициды для борьбы с этими угрозами.
5. Поддержка. Виноград нуждается в поддержке для роста. Используйте шпалеры или проволоки, чтобы помочь винограду расти вертикально и получать достаточное количество солнечного света.

Рейтинг лучших сортов винограда

Лучшие сорта винограда для Подмосковья

Виноград — это такая культура, разнообразие сортов которой поражает. Но Подмосковье подходит для выращивания далеко не каждого из них. Климат здесь не всегда устойчив. Но благодаря селекции новых сортов этот регион теперь может составить конкуренцию южной полосе по выращиванию винограда.

Виктория

Первое место рейтинга отдано садовому сорту винограда Виктория, который считается одним из самых вкусных. Невысокий куст покрыт небольшими темно-зелеными листочками, приятными на ощупь. Грозди у Виктории довольно крупные — их вес может составлять 500-700 г. Для предотвращения сильного горошения по близости высаживают сорта-опылители.

Ягодки довольно крупные (вес одной — 6-7 г), овальные. Их цвет близок к красно-малиновому. Если внимательно рассматривать крупную ягоду, то визуализируется едва заметная сеточка, сквозь которую просвечивается сочная мясистая мякоть. Плоды ароматные, во вкусе чувствуются мускатные нотки.

Виноградари в отзывах хвалят сорт Виктория за его высокую урожайность и скорость поспевания плодов (115-120 дней). Наши эксперты включили его в рейтинг лучших, поскольку этот сорт выносит морозы до -27°C, а также имеет среднюю устойчивость к милдью и оидиуму. Виноград Виктория хорошо реагирует на различные приемы возделывания.

Достоинства

• ягоды крупные, сочные;
• во вкусе присутствуют мускатные нотки;
• вызревают за 4 месяца;
• устойчивость к морозам;
• высокая урожайность.

Недостатки

Нежность

Созревающий очень рано, сорт винограда Нежность расположился на втором месте рейтинга. Его кусты растут очень активно. Покрыты они гладкими листьями без опушения, имеющие 3 лопасти. Цветки этого сорта обоеполые. Грозди формируются средних размеров (максимально — 370 г), имеющие цилиндроконическую форму.

Каждая овальная ягода Нежности достигает 7 г. Окрас у них белый, практически прозрачный. Кожица тонка, эластичная. Под ней находится нежная, тающая во рту, мякоть. Вкус у плодов очень гармоничный. С одного куста снимают до 7-9 кг урожая. Виноград Нежность не особо сладкий и отлично подходит для изготовления качественного вина.

Согласно отзывам виноградарей, сорт Нежность устойчив к большинству полевых и грибковых заболеваний. Осы и другие вредители его практически не атакуют. Этот сорт заслуженно находится в рейтинге лучших, поскольку хорошо переносит морозы и сохраняет полный урожай при температуре -22°C. Однако на зиму Нежность требует обязательного утепления.

Достоинства

• мякоть нежная с приятным нейтральным вкусом;
• с одного куста возможно снять до 9 кг винограда;
• куст гармонично смотрится на любом участке;
• высокое качество вина, изготовленного из Нежности;
• почти стопроцентный иммунитет к милдью.

Недостатки

Преображение

Третью позицию рейтинга занимает кандидат в сорта винограда — Преображение. Селекционер Крайнов создал эту гибридную форму. Кусты Преображения растут мощно и образуют большое количество пасынков. Опыляется этот сорт самостоятельно, поскольку на кусте присутствуют цветы обоих полов. Грозди формируются увесистые — от 700 г до 1,5 кг.

Каждая ягодка довольно крупная (весит 11 г), удлиненной овальной формы. Поспевшие виноградины имеют розовый окрас. На кожице присутствует белесый налет воска. Во вкусе Преображения сладость дополняется кислинкой. При раскусывании ягодки, из нее вытекает много сока и чувствуется приятный аромат. С одного куста снимают до 20 кг ягод.

Виноградари очень хвалят в своих отзывах этот гибридный сорт за его возможность давать 2 полноценных урожая. С материнского куста собирают плоды в конце августа. А уже в октябре возможно собирать ягодки с пасынков. Наши эксперты внесли его в рейтинг, поскольку сорт Преображение хорошо адаптируется к климатическим изменениям. Плодовые почки выдерживают мороз до -23 °C. Но паразиты атакуют Преображение довольно активно.

Достоинства

• урожай собирают дважды за сезон;
• не нуждается в опылителях;
• не требует особо ухода;
• мягкий вкус и приятный аромат.

Недостатки

Низина

Четвертая позиция рейтинга отдана сорту Низина. Куст имеет особое формирование, что сказывается на высоком уровне плодоношения. На каждом стебле образуется 1-2 грозди, содержащих до 35 виноградин. На кустах формируется до 24 стеблей. Без особых усилий даже начинающие виноградари способны собрать с одного кустика до 6 кг винограда.

Ягодки очень крупные, овальные, без косточек или не более двух штук. Окрас у них фиолетово-красный. На кисти размещаются они со средней плотностью. Когда на плоды попадают прямые солнечные лучи, то они дают красивое свечение. Окрашиваются виноградинки за 2 недели до окончательного созревания. У мясистой мякоти сладковатый гармоничный вкус.

Любители этого сорта винограда в отзывах отмечают, что грозди долго сохраняют хороший товарный вид, устойчивы к транспортировке и у них высокие вкусовые качества. Сорт Низина внесен в рейтинг, поскольку отлично переносит минусовые температуры. Опыляется он всегда на 100%, поэтому стабильно плодоносит, а его виноградины всегда крупные.

Достоинства

• крупные, вкусные ягоды, практически без косточек;
• сорту не нужны опылители;
• хорошо поддается транспортировке;
• хорошая сопротивляемость болезням.

Недостатки

Мускат Московский

Столовый сорт винограда Мускат Московский получил пятую позицию рейтинга. Куст растет сильно. Он покрыт большим количеством крупных, сильно рассеченных листов, на которых отсутствует опушение. Цилиндрические грозди по массе достигают 475 г. В среднем с одного куста снимают до 4,6 кг. Мускат Московский нуждается в регулярном нормировании урожая.

Ягодки овальной формы, светло-зеленого цвета. У них средняя величина. Внутри имеется 2-3 косточки. Средняя по толщине кожица покрывает сочную мякоть. У ягодок нежный вкус и приятны аромат с мускатными нотками. Урожай собирают в середине осени. Из Муската Московского изготавливают десертные вина высокого качества.

Виноградари оставляют положительные отзывы об этом сорте. Однако они отмечают, что Мускат Московский имеет плохую устойчивость к милдью, сильно поражается оидиумом, антракнозом. Но в рейтинг лучших он внесен за счет своей морозоустойчивости до -25 °C и вкусовым характеристикам.

Достоинства

• нежные, ароматные ягоды;
• неплохая урожайность;
• устойчивость к зимним морозам;
• не боится весенних заморозков.

Недостатки

Лучшие ранние сорта винограда

Хотя в Подмосковье климатические условия лучше, чем на севере, но все равно эта местность не особо подходит для разбивания виноградников. Это связано с тем, что июнь и половина июля здесь обычно жаркие, а вторая часть лета и начало осени дождливые. Из-за этого виноград трескается и гниет. Чтобы этого избежать, лучше сажать скороспелые сорта.

Юбилей Новочеркасска

Сорт винограда Юбилей Новочеркасска занимает первую позицию рейтинга. На вызревание ягод у него уходит 110-120 дней. Снимают урожай уже в конце лета. Куст разрастается сильно и активно покрыт крупными листьями. Вес гроздей достигает 0,8-1,6 кг, а в редких случаях и до 3 кг.

Ягоды овальные, продолговатые, желтые с розовинкой. Выглядят они очень привлекательно. На некоторых кустах могут быть белые с розовым оттенком или чисто розовые ягодки. Мясистую мякоть покрывает относительно плотная кожица. Вкус у виноградин гармонично сладкий, без каких-либо привкусов. Чем спелее ягода, тем она слаже.

У винограда этого сорта множество положительных отзывов. Виноградари отмечают, что он устойчив к морозам (до -23°C). Ему не страшны грибковые заболевания. Наши эксперты включили его в рейтинг, поскольку Юбилей Новочеркасска образует крупные, плотные грозди. А крепкие виноградинки отлично транспортируются и хранятся.

Достоинства

• грозди больших размеров;
• сладковатый гармоничный вкус;
• стабильное плодоношения;
• ягоды беспроблемно транспортируются;
• хорошая сопротивляемость болезням;
• морозоустойчивость.

Недостатки

Тасон

Второе место рейтинга отдано сорту Тасон. Он поспевает за 100-110 дней в Подмосковье, а на юге его собирают уже в середине лета. Куст винограда Тасон сильно разрастается. Он покрыт темными листьями, которые формируются из 5 лопастей и имеют сильное рассечение. Грозди довольно крупные (500-800 г), имеющие цилиндроконическую форму.

Виноградины овальные, бело-розового цвета. Причем под прямыми лучами солнца на них появляется загар, а в затененных местах они остаются без окрашивания. На солнышке ягодки просвечиваются и имеют красивый янтарный оттенок. Косточки настолько мелкие, что практически не ощущаются. Кожица плотная в меру и практически не ощущается во время еды. Она покрывает хрустящую, сочную мякоть. Во вкусе доминирует сладость, а аромат имеет нотки муската.

Виноградари в отзывах отмечают, что среди раннеспелых Тасон — это самый вкусный сорт. Этот виноград заслуживает быть в рейтинге лучших, поскольку устойчив к серой гнили, хорошо переносит заморозки до -22 °C, всегда дает крупные плоды и хорошо транспортируется. На рынке он появляется раньше других сортов.

Достоинства

• сладкий вкус, мускатные нотки в аромате;
• динамичное поспевание;
• привлекательные внешне ягоды;
• хорошо транспортируется;
• может произрастать в любых климатических условиях.

Недостатки

Мускат летний

Сорт винограда Мускат летний, относящийся к столовым, располагается на третьей позиции рейтинга. На его поспевание уходит 110-125 дней. При произрастании его в Подмосковье плоды можно собирать в начале осени. Кусты этого винограда сильно разрастаются. Некоторые достигают в высоту до 3-х метров. На всех побегах присутствуют плоды.

Грозди винограда Мускат летний весят от 500 г до 1 кг. Форма у них цилиндрическая с рыхлым расположением виноградинок. Ягодки довольно крупные и продолговатые. Если плоды поспевают в тени, то они будут янтарно-белыми. А на солнечной стороне они приобретают яркий янтарный окрас. Кожица довольно плотная, но есть ее вполне возможно. Она покрывает сочную и мясистую мякоть.

Любители этого сорта в своих отзывах отмечают, что кусты хорошо себя чувствуют даже при -23 °C, но укрывать на зиму его все равно следует. К болезням он устойчив средне. Сорт винограда Мускат летний заслуженно оказался в рейтинге лучших, поскольку он неприхотливый в уходе, отлично украшает двор и имеет высокую транспортабельность.

Достоинства

• особый насыщенный мускатный вкус;
• обоеполые цветы;
• лоза хорошо вызревает;
• плодоносит эффективно;
• хорошо транспортируется.

Недостатки

Супер Экстра

Четвертое место рейтинга отдано сорту винограда любительской селекции — Супер Экстра (второе название Цитрин). Собирают урожай уже в начале августа. Даже малое количество теплых месяцев не мешает этому сорту винограда хорошо плодоносить. Кусты сорта Супер Экстра сильно разрастаются. Каждая гроздь весит от 500 г до 1,5 кг.

Ягодки белого цвета, яйцевидной формы, довольно крупные (7-8 г). Кожица средняя по плотности и толщине. Под ней находится сочная и мясистая мякоть, у которой очень гармоничный вкус. Супер Экстра отличается высокой урожайностью, но у него наблюдается склонность к горошению, поэтому нельзя пренебрегать специальными агротехническими приемами.

Виноградари в отзывах отмечают, что этот сорт обладает прекрасными вкусовыми характеристиками и имеет высокую урожайность. В рейтинг лучших он внесен за то, что прочная кожица ягод способствует транспортировке урожая практически без потерь. Сорт отлично подходит для начинающих виноградарей, поскольку хорошо приживается и не требует особого ухода. Супер Экстра выдерживает морозы до -23 °C.

Достоинства

• вкус приятный, сладковатый;
• высокое плодоношение;
• не теряет товарный вид при транспортировке;
• повышенная сопротивляемость к болезням.

Недостатки

Краса Севера

Белый сорт винограда Краса Севера занял пятое место рейтинга. Ягодки поспевают за 110 дней. Они содержат много фолиевой кислоты, поэтому Краса Севера позиционируется, как лечебный виноград. Кусты разрастаются сильно. Побеги хорошо вызревают. Грозди довольно крупные, имеют форму конуса и разветвляются.

Ягоды чаще всего белые, но на них присутствует розоватый отлив. Обычно они крупные, овальной формы. Кожица с одной стороны тонкая, но при этом довольно прочная. В ней чувствуется терпкость или травянистый вкус. Она покрывает мясистую, сочную мякоть. Общий вкус у ягоды можно описать, как простой. Из Красы Севера готовят вкусный сок, который не требует добавления сахара.

Любители этого сорта в своих отзывах отмечают, что Краса Севера стабильно пользуется спросом на рынке. Наши эксперты внесли его в рейтинг лучших, поскольку он хорошо транспортируется и может долго не портиться после сбора урожая. Сорт выдерживает морозы до -24-25 °C, а также Краса Севера проявляет повышенную сопротивляемость к серой гнили.

Достоинства

• содержит много фолиевой кислоты;
• при высокой влажности ягоды долго не загнивают на кусте;
• высокое плодоношение;
• хорошая транспортабельность.

Недостатки

Лучшие среднеспелые сорта винограда

Для Подмосковья подходят также некоторые среднеспелые сорта. Но их подбирать нужно очень вдумчиво, поскольку не каждый вид успеет вызреть до первых заморозков.

Кишмиш лучистый

Первое место рейтинга заслуженно занимает сорт винограда — Кишмиш лучистый. Его плоды успевают поспеть за 125-130 дней. Кусты разрастаются средне, а иногда и очень сильно. Средний вес грозди — 500 г. Они по форме напоминают цилиндр или конус. Плотность у них средняя, ягоды располагаются рыхло.

Ягодки не очень крупные, продолговатые. Масса каждой виноградинки не превышает 4-5 г. Окрас розовый или красноватый. Мякоть упругая, мясистая, дает много сока. Вкус сладковатый с легкой кислинкой. В аромате заметны мускатные нотки. Сорт подходит для продолжительного хранения. Кишмиш лучистый довольно требовательный в уходе.

Об этом сорте хорошо отзываются опытные и начинающие виноградари. Наши эксперты внесли его в рейтинг лучших, поскольку Кишмиш лучистый стабильно приносит много урожая. Его грозди выглядят очень привлекательно и долго сохраняют товарный вид при хранении. Вкусовые характеристики у него также на высоте. Но Кишмиш Лучистый выдерживает низкие температуры только в пределах -15-18 °C.

Достоинства

• красивые грозди;
• отсутствие семян в ягодах;
• отличные вкусовые характеристики;
• хорошая транспортабельность.

Недостатки

Сорта винограда: 230 сортов с фото и описанием

Не знаете, какой виноград посадить на участке? Узнайте, какие сорта винограда существуют из нашей статьи.

Сорта винограда европейско-азиатской группы винограда

Вид Виноград культурный

Августин — кисти в форме конуса довольно плотные; долго хранятся на кустах без потери качества.

Августьятис — невероятно глубокая окраска и аромат средиземноморских трав и красных фруктов.

Аг ширей (Баян ширей, Баяншира) — кисти в форме конуса, иногда рыхлые. Производительность очень высокая.

Агадаи — кисти цилиндров форме конуса крылатые, довольно плотные, до 30 см. в длину.

Агат Донской — кисти большие, в форме конуса, умеренной плотности.

Агиоргитико — называют «многосильный» за то, что он может давать самые разные вина от легких розовых, до концентрированных красных.

Аидани — культивируется на Кикладах.

Айрен — в 2010 году был признан третьим по распространенности культурным виноградом в мире.

Алекса — очень сильнорослый.

Александроули — кисти среднего размера, цилиндров форме конуса, реже лопастные или ветвистые, довольно плотные.

Алиберне — отличается окрашенным соком и мякотью (так называемые сорта-красильщики).

Алиготе — неприхотливый, надежный, хорошо адаптируется к разным условиям.

Аликанте Буше — кисти среднего размера, в форме конуса, плотные, ветвистые.

Алый терский — кусты сильнорослые. Производительность высокая, устойчивая.

Альбано — является первым итальянским сортом белого винограда, вина из которого получили высочайшую категорию качества.

Альбариньо — кисти мелкие с маленькими круглыми ягодами янтарного цвета и с розоватыми оттенками кожицы.

Альбильо (Альбийо, Шерри) — кисти большие, в форме конуса, плотные, крылатые.

Альфонс Лавалле – ягоды округлые, очень большие.

Альянико — кисть средняя вытянутая.

Андре — кисти среднего размера, в форме конуса, ветвистые.

Анчелотта — в 2000-х годах стал культивироваться в России, на Таманском полуострове (Краснодарский край).

Аргаман — получают сортовое вино насыщенного красного цвета с выразительным ягодным ароматом и приятным балансом кислоты и танинов.

Аркадия — кисти цилиндров форме конуса довольно плотные.

Арнеис (Неббиоло бьянко) — производительность сильно зависит от условий.

Асиртико — сладкие вина не подвластны времени.

Атири Аспро — лоза имеет ярко выраженную живучесть и большую производительность.

Аурелиус — производительность высокая.

Бабич — вино, произведенное из этого винограда темное и насыщенное.

Барбера — сила роста лозы сильная.

Бастардо — кисть мелкая, цилиндроконическая, плотная.

Батики — распространен в центральной Греции.

Бианка — кисти могут долго висеть на кустах, завяливаться, набирать сахар и снижать кислоту.

Блауфранкиш — один из важнейших сортов региона, иногда называемый «Пино-нуар Востока».

Боал (Буал) — один из четырех благородных сортов из которых традиционно делается Мадера.

Бобаль — у листьев опушение на нижней поверхности.

Вердельо — на родине — острове Мадейра входит в состав одного из двух официальных вин — Атлантис вайт.

Вердехо — ягоды средней величины, округлые, желто-зеленые.

Вердиккио — ягоды средней величины, округлые, зеленовато-желтые.

Верментино — ягоды средней величины, округлые, зеленовато-желтые.

Вертзами — редкий, исчезающий.

Видаль-блан — производимые вина имеют фруктовый привкус, с нотками грейпфрута и ананаса.

Видиано — существуют единичные плантации на небольших площадях.

Виктор — устойчив к комплексу грибковых заболеваний.

Вилана — применяется для разбавления интенсивных сортов.

Вионье — вина изменяются в зависимости от региона возделывания от похожих на рислинг до близких к шардоне.

Воскеат — кисть средняя, цилиндроконическая, среднеплотная и рыхлая.

Восторг — очень сильнорослый.

Вранац — ягоды большие, насыщенного окраса.

Галан — кисти большие, в форме конуса, слегка крылатые, довольно плотные.

Гаме — кисть мелкая, конической формы.

Гарганега — производительность высока.

Гевюрцтраминер — существенные недостатки сорта — выраженная склонность к осыпанию завязи во время цветения и очень медленное восстановление роста кустов и урожайности после суровых зимних морозов.

Гибернал — кисти среднего размера, цилиндров форме конуса, плотные.

Глера — ягоды средней величины, округлые, имеет золотисто-желтую кожицу.

Горули мцване — мякоть мясистая и сочная, сладкая на вкус, немного вяжущая.

Грекетто — в основном используется для смешивания, принося в вино насыщенность и структуру.

Гренаш — отличается высокой засухоустойчивостью, выносливостью, лучшие свои образцы дает на сухих каменистых почвах в теплом ветреном климате.

Грюнер Вельтлинер — ягоды средней величины, округлые, серо-желтые.

Густолиди — с особым характером.

Гуэ блан — вина не обладают потенциалом к хранению.

Дафни — устойчивый к жаре и засухе.

Деметра — кисти цилиндров форме конуса довольно плотные, часто рыхлые, очень нарядные.

Денал — ягода очень крупная.

Добричич — производительность высокая.

Дойна — обладает групповой устойчивостью к заболеваниям и корневой филлоксере, но сильно поражается антракнозом.

Дольчетто — кисть средняя конической формы, удлиненная, как правило, напоминающая форму крыла.

Дорнфельдер — сок содержит много сахара (и высокий уровень алкоголя в вине).

Дюриф — сила роста лозы средняя.

Жемчуг Сабо — обладает высокими вкусовыми достоинствами.

Зарево — насыщенно-красный с восковым налетом, очень нарядный внешний вид.

Зета — характеризуется тонами белых фруктов (зеленые яблоки, груши).

Зинфандель — обладает чрезвычайным сахаронакоплением.

Золушка — неприхотливый, урожай всегда хорошего качества, транспортабелен, не повреждается осами и не лопается от переизбытка влаги.

Зумьятико — достаточно ароматный.

Изюминка — ягода очень крупная.

Иршаи Оливер — мякоть сочная, с сильным мускатным привкусом.

Йоханнитер — вкус очень фруктовый, напоминает мандарины.

Каберне Совиньон — самый выращиваемый сорт винограда в мире.

Канайоло — можно немного подсушить без опасности гниения, это делает его удобным для технологии длительной ферментации.

Карабурну — ягода очень крупная.

Кариньян — купажируют с другими сортами, делают вина с характерным утонченным вкусом.

Карменер — в 1867 году почти полностью истреблен в Европе эпидемией вредителя филлоксеры.

Каталон — кисти в форме конуса крылатые, довольно плотные.

Катта-Курган — кисти большие, в форме конуса, крылатые, рыхлые или довольно плотные.

Кернер — позволяет производить высококачественные белые вина, даже в не очень благоприятные годы.

Кефесия — засухоустойчивый и относительно морозостойкий.

Киси — вина, сделанные традиционным методом, проявляют нотки белых фруктов, груши, дюшеса, пряностей.

Кишмиш — подходит для выращивания в нетрадиционных для возделывания винограда зонах.

Клерет (Кларетто бианко, Овсянка, Фраппад, Мальвазия дю Лангедок) — кисть средняя.

Кодрянка – хорошо хранится на кустах, в холодильнике и переносит транспортировку.

Кокур — кисти среднего размера и довольно плотные, в форме конуса.

Корвина — кисть крупная, плотная часто с двумя «плечами».

Коцифали — выдерживается не более года.

Красностоп золотовский — вина обладают очень насыщенной окраской – темно-рубиновой с фиолетовыми оттенками.

Кристалл — зрелый урожай может долго находиться на кустах, не увядая и не поражаясь гнилью.

Ксиномавро — капризный, с низкой производительностью и высокой требовательностью к условиям выращивания. Самый широко рассаженный сорт винного винограда в Греции.

Кульджинский — отличается повышенной засухоустойчивостью.

Лагорти — вино имеет тонкий вкус, производящий впечатление удивительной чистоты.

Лагрейн — кисть средняя вытянутая.

Ладикино — выращивается на небольшой территории на Крите.

Лиатико — долгая выдержка в бочках является необходимым условием.

Лимньона — вино отличается чрезвычайно глубоким и ярким пурпурно-красным цветом.

Лора — размер и плотность кисти очень зависят от качества опыления соцветий и общей силы куста.

Ляна — кисти довольно плотные, хорошего сложения, обеспечивающие повышенную устойчивость к листовертке.

Маври коринфиаки — базовый сорт для производства изюма.

Мавро Месеникола — культивируется только в одном месте.

Мавродафни – готовят один из немногих сортов вина, хорошо подходящих к десертам из шоколада.

Мавруд — кисти большие, крылатые, сильно расширенные у основания.

Мадраса — ягоды овальной формы имеют среднюю величину с темно-синей окраской с густым восковым налетом.

Мальбек — ягоды достаточно большие, темно-синие, покрытые густым восковым налетом, с тонкой кожицей.

Мальвазия — из него производят многие знаменитые критские и греческие вина с интенсивным ароматом и сложным вкусом.

Мандилария — участвует в изготовлении многочисленных красных, розовых и десертных вин, отличаясь яркой индивидуальностью и характером.

Марадона — пригодный для зимнего хранения в свежем виде.

Маратефтико — ягоды средней величины, округлые, сине-фиолетовые.

Марселан — дает большие кисти с мелкими ягодами.

Менсия — большинство производимых вин традиционно легкие, ароматные красные.

Мерло (Аликанте, Оджалези) — «страховой полис виноградаря» — с быстрым набором кондиций по сахару и кислотности.

Молдова – сильнорослая, кисти большие, в форме конуса, довольно плотные.

Монемвасия — способен проявить большое многообразие вкусов и ароматов.

Монтепульчано — кисти среднего размера.

Мосхато аспро — отлично подходит для горных склонов.

Мосхофилеро — развивает богатый аромат личи, розы и цветков лимонного дерева.

Муджуретули — ягоды среднего размера, овальные, обратнояйцевидные, темно-синие, покрыты обильным восковым налетом.

Мурведр — привкус производимого вина зависит от района произрастания.

Мускат — ягода очень крупная с сильным характерным («мускатным») ароматом ягоды, напоминающим мускус.

Надежда АЗОС — плодоножки очень прочны, толстые.

Неббиоло — вызревает только в наиболее благоприятных местах.

Негоска – культивируется только на склонах горы Пайко.

Негроамаро — кисть крупная, удлиненная.

Неро д’Авола — специалисты выделяют во вкусе вина ноты ежевики и аромат лакрицы.

Нимранг — пригоден для зимнего хранения в подвешенном виде.

Олимпийский — высокоустойчив к основным заболеваниям, поражается краснухой.

Осенний — ягода очень крупная.

Памид — кистья среднего размера, а виноградины небольшие и сочные.

Памяти Негруля — отлично транспортируется и долго хранится (до января).

Пино черный (Пино Нуар) – высококачественный, можно приготовить белые, розовые или красные вина.

Плавац Мали — ягоды мелкие, округлые, темно-синие, покрыты обильным восковым налетом.

Плито — дает белые вина великолепного качества, но совершенно не терпит засухи.

Подарок Магарача – кисть средняя, плотная, цилиндроконическая.

Португизер — оболочка тонкая, непрочная, покрыта слабым серовато-синим восковым налетом со светлыми крапинками.

Пти вердо — ягоды средней величины, округлые.

Пухляковский — устойчивость к заболеваниям повышенная.

Регент — благодаря значительному количеству дубильных веществ, аромат проявляется как значительный.

Рислинг (Вельшрислинг) — кисть средняя цилиндрическая, крылатая, довольно плотные.

Ркацители — пирамидальные кусты; прямостоячие коричневые побеги; слаборассеченные листья с очень мелкими зубчиками, интенсивно окрашенными черешками; длинные кисти.

Ромеико — из него изготавливают марочное вино Марувас.

Русский ранний — общая производительность взрослого куста очень высокая — до 25 кг.

Сагрантино — имеет очень высокое содержание полифенолов.

Санджовезе — название происходит от латинского «sanguis Jovis» («кровь Юпитера»).

Саперави — не требует тщательного ухода.

Семильон — тонкая оболочка делает его уязвимым для поражения благородной гнилью, способной при правильных условиях приводить к чудотворной концентрации в винограде необходимых веществ.

Сен-Лоран — является одним из самых популярных сортов черного винограда в Чехии.

Сенсо — урожай может долго висеть на кустах, не повреждается осами.

Серексия черная — отличается сочностью мякоти.

Сира (Шираз) — старые виноградники имеют низкую производительность, которая является условием хорошего качества вина.

Сояки — кисти очень большие, в форме конуса, ветвистые, среднеплотные.

Станушина — обладает высокой устойчивостью к засухе и вредителям и может выращиваться без дополнительного орошения.

Страшенский — очень крупный (максимально до 70 см).

Сузао — используется для производства портвейна.

Тавквери — кисти среднего размера, в форме конуса, крылатые, довольно плотные.

Тайфи — сильнорослые кусты; коричневато-винно-красные молодые побеги; очень большие, лопастные кисти.

Таннат — достаточно танинный сорт, терпкого вкуса, откуда и название.

Темпранильо — является одним из пяти лучших красных сортов, рекомендованных для производства портвейна.

Тербаш — обладает высокой транспортабельностью, лежкостью, морозоустойчивостью.

Тинта Негра Моле — используется для производства красных вин в Португалии, на острове Мадейра, где из него делают Мадеру.

Турига Насьональ — придает вину хорошие структуру и тело, интенсивный фруктовый аромат с цветочными нотами, насыщенный цвет с фиолетовыми оттенками, высокие кислотность и содержание алкоголя.

Трапсатири – хорошо переносит жару.

Троллингер (Адмирал) — отличается большой производительностью, что порой сказывается на качестве ягод.

Фетяска — оригинальные глубокорассеченные листья с очень широко открытой, стрельчатой, черешковой выемкой; широкие боковые вырезы с почти параллельными сторонами.

Фламинго — розовая окраска тем ярче, чем больше солнца получает кисть.

Фокиано — энергичный, продуктивный, устойчивый против засухи и болезней.

Фраппато — ягоды средней величины, округлые.

Хусайне — очень сильнорослый.

Цвайгельт — кисти среднего размера, в форме цилиндра, компактные, крылатые.

Цимлянский черный — сок не окрашен.

Чауш — сильнорослые кусты; очень большие, глубокорассеченные листья с пузырчатой поверхностью и густым опушением; треугольные боковые вырезы; большие рыхлые кисти.

Чинури — ягоды среднего размера, овальные, зеленовато-желтые с мелкими темно-красными точками, покрыты восковым налетом.

Шабаш — жесткие, почти голые, среднерассеченные листья; большие, овальные ягоды с грубой, терпковатой кожицей.

Шардоне — мировой лидер в производстве белых вин.

Шасла — оболочка средней толщины и плотности, мякоть сочная, вкус приятный, гармоничный.

Шахтер — необычный вкус — с началом созревания присутствует сначала легкая терпкость и аромат вишни, потом раскрывается вишневый вкус.

Сорта винограда северо-американской группы

Вид Лабруска

Зейбель — высоко устойчив к грибным заболеваниям и морозу.

Изабелла розовая (Лидия розовая) — ягоды со слизистой мякотью и специфическим запахом, созревают поздно.

Катавба — высокая кислотность в условиях северного виноградарства.

Конкорд — с высокой устойчивостью к заболеваниям и морозу.

Красное Пламя — бескостный.

Ноа — мякоть слизистая, с изабельным привкусом.

Превосходный — сладкий, крупный и хрустящий.

Прекрасная полночь — бескостный, очень крупный.

Томкорд — гибрид популярного винограда Томпсон бескостный и винограда Конкорд.

Сорта винограда Вид Рипариа

Бако Нуар – вино среднего тела, с глубоким оттенком.

Буйтур — встречается в районах северного виноградарства как морозоустойчивый подвой.

Маршал Фош — созревает рано, морозостойкий и устойчивый к грибковым заболеваниям.

Триумф д’Эльзас – виноградная лоза очень крепкая, быстро растет даже в прохладном климате.

Фронтенак — рыхлые кисти темных, очень кислых ягод с высоким содержанием сахара.

Сорта винограда вид Рупестрис

Кардинал — ягода очень крупная.

Кудерк — виноградный подвой.

Монтикола — поражается листовой формой филлоксеры.

Сорта винограда восточно-азиатской группы

Сорта винограда вид Виноград амурский

Александр – кисть средняя, цилиндрическая, ветвистая.

Башкирский Ранний — обладает повышенной устойчивостью к заболеваниям и вредителям.

Виктория — кисти большие и очень большие.

Выдвиженец — с повышенной устойчивостью к заболеваниям и морозу.

Выносливый — устойчивость к милдью и серой гнили повышенная.

Заря севера — кисти среднего размера, в форме конуса, цилиндров форме конуса, плотные и среднеплотные.

Золотистый устойчивый — мякоть сочная, вкус гармоничный, приятный, свежий.

Кадарка — кисть средняя, цилиндроконическая.

Коринка Мичурина — используется как ценный морозоустойчивый подвой и для селекционной работы.

Металлический — c повышенной устойчивостью к заболеваниям и высокой к морозу.

Негру де Яловень — кисти в форме конуса, довольно плотные и плотные.

Ранний Магарача — виноматериалы используются в купаже.

Северный — мякоть недостаточно сочная, слизистая, специфического вкуса.

Фиолетовый ранний — трехлопастные, с пузырчатой поверхностью листья; средней величины, в форме конуса, рыхлые кисти; округлые, темно-фиолетовые небольшие ягоды с сильно выраженным мускатным привкусом; длинные гребненожки.

Чарас — отличается высокими вкусовыми качествами с приятным сочетанием сахаристости и кислотности.

Шабский — кисти черного средних размеров и плотности, конической формы.

Шахиня Ирана — кисти цилиндров форме конуса довольно плотные, часто рыхлые.

Сорта винограда Куанье или Кемпфера, виноград японский

Аврора — оболочка достаточно тонкая, съедаемая.

Аки Куин (Хрустальная роза) — оболочка жесткая, плотная, мякоть сочная, во вкусе выражены фруктовые тона (лабруска).

Золотой палец — вкус сложный, с карамельными и фруктовыми тонами, легкий аромат лабруски присутствует.

Идзу Нишики — вкус сложный, с мускатными и изабельными тонами.

Косю — ягоды среднего размера, лиловые или светло-бордовые, в Японии их называют «серый виноград».

Роуз квин — кисти среднего размера, в форме цилиндра, плотные.

Руби Роман — чрезвычайно крупноягодный.

Санни руж — мякоть сочная, оболочка плотная, вкус насыщенный фруктовый.

Сето Гигант — ягоды очень большие, слабо овальные или приплюснутые, дольчатые – каждая ягода разделена перетяжкой на 2-4 сегмента.

Супер Гамбург — оболочка толстая, мякоть сочная, немного слизистая, вкус изабельный.

Такасаго — кисти среднего размера, в форме конуса, ветвистые, рыхлые.

Шинано Смайл — кисти большие, в форме конуса.

Видео-обзор: 80 лучших сортов винограда

Большой обзор и десятка лучших сортов винограда. Как выглядит каждый сорт, описание вкуса. Присоединяйтесь к просмотру!