Добова норма годування на 100 кг ваги корови: 2-3 кг концентратів; 8-10 кг соковитих кормів; 1-2 кг грубої їжі.
Влітку основне джерело, що забезпечує хороші обсяги молока – пасовищні трави, а взимку – якісне сіно, силос і сінаж. Вітаміни дуже важливі для оптимального складу молока. Корови отримують їх з коренеплодів, капусти, риб'ячого жиру, концентрованих кормів і деяких інших продуктів.
«На 100 кг ваги корові щодня потрібно близько 1,5-2 кг сіна. Ця величина може коливатись залежно від багатьох факторів. Але в середньому для корівки вагою 500 кг потрібно буде близько 7,5-10 кг сіна щодня, за умови, що раціон містить й інші види кормів», — кажуть експерти.
Концентровані корми вводять у раціон із урахуванням добового надою: до 10 кг — 100 г, 10 – 15 — 100 – 150, 15 – 20 — 150 – 200, 20 – 25 — 250 – 300 і понад 25 кг — 300 – 350 г на 1 кг молока.
Удосконалення породи в Канаді та США селекціонери проводили з упором на збільшення надою та живої ваги. «Голштинським коровам належать усі світові рекорди надою й виходу молочного жиру. Продуктивність може сягати рівня 5500-11000 кг молока з вмістом жиру 3,9-4,2% і 3,2-3,6% білка», — кажуть експерти.
Вівсяні висівки потрібно давати корові після отелення. Раціон для високих надоїв. Особливості годівлі високопродуктивних корів передбачає оптимізацію харчування і умов утримання.
