Вага стандартної піци діаметром 30 см у всіх різниться: від 340 до 572 грам. Піцерія №1 пропонує «Маргариту» вагою 572 грами за 164,5 грн, №2 – піцу вагою 446 грам за 97 грн, №3 – 500 грам за 124 грн, №4 – 400 грам за 109 грн і №5 – 340 грам за 97 грн.
І не без підстав: калорійність піци багатьох популярних видів справді висока, у "великому" 35-сантиметровому італійському коржі з салямі та беконом близько 1700 кілокалорій. Однак якщо купити її на компанію, то кожен шматок за калорійністю становитиме 130-250 одиниць, а це не так уже й багато.
При розрахунку GDAs Конфедерації Харчової Промисловості ЄС (CIAA) використовує показник середнього споживання калорій, необхідний для жінок, тому що це найкраще відповідає потребам більшості населення. Жінки потребують близько 1800—2200 ккал./день, діти 1500—2000 ккал./день, чоловіки 2200—2700 ккал./день.
Поживна цінність на 100(g)г. продукту: білки-13,01(g)г.; жири-16,7(g)г. ; вуглеводи-24,3(g)г.; Енергетична цінність (калорійність) на 100(g)г. продукту: 304Ккал, 1272Кдж. Умови зберігання: зберігати у морозильних камерах при t не вище -18С.
Розглянемо докладніше, скільки шматочків виходить після нарізки у піці різних діаметрів: Піца діаметру 28 см = 6 шматків. Піца діаметру 30 см = 6 шматків. Піца діаметру 33 см = 8 шматків.
В одному шматочку (100 грам) буде приблизно 300-340 калорій. Відповідно, вживати цю піцу в їжу не варто частіше разу на два тижні і не більше одного шматочки (100 грам). Безумовно, цифра може варіюватися у різних піцерій і окремих виробників, але з-за ковбасок у складі цей продукт …
