Напій родом з дитинства: користь і шкода Пепсі, як зробити вдома

Пепсі містить багато цукру і кофеїну, але рідко вживати напій все ж можна. Розповідаємо, як приготувати легендарну газовану воду вдома.

Всі у дитинстві пробували Пепсі на смак. Цей освіжаючий напій не тільки задовольняє спрагу, але і бадьорить. Однак газована вода у великій кількості і за регулярного вживання може викликати роздратування шлунка і навіть – хронічні хвороби. Читайте на Главреді, що входить до складу Пепсі і як самостійно готувати напій вдома.

Склад Пепсі – у чому головний секрет усіма улюбленого напою

Пепсі відрізняється особливим карамельним кольором і смаком кофеїну. Її зовнішній вигляд і смак пояснюються складом. Що ж входить до складу Пепсі?

• Газована вода.
• Кукурудзяний сироп.
• Барвник.
• Цукор.
• Кофеїн.
• Фосфорна кислота.
• Натуральні ароматизатори.

Завдяки цим інгредієнтам напій пахне кавою, трохи кислуватий і має приємний “карамельний” вигляд.

Як зробити Пепсі вдома – дивіться відео покрокового рецепта:

Скільки цукру в одній банці Пепсі

В одній банці Пепсі міститься 39-42 грамів цукру.

Це дуже високий вміст цукру, і споживання таких напоїв у великих кількостях може бути шкідливим для здоров’я, особливо враховуючи ризик розвитку ожиріння, діабету та інших захворювань, пов’язаних із надмірним споживанням цукру.

Рецепт Пепсі – готуємо легендарний напій вдома

Оскільки фірмовий рецепт Пепсі засекречений компанією, ми можемо тільки “наблизитися” до смаку і виду оригінального напою.

Візьміть 2 склянки газованої води, 1 стакан цукру, 1 ч. ложку ванільного екстракту, 1 ч. ложку меленої кориці і стільки ж карамельного екстракту.

У каструлі поєднайте цукор і газовану воду і розігрійте на середньому вогні до повного розчинення цукру, іноді помішуючи. Дайте охолонути.

Додайте ванільний і карамельний екстракти, а також корицю для аромату. Регулюйте кількість ароматизаторів, щоб досягти бажаного смаку.

Перелийте сироп в пляшку, додайте газовану воду і добре розмішайте.

Охолодіть напій в холодильнику і подавайте з льодом.

Вас також можуть зацікавити новини:

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакції.

Банани — скільки калорій у банані та харчова цінність?

Основні види, що використовуються для споживання, включають Musa acuminata, Musa paradisiaca, а також Musa balbisiana, Musa fehi, Musa troglodytarum та інші.

Банани можна умовно поділити на дві основні групи щодо харчових властивостей:

До цієї групи відносяться сорти, які вживаються головним чином в сирому або сушеному вигляді. Один з прикладів – “Леді Фінгер” (або “Дамський пальчик”), який характеризується маленькими, солодкими плодами з товстою шкіркою. Цей сорт широко культивується в Австралії та Латинській Америці. Іншим відомим сортом є “Айс-Крім”, який має білу м’якоть та солодкий смак.

Плантайни – це сорти бананів, які перед вживанням вимагають термічної обробки. Вони зазвичай мають більші розміри та товстішу шкірку порівняно з десертними бананами. До цієї групи відносяться сорти, такі як “Гро-Мішель”, який колись був одним з найпопулярніших сортів бананів у Північній Америці та Європі, а також “Робуста” і “Валері.”

Загалом, світ бананів різноманітний і багатий, і кожен сорт має свої особливі характеристики та смакові якості. Вибір конкретного сорту може залежати від особистих смакових вподобань та способу вживання, будь то сирій або приготований.

В Європі переважно споживаються десертні банани, зокрема сорт Cavendish. Цей сорт став дуже популярним завдяки своєму солодкому смаку та стійкості до транспортування, що робить його ідеальним для глобального ринку.

Окрім сорту Cavendish, в Європі також можна знайти інші сорти бананів, такі як сортів Mini або Baby банани. Вони зазвичай менші за звичайні банани та мають ніжнішу шкірку.

БЖВ (білки, жири, вуглеводи) бананів

Зазвичай в 100 грамах споживаного банана міститься приблизно:

Це приблизні значення і можуть коливатися в залежності від розміру та стиглості банана. Банани відомі високим вмістом вуглеводів, зокрема природних цукрів, таких як глюкоза, фруктоза та сахароза, які надають їм солодкий смак. Банани також містять деякі важливі вітаміни та мінерали, такі як вітамін C, вітамін B6, калій та деякі інші, які роблять їх корисними для здоров’я.

Білки. Банани містять дуже невелику кількість білків. Зазвичай в 100 грамах банана міститься приблизно 1,09 грама білків. Білки в бананах не є їх основним компонентом, і ці фрукти не вважаються джерелом білка. Однак банани містять всі амінокислоти, які потрібні для забезпечення нормального функціонування організму.

Жири. Банани фруктами з мінімальним вмістом жирів. У 100 грамах банана зазвичай міститься близько 0,33 грама жиру. Жири в бананах в основному складаються з ненасичених жирних кислот, які є корисними для здоров’я серця.

Вуглеводи. Банани багаті вуглеводами. У 100 грамах банана зазвичай міститься приблизно 22,84 грама вуглеводів. Основними видами вуглеводів в бананах є природні цукри, такі як глюкоза, фруктоза і сахароза. Вони надають бананам солодкий смак і забезпечують енергією.

Вітаміни в банані

• Вітамін C (аскорбінова кислота) сприяє зміцненню імунної системи, покращує засвоєння заліза з їжі, підтримує здоров’я шкіри та сприяє зціленню ран.
• Вітамін В6 необхідний для нормального функціонування нервової системи, виробництва гемоглобіну, обміну амінокислот.
• Вітамін B3 важливий для забезпечення енергією, підтримує здоров’я шкіри та допомагає підтримувати нормальний рівень холестерину в крові.
• Банани містять бета-каротин, який в організмі перетворюється на вітамін А. Вітамін А важливий для підтримання нормального зору, здоров’я шкіри та слизових оболонок.
• Фолієва кислота важлива для росту клітин, виробництва ДНК та РНК, а також для здоров’я серця.
• Вітамін К необхідний для згортання крові, зміцнення кісток і підтримування здоров’я судин.

Зауважте, що вітаміни в бананах доповнюють загальний баланс харчування і є частиною здорової дієти. Споживання продуктів, таких як банани, сприяє збереженню здоров’я та запобіганню появи деяких хвороб.

Мінеральний склад банана

• Банани багаті калієм, який сприяє нормальному функціонуванню м’язів і нервів, регулює рівень рідини в організмі та підтримує здоров’я серця.
• Магній важливий для роботи м’язів і нервів, зміцнення кісток, підтримує нормальний рівень глюкози в крові та допомагає зняти напруження судин.
• Фосфор входить до складу кісток і зубів, підтримує роботу нирок та енергетичний обмін.
• Банани містять невелику кількість кальцію, який важливий для здоров’я кісток і зубів.
• Залізо в бананах є в невеликих кількостях, але воно важливе для нормального розвитку червоних кров’яних тілець і доставки кисню до клітин організму.
• Сірка в бананах відіграє роль у регуляції обміну речовин та підтримує здоров’я шкіри та волосся.

Ці мінерали сприяють підтримці нормального функціонування організму і мають велике значення для здоров’я. Споживання бананів може бути корисним для забезпечення організму цими важливими мінералами.

Чим банани корисні для здоров’я?

Підтримує здоров’я кишківника

Дієтичні волокна, які містяться в бананах, важливі для нормального функціонування кишківника. Вони сприяють здоровому травленню та регулюванню стійкості випорожнень та запобігають появі закрепів.

Шкірка банана містить речовину, відому як пектин. Пектин може захищає слизову оболонку кишківника від подразнень та запалення.

Банани містять пребіотики, такі як фруктовий олігосахарид. Ці речовини можуть служити як харчі для корисних бактерій у кишківнику, сприяючи здоровій мікрофлорі кишківника.

Банани легко перетравлюються та засвоюються організмом. Це особливо корисно для тих, хто має чутливий шлунково-кишковий тракт або тимчасово відновлюється після захворювання.

Загалом, банани можуть бути частиною здорового харчування для підтримки здоров’я кишківника, особливо якщо ви маєте чутливий шлунково-кишковий тракт або стикаєтеся з проблемами травлення.

Може підтримати здоров’я серця

Банани багаті калієм, мінералом, який грає важливу роль у підтримці здоров’я серця та нормальному функціонуванні кров’яного тиску. Калій допомагає контролювати рівень натрію в організмі, що сприяє розширенню судин і зниженню артеріального тиску. Це може допомогти попередити гіпертонію і зменшити ризик серцевих захворювань.

Низький вміст натрію та жиру робить банани дієтично корисними для підтримки здоров’я серцево-судинної системи.

Також в складі цього фрукту містяться антиоксиданти, які допомагають боротися з вільними радикалами та запобігають пошкодженню клітин судин, зменшуючи ризик захворювань серця.

Банани сприяють підтримці здорової ваги та контролю рівня холестерину, завдяки наявності вітаміну В6. Здорова вага та оптимальний рівень холестерину важливі для здоров’я серця.

Може допомогти в лікуванні печії

Банани ніжно та м’яко впливають на стінки стравоходу та шлунку, їх споживання допомагають усунити дискомфорт і печію. Здатні зменшувати кислотність в шлунку та нейтралізувати надлишок кислоти, який може спричиняти симптоми печії.

Банани мають такий хімічний склад, який здатний зменшувати запалення та подразнення стінок стравоходу.

Однак важливо зауважити, що банани не є ліками для печії, і їх вживання може допомогти лише у пом’якшенні симптомів на деякий час. Якщо у вас часто виникають симптоми печії, то важливо консультуватися з лікарем або гастроентерологом для отримання професійної діагностики та лікування.

Банани та гарний настрій

Банани містять аміноцистей триптофан, який є важливим для синтезу серотоніну в мозку. Серотонін – гормон щастя, який впливає на настрій, емоційний стан та загальний психічний стан. Споживання бананів може сприяти збільшенню рівня серотоніну в мозку і поліпшенню настрою.

Банани мають приємний солодкий смак і ніжну текстуру, які можуть задовольнити бажання з’їсти солодкого та надати відчуття комфорту. Також вони містять природні цукри, такі як глюкоза, фруктоза та сахароза, які можуть забезпечити додаткову енергію і підняти настрій.

Загалом, банани можуть бути смачним і здоровим перекусом, який впливає на настрій завдяки своєму складу і смаку.

Чим зумовлена популярність банана в харчуванні спортсменів та бодибілдерів

• Банани багаті калієм, мінералом, який грає важливу роль у підтримці нормальної функції м’язів і нервів. Під час інтенсивних фізичних навантажень спортсмени можуть втрачати калій шляхом потовиділення, і вживання бананів допомагає поповнити його рівень в організмі.
• Глюкоза, фруктоза та сахароза – це природні цукри, які містяться в бананах, вони здатні надати спортсменам додаткової енергії під час тренувань і змагань.
• Споживання бананів допоможе підтримати нормальне травлення та запобігає появі запорів.
• Наявність антиоксидантів у складі бананів зменшує окислення клітин та запобігає запаленню, яке може виникнути під час тривалих тренувань.
• В6, який міститься в банані сприяє швидшому відновленню м’язів після тренувань.
• Банани легко переносити та вживати в будь-якому місці, і вони мають приємний солодкий смак.

Враховуючи ці фактори, банани можуть бути важливою частиною харчування для спортсменів та бодибілдерів, які шукають здорові джерела енергії, підтримку м’язового відновлення і забезпечення необхідних мінералів під час інтенсивних фізичних навантажень.

Можлива шкода та протипоказання

Алергія на банани. Якщо ви маєте симптоми алергії, такі як свербіж, висип, набряк губ або обличчя, головний біль, ускладнене дихання або гіпотензію після споживання бананів, вам слід уникати їх.

Цукровий діабет. Банани містять вуглеводи, зокрема цукри, і можуть підвищити рівень цукру в крові. Людям з діабетом слід обмежувати споживання бананів та слідкувати за вмістом цукрів у раціоні.

Зайва вага і контроль ваги. Банани містять калорії, і надмірне споживання може призвести до надлишкової ваги, особливо якщо не враховувати загальний раціон та активність.

Гіперкаліємія. Людям з порушеннями нирок, які вже мають високий рівень калію в крові (гіперкаліємію), слід уникати великих кількостей бананів, оскільки вони багаті калієм.