Сардини (з кістками) Одна банка сардин із кістками містить близько 325 міліграмів кальцію.
Тому як висновок наводимо ТОП-10 продуктів багатих на кальцій, звичних і доступних більшості українців:
- Тверді сири.
- Рибні консерви.
- Горіхи, насіння.
- Шоколад молочний.
- М'які сири, кисломолочні продукти, молоко.
- Продукти із сої.
- Пряна зелень.
- Зелені овочі, що не містять щавлевої та фітинової кислоти.
Забезпечувати організм добовою нормою кальцію не складно: для цього достатньо випивати хоча б склянку молока. Якомога більше кальцію потрібно дітям, вагітним і годуючим жінкам, однак загальні норми для здорової людини приблизно наступні.
Добова потреба кальцію для дорослих: – жінки старші 50 років (менопауза) – 1200 мг, які отримують вітамін D – 800 мг, – чоловіки віком 19-50 років – 1000 мг, – чоловіки старше 70 років – 1200 мг, – для вагітних жінок і матерів-годувальниць — 1300 мг.
Лікування дефіциту кальцію В першу чергу рекомендується змінити харчування, додати в раціон продукти багаті кальцієм, це молоко, сир, риба, горіхи, бобові. Також призначаються препарати кальцію.
бобові (квасолю, горох); сир тофу — в ньому містяться одразу кальцій, фосфор і магній; цільнозерновий хліб і какао — вони багаті на магній; листову капусту, броколі, мигдаль, інжир — вони містять цитрат кальцію, який добре засвоюється організмом.
Брак кальцію в організмі провокують: 1. Клітковина – грубі елементи живлення знижують засвоюваність і сприяють виведенню Са. Найбільш багаті їй гречана крупа, кукурудза, овес, сушені гриби, пшеничні висівки. 2. Фітинова кислота – входить до складу рослин і, потрапляючи з ними в організм, …
