У чайній ложці – 3.5-5 г, у столовій ложці – 10-15 г, в ¼ чашці – 40-60 г, в ½ чашці – 80-120 г, у цілій чашці – 160-240 г. Цукор. У чайній ложці – 4.5 г, у столовій ложці – 13 г, в ¼ чашки – 50 г, в ½ чашки – 100 г, у цілій чашці – 200 г.
У медицині та кулінарії, чайна ложка використовується як міра ваги або об'єму. Прийнято вважати, що одна чайна ложка вміщує об'єм, рівний 5 мл. Старіші визначення чайної ложки вводилися в США: 1 чайна ложка = 4,93 мл і в Англії 1 чайна ложка = 3,55 мл.
11 грамів розпушувача = 1 столова ложка без гірки + третина чайної ложки без гірки. 10 грамів розпушувача = 1 столова ложка без гірки. 9 грамів розпушувача = 3 чайні ложки без гірок. 8 грамів розпушувача = 1 чайна ложка з гіркою та 1 чайна без гірки.
1 чайна ложка ванільного цукру – 4 гр; 1 чайна ложка оцту – 5 мл; 1 чайна ложка цукрової пудри – 10 гр.
350 грамів цукру = 14 столових ложок із гіркою. 300 грамів цукру = 12 столових ложок з гіркою. 250 грамів цукру = 10 столових ложок з гіркою. 225 грамів цукру = 9 столових ложок з гіркою.
У чайній ложці – 5 г, у столовій ложці – 15 г.
Скільки грамів різних спецій міститься в чайній, їдальні ложці і в 250 мл склянці. Як правильно відміряти дозування продуктів в приготуванні страв і заготовок.
