Жито озиме – особливості росту і підбору дози добрив

Розглянемо особливості росту, харчування і потреби у внесенні добрив такої культури як жито озиме.

Серед інших злакових вигідно відрізняється меншою вимогливістю до родючості грунту і погодних умов. На грунтах, де недостатньо поживних речовин для пшениці жито може показати хороший урожай. Оптимальне значення pH грунту 5-6, закислення негативно впливає на врожайність жита. Тому при вирощуванні на кислих дерново-підзолистих грунтах обов’язково потрібно додавати лужні компоненти в грунт.

Для гарної зимівлі потрібно 45 діб вегетації

Коренева система у жита розвинена краще, ніж у озимої пшениці. Восени, від моменту посіву до початку зимової паузи рослині необхідно 45 діб вегетації. Закладка стебла і колоса відбувається восени, під час фази кущіння. Подальше формування колоса відбувається навесні. Таким чином, найвідповідальніші періоди внесення добрив для жита:

• осінь з моменту появи сходів до початку зимової сплячки;
• весна, під час відновлення вегетації і продовження формування колоса.

Восени житу потрібні фосфор і калій

Восени рослині потрібно більше фосфору і калію. Фосфор прискорює розвиток кореневої системи, калій сприяє процесу кущіння. При належній кількості цих двох елементів озиме жито встигає накопичити достатньо цукрів, що дозволяє йому благополучно перезимувати і не постраждати від морозів.

Ситуація з азотом дещо інша. Необхідно вносити перед посівом азот в дозі 20-30 кг/га якщо:

• жито висаджується на супіщание або суглинкових грунти, з вмістом гумусу менше 2%;
• попередня культура не бобові;
• під пізні посіви.

Не слід вносити азот на родючі грунти і після бобових культур, оскільки це може погіршити зимостійкість жита озимого.

70% азоту засвоюється в фази кущіння і виходу в трубку

До завершення фази кущіння, озиме жито засвоїть приблизно третину азоту і 25% фосфору з калієм від загального споживання за весь період росту. Азот і калій засвоюються до початку цвітіння, фосфор – до початку фази воскової стиглості. Максимальні темпи засвоєння поживних речовин (близько 70%) припадають на фази кущіння і виходу в трубку.

Очікувані темпи використання поживних речовин житом з грунту аналогічні таким у озимої пшениці і складають:

• Азоту – 25-30кг/га;
• Фосфору – 12-14кг/га;
• Калію – 25-30кг/га.

Нестача фосфору може призвести до загибелі жита

Жито вигідно виділяється потужною кореневою системою, яка глибоко проникає в грунт. Краще за інших злакових засвоює поживні речовини, навіть якщо вони знаходяться в важкорозчинних сполуках, наприклад – фосфор з фосфоритів. Його нестача під час росту різко негативно впливає на жито. При легкій нестачі можна бачити, як листя скручуються, з’являються фіолетові плями. При більш значному дефіциті фосфору паростки жита можуть загинути.

Брак калію знижує опірність захворюванням

При нестачі калію листя жита покриваються жовтими плямами, знижується стійкість до морозу. Знижується здатність рослини до споживання інших поживних речовин. Знижується енергія кущення, стебла формуються зі зниженою опірністю механічним впливам, колоски поникают, процес дозрівання зерна більш тривалий. Зростає сприйнятливість до захворювань.

Особливо важливо використовувати калійні добрива на піщаних і супіщаних грунтах, де їх вносять восени і навесні. Разом з калієм на такі поля рекомендується вносити по 20 кг/га магнію і сірки. У посушливих регіонах особливо важливо використовувати мікроелементи: залізо, мідь, марганець, бор та ін.

На торф’яних, дерново-підзолистих і опідзолених грунтах потрібно додатково використовувати борні добрива, мідь. При наявності в грунті значної кількості рухомих сполук фосфору бажано використовувати цинк.

Жито можна сіяти після пшениці

Для більш раціонального використання добрив краще використовувати таку схему сівозміни. При внесенні органічних добрив висіваються просапні культури, а жито висівається вже після них, використовуючи післядія раніше внесених речовин. Цьому сприяє потужна коренева система. Якщо ж на даному полі вже кілька років поспіль вирощуються зернові культури і планується висів жита, то буде потрібно внесення добрив безпосередньо для даної культури.

Внесення гною в дозі 20-30 т/га дозволяє очікувати приріст врожайності:

• 6-8 ц/га на дерново-підзолистих грунтах;
• 4-6 ц/га на сірих лісових ґрунтах, чорноземах опідзолених і вилужених;
• 2-4 ц/га на південних чорноземах.

Застосовуючи зелені добрива (сидерати), переораних одночасно зі внесенням фосфорних і калійних добрив, в дозі 50-60 кг/га можна отримати ефект, аналогічний внесення гною на піщаних і супіщаних грунтах легкого гранулометричного складу.

Як вже говорилося, азот потрібно вносити навесні, після відновлення вегетації. Перше внесення – 30 кг/га і друге, в фазу виходу в трубку – 60кг/га. Жито прокидається досить рано, коли грунт ще холодний і можливості кореневої системи обмежені. Тому підгодівля жита (в тому числі позакоренева) навесні азотом дуже важлива.

Обприскувач Водолій не пошкоджує озимі в фазі кущіння

Самохідний обприскувач «Водолій» на шинах наднизького тиску може пересуватися по полю з озимими в фазі кущіння не пошкоджуючи їх. Добриво КАС-32 може бути нанесено прямо на листя і надходити в рослину без участі кореневої системи. Навіть якщо грунт сильно вологий, обприскувач «Водолій» виконає обробку в повному обсязі. Чим пізніше зроблений посів жита, тим більше повинна бути доза першого весняного підживлення, аж до 80 кг/га.

Деякі джерела пропонують таку формулу розрахунку дози азоту: потреба в азоті (кг/га) = очікувана врожайність (т/га) * 20 – азот мінералізованих з’єднань. Вносити добрива при такому розрахунку рекомендується в два заходи. Перший – 60% всієї дози азоту і 25 кг/га сірки відразу навесні. Другий – решту 40% азоту на початку фази виходу в трубку. Обов’язково при цій системі використовувати інгібітор росту рослин.

Чим вищий вміст білка в зерні, тим більше альфа-амілази

Якість борошна, яке вийде з жита залежить від вмісту крохмалю, білка і вологості. Головна відмінність від пшениці – підвищення кількості білка в зерні жита не призводить до збільшення обсягу хліба. Мало того, при перевищенні вмісту білка більш ніж 11% небажано зростає активність ферменту альфа-амілази, який розщеплює крохмаль в зерні. При намоканні зерна активність цього ферменту призводить до зниження якості хліба, одержуваного з жита.

Таким чином, при підборі азотних добрив для озимого жита важливо підбирати таку дозу, при якій вміст білків в зерні не перевищить 11,5%, інакше закономірно зросте активність альфа-амілази.

Технологія вирощування озимого жита, посів

Інтенсивна технологія вирощування озимого жита. Хотілося б колеги ознайомити вас з особливостями технології обробітку жита.

Місце в сівозміні.

У порівнянні з озимою пшеницею, озиме жито менш вимоглива до своїх попередників. Їх цінність як попередника полягає в ранньому терміні збирання, так як їх стиглість настає вже через 65 – 75 діб. Озиме жито і сама для себе є хорошим попередником, так як два роки поспіль вона дає повноцінний урожай на одному і тому ж місці. Це засновано на тому, що вона мало піддається захворюванню кореневою гниллю. Але якщо довго обробляти на одному толі поле, то урожай озимого жита сильно знижується, особливо характерно для Нечорноземної зони.

Технологія вирощування озимого жита, посів

Добрива для озимого жита.

На формування 1 т зерна і разом з ним соломи озиме жито витратить близько 26кг калію, 13,7 кг фосфору, 31кг азоту. В основному вона споживає добрива в фазі виходу в трубку – колосіння. А до початку цвітіння знову знижується, навіть можна сказати різко знижується.

У чистому пару Нечорноземної зоні якості основного добрива можна вносити гній приблизно від 20 – 40т / га. А в південних районах, менш забезпечені райони опадами, але на більш родючих ґрунтах як основне добриво в чистому пару теж використовують гній, але вже 15 – 20т / га і ще фосфорні добрива в дозі 30 – 40 кг / га.

Якщо посіяти озиму жито під нечисту пару, то слід вносити повний комплект мінеральних добрив. Легкодоступною їжею в початковий період розвитку можна забезпечити з методом передпосівного (рядкового) добрива. Це підвищує їх стійкість до несприятливих сюрпризів природи. Як цього добрива незалежно від попередників використовують суперфосфат гранульований, близько 8 – 9 кг / га. Ще й весняна підгодівля з азотними добривами теж підвищує врожайність озимого жита. У Нечорноземної зоні при внесенні дозу 20 – 25кг / га врожайність підвищується на 0,3 т / га. Це добре діє особливо на підзолистих і сірих лісових ґрунтах.

Обробка грунту під озиму жито

Особливо не можна запізнюватися з першої весняної обробкою пара: це боронування і подальше розпушування. Це все необхідно для збереження вологи у верхньому шарі грунту і для знищення бур’янів.

Добре діє пошарової обробка пара, який проводиться і для озимої пшениці, це залежить від засміченості, ступеня ущільнення грунту і даних погодних умов. Якщо обробите парозанимающую культуру, то прибирають як можливо раніше. Основним добре ефективним методом для прибирання багаторічних трав під озиме жито – це дискування відразу ж після збирання трав, і потім наступна оранка разом з передплужником. А після бобово – вівсяних сумішей при достатній вологості грунту орють на глибину орного шару. Після льону і гороху (як зерно), ну а також кукурудзи та ранньої картоплі, оранку треба провести поверхнево. Після відходу за просапними культурами грунт добре очищається від багатьох бур’янів, і стає більш пухкою.

Посів озимого жита

Можна виділяти два основних типів посіву:

Думаю вузькорядного більш ефективний, так як посів буде більш рівномірно розміщуватися по площі. Але це буде ефективно тільки якщо ви ретельно обробили ґрунт. Технологічну колію залишають точно так же, як і для озимої пшениці. Наведу приблизні норми висіву для добре схожих насінин: в Сибіру і на Уралі 6 – 6,5 млн.шт / га, в Поволжі 4 – 6 млн.шт. / га, в Нечорноземної зоні 6 – 7 млн.шт / га, а в Центрально – Чорноземної зоні 5 – 6 млн.шт / га. Слід збільшити норму висіву на 15 – 20% у разі якщо ви розміщуєте по зайнятим парам. При перехресному і узкорядним способах посіву насіння розподіляються по полю більш рівномірно, тому слід підвищувати норму висіву на 10 – 15%, звичайно все залежить і від сортів озимого жита

У порівнянні з рядовим способом. Якщо порівнювати озиме жито з іншими зерновими культурами, то скажу що у озимого жита близько до грунту закладається вузол кущіння, тому озиме жито погано переносить глибоку закладення насіння. Якщо закладення насіння буде підвищувати 5см, то кількість сходів помітно скорочується, і це негативно вплине на врожай. Тому на встановлення глибини загортання насіння слід ставитися дуже серйозно і ретельно, тому що від цього залежить практично половина успішного врожаю.

Догляд за посівами

Восени відразу ж після припинення вегетації, посіви слід обробити для боротьби з кореневими гнилями і сніжної цвіллю з фундазолом з нормою витрати 0,6 кг / га. А для знищення цих же названих хвороб застосовують діабендазол з нормою 0,5 – 0,8 л / га. Весняне борованіе теж дає свої плюсики. Але так як озиме жито навесні швидко розвивається, то термін борованія значно невеликий (4 -5 діб), і тому до борованію переходите відразу ж як тільки грунт буде фізично готовий.

Ну під фізичною готовністю (стиглістю) треба розуміти що грунт перестане прилипати, і легко рихлити. Якщо ж встигнете то результат буде не так вже еффектівно. Для знищення кореневих гнилей в фазі кущіння – кінець цвітіння, застосовують такі ж препарати що і восени і в тих же дозах. А для боротьби з бур’янами застосовують ті ж гербіциди, що застосовується в посівах озимої пшениці. А проти вилягання застосуєте препарат ЦеЦеЦе 460 (хлормекватхлорид) з дозою 2 – 3 л / га. Цей препарат добре утолщает стінок стебла і збільшує міцність, а також розвиває механічні тканини.

Збір врожаю

До кінця воскової стиглості припиняється надходження в зерно сухих речовин, можна сказати що максимальний біологічний урожай створюється в ці терміни.> Озиме жито рекомендується прибирати в кінці воскової стиглості, т.к від закінчення воскової стиглості проходить всього лише 4 – 6 діб до настання повної стиглості . А при повному дозріванні зерна будуть неминучими значні втрати.

Збирання врожаю озимого жита слід починати приблизно в середині воскової стиглості, коли зерно ще міцно тримається в колосі і не обсипається. Високо якісне насіння можна отримати з методом роздільного збирання, в середині воскової стиглості.

Визначення початку збирання озимого жита повністю такі ж що і для озимої пшениці. Комбайни при підборі валків рухаються в одному напрямку з жатками. У молотильний апарат хлібна маса подається колоссям вперед, в іншому випадку порушується рівномірність подачі. І тільки сильно осіли валки слід підбирати з боку комплевіт частини. Прибирати валки треба безперервно, не відстаючи від косовиці.

• Для цього потрібно правильно визначити співвідношення жаток і комбайнів з підбирачами – 1: 2 або ж 2: 3.
• До підвищеному травмування зерно може привести і пересушування валків. Валки підбирайте при вологості зерна близько 17 – 18%.
• Якщо наступила повна повна стиглість зерна, то проводите пряме комбайнування. Метод збирання прямого комбайнування проводите при вологості зерна 14 – 16% і при досягненні 95% стебел фази повної стиглості.
• Якщо пройде 5 – 6 діб після настання повної стиглості, то і механічна та біологічна втрати сильно зростають.

Озиме жито дозріває повільніше ніж озима пшениця. Але у озимого жита швидке зростання, і тому вона буде готова до прибирання на 5 – 6 діб раніше ніж озима пшениця.