Канапе – це невеликі закуски, які зазвичай подають на вечірках, прийомах чи інших заходах. Вони є невід'ємною частиною кулінарної традиції і можуть бути виготовлені з різних продуктів. Однак, крім смаку, важливу роль у спільній привабливості канапе грає їхнє оформлення.
Оформлення канапе може бути безліч різноманітним і залежить від вашої фантазії та кулінарних навичок. Одним із найпопулярніших способів оформлення канапе є використання різнокольорових овочів та фруктів. Яскраві томати, свіжі огірки, солодкі перці чи соковиті фрукти можуть стати чудовою декорацією для ваших закусок. Великий плюс такого оформлення – можливість створити їстівні міні-шедеври та надати їм додаткового кольору та апетитного вигляду.
Крім того, для оформлення канапе часто використовують різні соуси та пасти. Наприклад, класичне поєднання канапе з тартарним соусом або грінками з м'ясного фаршу може бути доповнене свіжими зеленню або вишуканими соусами, що надають екзотичний або оригінальний смак канапе. Можливо, вам захочеться додати трохи пікантності до лососевого тартару, додавши трохи васабі або соєвого соусу.
| № | Назва | складові |
|---|---|---|
| 1 | Канапе з сиром та оливками | Хлібне круасанове печиво, крем-сир, оливки, зелень |
| 2 | Канапе з лососем та авокадо | Хлібне круасанове печиво, філе лосося, авокадо, лимонний сік, зелень |
| 3 | Канапе з сьомгою та вершковим сиром | Хлібне круасанове печиво, філе сьомги, вершковий сир, лимонний сік, зелень |
| 4 | Канапе з томатами та моцарелою | Хлібне круасанове печиво, помідори чері, моцарелла, базилік, оливкова олія |
Як називається на шпажках?
Їх також називають канапе.
Як називається закуски на шпажках?
Канапе є святковою закускою, їх готують із більш вишуканими гастрономічними виробами і часто подають у вазах та на тарілках на шведських столах та коктейльних вечірках, а також сервірують до чаю та кави порціями по 2-6 штук на порцію.
Що є основою для приготування канапе?
Що стосується основи на канапе, то це може бути хліб, грінки, обсмажені на оливковій олії, тости, або ж овочі та фрукти. Для канапе важливо знайти хліб правильної форми.
