Глінтвейн – це теплий та ароматний напій, приправлений спеціями та фруктами. Спочатку глінтвейн був популярний у країнах з холодним кліматом, де його подавали в холоди як напій, що зігріває. Сьогодні глінтвейн став дуже популярним і в інших країнах, де його вживають у холодну пору року для створення атмосфери затишку та свята.
Глінтвейн можна подавати з різними закусками, які добре поєднуються з його смаком та ароматом. Класичним варіантом є подача глінтвейну з різними видами сиру. М'який та вершковий сир, такий як брі або камамбер, чудово згладжує гостроту спецій та відмінно доповнює смак глінтвейну. Його можна подавати на шматках, що розрізають, хліба або сухариків.
Ще одним прекрасним варіантом закуски з глінтвейном є пряні печиво або кекси. Вони мають легкий смак спецій та чудово доповнюють глінтвейн. Також добре поєднуються з глінтвейном волоські горіхи, прикрашені корицею та цукровою пудрою. Вони додають рум'яності та створюють неповторний аромат, який гармонує зі смаком напою.
| Назва | Опис |
|---|---|
| Тістечко | Солодкі ласощі, які зазвичай готують із тіста з різною начинкою. |
| Шоколад | Вишукані ласощі з какао-бобів, які відрізняються солодким смаком. |
| Фрукти | Соковиті та солодкі плоди рослин, які містять багато корисних речовин. |
| Сир | Молочний продукт, який має насичений смак і аромат. |
| Горіхи | Плоди дерев, які містять багато жирів, білків та вітамінів. |
Що краще їсти з глінтвейном?
З чим подавати глінтвейн сири (Чеддер, Рокфор, сири з козиного молока та ін); солодощі та випічка (сухе печиво, пироги з яблук, груші, сливи, імбирне печиво, шоколад, тістечко з пісочного тіста та ін.); дрібні закуски (тарталетки, закуски на канапе).
Коли не можна пити глінтвейн?
«Алкогольний глінтвейн не рекомендується пити при гастриті – особливо в стадії загострення та виразці шлунка. Справа в тому, що стінки шлунка дратує не тільки вино, а й спеції, лимони та яблука, що входять до складу напою. Глінтвейн не рекомендується пити при печії та рефлюксній хворобі», — попередив Моїсеєнко.
Як глінтвейн впливає на організм?
Здавна глінтвейн вважається незамінним засобом за перших ознак застуди. Тепло цього напою має тонізуючу дію, дарує бадьорість, заряджає енергією і допомагає боротися з застудою, кашлем і нежиттю. Гаряче вино сприяє розширенню судин, посиленню кровообігу.
