Рецепти вечері

Вже не знаєте, що приготувати на вечерю – завдяки нашим рецептами з фото у вас не буде подібної проблеми. Ми підкажемо вам, як приготувати смачну страву на вечерю, яка припаде до смаку кожному члену вашої родини. Ми поділимося секретами, як готувати швидку вечерю на швидку руку з продуктів, які залишилися у вашому холодильнику. Ви дізнаєтеся, що можна приготувати на вечерю в мультиварці або духовці без зайвого клопоту. Добірка простих рецептів страв на вечерю дозволить готувати вишукані страви з максимумом економії часу, а також виділених на продукти сімейних коштів.

Що приготувати на вечерю

Класичний печінковий торт – це проста, але при цьому ситна та апетитна страва. Закуска з яловичої печінки підійде як для сімейної вечері, так і для святкового столу.

З печінки можна приготувати смачний печінковий торт з манкою. Ніжне тісто готується з курячої печінки та манки, а як прошарок використовуємо пасеровані овочі, які надають торту

Макарони беремо із твердих сортів пшениці. З овочів – болгарський перець, огірок, помідори та зелений горошок. Тунець потрібний у своєму соку. Поки вариться паста, ви підготуєте решту інгредієнтів.

Салат з печінкою та цибулею – дуже ситний. Зелений горошок у складі, не лише додає поживності, а й візуально розбавляє колір страви веселою зеленню. Такий салат здатний замінити.

До смаку печінки всі ставляться по-різному. Але в одному всі сходяться, салати з печінкою виходять дуже ситними і можуть легко зійти за повноцінну вечерю.

Пропоную чудовий рецепт легкого дієтичного салату з печінкою тріски та авокадо, який сподобається всім, хто є прихильником правильного харчування та стежить за своєю фігурою.

Апетитний листковий салат із печінкою тріски та картопляною основою – страва дуже ситна та смачна. Якщо приготувати цей салат шарами, як і заявлено в рецепті, він може стати вишуканим.

Салат з печінкою та квасолею можна подавати за сімейний стіл або під час званої вечері. Ситна закуска припаде до вподоби гостям. Квасоля вдало доповнює блюдо і робить його ще більш.

Голубці з пекінської капусти в духовці – це смачна та поживна страва з ніжним смаком, ароматною начинкою та хрусткою скоринкою, яка пропонує різноманітні кулінарні можливості та є популярним.

Свинячі реберця з соєвим соусом, медом і гірчицею в духовці приготувати просто. Вийде смачна, ароматна і ситна страва, яку можна приготувати до домашньої вечері або до святкового столу.

Голубці з курячим фаршем виходять неймовірно ніжними та соковитими. Така страва ідеально підійде для ситного та смачного сімейного обіду чи вечері. Приготувати частування зможе кожен.

Голубці зі свіжої капусти в мультиварці легко приготувати в домашніх умовах. Використання кухонної техніки помітно полегшить та прискорить кулінарний процес. Беріть на замітку наш перевірений

Оригінальний та ситний салат з язиком можна подавати як до сімейної вечері, так і до святкового столу. Смачний делікатес зробить закуску апетитною та особливою. Як розпочати готувати салат.

Голубці з пекінської капусти в сметанному соусі виходять надзвичайно ніжними та шалено апетитними. Для страв використовують як м’ясний, так і змішаний фарш або фарш з птиці для дієтичної.

Закуска з яловичого язика із зеленню та помідорами чері у сметано-імбирному дієтичному соусі – ситна, смачна і при цьому корисна. Цю ошатну страву можна приготувати навіть на вечерю.

Для різноманітності можна приготувати на вечерю дуже смачний і ситний салат з язиком та маринованими грибами. Головний інгредієнт салату, язик – делікатесний продукт, який легко засвоюється організмом.

Салат “Вітрило” з чіпсами – це страва, яка складається з комбінації інгредієнтів, таких як обсмажене куряче філе, свіжі овочі (огірки, помідори, болгарський перець

Голубці можна приготувати без м’яса і все одно це буде дуже ситною стравою, яку можна подавати на обід чи вечерю. Замінити м’ясо можна грибами.

Втомилися стояти біля плити кілька годин щодня? Просто не вистачає часу на приготування в робочі дні? При цьому громадське харчування точно не для вас? Тоді ловіть чудовий лайфхак.

Рисова запіканка з яйцем у духовці стане чудовим варіантом для бюджетної вечері на велику компанію. Страва добре насичує, незважаючи на відсутність м’ясних складових.

Що приготувати цієї осені: 5 найсмачніших рецептів на обід чи вечерю

Сезонні продукти вважаються найкориснішими. Восени зазвичай готують страви з картоплі, капусти, грибів, моркви та гарбузів. Якщо хочеться щось в дусі осінньої пори, ГастроГід Онлайн пропонує вам 5 смачних та простих осінніх рецептів, які варто приготувати на обід чи на вечерю.

Нижчезазначені страви готуються досить швидко та з продуктів, що майже завжди є під рукою в осінню пору.

1. Рататуй

Фото: envato.com

Інгредієнти:

• Кабачки — 2 шт.
• Баклажани — 2 шт.
• Часник — 3 зубчики
• Помідори — 500 г
• Зелень — на смак
• Сіль, перець — на смак

Соус до рататуя:

• Томатна паста — 300 г
• Болгарський перець — 2 шт.
• Цибуля — 2 шт.
• Цукор — ½ ч.л.
• Олія — 2 ст. л.
• Сіль, перець — на смак

Приготування:

1. Наріжте тоненькими кружальцями баклажани, посоліть та залиште на 30 хв, щоб вони не гірчили. Пізніше промийте та нехай висохнуть.
2. Кабачки та помідори теж наріжте тоненько кружальцями. Також наріжте цибулю та тушкуйте на олії. До овочів додайте томатну пасту та нарізаний болгарський перець.
3. Затушкуйте протягом на 10-15 хвилин малому вогні, а потім додайте зелень. Викладіть овочі у форму, накрийте фольгою та запікайте протягом години в духовці.

Рататуй – покроковий рецепт (відео)

2. Картопляні зрази з грибами

Фото: envato.com

Інгредієнти:

• Картопля — 1,5 кг
• Печериці — 500 г
• Масло вершкове — 30 г
• Яйце — 1 шт.
• Борошно — 2 шт.
• Цибулина — 3 ст. л.
• Сметана — 250 г
• Сіль, перець — на смак

Приготування:

1. Почистьте цибулю, наріжте та обсмажте на олії. Пізніше дрібно наріжте гриби та покладіть їх до цибулі. Посоліть, поперчіть та готуйте до готовності. За бажанням можна додати трохи часнику.
2. Відваріть картоплю, додайте вершкового масла та зробіть пюре. Після того, як пюре охолоне, додайте до нього 3 ст. л. борошна та ретельно перемішайте.
3. Руками зробіть невеликий картопляний коржик та покладіть всередину гриби. Загорніть зразу та обкачайте в борошні. Смажте до готовності на середньому вогні.

Картопляні зрази з грибами – покроковий рецепт (відео)

3. Гарбузовий чизкейк

Фото: envato.com

Інгредієнти:

• Печиво «До кави» — 250 г
• Фундук — 50-55 г
• Масло — 80 г
• Цукор — 50 г
• Сметана — 200 г
• Молоко згущене — 7 ст. л.
• Гарбузове пюре — 400 г
• Шоколадні крихти — на смак
• Кориця — на смак
• Сіль — на смак

Приготування:

1. Спочатку подрібніть печиво та фундук. До суміші додайте вершкове масло, цукор та трохи солі. Шматочки тіста викладіть в форму та порівняйте так, щоб основа чизкейку була приблизно 7-8 мм. Потім приберіть в холодильник.
2. Збийте до піни сметану та одночасно додавайте згущене молоко. ½ суміші перемішайте з гарбузовим пюре та додайте кориці.
3. Викладіть масу на основу, а частину крему нанесіть зверху. Приберіть тісто в холодильник щонайменше, як на 2 години. Перед споживанням посипте шоколадною крихтою.

Чизкейк без випікання – покроковий рецепт (відео)

4. Свинина з грибами

Фото: envato.com

Інгредієнти:

• Свинина — 600 г
• Печериці — 250 г
• Цибуля ріпчаста — 2 шт
• Морква — 1 шт
• Сметана — 200-250 г
• Приправа до м’яса — 1 ст. л.
• Сіль, перець — на смак
• Олія рослинна — 3 ст. л.

Приготування:

1. Ретельно вимийте та обсушіть шматок свинини. Пізніше наріжте м’ясо невеликими шматками. Пошаткуйте моркву та цибулю. Печериці наріжте вздовж на 4 частини.
2. Протягом 5 хвилин обсмажуйте цибулю, потім додайте моркву і тушкуйте ще протягом 7 хвилин. До маси додайте грибів та обсмажуйте ще 10 хвилин. На сильному вогні обсмажте м’ясо кілька хвилин.
3. Перекладіть свинину до овочів та залийте сметаною. Тушкуйте протягом 10-15 хвилин до готовності.

Свинина з грибами – покроковий рецепт (відео)

5. Апельсиновий глінтвейн

Фото: envato.com

Інгредієнти:

• Червоний портвейн — 500 г
• Лимон — 5 скибочок
• Апельсиновий лікер — 5 ст. л.
• Кориця — щіпка
• Мускатний горіх — щіпка
• Бадьян — 3-4 зірочки

Приготування:

Підігрійте портвейн. До нього додайте кориці, мускатний горіх, бадьян та перемішайте. Під час подачі покладіть скибочку лимону у кожну чашку.

Апельсиновий глінтвейн – покроковий рецепт (відео)

Якщо бажаєте більше рецептів, пропонуємо також переглянути наші смачні страви на вечерю та рецепти гарячих бутербродів. Смачного!