Що після збирання врожаю можна посадити в теплиці

28 вересня 2019, 18:41 | Сад та город При достатній вправності і знаннях теплиця дозволить виростити на грядках ще один урожай.

• злакові (овес, ячмінь, просо, тимофіївка, райграс, костриця, пирій);
• хрестоцвіті (гірчиця, ріпак, суріпиця, редька олійна);
• бобові (люпин, горох, люцерна, квасоля, конюшина);
• бурачникові (фацелія);
• айстрові (нігтики) і т. д.

Які з них підходять для осінньої посадки в теплиці? Практично всі — на початку осені в якості сидератів висівають бобові, гречку, ріпак, гірчицю, редьку, суріпицю; під саму зиму можна сіяти редьку, гірчицю, рапс, фацелію, люпин, конюшину, озимі злаки.

Тільки перш ніж засіяти порожню грядку сидератами, потрібно визначитися, які рослини ви будете на ній вирощувати в наступному сезоні, оскільки основна культура і попередник-сидерат не повинні бути представниками одного сімейства.

Що посадити під зиму: культури, яким не страшні морози

У цьому матеріалі розглянемо особливості підзимового посіву, а також рекомендації до ряду основних культур.

Осіння пора – час збору врожаю і підготовки до нового сезону. Від того, як город піде в зиму, залежатиме обсяг весняних клопотів. Саме з цієї причини досвідчені городники ніколи не втрачають можливості провести з осені якомога більше робіт. Підготувати грядки, внести добрива. А ще – висадити частину культур, інформує Ukr.Media.

Що можна посадити на зиму?

І цибульні, і зелені, і коренеплоди. Плюсів у такого підходу багато: сходи з’являються раніше, ростуть більш міцними, частина культур встигає віддати урожай до активізації їх основних шкідників, вихід продукції виходить на два тижні раніше, є можливість повторних посадок.

Загальні правила підзимових посівів

Для підзимових посівів не обов’язково виділяти велику ділянку землі. Якщо продукція не на продаж, а для свого столу, грядка загальною площею 5-6 кв. м. повноцінно забезпечить сім’ю з 4-5 осіб і вітамінною зеленню, і ранніми коренеплодами.

Місце для підзимових культур краще вибрати доступне, сонячне, без схилу. Так як час сіяти прийде пізніше ( в останній декаді жовтня, а на півдні – листопада), то землю краще підготувати заздалегідь. Ще в серпні слід внести добрива, перекопати грунт, розрівняти, а перед морозами (поки верхній шар ще не замерз) – зробити борозенки.

Існує правило і для норм висіву. Так як неминучий ризик випаду (втрати) частини насіння, норму потрібно збільшити на 25-50%. Сіяти насіннєвий матеріал необхідно сухим: після посіву ні в якому разі не поливати.

Деякі городники практикують не підзимовий, а зимовий посів. Таке теж можливо, в січні, лютому. Виправдовує себе цей метод там, де нестійкі осінні температури можуть спровокувати раннє проростання насіння. Однак у такому випадку необхідно мати запас землі, щоб присипати промерзлі борозенки. У південних регіонах цей метод замінюється посівами в січневі або лютневі «вікна», коли грунт відтає, але ще не встигає прогрітися настільки, щоб дати насінню зростання.

Після посіву, в цілях кращого зчеплення поверхні насіння з грунтом, землю над борозенками рекомендується ущільнити. А для утеплення – замульчувати. Взимку потрібно постаратися накидати на пасма снігу. Рано по весні накрити їх плівкою, натягнуто на дуги – це дозволить землі раніше прогрітися, прискорить проростання і зростання посіяних культур, захистить сходи у разі поворотних заморозків.

Кріп

Насіння кропу сходять вже при +3 °С, тому їх можна висівати тільки при сталому похолодання. Вдень це може бути 0. +2 °С, вночі -2. -3 °С. Глибина загортання насіння-2,5-3 см. Відстань між рядами 20 см. Можна застосувати і віялове сіяння по поверхні, перемішавши насіння з піском, і обов’язково зверху замульчувавши. Посіяний на зиму кріп буде готовий до столу в середині травня.

Петрушка

Листова петрушка сходить вже при +2 °С тепла. Її сходи вільно переносять температуру до -9 °С. Але насіння проростає недружно, тому підзимовий посів для неї більш вигідний, особливо в південних регіонах. Він дозволяє петрушці виграти час і почати більш дружню вегетацію. Глибина посіву насіння 1-1,5 див, Відстань між рядами – 20-25 см.

Кінза

Хороша для посівів пізньої осені і кінза. Її сходи не бояться зворотних весняних заморозків і вільно переживають похолодання до -8. -10 °С. Глибина посіву насіння 1-1,5 см. Відстань між рядами 25-30 см.

Салат

Виграшно висівати на зиму салат – ранній урожай виходить незалежно від того дощовою вдалася весна або сухою. Насіння цієї культури добре переносять низькі температури, тому посів проводять при стійкому похолоданні, коли показники термометра опускається до позначки -2. +2 °С. Глибина загортання насіння 2 см. Відстань між рядками – 30-40 см.

Шпинат

Підзимовий посів шпинату має два терміни. Перший – в останніх числах вересня. Рослини встигають сформувати розетку невеликих листочків, які і будуть зимувати під сніговим укриттям. Із приходом весняного тепла вони відразу рушать в зростання і вже через півтора тижні з грядки можна буде зривати перші вітамінні листочки. Другий термін – у листопаді-грудні (залежно від кліматичної зони), у разі настання стійких заморозків. В такому випадку насіння проклюнуться вже у весняні строки, що теж непогано, так як культура дасть ранній урожай. Глибина загортання насіння 3-4 см. Відстань між рослинами – 7-10 див Між рядами – 15-20 см.

Морква

Для посіву моркви землі потрібно осісти, отже, грядку необхідно готувати заздалегідь. Строки сівби настають при показниках термометра в районі +2. +4 °С. Глибина загортання насіння 3-4 см, Відстань між рядами – 15-20 см. Вибіркова прибирання коренеплодів почнеться з початку червня, але потрібно пам’ятати: посіяна з осені морква зберігається гірше, ніж при весняній посадці, тому краще заздалегідь продумати необхідний обсяг продукції.

Буряк

З посівом буряків поспішати не можна, його насіння здатні прорости вже при +5 °С, тому терміни підзимового посіву необхідно змістити на період стійкого похолодання, – 2. – 4 °С. Глибина загортання насіння 3-4 см. Відстань між рослинами – 5-10 см. Між рядами – 20-30 см. Перший збір коренеплодів від підзимових посівів буряків можна буде провести вже в кінці травня-початку червня. Але такий буряк зберігається гірше, ніж при весняній посадці.

Селера

Частіше підзимовий посів селери застосовують до листових сортів, причому підходить будь-який з них. Але і серед кореневих є сорти, придатні для посіву з осені. Глибина загортання насіння 1,5-2 см.

Цибуля-порей

З посівами цибулі-порей не поспішають. ЇЇ сходи бояться морозів, тому насіння висівають не раніше, коли термометр почне показувати нижче 0 °С. Застосовують метод, в основному, на півдні. Загортання насіння 1,5 см. Відстань між рослинами – 8-12 см. Між рядами – 30-35 см.

Часник

Озимий часник висаджують двома методами. Метод поглибленої посадки застосовується, в основному, в зонах з холодним кліматом. Виконується в середині серпня і передбачає заглиблення зубчиків на 10-15 см. Звичайним методом (традиційним) саджають за два тижні до стійкого похолодання, при цьому мається на увазі закладення зубчиків на 3-5 см. Його терміни – останній тиждень вересня, якщо це середня смуга, початок листопада – на півдні. Відстань між зубчиками 10-15 см. Відстань між рядами – 20-25 см.

Редис

Насіння редиски добре проростають і при досить низьких температурах, з цієї причини поспішати з їх висівом не можна, відтягнувши момент посадки на кінець листопада.

Щавель

Щавель – одна з найбільш рекомендованих для посіву на зиму рослин. Посіяний з осені він раніше сходить і раніше віддає зелень. Та й підходять до такої посадки практично всі його сорти. Глибина закладення 1-1,5 см. Відстань між рядами – 15-20 см.

Картопля

Підзимова посадка картоплі не є традиційною, проте має місце, так як на глибині 10-15 см бульби добре переносять зниження температури навіть до -10 ° С. При даному методі бульби відбирають масою 100-150 г. Висаджують їх без яровизації. Час посадки – перші нічні заморозки, коли в денний час земля ще відтає.

Спосіб посадки – здвоєні грядки, щоб навесні встановити над рядами дуги. Ширина грядок – 70 см, відстань між грядками – 80 см, між рядками в грядці – 45 см, між бульбами 25-30 см. Глибина загортання бульб – 15-20 см. Посадка в шаховому порядку.

Капуста

Підзимова посадка капусти практикується не часто, в основному – в регіонах з відносно теплим кліматом. Але і для півдня в такому методі є ризик – швидко з’являються сходи, які можуть вимерзнуть при нестійких весняних температурах. Однак, рекомендовані сорти для підзимової посадки існують.

Глибина загортання насіння капусти складає 1,5-3 см. Норма висіву на квадратний метр – 0,1-0,2 г.

Крім перерахованих культур, під зиму можна посіяти спаржу, рукколу, брукву, огіркову траву, мангольд, ревінь, хрон, фенхель, пастернак, цибулю-батун та ріпу.

Посадка культур під зиму, що краще посадити восени на городі

Основну масу культурних рослин на городі саджають навесні (квітень, травень) і на початку літа. Відповідно збирання врожаю припадає на серпень і першу половину осені.

Однак частина культур садять під зиму. Такі рослини називають озимими.

У статті ми розберемося з тим, навіщо щось садити восени, які рослини підходять для такої висадки і як правильно провести процедуру.

Навіщо щось садити під зиму

Здавалося б, який сенс ризикувати посадковим матеріалом і проводити посів під зиму? Але у висадки озимих на городі є свої переваги.

1. По-перше, урожай озимих встигає на кілька тижнів раніше, ніж ярі культури.
2. По-друге, після збирання озимих на цьому ж місці можна посіяти інші культури.
3. По-третє, частина весняно-літніх робіт переноситься на осінь.
4. По-четверте, озимі дають велику врожайність. Зерна швидше прокльовується, краще проростають і плодоносять.
5. По-п’яте, таким чином можна «обдурити» частина шкідників.
6. По-шосте, посіви, вироблені восени захищають грунт від ерозії, вимерзання і вимивання талими водами.
7. По-сьоме, у деяких овочів озимі сорти набагато смачніше, ніж ярі.

Що таке стратифікація

Стратифікація – це процес імітації природних умов для насіння . Справа в тому, що деякі культури проростають тільки після охолодження. У природному середовищі – це зима. У домашніх умовах насіння поміщають в холодильник.

Під час стратифікації лопається зовнішня оболонка зерна, прокльовується паросток, який відразу ж отримує доступ до талої води і сонця.

До речі, саме тому деякі культури і садять під зиму.

Які культури можна садити під зиму

Основний городньої культурою, яку садять під зиму, є часник.

Але це не єдиний овоч, який тут вирощували як озимий.

Восени сіють кріп, петрушку, салат, коріандр. З коренеплодів можна садити буряки, морква і цибуля. Але тільки спеціально виведені селекціонерами озимі сорти.

Досить рідко, але, тим не менш, сіють червону капусту. Відповідні сорти – Боксер, Лангедейкер пізній і ін.

ДОВІДКА. Також під зиму на городі саджають рукколу, щавель, кмин, шавлія, пастернак і безліч інших культур.

Восени сіють насіння деяких сидератів. Наприклад, жито, гірчицю, рапс.

Які квіти сіють під зиму

Восени сіють і однорічні, і багаторічні декоративно-квіткові культури.

Вибирають холодостійкі сорти і гібриди айстри, матіоли, космеи, календули.

Під зиму добре сіяти багаторічні, які потім будуть розмножуватися самосівом . Звернути увагу можна на лаватеру, садову ромашку, аквилегию, дзвіночок.

В середині осені проводять висадку цибулинних і бульбоцибульних культур. Тюльпани, іриси, піони, нарциси вимагають осінньої посадки. Тоді рослини красиво цвітуть і не втрачають своїх декоративних властивостей.

На що звертати увагу при осінніх посадках

При осінньому проведенні процедури необхідно звертати увагу на особливості того рослини, яке ви садите. Деякі з них садять в першій половині осені, а інші, навпаки, перед самою зимою практично в мерзлу землю.

Обов’язково враховуйте прогноз погоди. Якщо осінь обіцяє бути теплою, то терміни посівної можна розтягнути. Якщо ж зима настане рано, то з посівною краще не затягувати, а то багато рослини не встигнуть вкоренитися.

Основні правила посівів під зиму

Найважливіше правило посіву під зиму таке: декоративно-квіткові культури садять в перші осінні декади, а ось овочеві культури, навпаки, садять під саму зиму.

Це робиться спеціально, щоб насіння не встигли прорости. Справа в тому, що проклюнулися сходи можуть загинути від морозу взимку.

Місце під посадку на городі вибирають найбільш сонячне. Ще воно повинно бути добре захищене від вітру і знаходитися на височини.

Грядку на городі готують під посіви заздалегідь. Насіння повинні бути сухими, перед зимою їх не замочують. Кількість зерен при висадці збільшують в 2 рази, так як частина з них обов’язково загине.

Також у порівнянні з посадкою ярих, взимку насіння сіють трохи глибше, а потім додатково мульчують.

На замітку. Взимку на грядках додатково забезпечують шар снігу, який буде захищати посадки від морозу.

Як правильно вибирати час

Вибираючи час для посадки на городі під зиму, потрібно враховувати кліматичні особливості регіону і правила догляду за культурами.

Насіння сіють при температурі, близькій до нуля. Оптимальний варіант +3.

А ось часник і цибулинні квіти садять в більш теплу погоду. Часник, наприклад, при середній температурі повітря + 10 + 12.

Але тут все залежить саме від особливостей конкретної культури.

Як готувати грядку для осінніх посадок

При посадці овочів під зиму дуже важливо підготувати ділянку на городі.

Перш за все, треба вибрати відповідне місце. Перевагу необхідно віддавати ділянкам, розташованим вище всього іншого городу. Це необхідно, щоб навесні грядки не затопило талими водами.

Високу грядку можна спорудити самостійно.

Для затримки снігу та захисту від талих вод ділянку можна городити дошками або шифером.

Основні заходи з підготовки грядок до посадки під зиму проходять приблизно за 20-30 днів до посіву озимих.

Обраний ділянку перекопується, грунт пухка. Обов’язково розбийте земляні камені.

Далі просапайте ділянку. Приберіть бур’яни і їх залишки. Розпушіть граблями.

Під час перекопування городу вносять добрива. Зазвичай під зиму додають комплексні підгодівлі, що складаються і з органіки і «мінералки». Але також можна використовувати мінеральний комплекс. Наприклад, нітрофоску, нітрофоску, азофоску і т. д.

Також заздалегідь підготуйте мульчу і укриття. На городі в якості укривного можна використовувати як синтетичний матеріал типу спанбонд або агроволокна, так і природний матеріал (гілки, листя, суху траву).

Що можна посадити в теплиці під зиму

Що посадити в теплиці багато в чому залежить від того, опалюється чи ваш парник чи ні.

У холодній теплиці можна спокійно садити кріп, цибулю, пастернак, базилік і іншу пряну зелень.

В опалювальний парник під зиму саджають огірки, кабачки, капусту. Також можна провести посадку деяких сортів і гібридів помідор.

Коренеплоди також допустимо висаджувати в парнику. Буряк і морква добре ростуть в опалювальному парнику.

Як доглядати за сходами навесні

Посаджені під зиму на городі рослини дають сходи ще до початку основного дачного сезону. У деяких регіонах нашої країни ще можуть бути навіть поворотні заморозки.

Тому посівам навесні треба забезпечити належний догляд.

Перш за все, укрийте проклюнулися паростки агроволокном. Бажано зробити кілька шарів укриття. Також потрібно акуратно розпушити землю навколо сходів. Використовуйте паличку, щоб не пошкодити слабку кореневу систему рослин.

Часті помилки

• Несвоєчасний посів на городі. Кожна культура садиться в свій час. Цибулинні в першій половині осені, а насіннєвий посів овочів проводиться ближче до зими.
• Замочування насіння перед посадкою. Під зиму насіння на городі висаджуються сухими.
• Город не підготовлений. Підготовка ділянки – запорука успішного вирощування озимих рослин. Грунт повинна бути удобрена і розпушити.
• Обрана неправильна глибина. Якщо провести поверхневий посів, то насіння з великою часткою ймовірності загинуть.
• Використання непризначених для осінньої посадки сортів. для посадки під зиму використовуйте спеціально виведені для цього сорту озимих.

Відповіді на часті питання

Чи можна садити овочі під зиму?

Так. Часник, цибуля, морква – ці культури можна садити на городі по осені. А якщо є опалювальна теплиця, то можна вирощувати кабачки і помідори.

Як зрозуміти, що насіння призначені для осінньої посадки?

Про це повинно бути вказано на упаковці з насінням.

Обов’язково, якщо ви не хочете, щоб посадковий матеріал загинув.

Як вибрати місце на городі, де садити?

Садіть на височини. Ділянка повинна висвітлюватися сонцем і бути захищений від протягів.

Висновок

Посадка озимих – це ефективний спосіб отримати ранній урожай овочів. Для деяких культур посадка під зиму і зовсім необхідна процедура. Головне, виконувати нескладні правила і проводити всі агротехнічні заходи вчасно.