Що робити, якщо помідори гниють на кущі у відкритому грунті

Якщо на грядках гниють помідори на кущі, що робити садівникові-городникові? По-перше, спробувати врятувати хоча б частину врожаю. По-друге, обов`язково розібратися, чому це сталося, і провести профілактичні заходи, піклуючись вже про врожай майбутнього року.

• Чому гниють помідори на кущі
  • фітофтороз
  • альтернаріоз
  • бактеріальний некроз
  • Некротична смугастість (стрик)
  • чорна плямистість
  • вершинна гниль
  • чорна гниль
  • Інші причини загнивання томатів
  • проти фітофторозу
  • Відео: засоби боротьби з фітофторозом
  • проти альтернаріозу
  • Проти вершинної гнилизни
  • проти бактеріозів
  • Загальні заходи профілактики

  Чому гниють помідори на кущі

  Гниття помідорів на кущі може бути викликано вірусними захворюваннями. Власники садів і дачних ділянок на своїх грядках найчастіше стикаються з:

  Спори грибкових хвороб можуть переноситися вітром і, як ворожий десант, здійснювати «м`яку посадку» на зелені частини рослини. Крім того, вони інколи знаходяться в землі і вже звідти, через кореневу систему, починають свою руйнівну роботу. Її суть в обох випадках однакова: патогенні мікроорганізми, опинившись в сприятливій для них середовищі, активно розмножуються, порушуючи процес біосинтезу білка в рослині. В результаті клітини вже сформувався, але не до кінця дозрілого плоду починають розкладатися.

  Деякі хвороби вражають тільки частина плода – його кінчик або місце, де помідор кріпиться до гілки, деякі знищують овоч повністю, але підсумок практично один і той же – врятувати ці плоди не представляється можливим. Однак на інших гілках зріють помідори, яких хвороба ще не торкнулася, – за них треба поборотися.

  фітофтороз

  До хімічних препаратів фітофтора звикає швидко, тому фунгіциди слід чергувати

  Про це захворювання знає кожен городник, який вирощує помідори не в теплицях, а на грядці. Виявляється фітофтороз так: в нижній частині плодів стають чітко видно невеликі темно-коричневі плями. З кожним днем ​​вони збільшуються в розмірах, а забарвлення з коричневої перетворюється в чорну. Це означає, що процес гниття захопив плід зсередини.

  Активність хвороби безпосередньо залежить від погодних умов. Якщо літо спекотне та сухе, фітофтора не заподіє посадкам шкоди. Якщо ж вологість підвищена, раз у раз ллють дощі, прохолодно – грибкове захворювання активно, як ніколи.

  Зараження зазвичай відбувається через грунт – суперечки фітофтори зберігаються в ній довго і, якщо попередньої обробки грядок фунгіцидами не було, обов`язково дадуть про себе знати.

  Детальніше про кращих варіантах обробки томатів від фітофтори в статті.

  альтернаріоз

  Від альтернаріозу частіше страждають посадки в південних регіонах

  Ця хвороба виявляє себе плямами темно-коричневого кольору нема на кінчику зеленого помідора, як при фітофтори, а в районі плодоніжки. Весь плід при цьому здається оксамитовим, але нічого хорошого в цьому немає – так незвично виглядає наліт із спор.

  Сприятливі для цього захворювання погодні умови – висока вологість (в районі 70%), температура від + 25 до +30 оС. Хвороба травмує не тільки плоди, а й листя помідорів – вони також покриваються темними плямами і обпадають.

  бактеріальний некроз

  Хвороба також називають «порожнистий томатів»

  В результаті цієї хвороби помідори згнивають на корені цілком. Першою ознакою бактеріального некрозу несозревшіх плодів є утворення білої сітки на їх поверхні. Якщо плід встиг почервоніти, про початок захворювання можна судити за двома коричневим кільцям в районі плодоніжки. На жаль, повністю дозріти не зможуть ні зелені, ні вже почервонілі плоди – всередині у тих і інших почне з`являтися каламутна рідина, помідори стануть обсипатися з гілок, ледь до них доторкнеться чиясь рука.

  Пошкодження будуть помітні і на стеблі рослини – на ньому з`явиться слиз, він почне розтріскуватися. А ось листя можуть довго не змінювати своєї забарвлення, правда, виглядають зів`ялими. Це іноді збиває садівників з пантелику – вони турбуються, що рослинам не вистачає води, і починають їх посилено «отпаивать», а це ще більше погіршує ситуацію.

  Некротична смугастість (стрик)

  Хвороба небезпечна і для тепличних помідорів

  Це захворювання – різновид некрозу. Від нього однаково страждають як рослини відкритого грунту, так і тепличні культури. Розпізнати хворобу допомагають стебло і черешки – на них з`являються смужки червоно-коричневих тонів. Плоди на таких рослинах покриваються темними плямами і розтріскуються, не встигнувши остаточно визріти. Гниття всього плода починається саме з-за цих тріщин – в них потрапляють спори хвороботворних грибів.

  чорна плямистість

  При цій хворобі уражуються спочатку листя, а потім плоди

  Хвороба вражає і тепличні культури, і ті, що ростуть на грядках. Турбуватися слід, коли на листках рослини стануть з`являтися невеликі, ледь помітні темно-зелені плями, які поступово стануть збільшуватися в розмірах. Потім настає черга плодів, на них теж утворюються плями: спочатку блискучі і опуклі, а потім – схожі зовні на пошкодження, залишене паршею.

  Передається чорна плямистість від хворих рослин до здорових за допомогою повітряних потоків. Цей процес йде особливо активно в теплу дощову погоду – разом з краплями води на листя і плоди потрапляють небезпечні бактерії.

  вершинна гниль

  Хвороба дуже схожа на фітофтороз

  Багато садівники вважають це захворювання виключно тепличним, проте воно вражає також овочі на грядках, якщо зійдуться разом кілька негативних для рослини факторів: спека, нерегулярні поливи і погано підготовлена, кислий грунт, в якій переважає азот і зовсім мало кальцію. Механізм розвитку хвороби такий: які потребують поливах, але не отримують їх листя починають забирати вологу з плодів, в результаті відбувається їх загнивання.

  Буває, що садівники плутають вершинну гниль з фітофторою, проте вірний відмітна ознака є – перше захворювання вражає тільки плоди, фітофтороз – і плоди, і стебла, і листя. Чи не встигли визріти томати, які захворіли на вершинної гниллю, по всій поверхні плоду покриваються чорними плямами.

  Особливість хвороби в тому, що від неї, як правило, страждають молоді кущі в початковій стадії плодоношення, однак повністю рослина не гине. Заражені плоди в їжу, звичайно, не годяться, але на цьому ж кущі (якщо рослині буде забезпечений хороший догляд) можуть визріти нові, повністю здорові і безпечні для людини.

  чорна гниль

  При перших симптомах заболевавнія потрібно видалити уражені плоди

  Це захворювання вражає плід цілком. Спочатку з`являються чорні ділянки, що представляють собою пікніди – колонії найдрібніших шкідливих грибів. Потім помідор починає укріпляти, зморщується, а якщо в цей час погода буде дощовою, стане загнивати.

  Інші причини загнивання томатів

  Нерідко причиною проблем стають неправильні підгодівлі або відсутність таких: наприклад, авітаміноз або надлишок вітамінів. Коли підгодівлі занадто щедрі, може статися опік кореня і його загнивання – листя в`януть, а плоди – псуються, не встигнувши дозріти.

  Дуже небезпечні для рослин нерегулярні поливи: якщо води і вистачає для листя, то плоди, точно, бувають знедолені – на їх кінчиках з`являються невеликі чорні плями, що поступово збільшуються, а серцевина стає твердою.

  Ще одна причина загнивання помідорів може полягати в тому, що господар придбав розсаду високорослих сортів, а підв`язати стебла не спромігся – ось і лежать плоди на вологій землі, псуються.

  Що робити для лікування майбутнього врожаю

  Якщо зелені томати, що формуються на кущах, почали загнивати, перший порив садівника – врятувати ті, яких хвороба не встигла торкнутися. Найрадикальніший спосіб – зібрати залишився урожай і віднести під дах, в сухе місце, захищене від сонячних променів. Там помідори поступово стануть червоними і будуть придатні для вживання. На жаль, такими ж ароматними, солодкими, як плоди, повністю доспілі на грядці, вони не вийдуть.

  Можна зберегти частину врожаю і на кущі, якщо рослина захворіло фітофторозом, а його ознак безпосередньо на плодах немає. Виручить обробка зеленого пацієнта бордоською рідиною за умови, що вона буде дуже ретельної – не можна пропустити жодного вогнища інфекції.

  Щоб обробка принесла результат, потрібно обробити кожен осередок ураження

  Для лікування кущів використовуються не тільки хімічні препарати, але і народні засоби. Розглянемо варіанти порятунку посадок від різних хвороб.

  проти фітофторозу

  Роботи ведуться після виявлення найперших ознак захворювання. Кущах рекомендований цілющий душ з використанням:

  • бордоською рідини (1-відсоткової концентрації);
  • препарату оксихом (на 10 л води – 2 таблетки);
  • оксихлорида міді (на ту ж кількість води – 40 г речовини).

  Обприскування двома останніми препаратами проводять в разі, якщо до збирання врожаю залишається, як мінімум, 20 днів, для бордоською рідини умови м`якше – 3-х днів цілком достатньо. Краще організувати обприскування в кінці дня, коли спаде спека. Фахівці дають таку рекомендацію: якщо лікуванням фітофторозу доводиться займатися регулярно, препарати щороку потрібно брати різні – до них у патогенної мікрофлори не виникне звикання, а значить, ефект від лікування буде високим.

  І ще кілька порад тим, хто намагається захищати свої грядки від фітофторозу кожен городній сезон. Скористайтеся запобіжними заходами. Хороший ефект дадуть обробка кущів (через 2 тижні після посадки) препаратом Триходермін. Стійкий результат дасть також бордоською рідиною: першу обробку проводять в ці ж терміни, а ще через 2 тижні – другу. Противники «хімії» можуть скористатися народними засобами, хоча вони не настільки радикальні. Найдієвішим з них є часниковий настій, приготований з 1,5 ст. часнику, 1,5 г марганцівки і 10 л води. Терміни обприскування – довільні.

  Досвідчені садівники вважають ефективними поливи водою, в яку на 10 л додано 40 крапель йоду і 30 г хлористого кальцію. Середня витрата на 1 рослину – 0,5 л.

  Коли на посадках почнуть формуватися перші бутони, будуть корисними засоби, які зміцнюють імунітет рослин (Епін-екстра), і додаткове харчування у вигляді фосфорно-калійних добрив.

  Відео: засоби боротьби з фітофторозом

  
  

  проти альтернаріозу

  Це захворювання, так само, як і фітофтороз, лікується за допомогою бордоською рідини. А щоб взагалі не пустити хворобу на овочеві грядки, фахівці рекомендують використовувати нові сорти помідорів з підвищеним імунітетом до альтернаріозу: Лана, Новинка Придністров`я, Земляк.

  І ще кілька порад: це захворювання обходить стороною грядки, на яких дотримуються сівозміни, своєчасно висапують бур`яни і не загущают посіви.

  Чергування культур дозволяє уникнути багатьох хвороб рослин

  Проти вершинної гнилизни

  Ефективний засіб проти цієї хвороби – розчин кальцієвої селітри (концентрація – 0,4%). За сезон проводиться 3-4 обробки, інтервал між якими складає 5-7 днів. Витрата розчину – 0,5 л на 10 м2. Можливий і інший варіант, не менше результативний – обприскування розчином сульфату кальцію (на відро води витрачається 8 г речовини).

  Розчин кальціеовй селітри допоможе позбутися від вершинної гнилизни

  Сьогодні садівники, за оцінками фахівців, з проблемою вершинної гнилизни стикаються все рідше, завдяки новим виведеним сортам, стійким до цієї хвороби: Зірочці, Моравського чуду, Лакомка. З агротехнічних прийомів рекомендовані пасинкування і регулярні поливи (якщо погода стоїть жарка, поїти помідори потрібно щодня, причому рясно).

  проти бактеріозів

  Це захворювання часто не залишає садівникові шансів зберегти рослину, зазвичай їх доводиться прибирати з грядки. Ефективними в самій початковій стадії хвороби можуть бути:

  Обприскування кущів повинно проводитися не пізніше, ніж за 20 днів до початку збирання врожаю. Якщо подібні терміни не влаштовують, можна придбати в спеціалізованому магазині біо-фунгіциди, їх можна вживати лише за кілька днів до вживання овочів в їжу (у кожного конкретного препарату терміни завжди обумовлюються в докладної інструкції).

  При обприскуванні хімічними препаратами варто враховувати термін їх дії

  Загальні заходи профілактики

  Садовод ніколи не живе одним днем, тому з важких в плані боротьби з хворобами сезонів слід витягувати уроки:

  • не розбивати помідорових грядок поблизу картопляних – у цих культур є спільні вороги;
  • не допускати загущення посадок і засилля бур`янів;
  • міцні помідори з заражених рослин для профілактики знезаражувати, опускаючи на пару хвилин в воду температурою 60оС;
  • насіння для майбутніх посадок збирати тільки з тих рослин, які показали себе стійкими до хвороб;
  • частини заражених рослин і зіпсовані інфекцією плоди знищувати негайно і ні в якому разі не використовувати для приготування компосту;
  • під нові посадки використовувати золу, яка містить лужні елементи – вона зробить грунт безпечніше від вершинної гнилі та інших хвороб (золу можна насипати в лунки, підготовлені для розсади).

  Для того щоб різні гнилі не погубили урожай, потрібно регулярно оглядати посадки і вживати необхідних заходів порятунку при виявленні найперших симптомів хвороби. Перед кожним новим сезоном корисно цікавитися новинками – препарати, що захищають помідори від різних напастей, з`являються на прилавках спеціалізованих магазинів регулярно, тому завжди є можливість підібрати найбільш ефективні і застосовувати їх, точно дотримуючись інструкції.

  З яких причин помідори можуть гнити на кущах і як позбутися цієї проблеми

  10 липня 2020, 22:06 | Сад та город До гниття помідор на кущах можуть призводити різні хвороби і неправильний догляд.

  • борна кислота — 1 ч. л. на 1 л гарячої води (50° С), потім долийте до 10 л;
  • йод — 20 крапель йоду на 10 л води, змішати з 1 л молочної сироватки або знежиреного молока; у теплиці кілька відкритих баночок йоду можна просто підвісити у кутах.

  Для кореневої підгодівлі і захисту від фітофтори можна використовувати дріжджі. 100 г свіжих дріжджів розведіть у 1 л теплого молока або сироватки. Залиште на 5 годин для бродіння, потім доведіть до 10 л і полийте рослини з розрахунку 1 л під кущ;

  У відкритому ґрунті обприскування треба проводити за сухої похмурої погоди. Після дощу процедуру повторіть.

  Що робити, якщо томати на кущах тріскаються і гниють?

  Хвороби — не єдина причина гниття томатів. Часто така неприємність трапляється з урожаєм через агротехнічні помилки, які, у свою чергу, відкривають шлях для різних грибків і вірусів. Наприклад, помідори можуть почати тріскатися, а вже потім підхопити мокру, сіру гнилі та інші недуги. Якщо ви помітили на грядках це явище, не варто його ігнорувати, адже такі помідори не лише швидко занедужають, але і гірше зберігатимуться. Перелічимо основні причини та способи вирішення цієї проблеми.

  Надлишок вологи часто провокує розтріскування помідорів. Тому, коли плоди почнуть достигати, поступово скорочуйте полив. Але і недолік поливу на початку вегетації також може спровокувати цю проблему. Пам’ятайте, що поливати помідори потрібно тільки теплою водою і суто під коріння.

  Коливання температури і вологості

  Якщо у період зростання томату спостерігалися різкі зміни температури, а під час формування зав’язей вологість складала менше за 50 %, ймовірно, помідори почнуть розтріскуватися. Тому у відкритому ґрунті захищайте їх за допомогою плівки або спанбонду, а у теплиці — регулярно провітрюйте.

  Часті і дуже концентровані підживлення, перевищення дози азоту погано позначаються на подальшому формуванні плодів. Після розтріскування помідори швидко підхоплюють інфекції, оскільки у рослини знижений імунітет. Щоб запобігти проблемі, відрегулюйте режим підгодівель.

  Шкірка перестиглих томатів лопається і тріскається, м’якуш набухає і втрачає смак. Уникнути цього допоможе регулярний збір томатів.

  Томати з ніжною м’якоттю, що швидко достигають, піддаються розтріскуванню більше, ніж середньо- і пізньостиглі, тому вибирайте останні для запобігання проблемі.

  Помідори, що потріскалися, можна їсти, але лише якщо на них ще немає ознак гниття. Краще відразу зробити з таких овочів заготовки: томатну пасту, кетчуп, домашній соус або навіть варення! А деякі помідори цілком підійдуть для фарширування.

  Якщо ви зіштовхнулися хоча б з однією з перерахованих вище проблем, наприкінці сезону обов’язково проведіть знезараження ґрунту від грибкових інфекцій, а теплицю продезінфікуйте. Наступного сезону, щоб отримати здоровий урожай, вибирайте сорти томатів, стійкі до захворювань.