Коли і як садити насіння соняшнику у відкритий грунт навесні?

Соняшник олійний – одна з найпопулярніших однорічних культур, що вирощуються в сільськогосподарських цілях. З нього роблять популярну соняшникову олію, вживають в їжу в смаженому вигляді, використовують в кулінарії, також він є прекрасним медоносом. Незважаючи на те що соняшник переважно вирощують на полях, його можна посадити на своїй дачі в якості прекрасної декоративної рослини. При цьому коли насіння дозріють, їх можна вжити в їжу як у свіжому вигляді, так і у смаженому вигляді. На дозрівання знадобиться близько 2,5-5 місяців (термін дозрівання залежить від конкретного сорту і регіону вирощування). Основна перевага вирощування соняшнику: культура проста в догляді і не вимагає особливих маніпуляцій при посіві насіння.

Коли садити соняшник у відкритому грунті: оптимальні терміни

Вибирати терміни посадки насіння соняшнику навесні необхідно, орієнтуючись на погодно-температурні умови. Грунт у відкритому грунті повинен прогрітися до 8-12 градусів (перші десять сантиметрів). Як правило, цей час припадає на кінець квітня, початок травня. Але знову ж таки необхідно враховувати особливості клімату в різних регіонах, навесні посадки в різних областях країни може сильно відрізнятися.

Де краще посадити соняшник на городі: вибір місця

Соняшник – невибаглива культура, яка добре переносить короткочасні заморозки (до мінус п’яти), стійкий до посухи. Однак чим комфортніше умови вирощування для нього, тим більшими і смачними будуть насіння, тим красивіше буде цвітіння. Де ж краще посадити соняшник для гарного врожаю? Обрана ділянка повинна бути відкритою, максимально сонячною, без притінення, бажано захищеною від вітру. На відповідному місці повинен бути родючий грунт, помірно вологий, із середньою кількістю глини. Культура може адаптуватися і нормально рости на різних грунтах, проте не рекомендується сіяти рослину на заболочених, перезволожених ділянках, низинах, на кислому, засоленому грунті. Хороший результат дає дотримання принципів сівозміни, тобто чергування культур на грядці. Хороші попередники для соняшнику: зернові культури, кукурудза. Поганими ж попередниками на ділянці є буряк, помідори, бобові. Також не варто садити рослину на грядці, на якій раніше вже ріс соняшник, оптимально це зробити не раніше, ніж через три-чотири роки.

До речі! Посадити соняшники можна між злаковими культурами (в міжряддя) або ж уздовж паркану. Особливо це актуально, якщо в городі не так багато вільного місця.

Схема посадки насіння соняшнику у відкритому грунті

1. Перед посівом можна особливо не готувати грунт на грядці. Досить видалити всі бур’яни, перекопати грунт. Якщо на ділянці давно не проводилася підгодівля, то можна під перекопування внести комплексне мінеральне добриво.
2. Рекомендується підготувати насіння до посіву, а саме, провести знезараження. Можна замочити насіння на 2 години в рожевому розчині марганцовки або на 30 хвилин в хлоргексидину 0,05%. Після замочування насіння потрібно промити чистою водою і відразу посіяти.
3. Полийте майбутню соняшникову грядку з лійки, дочекайтеся вбирання води.
4. Зробіть лунки для посіву на грядці.
5. Проведіть посів насіння соняшнику на глибину 8 сантиметрів (тобто відповідно до глибини лунок). В одну лунку краще посіяти по 2-3 насіння (раптом якесь насіння нежиттєздатне і не зможе прорости).

Догляд за соняшником після посіву

Соняшник невибагливий і невимогливий до відходу. Однак, якщо ви бажаєте побачити красиве цвітіння і смачне насіння, важливо своєчасно та правильно доглядати за рослиною після посадки:

• Поливати необхідно регулярно. Важливо, щоб в грунті була стабільна вологість. Частий і рясний полив особливо потрібен в період бутонізації, цвітіння і наливу насіння. В особливо жарку погоду робити це потрібно щодня.
• Якщо ви посадили рослину на ділянці, яка сильно продувається вітрами, то рекомендується підв’язати соняшник до опори. В інших випадках підв’язка не потрібна.
• Рослина добре реагує на підживлення калійними добривами (а ще краще калійно-фосфорними). Ні в якому разі не можна зловживати азотними добривами! Перед внесенням рідкого розчину важливо за пару годин полити рослину звичайною, чистою водою.
• Для відлякування птахів, які можуть зазіхнути на дозріваючий врожай, можна повісити по периметру грядки смужки фольги або CD-диски (або якісь інші світловідбиваючі елементи). Якщо це не допомагає, то можна після запилення повісити на головку соняшника марлю з отворами для нормальної вентиляції.
• Збір соняшникового врожаю не вимагає особливих навичок. Необхідно просто зрізати головку рослини гострим ножем. Якщо насіння вологе, то необхідно просушити головки в світлому і сухому місці.

Як виростити соняшник через розсаду в домашніх умовах?

Займатися вирощуванням розсади соняшнику абсолютно недоцільно, адже рослина добре переносить невеликі короткочасні заморозки, стійке до несприятливих факторів середовище, швидко зростає. Однак якщо ви з якихось причин хочете виростити розсаду, наприклад, переживаєте за молоді сходи або хочете прискорити вегетацію, то можна без будь-яких складнощів спочатку виростити сіянці в домашніх умовах.

Насіння соняшнику на розсаду слід сіяти за 20-25 діб до висадки у відкритий грунт (терміни висадки сіянців аналогічні згодом посіву насіння відразу на грядку, про це розказано вище).

Садити насіння соняшнику на розсаду слід в об’ємні горщики або пластикові стакани заввишки близько 25-35 см (можна використовувати обрізані пляшки). На дні тари обов’язково повинні бути дренажні отвори для виведення вологи, а також туди рекомендується покласти дренажний шар, наприклад, керамзит або биту цеглу (товщина шару 3 см). Для вирощування сіянців підійде будь-який пухкий, родючий грунт (наприклад, універсальний грунт для розсади).

Посів насіння соняшнику на розсаду проводиться в лунку на глибину 3 см., потім ямка засипається землею. Злегка ущільніть грунт рукою. Рясно полийте. Після потрібно накрити тару плівку або кришкою для створення тепличних умов.

Догляд за розсадою соняшнику вкрай простий:

• насіння повинно проростати в тепличних умовах, обов’язково в теплому місці;
• коли з’являться сходи, укриття потрібно зняти;
• поливати при підсиханні верхнього шару, важливо підтримувати помірну вологість, не переливаючи землю;
• розсада соняшнику повинна добре висвітлюватися, тому поставте її на сонячне підвіконня;
• за тиждень до пересадки рекомендується почати загартовування розсади соняшнику: виставляйте рослини на вулицю (починати слід з однієї години і закінчувати цілим днем).

У день висадки сіянців у відкритий грунт за кілька годин полийте рослину звичайною водою. На обраній грядці зробіть лунки з оптимальною відстанню (залежить від сорту). Розміри посадочних ямок повинні бути трохи більше земляного кома розсади. Рясно пролийте кожну лунку. Потім методом перевалки пересадіть розсаду: акуратно дістаньте рослину разом із грудкою землі, поставте в лунку цілий ком, засипте порожнечі, утрамбуйте землю і щедро полийте це місце. Перші дні добре поливайте рослини, адже їм особливо потрібна волога для нормального вкорінення.

Суцільний соняшник 2023. Площі збільшують, а як збільшити врожай?

Пізній обмолот сої та соняшнику зменшив посів озимих, а значить площа під ярими культурами буде збільшена. Вартість перевезення кукурудзи робить її економічно не цікавою, тому прогнозують зменшення її площ. Західні регіони роблять ставку на збільшення сої, південні — соняшнику, центральні збільшують обидві культури. Україна є продавцем номер один соняшнику та соняшникової олії на світовому ринку. Вартість перевезення тонни врожаю автомобільним транспортом в Європу коливається в межах $150-200. Навіть за таких цін соняшник може лишатися рентабельним. Разом з тим, збільшення пропозиції соняшника врожаю 2023 року може негативно вплинути на рівень внутрішніх цін, тому варто вже зараз подбати про оптимізацію собівартості вирощування.

Підтримайте наші агромедіа

Будь-яка сума допоможе працювати на інформаційному аграрному фронті для вас

Соняшник в монокультурі

Монокультура не є гарним рішенням для соняшнику. Чим довше соняшник у полі, тим більше зменшується врожайність. Вже на 4-5 рік вирощування врожайність падає на величину від 27%. Проте, як тимчасове рішення, два роки підряд можна вирощувати соняшник по соняшнику без зниження врожайності. Для цього потрібно максимально урізноманітнити систему вирощування, подбати про якісне підживлення, збільшити витрати на фунгіциди та за умови сприятливої погоди.

• Основним погодним критерієм, що дозволить отримувати стабільний врожай при вирощуванні два роки поспіль соняшнику в монокультурі є достатня кількість опадів в весняний та літній періоди.
• На формування 1 т/га врожаю соняшника рослині потрібно 45 кг азоту (з яких 43% буде повернуто в ґрунт з пожнивними рештками), 14 кг фосфору Р2О5 (повернення в ґрунт — 42%) та 26 кг калію К2О (повернення в ґрунт — 95%). Для розрахунку норми підживлення потрібно враховувати планову врожайність та пожнивні рештки від попереднього соняшника. Виносить соняшник багато. Система «соняшник по соняшнику» буде потребувати значних інвестицій в добрива.
• Негативні ефекти від вирощування соняшника по соняшнику можна послабити максимально урізноманітнивши систему вирощування. Висівати різну генетику соняшника. Наприклад, Clearfield по класичному. Практикувати різні методи посіву, наприклад, суцільний, а потім рядковий.

Чому 70 см? Так склалося історично. Середня ширина крупа коня — 150 см. Коли кінь був єдиною тяговою силою, то кукурудзу та соняшник висівали на міжряддя 150 см, щоб пізніше можна було проводити міжрядний обробіток та підгортання і кінь не валяв високі рослини. З появою перших тракторів міжряддя вирішили зменшити в два рази. Тому європейці використовують міжряддя в 75 см, а американці — 76,2 см (30 дюймів). На пострадянських теренах прижилося 70 см.

Що спільного в пшениці і соняшника, але відмінного в кукурудзи? В процесі фотосинтезу у всій вегетативній масі утворюються поживні речовини. Під час наливу зерна відбувається відтік поживних речовин від листочків і стебел. Чим ближче листок до плоду, тим повніше відбувається відтік, тим більше цей листок впливає на врожайність.

Зокрема, прапорцевий листок пшениці відповідає за 43% врожаю. Чим довше цей листок залишається зеленим, чим більше він отримує сонячної енергії, тим більшим буде врожай.

На відміну від пшениці, в кукурудзи плід розміщено не зверху. Найбільший вплив на формування качана має листок, що розміщений до нього найближче. Для пшениці давно доведено, що менше міжряддя дає вищий потенційний врожай. Чим менше міжряддя, тим оптимальніший розподіл площі живлення, а раннє затінення нижніх листів не має значного впливу на врожай.

Для кукурудзи зменшення міжряддя знижує конкуренцію між рослинами, і покращує розвиток на ранніх стадіях. Але при цьому листок найближчий до качана затінюється раніше і врожайність знижується. Сучасна генетика зернової кукурудзи спрямована на сорти з найвищою точкою кріплення качана (силосна — навпаки, з найнижчою точкою кріплення).

Всі досліди зі зменшенням міжряддя кукурудзи зазнали невдачі. Сучасні розробки ведуться в напрямку подвійного ряду — з одного боку подвійність ряду оптимізує площу живлення, з іншого — широкі міжряддя лишають доступ сонячних променів до качана. В соняшника, як і в пшениці, плоди розміщено зверху і зменшення міжряддя не спричиняє затінення верхнього листка.

Перші досліди з вирощуванням соняшнику посіяного зерновими сівалками датуються 70-тими роками ХХ століття. Тоді така практика була визнаною невдалою через відсутність якісного гербіцидного захисту, неможливість механічної боротьби з бур’янами та неспроможністю зернових сівалок якісно витримувати глибину посіву та малу норму висіву.

В США та Європі повторно до цієї теми повернулися вже в 90-ті роки, і останнім часом цікавість до цієї технології тільки зростає. Ми, спільно з нашими клієнтами, практикуємо в Україні такий метод посіву соняшника з 2011 року. Багато наших клієнтів висіває весь соняшник чи його частину посівними комплексами суцільного висіву.

Практично всі проблеми досліду 70-х років на сьогодні вирішені:

• На ринку є широкий спектр як ґрунтових, так і страхових гербіцидів.
• Сучасні штригельні борони можуть контролювати бур’яни при суцільному обробітку без пошкодження соняшника висотою до 35 см.
• Сучасні зернові сівалки перейняли у сівалок точного висіву індивідуальну систему паралелограмної підвіски кожного сошника. Це інженерне рішення забезпечує точне дотримання глибини посіву з середнім відхиленням до 0,5 см. Для соняшника критично важливо отримання дружніх сходів, і відхилення в глибині більше 1 см може бути серйозною проблемою.
• Сучасні пневматичні системи можуть висівати малі норми об’ємного легкого насіння з відхиленням до 1%.

Суцільний висів соняшника має як технічні, так і технологічні переваги. До технічних можна віднести зменшення вимог до передпосівного обробітку. Посівний комплекс сам під себе готує ґрунт. Передпосівний обробіток та посів відбуваються за один прохід. Між обробітком, посівом та закриттям вологи проходить близько 2 секунд, що мінімізує втрати вологи. Якісний посів можливий на високих швидкостях (до 16-18 км/год). Собівартість посіву гектара соняшника сівалкою суцільного висіву нижче.

Соняшник може проростати при температурі ґрунту від +6 ℃, але за такої низької температури сходи отримують не дружні та послаблені. Оптимальна температура ґрунту — від +11 ℃. Зазвичай, соняшник посіяний в більш прогрітий ґрунт, дає вищий врожай. Єдина причина ранніх посівів соняшника — при температурі ґрунту від +10℃ вже починається посівна кукурудзи. Посів соняшника зерновими комплексами, а кукурудзи — сівалками точного висіву, дозволяє частково накладати посівні двох культур і все посіяти вчасно.

До технологічних переваг варто віднести оптимальний розподіл площі живлення з хаотичним розміщенням рослин. Якщо посів відбувається сівалкою суцільного висіву, то, чим менше міжряддя, тим більш рівномірний хаос на полі. Менша конкуренція між рослинами стимулює кращий розвиток, як наземної вегетативної маси, так і кореневої системи.

Суцільний соняшник закриває міжряддя на 2 тижні раніше в порівнянні з широкорядним . Це дає одразу кілька позитивних ефектів: зменшуються втрати вологи, зменшуються ризики теплового стресу та можна обійтися без одного гербіцидного обробітку. Верхня частина листка добре сприймає інфрачервоні теплові промені, нижня частина більш чутлива до них. Соняшник відчуває більший тепловий стрес від нагріву знизу, від землі, ніж зверху. В регіонах з середнім та достатнім зволоженням друга хвиля бур’янів з’являється за два тижні до закриття міжрядь. На соняшнику посіяному суцільно, в другої хвилі бур’янів немає шансів.

Кому не варто пробувати суцільний посів соняшника? Вирощування соняшника посіяного зерновими сівалками має купу переваг, але має і свої «підводні камені»:

• Суцільний висів має кошики різного діаметру та насіння різного розміру. Цей метод не підходить для вирощування кондитерського соняшника, для якого важливо сталі розміри насіння. Частково це питання можна виправити збільшенням норми висіву на 10%. За рахунок рівномірнішого розподілу площі живлення, суцільний соняшник витримує збільшення норми та реагує збільшенням врожайності.
• Суцільний соняшник має більшу висоту, тому цей метод підходить для гібридів стійких до вилягання. Інші гібриди потрібно обробляти рострегулятором.
• Безрядкові жатки можуть обмолочувати суцільний соняшник без втрат. Але не всі рядкові жатки з цим справляються. Тут потрібно тестувати кожну окремо.
• Соняшник потребує чіткого дотримання глибини посіву та дотримання норми висіву. Не варто висівати суцільний соняшник агрегатами, що не мають сучасної системи дозування чи досконалої системи копіювання поверхні поля. Логіка тут наступна: посів на різну глибину є причиною не дружніх сходів; пізніша поява рослин означає відставання у розвитку протягом всього періоду вегетації та затінення сусідом, що зійшов раніше; відставання у розвитку спричиняє утворення кошиків на різних рівнях, вищу конкуренцію та менший врожай. Соняшник висівати суцільно варто лише в тому випадку, якщо ваша сівалка здатна витримувати глибину з середнім відхиленням не більше 0,5 см.
• Ви маєте бути відкритим для нового. Коли агроном звик до чітких рядочків, то сходи суцільного соняшника можуть виглядати надто хаотичними. При міжрядді в 12,5 см ви будете мати 8 рядків на метр ширини. В залежності від норми висіву, на цих рядках буде 5-7 рослин, тобто, навіть не в кожному рядку. Для оцінки польової схожості та рівномірності розподілу по площі 1 м2 недостатньо, потрібно брати квадрати 1,5х1,5 м чи 2х2м. Хаотичний розподіл сходів соняшника посіяного суцільно — це суто психологічний фактор до якого потрібно звикнути. Почніть з невеликих дослідних ділянок.

Врожай . Досвід більше 50 підприємств України з вирощування соняшника за суцільного висіву сівалками Pottinger Terrasem свідчить про перевагу останнього над посівами, висіяними сівалками точного висіву (широкорядними посівами). За достатньої кількості опадів протягом весняно-літньої вегетації посіви не відрізнятимуться за врожайністю, проте у випадку суцільного висіву перевагою є зменшення собівартість вирощування. Натомість в посушливі роки врожайність соняшника висіяного суцільно збільшується на 10-15%, збільшуючи рентабельність його вирощування.