Як пасинкувати томати у відкритому грунті: докладний опис, схеми і таблиці

Багато сортів помідорів потребують пасинкування. Суть цієї процедури — видалення зайвих пагонів. Таким чином садівник заважає рослині набирати зелену масу і перенаправляє його сили на формування повноцінних плодів. Щоб правильно пасинкувати томати у відкритому типі грунту, потрібно знати, як, коли і за якою схемою робити.

Навіщо потрібна процедура

Грамотний овочівник не залишить без уваги примхливу томатну грядку на своєму городі. Щоб зібрати гарний урожай, недостатньо правильно садити, удобрювати, поливати рослини. Один з важливих аспектів догляду за помідорами їх пасинкування. У цій процедурі в тій чи іншій мірі потребує майже кожен сорт пасленового овоча.

Після пересадки у відкритий або тепличний грунт розсада помідорів починає приживатися і активно випускати бокові відростки-пасинки. Ваше завдання — зупинити інтенсивне нарощування зелені. Чим більше у куща бадилля, тим дрібніше виростуть плоди. Пасинкувати помідори потрібно ще й для:

• економії мінералів і мікроелементів, отриманих з поживного грунту або після збагачення грядки добривами;
• зниження ймовірності розвитку хвороб, які з’являються при загущенні помідорної плантації;
• видалення хворих і слабких відростків, загального оздоровлення куща;
• прискорення отримання врожаю.

Увага! Пасинкувати помідори необов’язково, але бажано. Окремі детермінантні (низькорослі) взагалі не потребують такої процедури. В інших випадках нюанси пасинкування визначаються індивідуально.

Принципи проведення процедури у відкритому грунті

Якщо пасинкувати помідори неправильно і рубати без розбору всі відростки, можна цілком загубити кущ. Головною проблемою городника стає вибір пасинків для відсікання. Одні спеціалісти радять видаляти гілочку, поки її довжина не перевищила 3-5 див. Інші — 6-7 див.

Однозначно не варто позбавлятися від дуже маленьких гілочок помідорів. На початковому етапі не завжди легко відрізнити пасинки від окисних квіткових (плодових) кистей. Особливо фермерам-новачкам. Ознаки різнотипних томатних пагонів:

Увага! Новоутворення обох видів часто близько сусідять на стеблі. Будьте уважні, щоб не видалити потенційний урожай.

Відростки з’являються у висадженої розсади помідорів приблизно в один час з дебютною квіткової пензлем. Під нею виростає перший і самий міцний росток. Його зберігайте для більшого врожаю. Всі з’являються нижче в умовах відкритої грядки обривають або відсікають за винятком окремих випадків. Про особливості пасинкування помідорів в умовах теплиці, читайте в іншій нашій статті.

Увага! Іноді томатний кущ з віддаленими відростками перестає розвиватися. На цей випадок заощаджений верхній пасинок стане основним стеблом.

На грядці під відкритим небом пасинкувати помідори потрібно до появи на стеблі 6-8 листочка. У цей період вже формується плодовий сегмент рослини. Грунтовно підросли пасинки томат буде підживлювати в першу чергу. Якщо проігноруєте цей рада або пропустіть терміни, кисті з майбутніми зав’язями помідорів почнуть закладатися через листи. А в звичайних пазухах для квітів утворюються відростки.

Види процедури для різнотипних томатів

Пасинкування у відкритому грунті має відмінності залежно від сортової приналежності помідорів:

• Детермінантні сорти. Самостійно перестають рости після утворення кінцевого числа квіткових кистей. У цей момент рослина перенаправляє сили на дозрівання плодів. На півдні бічні відростки на таких помідорах залишають повністю. У Центральному і схожих по клімату регіонах кущ формують у 3-4 стебла.
• Середньорослі різновиди. З них найчастіше роблять кущі з 2 стебел. Іноді доречно залишити і 3-й пасинок з числа потужних і здорових. Тонкість вирощування середніх помідорів — прибирати верхній пасинок можна тільки тоді, коли будете впевнені, що головний стебло продовжить зростання і розвиток.
• Індетермінантні помідори. Вони не зупиняють ріст весь сезон. Без належного пасинкування урожай вийде непоказним. Своєчасно обривайте всі бічні відростки. Якщо заготовили мало розсади помідорів, залиште перший міцний пасинок і сформуйте кущ в 2 стебла-батоги. Як правильно проводити процедуру формування куща, ми описали тут.

Інструкція та рекомендації фахівців

Відростки у помідорів в період активного росту з’являються безперервно. Оптимальний варіант — видаляти їх 1-2 рази в тиждень. Важливо робити це поступово. Якщо запустити грядку, а потім разом оголити всі стебла, томати відчувають сильний стрес, можуть захворіти або пригальмувати розвиток. З тієї ж причини бажано не допускати відростання довгого і товстого пасинка.

Рада. Не шкодуйте відгалуження — на нових стеблах все одно не виросте повноцінний урожай помідорів.

Відростки на томатах або обривають вручну, або зрізують. У першому випадку працюйте в рукавичках або вимийте руки. Обламують різким акуратним рухом убік. Росток відривається без проблем.

В точці облому може залишитися пеньок. Це не зашкодить рослині. Для роботи використовуйте гострий ніж або садові ножиці. Інструмент слід знезаражувати перед початком маніпуляцій і після проходження кожного кущика. Інакше ризикуєте рознести по грядці помідорів шкідливі мікроорганізми.

Інші важливі аспекти проведення процедури:

Плюси і мінуси пасинкування

Пасинкувати помідори — значить, підвищити їх імунітет, зробити більші плоди. При цьому загальна врожайність конкретного куща стає більше або не скорочується через зменшення кількості потенційно плодоносних пагонів. Акуратні кущики або зелені батоги роблять доглянутою грядку в теплиці або на повітрі. Якщо грамотно контролювати ріст бічних відгалужень, можна завчасно висаджувати розсаду щільніше на 1 кв. м.

Один з плюсів пасинкування помідорів — продовження плодоношення детермінантних сортів після вершкования. Коли кущ перестав випускати квіточки, можна продовжити зростання за рахунок одного з останніх пасинків. Виберіть найближчу до останніх квітам гілочку і простимулює її зростання. Вона зможе утворити ще 2-3 квіткові кисті, а потім теж завершкуется.

Индетерминантным сортам вершкование слід проводити штучно. Вирахуйте час, щоб останні помідори встигли визріти до закінчення сезону. Обірвіть верхівку головного стебла. Всі інші квіточки і зав’язі залиште. Батіг перестане рости і безглуздо виробляти нові плоди. Зазвичай такі маніпуляції проводять на початку серпня.

Основний мінус пасинкування — тонкість роботи. Не беріться за неї, поки детально не ознайомитеся з властивостями висадженого сорту. Помідори відрізняються ступенем гіллястості. Що добре одному сорту, може ввести інший стрес. Правильність процедури означає зменшення зеленої маси, але не зниження врожаю.

Видалення листя у томатів

Вирощувати домашні помідори допомагає обривання листя. Починаючи з останніх весняних днів, у рослин слід видаляти нижні листочки. За порадами фахівців, не більше 1-3 штук в тиждень. Якщо оборвете більше, завдасте шкоди рослині. Ваше завдання — повністю позбавити стебло від листя до моменту формування кисті зелених томатів.

Рада. Листочки обривайте різким рухом убік. Якщо ламати їх вниз, ризикуєте відірвати частину шкірки стебла.

Переважна більшість сортів помідорів в грунті подужає дозрівання лише тих плодів, що зав’язалися до 1 серпня. У частині різновидів термін ще коротше — до липня. Повноцінний урожай не дадуть навіть найпривабливіші суцвіття, які з’явилися після дедлайну. У них просто не вистачить часу до холодів. Тому видаляйте всі нові пагони.

Пасинкувати помідори у відкритому грунті корисно. Так ви допоможете рослині сконцентрувати сили і швидше налити плоди. Правильність процесу залежить від сорту культури, складу грунту, особистих уподобань городника.

А які хитрощі пасинкування помідорів знаєте і використовуєте ви?

Як пасинкувати помідори в теплиці та відкритому ґрунті (40 фото): покроковий опис, схеми для початківців

Формування томатів є дуже важливим процесом для одержання врожаю зрілих та великих помідорів. Недосвідчені садівники, за незнанням, нехтують простими правилами з вирощування цієї овочевої культури, і на виході отримують пишний здоровий кущ, з квітами та листям. Плодів на ньому, як правило, з’являється вкрай невелика кількість, а їхнє визрівання суттєво уповільнюється.

1. Що таке пасинкування помідорів і для чого його потрібно проводити
2. Користь пасинкування
3. Як правильно пасинкувати помідори
4. Покрокова інструкція операції
5. Коли потрібно пасинкувати помідори
6. Як відрізнити пасинок від плодового пензля
7. Три схеми пасинкування
8. Схема в 1 стебло
9. Схема в 2 стебла
10. Схема в 3 стебла
11. Вибір потрібної схеми для теплиці та для відкритої грядки
12. Пасинкування в залежності від сорту
13. Індетермінантні сорти
14. Детермінантні сорти
15. Супердетермінантні сорти
16. Сорти, що не вимагають видалення пасинків
17. Відео про правильне пасинкування томатів

Що таке пасинкування помідорів і для чого його потрібно проводити

У природному середовищі проживання томати є багаторічними культурами, у яких при розвитку кущ починає розгалужуватися досить активно. Вільно росте ця овочева культура лише в Мексиці з її нескінченним і теплим літом. Перші 3-4 місяці томати витрачають в розвитку коріння, набір зеленої маси, і лише після цього приступають до формування бутонів.

У спекотному мексиканському кліматі в запасі у томатів нескінченний теплий період. Поспішати їм нема куди. Згодом на кожній втечі утворюються суцвіття, тому пасинкування в природних умовах зростання томатів не потрібно.

З таким нетривалим садівничим сезоном, як в Україні, лояльність до овочів приведе до подій, описаних вище – ви отримаєте декоративний, але дуже гарний квітучий кущ.

У міру зростання рослини з пазух його листя з’являються бічні пагони, які вважаються безглуздими. Крім повної своєї безглуздості, вони ще й забирають поживні речовини у самих плодів, не даючи їм рости та розвиватися.

Поява цих гілочок змушує кущ активно розростатися. На кожну корисну гілочку, де потім буде сформовано плід, як правило, припадає понад 6 непотрібних.

Ці бічні гілки отримали назву «пасинок». З розвитком куща їх прийнято видаляти. Такий процес отримав назву пасинкування.

Пасинкування — це спеціальна агротехнічна процедура в овочівництві, спрямовану підвищення врожайності. Пасинкування необхідне оптимального розвитку куща шляхом його правильного формування.

Таким чином, після видалення зайвих гілок, на кущі залишаються тільки плодоносні, що дозволяє більш ефективно і адресно використовувати добрива, що вносяться, і поживні елементи з грунту.

Особливо багато непотрібних бічних пагонів утворюється на високорослих сортах, у яких гілка з томатами утворюється лише в районі 7-11 листків.

Користь пасинкування

• дозрівання плодів настає на 2 тижні раніше;
• ви отримуєте більше стиглих помідорів до кінця сезону;
• томати виростають до великих розмірів;
• знижується ймовірність зараження інфекціями, оскільки сам кущ стає менш густим;
• томатам дістається більше сонячних променів;
• цукру накопичуються в м’якоті у більшій кількості.

Щоб досягти бажаного результату, процедуру формування куща потрібно проводити грамотно та систематично.

Розберемо операцію докладніше. Нижче наведено покрокову інструкцію, схеми формування, особливості роботи з різними сортами, підходи до процедури в теплиці та на відкритому ґрунті.

Як правильно пасинкувати помідори

Перш ніж приступити до процедури видалення непотрібних гілочок, варто згадати головний принцип – не потрібно позбавляти кущ надто великого об’єму зеленої маси. Це допоможе уникнути появи стресу у рослини, після якого може сповільнитися розвиток та знизиться його імунітет.

Видаленню підлягають пагони, які знаходяться між черешком листа і стеблом, все листя до першого суцвіття, а насамперед ті, що стосуються землі. Вільна циркуляція повітря у нижньому ярусі рослини дуже суттєво знижує ризик захворювань.

Якщо кущ починає сильно розгалужуватися, дотримуйтесь наступних правил:

1. Не видаляйте більше трьох пагонів за раз, так рослині буде простіше відновитися. Будьте готові до того, що процедура може тривати.
2. Не дозволяйте пасинкам занадто виростати. Видалення потрібно проводити до довжини 5 см.
3. Завжди починайте з найбільших відростків.
4. Закінчуйте процедуру, якщо в нижній частині квітучої гілки видалені всі відростки.
5. Відновлюйте пасинкування, коли суцвіття вище рівнем повністю сформує бутони.
6. Усі паростки, що утворилися на місці віддалених, також підлягають утилізації.

При проведенні пасинкування важливо не нашкодити рослині. Щоб забезпечити безпеку томатів, процедуру необхідно проводити у визначені терміни та за суворими специфічними правилами, які дають досвідчені овочівники.

Покрокова інструкція операції

1. Починайте обробку зі здорових рослин, оскільки відкриті рани відкривають шлях інфекції. Процес пасинкування завжди несе у себе ризик поширення тієї чи іншої хвороби протягом усього грядку.
2. Якщо є можливість, не використовуйте секатор (ніж). Ця овочева культура переносить обрізання набагато гірше, ніж обламування. Якщо об’єм висадженої рослини великий, то при використанні секатора добре заточити лезо і продезінфікувати його 1-2% розчином марганцівки. При роботі без секатора обов’язково надягніть гумові рукавички, щоб сік, що виділяється, не потрапляв на руки.
3. Не обрізайте (не обламуйте) пасинок біля основи, а залиште відстань 3-4 мм. Якщо залишити невеликий пеньок, то на цьому місці не буде нової втечі, відступати більшу відстань не потрібно, так як рана після зрізу довго загоюватиметься.
4. Обрізайте пасинок швидким рухом, намагаючись не зачепити листя, що росте поряд.
5. Присипте зрізи деревною золою.
6. Перш ніж переходити до пасинкування наступної рослини, продезінфікуйте інструмент. Якщо ви видаляєте пагони обламуванням, то продезінфікуйте рукавички, тому що навіть кущі, які виглядають здоровими, можуть виявитися носіями інфекції.
7. Чи не складайте пасинки на землю. Усі віддалені пагони покладіть в окрему ємність, і після завершення процедури одразу виносьте з грядки або теплиці.
8. Після завершення операції полийте рослини.
9. Після двох днів підгодуйте томати.

Деякі сорти помідорів не піддають процедурі пасинкування. Але, незважаючи на це, видаляти найближчу втечу під суцвіттями все ж таки необхідно, оскільки саме ці відростки більше за інших витягують харчування. Це зробить плоди більшими.

Коли потрібно пасинкувати помідори

Головне правило борця з пасинками полягає у правильному виборі часу, проведення процедури.

Найперше пасинкування проводять через 14 днів після висадки розсади в ґрунт, як тільки розкриються квіти в нижній китиці. Після першого пасинкування, цю операцію потрібно буде повторювати регулярно – кожні 10-14 днів.

Такий період обрано невипадково. Він дозволить не пропустити всі пагони, що заново наростають, і не допустить загущення куща.

Важливо пам’ятати про те, що насправді терміни пасинкування можуть «змащуватися». Деякі овочівники цю операцію проводять вже тоді, коли займаються підв’язкою томатів.

Для пасинкування вибирайте теплий ясний день і займайтеся процедурою вранці, щоб до вечора рани від обрізання або обламування встигли затягтися.

Найбільш оптимальний час – з 9 до 11 годин.

Як відрізнити пасинок від плодового пензля

На пагоні, яку називають пасинком, може розвинутися стебло, але не плодоносна гілка. Щоб не переплутати плодову гілку з «пустушкою», так схожих на початку, дайте пагонам відрости до 4-5 см. Такої довжини, як правило, стає достатньо, щоб побачити різницю.

Перша ознака

На втечі «пасинка» помітні бруньки листків, а майбутній плодоносній гілці – зачатки бутонів. Листя на такій гілці немає.

Друга ознака

Гілки з плодами виростають прямо зі стебла на невеликій відстані від решти порослі. Бічні стебла утворюються у пазухах листя — з кінця черешка і стебла.

Якщо ви підозрюєте аномалію розвитку рослини, що також не виключено, залиште паросток на добу. Так як пагони ростуть досить швидко, буквально за кілька годин з’являться однозначні відмінності від плодоносної гілки.

Залежно від сорту, томати розгалужуються і формуються по-різному. Найсильніше розростання схильні кущі індетермінантних (високорослих) сортів. Без пасинкування вони здатні перетворитися на справжнє дерево, плодів з якого ви, швидше за все, вже не діждетеся.

Такі томати потрібно не лише пасинкувати, а й прищипувати, тобто обмежувати зростання центрального стебла.

Вирішуючи завдання про те, як правильно пасинкувати томати в теплиці або на городі, можна забезпечити правильне формування цієї овочевої культури. Понад те, від обраної схеми проведення цієї процедури залежить варіант формування самих кущів. Їх є кілька.

Три схеми пасинкування

Як говорилося вище: від обраної схеми проведення процедури пасинкування залежить варіант формування кущів. Питання, як формувати кущі томатів, можна вирішити трьома способами, залежно від цього, скільки гілок залишається.

Вирізняються такі різновиди проведення процедури.

Схема в 1 стебло

За такої схеми видаляють всі бічні пагони, залишаючи для майбутніх плодів тільки стебло. Головний плюс при такому варіанті – швидкість визрівання та великий розмір овочів.

Мінус полягає в тому, що кущ виростає на велику висоту і вимагає обов’язкової підв’язки. В іншому випадку, він практично гарантовано зламається під вагою зрілих помідорів.

Схема в 2 стебла

Ця схема передбачає видалення не всіх пасинків. Крім основного стебла необхідно залишити 1 бічний пагін. Як правило, вибирають найміцніший відросток, розташований безпосередньо під першим суцвіттям.

Схема в 3 стебла

Принцип уже зрозумілий. Крім основного стебла залишаємо 2 бічні пагони.

Пасинки, які не підлягають видаленню, вибирають наступним чином: знаходимо найбільш міцний відросток поруч із нижнім суцвіттям, після чого, в безпосередній близькості знаходимо ще одну міцну гілочку.

Вибір потрібної схеми для теплиці та для відкритої грядки

Пасинкування томатів у теплиці, як правило, проводиться за 1-ю та 2-ю схемами, так як 3-х квітковий кущ у них формується рідко. На відкритому ґрунті проводити процедуру можна за будь-яким варіантом, залежно від сорту томатів.

Якщо розглядати саму технологію пасинкування для парника та відкритої грядки, то відмінностей у них немає.
Перша операція проводиться з появою бутонів, поки бічні пагони не зросли більше 5 сантиметрів.
При більшому розмірі втечі, що видаляється, зростає ймовірність хвороби куща томату. Далі процедуру проводимо кожні 10-14 днів.

Пасинкування в залежності від сорту

Усі томати поділяються на 2 основних типи, залежно від характеру зростання: індетермінантні та детермінантні.

У питанні вибору способу пасинкування куща важливо розуміти, що до різних сортів потрібен свій специфічний підхід з урахуванням особливостей їхнього природного формування.

Індетермінантні сорти

Головною особливістю таких томатів є зростання їхньої верхівки, яке нічим не обмежене.

Швидко розростаються і бічні відгалуження.

Для цих сортів необхідно проводити пасинкування за певною схемою з обов’язковим прищипуванням верхівки.

В іншому випадку вони можуть досягати великої висоти і сильно розростуться на всі боки. Але найголовніше, що це розростання куща відбувається на шкоду врожаю. Кількість та якість плодів сильно страждає.

Індетермінантні сорти помідорів можна пасинкувати за будь-якою схемою, хоча найчастіше застосовується схема в 1 стебло. Головне вчасно прищипнути верхівку, щоб не допустити великого розростання кущів у висоту.

При вирощуванні томатів у теплиці та пасинкуванні за схемою 1 стебло застосовується наступна технологія: залишене стебло, у міру свого зростання опускається до землі, і укладається на її поверхні. Нові пасинки, які з’являються з часом, підлягають регулярному видаленню. На основних стеблах залишають 8-10 пензлів.

Найбільш поширені індетермінантні сорти: Мажор, Щастя, Спрут.

Детермінантні сорти

Головна їхня відмінність від індетермінантних полягає в обмеженні зростання основного стебла.

На вершині куща даного сорту томатів утворюється батог, що плодоносить, і зупиняє зростання рослини у висоту. Отже, після появи верхнього суцвіття кількість інших зав’язей більше не збільшується.

При процедурі пасинкування в даному виді томатів дуже важливо правильно вибрати найплодючішу гілку.

Формування детермінантних сортів томатів може спричинити деякі складнощі.
Для вибору найбільш якісного стебла рекомендується дотримуватися наступних принципів :

• як правило, для формування використовується схема із 2 або 3 стеблами;
• пасинки обриваються в той момент, коли вже можна оцінити їхню життєздатність (зазвичай це не більше 4 см);
• якщо існують сумніви щодо правильності вибору, то краще їх залишити до початку цвітіння, і лише потім видаляти непотрібні гілки;
• при вирощуванні на відкритій грядці допускається відмова від пасинкування, оскільки є можливість розташувати кущі на достатній відстані один від одного;
• на залишеному стеблі зберігають 6-8 суцвіть.

Посадка детермінантних сортів томатів потребує особливого підходу. Так як цей різновид помідор має тенденцію до бокового розростання, відстань між кущами при висадці в грунт має бути не менше 30-35 см.

Найбільш поширені детермінантні сорти: Ажур, Лялька.

Супердетермінантні сорти

З розвитком технологій було виведено нові супердетермінантні види томатів. Вони вимагають крайньої обережності під час проведення процедури пасинкування.

Сорти, що не вимагають видалення пасинків

Також на даний момент великої популярності набувають сучасні сорти помідорів, які не потребують пасинкування.

Якщо бути точніше, дана процедура все ж таки проводиться, але тільки один раз до появи першої кисті.

До такого сорту належать такі види томатів: Гаврош, Акварель, Москвич, Вітязь, Ракета, Віконт, Ямал, Аляска, Малинове диво, Білий налив (241), Вершок.

Відео про правильне пасинкування томатів

Корисний ролик про те, як правильно провести формування кущів середньорослих та високорослих помідорів. Проведення правильного пасинкування кущів томатів під час вирощування на присадибній ділянці. Приєднуйтесь до перегляду!