Дієта мами, що годує

Відносно вживання їжі доводиться в чомусь себе обмежувати ще під час вагітності, а з народженням малюка новоспечена мама і зовсім пильно вибирає продукти харчування. Чи є в цьому необхідність?

В якомусь сенсі так, адже складові з’їденої мамою їжі потрапляють в молоко і можуть викликати алергічну реакцію у крихти або привести до здуття живота.

Але виникає питання: наскільки сильно меню годуючої мами має відрізнятися від звичного раціону? Як не перегнути палицю і триматися золотої середини, коли обмеження йдуть на користь і не доставляють мук? Як виглядає зразкове меню годуючої мами? І, нарешті, як навчитися швидко готувати корисну їжу для всієї родини? Давайте розбиратися.

1. Сувора дієта?

Треба сказати, дієта для годуючих мам – поняття відносне, тому як в різних країнах думка про неї відрізняється. В цілому вона повинна включати правильну обробку їжі, добове харчування і деякі обмеження. У Німеччині, США і Великобританії годувальниці дозволяють їсти практично все, відмова від певних продуктів відбувається за фактом алергії або газоутворення у новонародженого. Наприклад, в англійському пологовому будинку породіллю можуть погодувати шоколадною булочкою і апельсиновим соком.

У країнах пострадянського простору дієта матусь більш сувора, особливо в перший місяць. Але на сьогоднішній день лікарі і фахівці з грудного вигодовування все частіше виступають за більшу свободу в питаннях харчування. З огляду на суперечливість думок давайте розглянемо деякі поширені міфи, пов’язані з маминою дієтою, і виділимо основні принципи харчування.

2. Розвінчуємо міфи

Їсти треба багато, інакше не буде молока. Неправильне твердження. Їсти, звичайно, потрібно, але не для збільшення лактації, а просто тому, що всі живі люди мають таку потребу. Що ж стосується вироблення молока, утворюється воно під дією гормонів пролактину і окситоцину, а необхідні дитині вітаміни і мікроелементи, навіть якщо вони не надійшли з їжею, будуть взяті з маминих запасів. До речі, жирові відкладення, набір ваги і круглий животик після пологів – явище, як правило, тимчасове. Все це якраз дозволяє витрачати енергію на молочне виробництво з жирових запасів матері.

Кожен раз, коли збираєтеся годувати дитину, випийте склянку чаю або іншої теплої рідини. Міф. Це правда, що годувальниці слід збільшити споживання рідини, і найчастіше матусі відчувають сильну спрагу під час лактації. Також тепле питво стимулює виробництво окситоцину і прилив молока, тим самим полегшуючи малюкові «роботу». Але чи варто це робити перед кожним годуванням? Навряд чи. Прислухайтеся до свого організму і знайдіть золоту середину.

Щоб було хороше молоко, потрібно їсти молочні продукти у великих кількостях. Це не так. Немає ніякого зв’язку між споживанням молока і лактуючими здібностями (задумайтеся: ссавці тварини не шукають «молочні ріки», коли їм потрібно вигодувати потомство, а харчуються, як зазвичай). А ось кисломолочна продукція (йогурти натуральні, кефір, сир) дуже навіть підійде просто тому, що вони будуть дуже корисні для матері.

Якщо вживати цибулю або часник, дитина відмовиться від грудей. Подібні продукти дійсно можуть змінювати смакові якості молока, але це зовсім не означає, що малюк їх не оцінить. Загалом, все добре в міру.

Не можна їсти продукти червоного або оранжевого кольору: у дитини буде алергія. Далеко не всі діти мають схильність до алергії. Турбуватися з приводу кольору продукту треба тим батькам, яких самих в дитинстві сипало на червоне. А так, потрошку, яскраві овочі та фрукти їсти можна, але бажано вести харчовий щоденник. І якщо була помічена реакція на певний продукт, слід прибрати його на час з раціону, а потім знову спробувати.

Незважаючи на безліч міфів, годувати дитину грудним молоком зовсім нескладно. Для цього не потрібні академічні знання
Це, звичайно, не всі міфи, які існують щодо грудного вигодовування, але нам і необов’язково знати про них. Досить розібратися в основних принципах харчування і задіяти логічне мислення.

3. Принципи харчування

Існують фундаментальні істини, пам’ятаючи про які вам не потрібно буде пильно вивчати кожен продукт.

• Їжа повинна бути досить калорійною. Деякі матусі з жахом помічають, що після пологів залишилися зайві кілограми і, бажаючи схуднути при годуванні грудьми швидше, починають рахувати калорії і обмежувати себе в їжі. За добу нормально споживати близько 3000 ккал або на 300-400 більше. Це потрібно не для дитини (все необхідне, як уже було сказано, малюк отримає), а для поповнення маминих сил.
• Збалансований склад. З їжею кожен день повинні надходити вуглеводи, жири і, звичайно ж, білки. Корисний прийом свіжих овочів і зелені, багатих необхідними вітамінами і мінералами.
• Багато рідини. Вода потрібна для злагодженої роботи всього організму, вона прискорює обмін речовин і є основою молока. Тому як мінімум 2 літри в день потрібно випивати.
• Добове харчування. Раціон годуючої мами в ідеалі повинен бути поділений на 5 прийомів: сніданок, обід і вечерю, а також 2 перекуси протягом дня.
• Безпека продуктів. Необхідно тимчасово обмежити себе у вживанні продуктів, які можуть спровокувати алергію у малюка. Перший місяць приділяємо увагу становленню лактації, достатньої виробленні молока і набору ваги немовляти. Трохи пізніше можна буде потроху вводити потенційно небезпечні продукти.
• Правильна обробка продуктів. Переважно безпечні запечені або відварені страви. Якщо мама їсть сирі овочі, вони повинні бути ретельно вимиті. Перші півроку варто відмовитися від солінь, копченостей, маринадів, занадто гострих страв.

Як бачимо, харчування новоспеченої мами змінюється тільки в кращу сторону. Воно спонукає розвивати корисні звички гастрономів і позбавлятися від шкідливих.

4. Дієта протягом року

Дієта годуючої мами по місяцях виглядає приблизно так:

У раціон включаємо:

– нежирні сорти м’яса (кролик, курка домашня, телятина);
– біла риба (хек, тріска);
– кисломолочні продукти: йогурти без консервантів, сир, кефір, ряжанку, нежирну сметану;
– макарони тільки з твердих сортів пшениці;
– вершкове масло (не більш ніж 30 г на добу), олія соняшникова, оливкова, кукурудзяна;
– з овочів: картопля, кабачок, буряк, гарбуз, морква;
– з каш: кукурудзяна, вівсяна, гречана, рисова;
– банани, огірки, помідори (спостерігаючи за дитиною);
– твердий сир;
– сухофрукти (курага, фініки, чорнослив);
– хліб, краще житній, грубого помелу;
– чорний неміцний чай або зелений листовий, без добавок;
– з обережністю пробувати яйце відварне (перепелине або куряче) 1-2 рази на тиждень; якщо немає алергії, можна готувати омлети частіше;
– трохи мигдалю.

Перший час доведеться обмежити себе в споживанні деяких смачних, можливо, навіть улюблених продуктів

У перший місяць не рекомендується їсти:

– мед;
– виноград;
– консервовані продукти;
– ковбаси, копченості;
– соління;
– капусту білокачанну;
– горіхи;
– гострі приправи;
– кава;
– шоколад;
– вино;
– незбиране коров’яче молоко.

Подібна їжа так чи інакше може спровокувати розлад травлення у новонародженого, напади кольок або алергію. Не рекомендується вживати згущене молоко і солодкі газовані напої.

Обов’язково приблизний раціон повинен включати смачне: солодощі піднімають настрій. На першому місяці можна насолоджуватися пастилою, зефіром, бубликами, сирними запіканками, але в розумних кількостях.

Місяці 2 і 3

Розширюємо продуктову карту, додаючи в раціон:

– пісний борщ, заправлений томатним соком;
– горішки (за винятком фісташок і арахісу) в невеликій кількості;
– трохи яблучного або вишневого варення домашнього приготування, без кісточок.

Груднічок підріс, а значить, мамі настала пора включати в раціон інші продукти:

– мед;
– свіжу білокачанну капусту;
– квасоля, попередньо змочену;
– соки (не магазин, а свіжовичавлені);
– пшеничну і перлову кашу.

Існує правило: не більше 1 нового продукту в день. Наприклад, якщо ви вранці з’їли трохи меду, не варто ввечері пробувати шоколад. Інакше у разі алергічної реакції у малюка не буде зрозуміло, який саме продукт не підійшов.

Ваша дитина вже сама починає потихеньку пробувати нові продукти, так як настав час вводити прикорм. Пора ще більше розширити і власний раціон. Поступово в мамине меню дозволяється включати:

– морепродукти;
– різні сорти риби;
– цибуля і часник;
– екзотичні фрукти;
– різноманітні ягоди;
– солодощі, шоколад;
– зрідка невелику кількість вина.

Ближче до року мамин раціон повертається до звичного. Основне правило: їжа повинна залишатися здоровою

Допускається вживання смаженої їжі, але важливо, щоб вона не була жирною. Безумовно, меню годуючої мами по місяцях в кожному випадку буде індивідуально і не потрібно суворого його дотримання. Стиль харчування у сімей відрізняється, але розумний підхід дозволяє правильно організувати меню таким чином, щоб можна було годувати всю сім’ю одним обідом, а не готувати для кожного окремі страви.

Таблиця допомагає наочно побачити приблизну схему харчування на тиждень

5. Якщо у малюка коліки

До сих пір до кінця не зрозуміла природа виникнення кольок, але підвищене газоутворення однозначно погіршує ситуацію. Отже, при сильних кольках і метеоризмі у немовляти доведеться посилити дієту, виключивши з раціону:

– свіжу і квашену капусту;
– виноград;
– бобові;
– свіжий хліб і будь-яку випічку;
– морозиво;
– свіжі яблука;
– шоколадні вироби.

Для початку обмежте вживання цих продуктів на тиждень, а далі дивіться по ситуації. Нагадаємо, що молоко і газовану воду перші місяці взагалі не можна пити. Крім дієти для мами, лікувати коліки можна і іншими способами.

6. Дієта після кесарева

Оскільки кесарів розтин – це хірургічне втручання, то відновлюваний період має на увазі особливе харчування, що дозволяє організму «прийти до себе», а також відновити нормальну роботу шлунково-кишкового тракту та сечовивідної системи. Як же виглядає дієта породіллі після кесарева?

Перша доба дозволяється тільки воду, так як, по-перше, пацієнтку нудить, а по-друге, будь-яка тверда, тим більше жирна їжа заборонена. Вода повинна бути негазована, можна трохи додати лимонного соку. Пити починають потроху, порціями в 1-2 ковтки, за добу бажано випити 1 літр. Для отримання поживних речовин породіллі ставлять крапельниці.

Після кесаревого харчування починається з бульйону, як і при будь-якій іншій порожнинній операції.
На другу і третю добу можна їсти, але їжа повинна бути рідкою і нежирної:

– м’ясний телячий бульйон;
– сир 0% жирності, кефір 1%;
– чай, відвар з шипшини, рідкий кисіль;
– печене яблуко;
– рисовий відвар з вершковим маслом;
– куряче або теляче суфле;
– домашній йогурт.

Після 3 діб харчування стає більш різноманітним, але важливо, щоб їжа ще кілька днів була протертою. В іншому ж меню годуючої мами після кесарева нічим не відрізняється від харчування жінок, які народжували природним шляхом.

7. Як приготувати бульйон

Промийте 500 г яловичини проточною водою, покладіть м’ясо в каструлю і залийте 1,5 л холодної води. М’ясо можна брати з кістками, але важливо, щоб їх не було багато. Поставте каструлю на вогонь. Як тільки закипить, злийте воду і залийте новою порцією холодної води. При другому закипанні відразу ж зніміть піну з поверхні.
Варити 2-3 години. За 30 хвилин до готовності посоліть бульйон, додайте кілька горошин запашного перцю і лавровий лист. Після закінчення приготування бульйон потрібно процідити. Існують рецепти з додаванням овочів, але після операції краще пити чистий бульйон.

Отже, ми побачили, як повинна виглядати дієта під час лактації і як скорегувати харчування при дитячих кольках або після кесаревого розтину. Дотримуючись цих рекомендацій, період грудного вигодовування пройде максимально гладко і проблеми з травленням малюка не будуть вас часто турбувати.

Астма під час вагітності

Очікування дитини – дуже хвилююче, особливо якщо воно ускладнюється хронічними або набутими захворюваннями майбутньої

Схожі статті

Дієта матері-годувальниці в перший місяць, харчування під час вагітності та годування груддю.

Народження дитини для матері приносить не тільки радість і щастя, а й багато клопоту і турбот. Не дивно, що молода мама буквально забуває про себе, не стежить за своїм харчуванням – вся увага приділяється малюкові. А адже саме від того, як буде збудовано харчування матері-годувальниці в перший місяць після народження дитини, залежить здоров’я малюка і рівень його розвитку.

Зміст: Навіщо годувати дитину грудьми Харчування під час лактації – його цілі і завдання Чому так важливий перший місяць годування Що і як можна їсти годувальниці Що не можна їсти годувальниці Зразкове меню – 1 день лактації Зразкове меню в кінці першого місяця лактації

Навіщо годувати дитину грудьми

Багато молоді матусі сумніваються в доцільності годування новонародженого груддю, але медики однозначні в своїй думці – годувати грудьми обов’язково потрібно! Справа в тому, що грудне молоко є ідеальним поєднанням корисних речовин, необхідних для нормального розвитку і зростання новонародженої дитини. За рахунок годування грудьми:

Крім цього, не варто залишати поза увагою і те, що годування грудьми дуже практичне і не витратне з фінансів «захід».

Щоб годування грудьми було дійсно корисним для дитини, молодої матері потрібно подбати про своє харчування на період лактації – є деякі нюанси і особливості.

Харчування під час лактації – його цілі і завдання

Рекомендуємо прочитати: Як підвищити лактацію: продукти і народні засоби для збільшення лактації

Багато матусі просто не розуміють, що дає збалансоване, правильне харчування в період лактації. А між тим, тільки чітко складений раціон харчування відповідно до рекомендацій фахівців, допоможе вирішити основні завдання. наприклад:

1. Максимально продовжити період грудного годування дитини.
2. Попередити розвиток гіпогалактії – стану, коли молочними залозами виробляється занадто мала кількість молока.
3. Забезпечити організм матері усіма вітамінами , Мікро / макроелементами, поживними речовинами – це допоможе швидко відновитися після пологів і зберегти здоров’я.
4. запобігти появі запорів у немовлят, не допустити появу кишкових кольок.
5. Виключити розвиток діатезу у дитини.
6. Дати організму немовляти всі необхідні для нормального розвитку вітаміни, мікроелементи.

Крім цього, якщо жінка буде правильно харчуватися і дотримуватися рекомендацій фахівців, то якість молока і його смак можуть значно покращитися.

Чому так важливий перший місяць годування

Лактація в перший місяць після пологів протікає в невстановленому порядку, можуть бути різні відхилення – організм тільки пристосовується до нового стану, виробляє чіткий механізм роботи системи освіти і виділення грудного молока.

Дієта на першому місяці лактації повинна бути збалансованою – ні в якому разі не можна їсти все підряд ( «я ж годую – треба їсти за двох!»), А й відмовлятися від більшості продуктів теж не варто. Було б непогано скласти раціон харчування так, щоб була досягнута «золота середина».

По-перше, будь-які «нові» продукти жінка повинна вводити в своє меню вкрай обережно і мінімальними порціями – потрібно буде простежити за реакцією на новий продукт організму немовляти.

По-друге, меню годуючої матері повинне бути збагачене білками, вуглеводами і жирами – харчування має бути збалансованим, не можна відмовлятися від випічки і солодощів.

По-третє, саме в перший місяць після народження дитини процес лактації не стабільна – йде збільшення вироблення молока. Тому в раціоні харчування матусі повинні бути присутніми продукти, які стимулюють лактацію. Годувальниці рекомендується пити багато рідини.

Зверніть увагу: якщо малюк абсолютно здоровий і немає у нього кишкових кольок і запорів, то якусь спеціальну дієту дотримувати матусі не потрібно – можна харчуватися за звичним графіком, але з легкої коригуванням.

Що і як можна їсти годувальниці

У перші 7 днів після народження дитини і годування його грудьми до харчування матері пред’являються особливі вимоги. Дозволені до вживання наступні продукти / страви:

• Картопля , Кабачок і кольорова капуста в відварному або тушкованому вигляді;
• вкрай обмежено повинні вживатися морква, цибуля і білокачанна капуста в тушкованому або відвареному вигляді;
• каші на молоці і на воді;
• яловичина, кролятина, телятина, приготовані на пару, або відварені і тушковані. Свинину можна вживати тільки в обмеженій кількості і вибирати потрібно нежирне м’ясо;
• курятина – відварна, але без шкурки;
• будь-які кисломолочні продукти – йогурти, ряжанка, кефір, сир, сир. Але зверніть увагу на барвники, ароматизатори, смакові добавки, фруктово-ягідні наповнювачі – вони не повинні бути присутніми в продуктах;
• хліб з житнього та житньо-пшеничний борошна, сухе печиво;
• супи на овочевих або «друге» м’ясних бульйонах, використання засмажкою при їх приготуванні виключається.

Мамочка повинна пам’ятати, що для збільшення вироблення грудного молока потрібно вживати багато рідини – компот з яблук або сухофруктів, чорний чай (не міцний!) З додаванням молока, ряжанка і кефір, чиста кип’ячена вода. Не рекомендується в перший місяць лактації вживати матері незбиране молоко – воно сприяє підвищеного газоутворення. Варто відмовитися від лимонадів і фруктових питних йогуртів, кава – ці продукти можуть спровокувати занепокоєння у дитини і алергічну реакцію.

Іноді матусі вживають відвар кореня фенхеля, настій з насіння кропу – такі засоби посилюють лактацію, запобігають розвитку у дитини підвищеного газоутворення. Але вживати подібні відвари / настої можна тільки після консультації з педіатром – в деяких випадках навіть ці невинні кошти можуть бути протипоказані.

Зверніть увагу: годує мамі не можна пити компоти і соки, приготовані в промислових умовах – в них додаються консерванти, які будуть шкідливі для здоров’я малюка.

При подальшому годуванні дитини грудьми (на 8 день і далі) матуся може включати в свій раціон і інші продукти – тільки по одному в день. Таким чином можна буде простежити реакцію організму немовляти на нову добавку і при необхідності виключити її з раціону.

Що можна матері при грудному годуванні в перший місяць:

• свіжі фрукти – груші, зелені і жовті яблука, банани ;
• ягоди – абрикоси , Чорна смородина, сливи, агрус ;
• свіжі овочі – морква в тертому вигляді, огірки, білокачанна капуста;
• зелень – петрушка і кріп.

Крім цього, дозволяється 1-2 рази в тиждень вживати годувальниці відварну рибу худих сортів, варені яйця (в кількості 1-2 штук), а кожен день на столі повинні бути присутніми кисломолочні продукти.

Лікарі звертають особливу увагу на те, що матері-годувальниці потрібно віддавати перевагу продуктам, які характерні для регіону її проживання. Наприклад, купувати «заморські» фрукти та овочі в маркетах не варто.

Правила прийому їжі матір’ю, яка годує:

• вживати їжу потрібно часто – не рідше 5 разів на день;
• на кожен прийом досить 300-400 г продукту або страви;
• годує мама не повинна відчувати почуття голоду – їй можна навіть вночі влаштовувати перекушування (наприклад, випити кефіру, з’їсти банан);
• якщо є потреба в цукрі, додавайте його в чай ​​і молочні каші, можна вжити невеликий шматочок бісквітного пирога і тільки при відсутності будь-якої неадекватної реакції у малюка можна в раціон вводити джеми і варення.

Що не можна їсти годувальниці

Мамі, що годує потрібно знати, що алергічна реакція у малюків досить варіативна – деякі можуть неадекватно реагувати навіть на найпростіші продукти, а у багатьох організм нормально сприймає горіхи і навіть какао. І тим не менше, матері-годувальниці не можна їсти:

Спровокувати підвищене утворення газів в кишечнику можуть незбиране молоко, чорний хліб, бобові, виноград , Макарони, здобна випічка – їх теж рекомендується виключити з раціону годуючої матері в перший місяць після народження дитини.

Є деякі продукти, які активно впливають на смакові якості грудного молока. Іноді вони кардинально змінюють його смак, дитина навіть відмовляється від годування! До таких належать:

• цибуля і часник в сирому вигляді;
• пряні трави і різні спеції;
• занадто велика кількість в меню солоної або солодкої їжі.

Зразкове меню – 1 день лактації

Нижче представлено лише зразкове меню – його можна виправити на свій розсуд, але важливо дотримуватися загальних рекомендацій.

Сніданок – 200 г каші на молоці (в ідеалі – з вівсяних пластівців, але можна приготувати і інші крупи), чашка неміцного чорного чаю і дві-три штуки сухого печива.

2-й сніданок – бутерброд із твердим сиром, стакан натурального йогурту або нежирного кефіру, сухе печиво.

Обід – 150 г супу на овочевому бульйоні, 100 г картопляного пюре з мінімальним додаванням вершкового масла і молока (без яйця!), 1 котлета з нежирного м’яса, приготована на пару, стакан компоту з сухофруктів і житній хліб.

Полудень – 150 г сиру зі сметаною (кисломолочні продукти не повинні бути жирними), стакан киселю з сухофруктів (або компоту).

Вечеря – овочі тушковані з додаванням м’яса нежирного сорту (150-200 г), неміцний чай.

Перед сном – сухе печиво зі склянкою кефіру.

Зразкове меню в кінці першого місяця лактації

Якщо на першого тижня лактації годує мама повинна дотримуватися більш суворого меню, то в кінці першого місяця можна його урізноманітнити.

Сніданок – каша на молоці з будь-якої крупи з додаванням вершкового масла і варення (якщо є бажання), хліб і твердий сир, чай неміцний з молоком.

2-й сніданок – питний йогурт без фруктово-ягідних добавок, сухе печиво, банан або яблуко.

Обід – щи або борщ (без засмажкою!), Відварні макарони і запечена в духовки без спецій худа риба, салат з тертої моркви зі сметаною, житній хліб, компот із сухофруктів.

Полудень – сир зі сметаною (можна додати цукор), свіжоприготований яблучний сік.

Вечеря – тефтелі з нежирного м’яса, приготовані на пару з овочевим або круп’яних гарніром, салат з помідорів і огірків (свіжих) з рослинним маслом, неміцний чай з молоком або варенням.

Перед сном – склянка будь-якого кисломолочного продукту з сухим печивом.

Зверніть увагу: матері-годувальниці дозволяється між основними прийомами їжі вживати яблуко або грушу, випивати компот або звичайну кип’ячену воду.

Харчування годуючої матері повинне бути різноманітним, повноцінним, але грамотно збалансованим. У статті показані приклади складання меню – таке харчування не стане причиною голоду матері-годувальниці, але дасть можливість пройти адаптаційний період новонародженому без важких наслідків.

Циганкова Яна Олександрівна, медичний оглядач, терапевт вищої кваліфікаційної категорії.

14,997 переглядів всього, 4 переглядів сьогодні