Коли збирати мелісу для сушіння на зиму
Лікувальні властивості меліси. Правила збору меліси для сушіння на зиму. Основні способи сушіння меліси на зиму: в духовій шафі, мікрохвильовій печі і пучками. Зберігання меліси після сушіння.
У нас в сім’ї всі люблять чай з листочками цієї рослини. Ось і вирішила вирощувати цю запашну травичку у себе на підвіконні. Питання в іншому: коли ж збирати мелісу для сушіння на зиму правильно? Знаю тільки, що заготовлювати її необхідно тільки на другому році життя після посадки.
Зібрала всю інформацію і ділюся з вами, адже меліса дуже корисна для здоров’я, так і в якості спеції до страв можна використовувати.
Цілющі властивості
Ці запашні листочки годяться не тільки в чай замість м’яти, але і володіють цілим рядом лікувальних властивостей. До складу рослини входять не тільки цінні ефірні олії, але і флавоноїди, дубильні речовини і кумарини. Воно містить і цілий ряд кислот: кавову, урсуловую, розмариновую, синаповую і ще деякі.
Крім усього перерахованого є в цій запашній траві і вітаміни групи В, а також корисні макро – і мікроелементи. Такий набір дозволяє застосовувати мелісу в цілому ряді профілактичних заходів.
- При хронічної втоми, а також безсонні, стресовому стані, а також нервовому перезбудженні та інших невротичних станах на організм позитивно будуть впливати чаї та настої з мелісою.
- При проблемах з серцем і судинами, особливо при низькому тиску з ознаками тахікардії і задишкою, обов’язково допоможе відвар з листків цієї рослини.
- Коли в організмі є запалення органів дихальної системи і шлунково — кишкового тракту, то меліса обов’язково допоможе.
- При проблемах з шкірним покривом, а саме: при трофічних виразках, дерматиті і екземі, супроводжуються свербінням, фахівці рекомендують робити ванни з цією рослиною.
- Ефективно воно допомагає і при «жіночих» хвороб, таких як розлад менструального циклу, клімактеричні проблеми, токсикоз при вагітності.
Мелисса
Мелиссу ценят потребители изо всего мира за ее целебные свойства и приятный пряный аромат напитков на ее основе. Официальная и нетрадиционная медицина также использует это чудодейственное растение в изготовлении многих полезных настоек.
Как приготовить варенье из мелиссы на зиму – рецепт зеленого травяного варенья с лимоном
Мелисса уже давно вышла за рамки только лишь лекарственных трав. Её активно используют в кулинарии, для ароматизации мясных блюд, напитков и десертов. Одним из таких десертов является варенье из мелиссы. Это варенье достаточно универсальное. Оно подойдёт и для тостов, и для коктейлей, и просто для украшения десертов.
Как сварить варенье из черного крыжовника – рецепт императорского варенья
Выведением сорта чёрного крыжовника занимался ещё сам Иван Мичурин. Именно он решил соединить чёрную смородину с изумрудным крыжовником в одной ягоде, чтобы добиться максимальной концентрации витаминов и вкуса. Ему это удалось и если варенье из зелёного крыжовника считается царским, то варенье из чёрного крыжовника, можно назвать императорским.
Домашний сироп из мелиссы с лимоном: пошаговый рецепт приготовления
Заготавливают на зиму мелиссу, или лимонную мяту обычно в сухом виде, но существует риск потерять свои заготовки, если сушка прошла неправильно, или в помещении слишком сыро. В этом случае гораздо проще сварить сироп из мелиссы и не переживать за его сохранность. Сироп из мелиссы лекарственной не только лечит, но и дополняет вкус любого напитка. Этим сиропом можно ароматизировать кремы, или выпечку. Вы достаточно быстро найдёте применение сиропу из мелиссы и он не долго застоится у вас на полке.
