Кальцій – незамінний макроелемент для людського організму, який входить до складу кісток, зубів, крові, клітинних і тканинних рідин. Його кращі «партнери» – магній, фосфор і вітамін D.30 квіт. 2020 р.
Згідно з дослідженнями найбільше кальцію в раціоні харчування доросла людина може отримати з консервованих у власному соку сардин та лососевих порід риб. Є такі продукти, які потрібно їсти з кістками. Гарне джерело кальцію – шпроти в олії (300 мг/100 г).
Роль кальцію в організмі людини З них близько 99% цієї кількості йде на формування та зміцнення кісток і зубів та знаходиться у скелеті у вигляді гідроксиапатиту, а 1% (кістковий кальцій) міститься в плазмі крові та міжклітинної рідини. Найбільша кількість кальцію (90%) зосереджено у кістках.
Лікування дефіциту кальцію В першу чергу рекомендується змінити харчування, додати в раціон продукти багаті кальцієм, це молоко, сир, риба, горіхи, бобові. Також призначаються препарати кальцію.
В основному, кальцій міститься у молочних продуктах, таких як молоко, сир та йогурт, однак не обмежений ними. Наприклад, на кальцій також багаті морепродукти, зелень, бобові, сушені фрукти, тофу. До вашої уваги – продукти тваринного та рослинного походження, багаті на кальцій.
бобові (квасолю, горох); сир тофу — в ньому містяться одразу кальцій, фосфор і магній; цільнозерновий хліб і какао — вони багаті на магній; листову капусту, броколі, мигдаль, інжир — вони містять цитрат кальцію, який добре засвоюється організмом.
Функції кальцію в організмі — не тільки підтримка скелета. Макроелемент — дуже важливий внутрішньоклітинний посередник. Якщо 99% усього кальцію міститься в кістках, то відсоток, що …
