Коли, чим та як утепляти виноград на зиму: поради експерта

На дворі осінь, а отже, час попіклуватися про майбутній врожай, виконавши превентивні заходи. Попри те, що виноград добре переживає м’які зими та промерзання ґрунту до -5 градусів, його все одно краще утеплити. Коли та як утепляти виноград на зиму – Фактам ICTV розповів спеціаліст по рослинам, комахам

Навіщо утепляти виноград на зиму

Багато видів та сортів винограду – це теплолюбні рослини, а тому потребують утеплення на зиму на більшості територій України, говорить експерт. Це стосується навіть тих сортів, які добре переживають холоди.

– Навіть морозостійкі сорти бажано укривати на зиму – це вбереже рослини від перепадів температури, сильних вітрів та інших природних явищ, – запевняє Колесник.

За якої температури вкривати виноград

Радимо почекати з мульчуванням винограду до перших заморозків. Це важливо, оскільки потрібно, щоб лоза пройшла гартування. Вона має кілька днів побути на морозі від -5 до -8°C та стати світло-коричневого кольору. Саме це є показником, що час вкривати виноград на зиму. У разі затягування з процедурою є ризик вимерзання кореневої системи і загибелі винограду.

Крім того, якщо провести роботи занадто рано, то лоза почне випрівати через утворення конденсату, тобто покриватися цвіллю.

Час вкривання винограду відрізняється і залежно від регіону. Так, наприклад, у Середній смузі, зокрема, у Києві процедуру найчастіше проводять в останній декаді листопада – першій декаді грудня. Але все залежить від погодних умов, якщо осінь затрималась і стоїть тепла погода, то варто почекати із маніпуляцію. Інколи вкривання винограду переносять на перший місяць зими.

Чим найкраще вкривати виноград, щоб не померз

Колесник каже, що існує багато способів укриття винограду. Серед них – земля, солома, спанбонд і не тільки.

– Найдешевший та найпростіший – це укриття землею. Нахилену лозу потрібно прикрити шаром сухого ґрунту завтовшки від 10 сантиметрів, – говорить експерт із захисту рослин.

Другий спосіб уберегти виноград від холодів – укрити його соломою. Цей спосіб на відміну від звичайного ґрунту, забезпечить необхідну для рослин циркуляцію повітря.

Також для утеплення винограду часто купляють спанбонд. Це нетканий матеріал, який використовують для захисту рослин від вітрів та підмерзання. Він може застосовуватись, як у поєднанні з попередніми способами утеплення, так і сам по собі.

Крім того, виноград можна утеплювати шифером, руберойдом та дошками. Можна використати й залишки лінолеуму, мішки з-під цукру та інші підручні засоби, проте важливо забезпечити повітрообмін, щоб уникнути утворення парникового ефекту.

Якщо використовуєте полімерні плівки – обов’язково залишайте вентиляційні отвори.

Як правильно утеплити виноград на зиму: інструкція

Існує декілька правил, які допоможуть утеплити виноград правильно.

– Перед укриттям рослини повинні загартуватись на перших заморозках, і лише коли встановиться стабільна температура нижче нуля, потрібно утеплювати виноград, – нагадує експерт.

Крім того, перед утепленням необхідно провести обрізку, видаливши всі хворі або не визрівши лози. Далі детальніше розберемо один зі способів утеплення винограду.

Утеплення винограду соломою

Якщо ви вирішили утепляти виноград соломою, то постеліть її під кущем. Зв’яжіть лози між собою, далі нахиляйте пагони до ґрунту та робіть мульчування винограду соломою.

Солому необхідно фіксувати за допомогою мотузки або хомутів, щоб вітер її не здув. Те саме стосується і спанбонду.

Через 10-15 днів потрібно додати до укриття таку ж кількість соломи, як і під час першого мульчування винограду.

В умовах суворих або малосніжних зим радять повністю вкривати кущ, щоб уберегти коріння і пагони від вимерзання.

Для цього знімають виноград з підставок та збирають його в один пучок. Далі біля куща викопують траншею такої глибини, щоб у ній вмістилася половина пагонів. На дно можна покласти тирсу, суху траву або листя.

Після цього замотують виноградні стебла агроволокном і обережно кладуть на дно траншеї. І лише тоді засипайте землею, а коли прийдуть опади, то снігом.

До речі, раніше Факти ICTV писали про засоби та публікували інструкцію, яка допоможе

Вкриваємо виноград на зиму в середній смузі: способи, терміни

Багато новачків задаються питань, при якій температурі слід вкривати виноградник на зиму в середній смузі. Одні вважаю, що виноградник слід вкривати при перших ознаках настання мінусової температури, інші вважають, що вкривати виноградник потрібно не раніше, ніж настануть негативний температури більш -6-7 С. Розповімо у статті, як ми ховаємо виноград на зиму в середній смузі, в які терміни і ніж.

Укривні сорти винограду здатні витримати мінусову температуру до -12..-13С

Рекомендовані терміни укриття

Досвідчені виноградарі відзначають, що термін укриття рослини безпосередньо залежить від стану та віку виноградника. Розглянемо два оптимальних терміну:

1. Укриття виноградника після стійких заморозків здійснюється, якщо лози виноградника характеризуються як здорові, визріли на плодоносних рукавах виноградника, то такий виноградник найкраще поміщати під зимове укриття після перших заморозків. У таких кущів перші мінусові температури активують в лозах хіміко-біологічні процеси, які запускають механізм, який відповідає за підвищення стійкості до різких негативних температур. Так, здійснюється своєрідна процедура загартовування лоз, спрямована на стійкість до зимостійкості.
2. Укриття виноградника в середній смузі часто протікає за принципом – міцні, здорові кущі рослини перед укриттям загартовують, молоді та слабкі рослини винограду – бережуть. Укриття до настання перших заморозків потрібно для:

• саджанців;
• винограду в перший рік
• другий рік, якщо у лози винограду і нирки ще не зміцніли;
• куща, який був перевантажений урожаєм;
• слабкого виноградника з-за хвороби;
• виноградника з низьким сортовим показником морозостійкості.

Легким укривним матеріалом для кущів винограду вважається спанбонд СУФ 40

При укритті винограднику на зиму не можна створювати ізоляційний шар між землею і укрываемой частиною цього виноградника. Грунт є активним джерелом тепла для рослини протягом усієї зими. Створений шар ізоляції між грунтом і виноградником зведе до нуля весь сенс зимового укриття.

Мінуси раннього і пізнього укриття зрілих кущів винограду

Своєчасне укриття винограду дозволить зберегти навіть найслабші кущі винограду і знищити багаторічні здорове рослина винограду при неправильному дотриманні термінів укриття рослини на зимовий період. Основні мінуси раннього і пізнього укриття винограду представлені в таблиці:

Мінуси раннього укриття Мінуси пізнього укриття Лози виноградника не встигають накопичити корисні речовини. Така рослина стає занадто слабким і не готовим до перезимівлі. Бруньки на гілках обмерзають. Лози такої рослини, швидше за все навесні не розпустяться, а зростання рослини почнеться з прикореневою шийки. Лози винограду спочатку запотівають, потім подпревают в укритті, що створює сприятливий ґрунт для розвитку грибкових захворювань. Фаза вимушеного спокою подовжиться, нирки почнуть проростати тільки в кінці лютого, замість початку січня.

Молода рослина винограду вкривають, коли нічна температура повітря досягає позначки -2..-3С

Рада #1. У середній смузі виноград готовий до укриття в кінці жовтня. Багато виноградарів рекомендують орієнтуватися на погодні умови, які щорічно зазнають змін і носять нестабільний характер.

Спосіб підвищення зимостійкості винограду

Винарі збільшують зимостійкість винограду за допомогою процедури загартовування і правильного визрівання винограду. Виноградарі відзначають, що процедура загартування необхідна для міцних здорових лоз винограду, оскільки навіть такі кущі рослини не здатні витримувати низькі температури перебуваючи під укриттям.

Основні етапи підготовки в період вегетації та дозрівання плодів винограду:

• У період вегетації приділити особливу увагу навантаженні кущів винограду. При необхідності видаляти зайві пагони і проріджувати кущі винограду з метою не допустити їх перевантаження урожаєм. Кущі, що несуть велику кількість урожаю ближче до зимового періоду стають ослабленими з мінімальною кількістю запасів поживних речовин.
• На початковому етапі вегетації необхідно провести підгодівлю азотними добривами. У середині і кінці вегетаційного періоду провести підживлення винограду фосфором і калієм. Читайте також статтю: → «Добриво винограду».
• Своєчасно проводити профілактичні заходи по захисту кущів винограду від хвороб і шкідників
• При активному плодоносінні слід своєчасно знімати дозрілі грона, це дозволить поліпшити процес визрівання молодих пагонів.
• Пройти процедуру загартування перед укриттям кущів винограду на зиму.

Основні етапи загартування винограду перед укриттям:

• Перший етап вважається вимушеним загартуванням, так як температура на даному етапі досягає до 0 позначки. При такій температурі кущі не вимагають укриття.
• Другий етап обумовлений температурою від 0 до -5..-6С. Якщо мова йде про молодих рослини винограду, то їх вже при температурі до -3С слід укрити спеціальним матеріалом. При температурі нижче -3С молоді рослини гартують наступним чином – укривний матеріал відкривають з двох сторін не більше ніж на 30-40 хвилин протягом 6-7 днів. Припинити процедуру гарту, як тільки температура повітря наблизиться до позначки -6C.

Рада #2. Більш зрілі кущі гартують при температурі від 0 до -6С на протязі одного тижня без укриття. Якщо температура протягом 6-7 днів перевищить позначки -6С, то останні дні кущі гартують під легким покривним матеріалом.

Своєчасний догляд в період вегетації та дозрівання урожаю, а також правильна загартування кущів винограду допоможуть рослині успішно пережити зимовий період, а також продовжити правильний розвиток винограду навесні. Читайте також статтю: → «Як доглядати за виноградом».

Огляд основних зимових укриттів винограду

Розглянемо основні види укриттів, а також основні їх переваги і недоліки. Огляд укриттів дозволить вибрати найбільш підходящий спосіб зимівлі винограду.

Спосіб 1. Укриття винограду за допомогою товстого шару снігу

Це оптимальний варіант для укриття виноградників на Уралі і в Сибіру. Даний спосіб характеризується як найлегший з усіх існуючих способів. В якості укриття використовують сніг, оскільки є надійним утеплювачем.

Господареві винограду достатньо лише провести стандартну процедуру, пов’язану зі зняттям лоз винограду зі шпалери, акуратно притиснути до землі і зафіксувати їх скобами, іншу роботу зробить сама природа. Такий спосіб підходить для регіонів, в яких зимовий період протікає з великою кількістю снігових опадів.

Сніг більше 30-35 см здатний захистити лози виноградника від сильних морозів

Спосіб 2. Укриття виноградника допомогою ялинового лапника

Даний спосіб укриття ідеально підходить для середньої підлоги і засніжених регіонів. Вимагає зняття лоз зі шпалери і пригинання кущів до ґрунті. Перед укриттям лапником довгі лози акуратними рухами скручують навколо підстави винограду. Ними покривають висотою 20-30 см для середньої смуги, для регіонів з більш суворою зимою лапник покривають товстим шаром снігу, поверх якого викладається ще шар ялинового лапника.

Ялиновий лапник акумулюють тепло, відрізняється повітропроникністю, в результаті чого молоді кущі винограду не перепревают

Спосіб 3. Укриття кущів винограду грунтом з міжряддя

Також вимагає зняття виноградних лоз зі шпалери. Укладання проводиться в спеціальні вириті глибокі траншеї. Глибина траншеї для укриття кущів винограду повинна становити 30-35 см. Ширина траншеї повинна відповідати діаметру зібраних в пучок виноградних лоз.

Укладені пучки лозин у підготовлені траншеї засипають грунтом з міжряддя. Грунт у міжряддях заготовляють з ранньої осені, а імен змішують з компостом та іншими органічними добривами. Виноградні лози покриваються земляним валом, який височить на 20-25 см над рівнем загальної грунту ділянки.

Спосіб 4. Сухий метод укриття виноградних лоз

Даний спосіб широко використовується в середній смузі Росії. Зняті лози зі шпалери притискаються в пучках до ґрунті, їх укладають уздовж ряду і ховаються допомогою термоізоляційного і вологонепроникного матеріалу. До першого матеріалу належать солома, опале соснові голки, лапник і деревна суха стружка.

До другого виду матеріалу відносяться темна плівка, склотканина, полотно руберойду або лінолеуму, використовують також листи шиферу. В якості першого шару викладають товстим шаром термоізоляційний шар, потім покривають вологонепроникним матеріалом. Бокові сторони присипають грунтом або застосовують підпори.

Попереджає перепревание лоз кущів виноградника, виключає вимокання куща в цілому завдяки продухам.

У таблиці представлені вищеперелічені способи укриття кущів винограду для середньої смуги і засніжених регіонів, а також наведені основні плюси і мінуси кожного способу, що дозволить вибрати найбільш підходящий спосіб укриття виноградника. Способи Укриття снігом Ялиновим лапником Грунтом з міжряддя Сухе укриття «+» і «-»

Гідності Не вимагає зусиль і інших витрат на матеріал.

Ефективний природний утеплювач Ідеально підходить для укриття молодих і старих кущів винограду Надійно захищає молоді та зміцнілі лози винограду. Не вимагає фінансових витрат Захищає від різких перепадів низьких температур.

Попереджає утворення конденсату, в умовах підвищеної вологості.

Дозволяє закрити великі виноградники Недоліки Підходить тільки для засніжених регіонів. При відсутності потрібної кількості снігу, лози виноградника вимерзають. Застосуємо для невеликої кількості кущів винограду, в зв’язку з утрудненням видобутку великої кількості лапника. Трудомісткий спосіб укриття для великого виноградника.

Є ймовірність пошкодження нирок при насипу щільного грунту. Вимагає фізичних зусиль і фінансових витрат

Три основних способи укриття саджанців винограду на зиму

Для того щоб забезпечити максимальний захист саджанці винограду від заморозків і морозу необхідно спорудити особливе зимове укриття, яке виробляється допомогою наступних способів:

1. Підгортання. Навколо саджанця підгортають грунт, утворюючи високі земляні валики. Відкриту верхню частину закривають руберойдом.
2. Укриття саджанця наполовину. Цей спосіб дозволяє укрити тільки саму близкорасположенную частину рослини до ґрунті. Вкривають тонким шаром грунту, соломою, деревною стружкою і щільною тканиною.
3. Укриття саджанця повністю. Саджанець вкривається обрізаної пластикової баклажкой, присипати землею, а зверху накрити соломою.

Як і коли відкривати виноградні кущі після зими

Виноградні кущі рекомендується відкривати після повного сходу снігового покриву, зазвичай цей період тісно взаємопов’язаний із період ранньої весняної обрізанням. Процес вилучення кущів з укриття залежить від декількох способу і матеріалів, які були використані.

Наприклад, при способі укриття винограду грунтом з міжряддя при знятті земляного валу і відкопування кущів з траншеї орудувати лопатою необхідно вкрай обережно, оскільки є велика ймовірність пошкодити лози і нирки.

Після того як кущі виногради були витягнуті з укриття, слід провести стандартну весняну обрізку, а після провести обробку кущів бордоською рідиною або мідним купоросом. Читайте також статтю: → «Як правильно обрізати виноград».

В середній смузі Росії досвідчені виноградарі рекомендують відкривати виноградник у перших числах квітня. У регіонах з тривалим зимовим періодом відкривати виноград стоїть на початку травня. З квітня по травень кущі винограду слід прочиняти, особливо в сонячну погоду, щоб рослина провітрювалися і адаптувалося до нових температурних умов.

При загрозі появи весняних заморозків, кущі винограду слід прикрити світлою плівкою. На ніч кущі краще за все тримати під плівкою, вдень при ясній погоді відсунути на кілька годин. Зміст кущів під плівкою триває поки заморозки нічні та ранкові не припиняться повністю. Після зняття плівки, лози винограду встановлюють на шпалери.

часті питання

Питання №1. У нас на ділянці ростуть кілька кущів винограду – одні кущі вже рясно плодоносять, інші знаходяться на стадії первогодок. Можна їх вкривати на зиму в один час?

Можна тільки в тому разі, якщо більш зрілі кущі винограду характеризуються як ослаблені, наприклад, після зняття багатого врожаю або після захворювання. Якщо дорослі кущі міцні і здорові, то молоді кущі можна до початку стійких заморозків вкрити легким матеріалом спанбондом у кілька шарів. При настанні сильних заморозків молоді рослини вкривають разом з іншими кущами винограду.

Укриття саджанців винограду на зиму

Питання №2. Як захистити укритий виноград від талої води?

Перед укриттям кущі винограду закривають поліетиленовою плівкою, а зверху накривають руберойдом, поверх якого накривають листами шиферу. Між руберойдом і шифером викладають шар грунту від 10 до 20 см.

Питання №3. Потрібно стежити за шаром снігу, яким був укритий виноград?

Виноградарі рекомендують стежити за рівнем снігового покриву протягом усього зимового періоду. При рясному снігопаді шар збільшують заздалегідь до 50 см.

Питання №4. Чому не можна брати грунт під кущами винограду?

При взятті ґрунту під кущами винограду, є ризик оголити коріння, що спричинить за собою загибель всього рослини.

Питання №5. Навіщо залишають продухи під час укриття винограду?

Продухи забезпечують вентиляцію, що попереджає утворення зайвої вологи і конденсату. В іншому випадку, є ймовірність загнивання коренів, а також перепревание бруньок і пагонів.

Основні помилки початківців виноградарів при переховуванні винограду в середній смузі

1. Терміни укриття виноградника були обрані невірно.
2. Не провели процедуру підготовки лоз винограду до їх укриття на зиму.
3. Спосіб укриття виноградника не відповідає регіону.
4. Справили укриття виноградника без формування продухів.

Рекомендації від досвідченого виноградаря

Укриття кущів виноградника за допомогою ламінату. Для укриття кущів винограду потрібно в якості утеплювача такий матеріал, як деревна стружка і солома. На жаль, не завжди такий матеріал є під рукою. Щорічний видобуток укривного матеріалу є для деяких надто клопітка заняття.

Оптимальним варіантом матеріалу, який забезпечить надійну теплоізоляцію молодим і старим лозам виноградника, є ламінат в рулонах. Даний матеріал відповідає всім вимогам для збереження тепла, оскільки виготовлений з полістиролу, який характеризується низькою теплопровідністю і одночасно хорошою повітропроникністю.

Спосіб використання ламінату в рулонах при укритті кущів винограду:

1. Лози винограду зняти зі шпалери, укомплектувати в пучки і укласти уздовж розташованих шпалер.
2. Розмотати рулон ламінату поверх покладених уздовж кущів, краю ламінату притиснути до землі за допомогою каміння, а зверху присипати товстим шаром грунту. торцеві сторони слід залишити відкритими для вентиляції. Такий спосіб укриття винограду можна використовувати в середній смузі і більш північних регіонах.

Категорії

• Без категорії
• Бонсай
• Будівлі на ділянці
• Види грунтів
• Гриби
• Декоративні ліани для саду
• Декоративні трави для саду
• Декоративні чагарники і дерева
• Дерева
• Дизайн
• Експертна думка
• Електрика
• Кімнатні рослини
• Ландшафтний дизайн
• Лікарські трави
• Матеріали
• Овочі
• Огород
• Побутова техніка
• Популярні квіти
• Пряні трави
• Ремонтні роботи
• Рідкісні рослини для саду
• Різне
• Розсада
• Сантехника
• Супер поради
• Суперповар
• Чагарники
• Ягоди