Правила посадки часнику восени під зиму: коли і як правильно садити, догляд

Часник – гострий і ароматний овоч, який використовують в їжу в свіжому вигляді і для консервації. Вирощувати цю культуру можна як підзимові, так і весняним способом. Дізнайтеся, як проводити посадку часнику восени під зиму, який сорт для цього вибрати, як підготувати землю і багато іншого.

У середній смузі цей час настає з 20-х чисел вересня і триває до середини жовтня. Краще вибрати дні, коли вже не передбачається особливого тепла, але очікуються перші осінні нічні заморозки. Щороку ці дні можуть наступати не в один і той же час, тому городні роботи по висадці озимого часнику треба коригувати.

У Підмосков`ї садити культуру потрібно приблизно в ті ж самі терміни, що й у середній смузі, на Уралі висаджувати часник необхідно раніше, в південних областях РФ розміщувати на грядках зубки можна навіть в листопаді.

Взагалі посадка часнику під зиму повинна бути пов`язана з погодними умовами – якщо очікується тепла осінь, то це можна зробити пізніше стандартних термінів, якщо холодна – то навпаки. Особливо обережним потрібно бути при посадці цього овоча під зиму в Сибіру – краще зробити це раніше, поки не встановилися морози, ніж ризикувати посадковим матеріалом, а потім переживати, що він померзне. Садити часник в цьому регіоні потрібно, починаючи з другої половини вересня і закінчуючи першим тижнем жовтня, а потім накрити посадки покривним матеріалом.

Після яких культур можна садити: вибір місця

Один з найбільш важливих і відповідальних етапів в агротехніці вирощування цієї культури – це посадка часнику восени. Важливо вибрати йому найкраще місце. Культура ця любить легку родючу (бажано супіщану), повітро-і влагопроніцаемая грунт. Її реакція повинна бути нейтральною, кислий грунт часнику не подобається.

Місце під грядки повинно бути рівним, добре висвітлюватися сонцем. Однак воно не повинно знаходитися в низині з близько відповідними до рослин грунтовими водами і таким, на якому застоюється вода – в мокрій землі протягом зими коріння рослин можуть загнити, а в вегетаційний період зайва волога спровокує зростання зеленной маси, а не цибулин. Не варто вибирати місце під часникові насадження, розташоване біля господарських будівель з тваринами або птахом, щоб вони не змогли зашкодити їх.

Краща ділянка під озимий часник на домашніх присадибних грядках – розміщений біля паркану з південного боку. Огорожа захистить посадки від холодного вітру, а в малосніжні зими затримає сніг на землі. Якщо ж ділянка знаходиться на відкритому місці, то на випадок малосніжною зими треба запастися хорошим покривним матеріалом:

Вкривати грядки потрібно тільки перед самими морозами, а не незабаром після висадки зубків, щоб вони не проросли під «теплою ковдрою». Шар укривного матеріалу потрібно робити тим більше, чим холодніше в вашому регіоні.

Кращі попередники для часнику – всі гарбузові, пасльонові, бобові з недовгим періодом вегетації. Прибрати їх з місця зростання, призначеного для часнику, потрібно як мінімум за місяць до його посадки, щоб після їх збору грунт змогла відновитися. З тієї ж причини садити часник після картоплі можна тільки лише, якщо він належить до ранніх або середньоранніх сортів.

А ось після моркви та інших осінніх коренеплодів часничок краще не висаджувати – так як їх збирають пізно, земля до моменту посадки ще не встигне відновити свої ресурси. На одне і те ж місце висаджувати культуру можна тільки через 3 роки, так само як і розташовувати її там, де ріс її родич – цибуля.

підготовка грядки

Підготовці грядки під озимий часник потрібно приділити не менше уваги, ніж вибору місця, де буде рости культура. Адже від структури, складу грунту залежить те, якої якості буде отриманий урожай. Підготовку грядки для посадки часнику під зиму починають ще за 3-4 тижні до дати передбачуваної висадки. Спочатку з них прибирають все рослинні залишки, потім перекопують грунт, розрівнюють її і вносять добрива:

1. За площею 1 м2 суглинків розподіляють по 1 ст. л. нітрофоски, суперфосфату, по 1 склянці доломітового борошна. Або вносять органіку – по 1 відру перегною або компосту, 2 ст. золи.
2. В піщані вносять те ж саме, але додають ще по 1 відру торфу.
3. Глини також облагороджують торфом, вносячи на кожен м2 по 1 відру цього добрива.

За правилами посадки, свіжий гній не використовують – він призводить до того, що часник починає хворіти, сильніше уражується шкідниками. На готової грядці обробляють землю перед посадкою дезинфікуючим розчином мідного купоросу. Для цього у відрі води розчиняють 50 г цієї речовини. Отриманим розчином проливають всю грунт, а потім накривають її плівкою.

Вибір сорту і підготовка часнику до посадки

Для посадки під зиму годиться часник тільки озимих сортів. Відрізнити його від ярого часнику досить легко – у нього великі однорідні зубки, розташовані навколо стрілки в 1 ряд. Цей часник – стрелкующийся, він викидає стрілку, на якому зріють маленькі бульбочки (їх теж можна восени висадити на грядки).

Вибирати сорт часнику потрібно такий, щоб підходив до ваших кліматичних умов. Наприклад, хорошою зимостійкістю відрізняються сорти селекції України:

1. Український білий – дає головки масою 50-140 г, з числом зубків в них – від 4 до 12 шт. Стрілець не дає, але добре зберігається.
2. Спас – головки 60-100 г по 7-9 зубків в кожній. Сорт високоурожаен, несприйнятливий до фузаріозу і нематоди, чудово зберігається.
3. Любаша – сорт добре переносить холоду, літню спеку. Середня вага головки – 70-100 г, число зубків – 7 шт. Урожай зберігається до 10 місяців, не втрачаючи за час зберігання зовнішній вигляд і якість.
4. Фіолетовий харківський – головки вагою 30-60 г, з числом зубків не більше 6 шт.

Непогані також сорти російської, радянської та голландської селекції: Ювілейний 07 і Ювілейний Грибовський, Надійний, Скіф, Гарпек, Комсомолець, Мессідор. Вони відрізняються гострим і півострів смаком, стійкістю до основних часниковим захворювань, відмінною врожайністю, чудовою лежкостью.

Готують часник до посадки під зиму, перебираючи його і вибраковивая хворі, неякісні, занадто дрібні і з поверхневими травмами зубки. Здорові зубки для дезінфекції на 2 ч замочують у розчинах:

• зольному (0,4 кг золи на 2 л гарячої води, відстоюють 30 хв.);
• марганцівки (темно-рожевому);
• сольовому (3 ст. л. на 5 л теплої води);
• мідного купоросу (1 ч. л. на відро води);
• препарату «Фітоспорін-М».

Після просушування вони готові до посадки.

Технологія посадки часнику під зиму

На відведених під культуру і підготовлених грядках роблять довгі канавки глибиною 15-20 см – саме на таку глибину необхідно садити часник на зиму. Дистанцію між часниковими рядками залишають в 25-30 см. На дно канавок насипають невеликий шар піску – це знизить ризик загнивання корінців в грунті взимку.

На якій відстані потрібно садити зубки, залежить від їх величини. Між великими потрібно витримувати відстань в 8-10 см, між тими, що менше – досить 5-7 см. Якщо ж посадка часнику під зиму виконується бульбочками, використовують іншу схему: в рядах між ними залишають 2 см, в міжряддях – 10 см. заглиблюють невеликий часничок на 3 см в землю. Влітку з них виростуть круглі однозубкових цибулини, які можна буде використовувати для посадки озимого часнику восени.

Мають посадковий матеріал завжди вертикально, донцями вниз, а не просто кладуть в землю. Після закладення в грунт зубків бульбочок, їх прикривають землею і зверху присипають невеликим шаром торфу або тирси (не товще 2-х см). Поливати тільки що посаджений часник не потрібно.

Догляд після посадки

Навесні, як тільки настане тепло, з грядок знімають покривний матеріал або мульчу, щоб проростки швидше пробилися нагору. Перший раз поливають часник, як тільки просохне земля і поки він нарощує зелену масу, води не шкодують. Коли ж головки почнуть дозрівати, полив скорочують, а якщо стоїть дощова погода, то припиняють зовсім. Після кожного поливу землю рихлять, просапуючи заодно і бур`яни. Робити це потрібно обережно, щоб не заподіяти шкоди формується голівках і коріння. Щоб скоротити число поливів і прополок можна замульчувати підріс часник сіном, соломою, тирсою листяних порід дерев.

Підгодовувати рослини потрібно спочатку добривами, що містять N, а потім Р і К. Можна використовувати як готові мінеральні суміші, так і органіку, на яку часник відгукується дуже добре. З мінеральних добрив застосовуйте селітру (20 г на відро води), з органічних добрив – настій свіжого гною (1 до 10). Удобрювати починайте, як тільки зелені паростки досягли висоти приблизно 10 см. Через місяць проведіть ще одну підгодівлю – на цей раз полийте рослини зольним розчином (200 г золи на відро води).

Коли рослини викинуть стрілки, обламайте їх, не чекаючи, поки вони огрубеют. Це дозволяє отримати більші головки і прискорити терміни їх дозрівання. Залиште стрілки тільки в тому випадку, якщо потрібно отримати бульбочки, щоб освіжити сорт.

Забирають часник в липні. Збирають його в суху і сонячну погоду, після того як у нього пожовтіє і поляже бадилля. Головки у зрілого часнику повинні бути повністю сформованими, з щільно прилягає до них сухий лускою. Чи не перетримуйте часник на грядках – переспілі головки будуть розпадатися на зубки.

Щоб головки краще виймались з землі, їх обережно підкопують лопатою або вилами, а потім беруть за стебло і виймають із землі. Потім урожай розкладають на грядках на 4-5 днів для досушування, якщо стоїть сонячна погода, а якщо намічається дощ – то розкладають його для просушування під навісом. Потім у сухого часнику вкорочують стебло до 5 см і обрізають корінці. Зберігають його в сухому і прохолодному місці. Залишають на зберігання тільки повністю стиглі, сухі, цілі, без пошкоджень і хвороб головки. Весь інший часник використовують в їжу.

Посадити і виростити озимий часник на грядках під силу будь-якому городникові. Потрібно тільки враховувати деякі обов`язкові правила його агротехніки і дотримуватися їх, а часник віддячить за турботу урожаєм чудових головок.

Коли і як правильно садити часник озимий восени 2020

Щиро рада поділитися з вами цікавою інформацією про найбільш стародавній і володіє цілющими властивостями овочевій культурі. Ця культура є безцінним даром природи людству. Часник – багаторічна трав’яниста рослина сімейства «цибульні». Існує версія, що назва його на латині «Allium Sativum» походить від кельтського «all» — гострий, їдкий; інша версія – від перського «alii», що означає жар, пекучість. Латинське слово «sativum» перекладається, як посівної, культивований. Російська назва «часник» походить від дієслова чесати, дерти, скребти зі значенням «розщеплена, розколота цибулина».

Батьківщиною її вважають Джунгарію – рівнину між горами Східного Алтаю і Тянь-Шаню. Окультурення часнику відбувалося в гірських районах Таджикистану, Туркменії, Узбекистану, Афганістані, Пакистані, на Півночі Ірану, Індії.

В даний час часник обробляють майже у всьому світі. Найбільше культуру вирощують у Китаї, де його називають «саун», в Іспанії і країнах Середньої Азії. Розрізняють два види озимий, полюбляє супіщані ґрунти та ярий – легкосуглинкові грунти. Оскільки на дворі початок вересня і вже наближається час посадки озимого, розповім вам подробненько як здійснити його вирощування у відкритому грунті.

Як правильно посадити часник восени у відкритий ґрунт?

Для отримання хорошого врожаю озимого часнику його треба грамотно посадити. І хоча ця культура вкрай невибаглива, для її посадки під зиму велике значення має:

• вибір сорту,
• час посадки,
• місце для посадки,
• стан грунту,
• правильне внесення добрив,
• глибина посадки, відстань в ряду і між рядами.

Вибір сорту.

Кращими сортами озимого часнику вважають: «Грибовський 60», «Ювілейний Грибовський», «Комсомолець», «Гулівер», «Любаша», «Лідер», «Харківський фіолетовий» та ін. Для посадки треба відбирати цілі, здорові, неушкоджені головки, помірних розмірів і краще з великою кількістю зубков. Всі зубки повинні бути «одягненими», «голі» зубки (без жорсткої шкірки) висаджувати не треба, так як вони не зійдуть.

Розділяти головки на зубочки не раніше ніж за добу до посадки, так як вони можуть підсохнути і не зійти. Щоб уберегти часник від хвороб, його можна замочити в розчині марганцівки на 2 години.

Час посадки.

Моя бабуся стверджує, що озимий вид з незапам’ятних часів намагалися посадити до свята Покрова Пресвятої Богородиці (14 жовтня). Мій сусід по дачі садить насіння 31 вересня, аби до морозів він встиг добре вкоренитися: і тоді при будь-яких морозах він не пропаде. Прикладом може бути часник, який випадково залишився в землі (падалиця), він при будь-яких низьких зимових температурах не пропадає без укриття і дуже рано проростає навесні. Якщо його посадити занадто рано, і він проросте ще до заморозків, то рослини будуть ослаблені і врожай знизиться. Погодні умови кожної восени бувають різні і точної дати посадки озимого виду не існує.

Орієнтиром для правильного вибору часу посадки цього чудового овочу є ранкова температура грунту кілька днів поспіль не вище +14 — +15 градусів. При цьому обов’язково треба враховувати регіональні особливості.

Підготовка насіння.

Зубки перед садінням сортують за розміром і замочують у розчині кухонної солі (3 ст. ложки солі на 5 л води) протягом 2 хвилин. Потім зубки поміщають на 1 хвилину в розчин мідного купоросу (1 ч. ложка купоросу на 10 л води) , після чого їх промивають водою і висаджують на грядки.

Після чого можна садити зимовий часник восени

При вирощуванні культури велике значення має правильний вибір місця посадки. Воно повинно бути рівним, не в низині, щоб не було застою води і добре освітлювалося сонцем. Дуже важливий для врожаю і сівозміни. Ні в якому разі не можна саджати зубки на місце, де росли цибуля, картопля, морква і сам часник, щоб уникнути його захворювань.

Кращими попередниками для посадки озимого часнику є бобові, капуста, кабачки, патисони, гарбуз. Можлива його висадка і на місці баштанних культур, огірків, томатів, сидератів, перцю, зернових культур.

Як підготувати грядку під озимий часник (які добрива внести)

Після вибору місця посадки озимого часнику необхідно прибрати бур’яни, внести перегній (але ні в якому разі, не гній) і золу з розрахунку відповідно 0,5 відра і 1 л банку на 1 квадратний метр. Потім грядку перекопати і заскородити граблями. Таку підготовчу роботу необхідно виконати не пізніше двох тижнів до висадки овоча, а краще за 20-30 днів. Орієнтувати грядки з Півночі на Південь.

Якщо грунт дуже важка глинистий, щільна і на ній довго застоюється вода, то за місяць до посадки часнику необхідно внести на кожен квадратний метр грунту під глибоку перекопування на повний штик лопати по відру торфу і річкового піску.

Якщо ж грунт, навпаки, надмірно пухкий піщана, то потрібно її ущільнити додаванням глини і перегною. Глину перед внесенням потрібно дуже добре посушити, потім роздрібнити буквально на найдрібніші частини до стану порошку і тільки після цього в поєднанні з піском можна вносити в грунт. Зазвичай на квадратний метр під перекопування потрібно і того і іншого (тобто піску і глини) по відру.

Власникам торф’яних грунтів, які часто є кислими, крім внесення 250 гр. вапна на 1 кв. м. радять додати ще відра піску, обов’язково річкового і глини, приготованої за вищеописаним способом. Все це вноситься під обов’язкову перекопування грунту.

До речі, ви знали, що в 1858 р. французький хімік підтвердив антибактеріальні властивості рослини. Він розклав часточки часнику на блюдо з бактеріями і помітив, що навколо кожної часточки не стало бактерій. Цей овоч використовували під час воєн для дезінфекції ран солдатам ще при Олександрі Македонському. Часник рятував людей від укусів змій і скажених звірів, нейтралізуючи отруту. Сучасна офіційна медицина підтверджує антибактеріальні, антивірусні, антиатеросклерозные властивості рослини, його здатність розріджувати кров, знижувати артеріальний кров’яний тиск, зміцнювати імунну систему, запобігати ракові захворювання та ін

На яку глибину і як садити часник озимий восени

Перед посадкою озимого часнику необхідно видалити виросли на грядці бур’яни, розпушити землю вилами і рясно полити водою. Щоб застрахувати культуру від хвороб, можна обробити грядку розчином перманганату калію малинового кольору. Сапою зробити борозенки для рядів на відстані 20-25 см, щоб зручно було прополювати міжряддя.

Ця культура не любить глибокої посадки і вдавлення зубков в землю. Тому краще змайструвати кілочок з дерева з фіксованою довжиною заглиблення 6-8 див. (для регіонів з суворими зимами 10-15 див). Невеликі зубки садити на глибину 4-5 см, великі – на глибину 7-9 див. По намічених рядах кілочком зробити лунки. Між лунками залишати 7-10 див., але можна і більше.

У кожну лунку акуратно помістити зубок часнику денцем вниз, строго вертикально і кожен зубочек його гострою стороною орієнтувати на південь, щоб майбутні листочки не перепліталися. Правильність обраної глибини садіння зубків підтверджується, якщо над верхівкою посадженого зубки до рівня землі можна помістити ще таких же 2 зубки. У кожну лунку додати деревної золи і засипати землею.

Грядку необхідно обов’язково замульчувати компостом, лушпинням з насіння, перегній соломою. Як тільки синоптики будуть прогнозувати морози, грядку треба вкрити голками або ялиновим гіллям хвойних дерев, сухими стеблами рослин без насіння та ін. Товщина укриття повинна бути не менше 4 див.

Якщо зима буде малосніжна необхідно на грядку накидати додатково снігу. Навесні, як тільки закінчаться заморозки, велике укриття з грядки треба прибрати, а дрібну залишити мульчу.

При появі сходів міжряддя необхідно розпушувати на глибину 3 см, щоб забезпечити надходження кисню до кореневої системи. Якщо тривалий час відсутні дощі, грядку треба поливати. Як тільки утворюються стрілки їх обов’язково слід видалити. Перед збиранням часнику полив не виробляти.

Коли перестають утворюватися нові листя, а старі пожовкли і полягли – часник готовий до прибирання. Запізнюватися із збиранням врожаю не можна, так як він знову піде в зростання, головки розпадуться на зубки, і він стане не придатний для тривалого зберігання. У південних регіонах його прибирають до свята святих апостолів Петра і Павла (12 липня). Ще одна прикмета – коли на решті несорванной стрілкою «квітка» лопнув – можна копати часник. Копати найкраще вилами або висмикувати. Дати йому трохи обсохнути, потім обтрусити землю.

Як зберігати часник озимий для посадки восени?

Сушити часник необхідно на повітрі в тіні зі стеблами протягом 10 днів. Краще розкласти його на дошки або на ящики. В залежності від погодних умов він може сушитися і довше. Після того, як стебло стане абсолютно сухим треба обрізати секатором коріння та стебло, залишаючи «шийку» довжиною 2 див. Відібраний для посадки восени матеріал найкраще зберігати в марлевому мішечку в сухому і темному місці (можна в коморі або підвалі).

При домашньому зберіганні часнику можливо більшу всихання головок, що цілком природно. Тому в місці зберігання має бути не занадто сухо, але і не занадто сиро: оптимальна вологість приміщення в межах 50-80%.

Посадка часнику восени за місячним календарем 2020

Супутник Землі Місяць має значну масу і діє на нашу планету і все живе на ній силою свого тяжіння. Особливо це помітно на рідинах – вода в океанах, морях і водоймах. Вода – основа всього живого, у тому числі й рослин.

В зростаючої фази Місяця вода піднімається до стеблу рослини, викликаючи інтенсивне зростання його надземної частини. На убуваючому Місяці вода і поживні речовини концентруються в підземній частині рослин і сприяють інтенсивному росту їх кореневої системи і краще приживанню рослин.

Отже, часник треба садити на убуваючу Місяць. Вплив на зростання рослин мають і 12 Знаків Зодіаку, в яких перебуває Місяць. Найбільш продуктивний Знак (самий родючий) – Рак. Заборонена посадка у дні повнолуння і новолуння. У 2020 році ці дні відповідно припадають на такі числа місяця посадки зубков:

• вересень — 14 і 28;
• жовтень – 14,28 дні збіглися з вереснем;
• листопад – 12,26 числа.

Сприятливими днями за місячним календарем в 2020 році для посадки озимого виду під зиму (відповідно для кожного регіону) є:

Коли садити часник озимий у Сибіру?

Традиційно садити часник озимий у Сибіру починають з 20 вересня по 14 жовтня. Але ці числа можуть зміщуватися у зв’язку з орієнтацією на погоду і місячний календар. При посадці культури під зиму в цьому регіоні необхідно використовувати тільки адаптовані для Сибіру його сорти.

Терміни посадки часнику в Підмосков’ї в 2020 році під зиму

Оптимальні дні посадки в Підмосков’ї починаються з 18 вересня і тривають до 12 жовтня. При посадці цієї культури восени необхідно стежити за температурою, яка не повинна опуститися нижче 10*С. З урахуванням місячного календаря найкращими термінами посадки озимого часнику в цьому регіоні в 2020 році є: 18, 19, 22, 23 і 24 вересня.

В які дні садити часник на Уралі

Для посадки озимого часнику на Уралі підходить вересень. Процедуру посадки проводять за 30-35 днів до початку заморозків.

Для посадки часнику під зиму необхідно вибирати тільки морозостійкі його сорти.

Спасибі за прочитання. Сподіваюся, що ця стаття допоможе вам у вашій нелегкій праці. І поспішаю нагадати вам, що часник дуже корисний продукт. Люди використовували зубочки з глибокої давнини як лікувальний засіб від багатьох захворювань, в кулінарії і просто в свіжому вигляді. Глиняна цибулина часнику була знайдена в гробниці єгипетського фараона Тутанхамона (похований в 1323 р. до н. е..). Про культуру згадується в «Одіссеї» Гомера, в Біблії, в працях Гіппократа і багатьох вчених – медиків всіх відомих цивілізацій. Крім цілющих властивостей, йому приписували магічні властивості, як оберегу людини від нечистих сил, від удару блискавки, від відьом, вампірів.

• вітаміни В1, В2, В3, В5, В6, В9, бета-каротин, З;
• мінерали-калій, кальцій, фосфор, магній, марганець, натрій, цинк, селен, залізо;
• органічні кислоти, ефірну олію та ін

Харчова цінність 100 г свіжого часнику:

Енергетична цінність – 149 Ккал.

Наостанок відео, про те як і коли садити часник озимий.

Тому якщо ще не приготували аджику з часником, то поспішіть! До нових зустрічей! Здоров’я вам і щедрого врожаю! З вами була Олена.

Коли садити озимий часник: терміни і особливості посадки

З настанням осені, всі городники задаються питанням, коли садити часник на зиму, щоб не проріс і не загинув. Дуже важливо дотримати технологію і терміни, в іншому випадку, врожаю можна не побачити. Попередники, добрива, глибина загортання, сорт – всі ці пункти дуже важливі, адже великий овоч хочеться виростити кожному…

Чому садити часник на зиму корисно

Часник можна зустріти практично на будь-якому городі. Цей овоч цінують за особливий – гострий, пікантний смак і лікувальні якості. Крім того, часник досить невибагливий, а, значить, не вимагає особливого догляду. З цієї причини багато городників вважають за краще садити цю рослину восени, залишаючи головки зимувати під снігом. При цьому важливо знати, коли садити часник під зиму, в іншому випадку навесні він може просто не зійти.

Чому ж вигідно посадити часник восени? По-перше, так ви забезпечите більш ранній і високий урожай. Зубчики часнику, посаджені під зиму, навесні зійдуть рівномірно, а городнику не потрібно буде займатися цією грядкою, він зможе приділити більше часу іншим посадкам.

Досвідчені господині, до речі, стверджують, що посаджений в зиму, овоч виростає крупнішим і красивішим, цибулина ділиться на чіткі акуратні зубчики.

Провівши зиму в землі, овоч проходить природне загартовування, завдяки чому менше хворіє, не піддається зовнішнім негативним впливам середовища, не боїться перепадів температур.

Засохнути зимовому часнику теж не судилося, для харчування він використовує воду, що утворилася в грунті в результаті танення снігу і льоду. Поливати овоч не потрібно, поки не настане літня спека. Ну і найголовніша перевага зимового часнику-це зберігання часнику взимку, його хороша лежкість при дотриманні умов.

Коли садити озимий часник – терміни

Щоб урожай порадував, необхідно знати, коли садити часник восени. Важливо висадити підготовлені зубчики за 2-3 тижні до настання морозів. Оптимально, якщо цей термін становитиме три тижні. Звичайно, багато чого буде залежати і від погодних умов, а також від клімату в регіоні посадки.

Найчастіше це кінець жовтня і початок листопада. Якщо пропустити зазначені терміни, коли садити часник під зиму, він не встигне закріпити кореневу систему і просто змерзне.

Рання посадка призведе до того, що часник проросте раніше покладеного і може не перенести зиму. День для висадки часнику краще вибрати сухою і безвітряною. Не варто садити овоч в дощову або похмуру погоду, – саджанці намокнуть і можуть загнити в ґрунті.

Підготовка землі і правила посадки часнику на зиму

Коли садити цей ароматний овоч, ми визначилися. Наступний пункт, на якому необхідно загострити увагу – як правильно садити часник, який проведе зимовий період у відкритому грунті.

Земля для висаджування часникових зубчиків повинна бути підготовлена заздалегідь, за пару тижнів. Важливо, щоб на ділянці не було ухилу, в іншому випадку в низині накопичиться вогкість, негативно вплине на посадковий матеріал. Землю на грядці необхідно добре удобрити компостом або перегноєм. Свіжий гній використовувати не рекомендується.

Посадковий матеріал необхідно ретельно відсортувати, видаливши хворі зубчики, що мають пошкодження або гнилинку. Важливо, щоб оболонка зубка не була пошкоджена. Коли садять часник під зиму, велику увагу приділяють агротехніці, тобто відстані між посадками, глибині закладення і т. д.

На якій відстані садити часник під зиму, огородник визначає сам, але між борозенками має бути не менше 25 см. Показник, на яку глибину садити часник, зазвичай становить 5-7 см, не глибше. На дно борозни рекомендується насипати великого піску – це забезпечить захист зубчиків від гнилі. При якісному матеріалі для посадок, зубки рекомендується садити на відстані 12-15 см, якщо вони дрібні – 9-10 см.

Як доглядати за зимовим часником

Після того, як зимовий часник посаджений, грядку обов’язково мульчують. В якості мульчі використовують тирсу або крихту торфу. Сніговий покрив виступить в ролі утеплювача. Якщо зима без снігу, як зберегти часник під зиму, ніж укрити? Для цього підійде покривний матеріал (Лутрасил, Спанбонд), поліетиленова плівка і навіть руберойд. Однак якщо сніг піде, укриття необхідно зняти, щоб сніг падав прямо на грунт.

З настанням весняного тепла покривний матеріал з грядки необхідно прибрати, зчистити мульчу, залишивши її незначну кількість. Ці дії дозволять паросткам часнику швидше пробитися крізь злежану землю.

До останніх чисел червня часник дасть стрілки. Стежити за цим процесом потрібно дуже уважно. Стрілки необхідно обламувати, поки вони не досягли 10 см у висоту. Якщо не видалити їх вчасно, цибулина виросте дрібна.

Коли вулиці почнуть пробиватися перші зелені пагони, часник варто підживити. Добре підійдуть такі добрива, як розчин коров’ячого гною, сечовина та інші азотовмісні підживлення.

Підживлення часнику важливе на всіх періодах вегетації, тому приділіть увагу і удобренню посадки, тоді і врожай порадує. Зольний розчин хороший як органічне добриво (200 г деревної золи на 10 л води). Таким розчином потрібно полити часник на початку літа.

Не забувайте поливати часник, він любить вологу у фазі активного росту. У період дозрівання цибулин поливати слід менше, а в дощову погоду полив варто припинити.

Зайва волога негативно впливає на розвиток цибулини, будучи причиною появи захворювань або випрівання цибулини. Ну а терміни, коли прибирати часник, не можна пропускати, інакше не буде лежати ваш овоч…

Отже, тепер ви володієте потрібними знаннями, коли садити часник під зиму, чому потрібно це робити, яка агротехніка посадки, і багато корисних нюансів цього процесу. Якщо ви будете в точності дотримуватися правила, можете бути впевнені, що вас чекає багатий урожай цього ароматного овоча!