Як та коли обрізати виноград восени

Щорічне обрізування винограду восени дуже важливий процес для отримання багатого врожаю в наступному році.

На початку обрізання лози винограду нам потрібно визначитися якої форми надати виноградному кущу. Чи це шпалерна, чи це штамбова форма. Найчастіше ми зустрічаємо, і самі надаємо перевагу шпалерній формі(виноградна лоза росте горизонтально до землі), яка є найзручнішою для маскування гаражу чи бесідки,чи для створення зеленої огорожі, штамбова форма використовується у більш професійних цілях на плантаціях виноградників. Штамб це стовбур як у дерева, який росте перпендикулярно до землі.

Коли ми висаджуємо в запланованому місці молоді саджанці винограду і робимо щорічну обрізку, в такому випадку жодних проблем не повинно виникати. Визначившись з типом формування і починаючи з 1 року після висаджування ми формуємо кущ так як задумали.

Як обрізати молодий виноград

Дивіться відео про різнокольорову лаванду:

Коли обрізати виноград

Коли обрізати виноград весною чи восени? Якщо кущ винограду кладате на землю і вкриваєте грунтом, то обрізати потрібно восени, так легше його зняти і накрити. А, якщо він росте на шпалері то обрізати потрібно весною в кінці лютого.

Осінню обрізку винограду потрібно робити після заморозків, коли з пагонів вже облетить листя. В цей час лоза припиняє дерев’яніти . Так, на зиму слід залишити лише ту частину, яка здерев’яніла до заморозків.

У жовтні, після листопаду, слід сформувати плодову ланку, що складається з сучка заміщення та плодової стрілки. Почати огляд кожного рукава виноградного куща слід знизу до гори.

На висоті вище 80 см від грунту, якщо форма винограду шпалерна (задерев’янілий стовбур), треба вибрати 2 добре розвинуті цьогорічні лози нижній пускаємо горизонтально до землі по металевій основі, на цій гілці залишаємо 2-3 бруньки в нас вийде сучок заміщення. Перший наступний за ним сильний пагін, повинен розташовуватися з протилежного боку(сучку заміщення) гілки, його обрізаємо так щоб залишилося 4- 5 бруньки , ми сформували плодову стрілку.

Відмінність штамба від рукава або кордону можна назвати формальним. І штамб, і рукав, і кордон все це багаторічна лоза. Деякі відмітні ознаки: кордон завжди розташовується на штамбі, штамби зазвичай ростуть із землі. Кордон нахилений паралельно до землі, не важливо на якій висоті від землі,а рукава під кутом до землі. Штамб перпендикулярно землі, як у плодових дерев.

Способи формування виноградного куща

Ми розглянемо два способи формування виноградного куща, а це: віялове і штамбове на кордон.

Віялове ( шпалерна ), саме таке формування використовують професійні виноградарі столових сортів винограду. Таке формування одразу є і частковим омолодженням, тому, що щороку зрізується 90 відсотків лоз винограду. Такий спосіб формування дозволяє легко вкрити лозу на зиму, отримати акурантий плодоносний, незагущений здоровий кущ. При віяловому способі формування куща потрібно вибрати лозу, яка виросла максимально близько до голови куща ( всі рукави, які ростуть з грунту), визріла і є товстою (8-12 мм), і залишити 10-12 бруньок на кожному рукаві. Все решта видаляємо. Сучок замішення нам потрібен для того щоб в разі потреби замінити плодову стрілку.

Друге штамбове на кордон, такий спосіб формування винограду використовують виноробні виноградарі. Причому штамб може бути на різній висоті, як на метровій так і на 2 метровій. Цей спосіб формування описаний вище. Але має деякі недоліки: на старій здеревянілій лозі можуть накопичуватися шкідники та хвороби, такий виноград не вкриєш, з кожним роком багаторіні короткі рукава будуть збільшуватися і товстішати.

Яку кількість бруньок потрібно залишити на плодовій стрілці винограда – поради читачів садівників

Кількість бруньок на плодовій стрілці винограда залежить від товщини лози, і від ваги грони винограду.

Якщо діаметр лози 5 мм залишаємо 4-5 бруньок, при 6 мм – 5-6 бруньок,….. при 10мм залишаємо 11-12 бруньок, 12мм-13-15 бруньок.…. Залишаючи у такій кількості бруньки ми перестраховуємося бо 2-3 бруньки можуть бути без плідними. Якщо сорт дає грона більше 500 грамів, то залишати бруньок слід мінімальну кількість з (при товщині лози 10мм залишаємо 11 бруньок ), а якщо менше 500 грамів – то по максимальному (при товщині 10мм залишаємо 12 бруньок).

Важливі моменти обрізки винограду

При обрізанні лоз винограду важливо звернути увагу на камбій ( тканину рослини на лозах). Під корою він може мати темно-зеленого або навіть сірого кольору. Кора з такого камбію легко знімається шматками. Якщо ж камбій здоровий (він має світло-зелений колір), кору з нього легко зняти не вийде. Тому лозу потрібно обрізати до живого камбію.

З 2-3 пагонів, які ростуть з одного місця, найкраще залишити один (найбільш сильний), а решта – вирізати. Так, на лозі попереднього року залишають 3-4 молодих, цьогорічних. Обрізати лозу винограду потрібно таким чином, щоб залишалося 2-3 см над живою брунькою. На другий і наступні роки кущ обрізають за тим же принципом: на кожному рукаві попереднього року залишають не більше 3-4 лози.

Обирайте свій варіант формування виноградного куша

Як доглядати за виноградом в липні 2023 року що і коли робити?

Липень дуже важливий для винограду в плані догляду. У цей час починають активно формуватися (а десь вже і наливатися) ягоди, тому доглядати за культурою треба особливо уважно.

Які роботи потрібно провести над виноградом в липні

За виноградом в липні потрібно ретельно доглядати. У липні починають дозрівати ягоди, ріст пагонів стає повільніше, а пагони товщають. У різних сортів винограду різний вегетативний період, але в середньому він триває з квітня по кінець жовтня – початок листопада.

Отже, активне зростання ягід може починатися вже липні.

Для забезпечення культурі відповідних умов зростання і розвитку дачнику належить багато доглядати за кущами. У догляд входять робота з розпушуванням грунту, знищенням бур’янів і комах-шкідників, підв’язки пагонів до опори, зрошенням і підгодівлею культури.

ВАЖЛИВО! Якщо дощів мало, на початку липня кущі винограду потрібно активно поливати і підгодовувати.

Чи потрібна обрізка винограду в липні, схеми формування

Основна обрізка винограду проходить навесні, але це не означає, що в липні не доглядають за культурою подібним чином.

Техніка обрізки

Доглядати за виноградом треба, ретельно дотримуючись правил обрізки, щоб не нашкодити культурі невмілими діями.

Гілки що виросли підрізають, залишаючи по 10-15 нирок на кожній.

Видаляються пагони, на яких в даний момент не буде гараздів. Якщо є відразу кілька пасинків, то залишають один найбільший, здоровий і сильний пагін, а інші видаляють.

Використовувати необхідно гостро наточеними інструмент. Для тонких пагонів можна використовувати секатор, а для більш товстих – сучкоріз.

Санітарна обрізка

Обов’язково видаляють сухі та зламані відростки. Вони займають зайвий простір і є вразливим місцем для розвитку хвороб і атаки паразитів.

Також варто видаляти засохлі листя і пошкоджені нирки, підгнилі і пошкоджені паразитами ягоди.

Підживлення винограду в липні, чим удобрювати?

Підживлення проводять вранці і бажано після зрошення і мульчування. Підгодовувати треба в той час, коли немає пригріву.

Влітку в період активного формування врожаю важливо набагато частіше і більше підгодовувати культуру.

Підгодувати виноград можна кореневого та позакореневого способами.

Кореневі підгодівлі

Щоб отримати хороший урожай, спочатку потрібно правильно доглядати за рослинами: регулярно поливати виноград і удобрювати його мінеральними й органічними засобами.

Найбільш класичним і ефективним добривом є послід: 1 частина змішується з 5 частинами води, настоюється 5 днів, після чого проводиться полив під корінь. Але перед цим концентрат змішується з водою в пропорції 1 до 10.

Крім того, ефективними будуть такі рецепти літніх кореневих добрив:

1. Розчин №1. 10 г калімагнезії і 20 г аміачної селітри розбавити в 10 літрах води. Дати настоятися 5 днів і поливати під корінь.
2. Розчин №2. Також хорошою підживленням ґрунту є розчин на основі деревної золи (2 склянки на десятилітрове відро).
3. Розчин №3. Змішати 2 грами сірчанокислого калію, 1 літр розчину пташиного посліду, 2 літра заграв трави і 10 літрів чистої води

Як підживити позакореневим способом

Ефективними є також позакореневе підживлення винограду.

Для них можна використовувати всі ті ж добрива, що і для кореневих підгодівель, але в меншій концентрації.

На замітку. Обприскувати слід обидві сторони листя, а також їх пазухи. Органікою можна обробити грона. Якщо ж застосовуєте мінеральні засоби, то ягоди можна не обробляти, щоб в них не скупчувалися нітрати.

Рецепти приготування позакореневого добрива:

1. Розчинити в 5 літрах води, 50 гр суперфосфату і 25 гр сірчанокислого калію.
2. Розчинити 2 склянки золи в відрі води, зцідити шлак, додати 50 грам господарського мила.

Як обробити виноград в липні від хвороб і шкідників

Виноград пошкоджують і їдять павутинні кліщі, листовійки, шашіль пахучий, мармурові хрущі та інші різні паразити. При сильній вологості можуть з’явитися равлики або слимаки.

Використовують різні інсектициди для різних комах і молюскоциди від слимаків.

Часто після дощів на винограді можна помітити ознаки мілдью, оїдіуму або борошнистої роси. Від цих хвороб допомагають фунгіциди.

Обробка від шкідників

Від комах-шкідників допомагають магазинні речовини проти комах, такі як: «Фастак», «БАСФ Агро», «Золон», «Шарпей». Але ними краще не зловживати, вони можуть отруїти растеніе.Также можна використовувати обприскування розчином мила, відваром базиліка.

Від слимаків позбуваються за допомогою препаратів «Гроза», «Слізнеед», а також обприскування розчином червоного перцю.

ЗАПАМ’ЯТАЄТЕ! Обробка повинна проводитися раз в 2 тижні.

Обприскування від хвороб

Від хвороб найкраще використовувати Абіга-Пік, колоїдну сірку, Фітоспорін-М, Хом або оксихом.

Обробку проводять кожного разу після дощу, так як саме в цей час спори грибків і інші хвороботворні мікроорганізми найбільш активні.

Як пасинкувати і обламувати виноград в липні

Дуже важливий момент правильного догляду за рослиною – це пасинкування і обламування пагонів.

В липні видаляють тільки невеликі відростки. Якщо не обрізати пасинки, то кущ стане загущених, гроздям не вистачить місця для зростання.

Крім того, рослина буде витрачати багато сил на формування пасинків. Та й, в цілому, доглядати за рослиною стане в рази складніше.

При видаленні старих пагонів, активізується зростання плодоносних, на яких будуть формуватися більш соковиті ягоди.

Пасинкування роблять за допомогою садових ножиць. Щоб зрізи швидше затяглися, їх потрібно робити косими. Але не рекомендується видаляти пасинки повністю, так як при повному видаленні з цього місця знову почнуть рости непотрібні пагони. Крім того, може відкритися велика рана, яка відкрита для інфекцій.

Як проводити підв’язку винограду в липні

Правильно доглядати за виноградом – значить, постійно підв’язувати його. Це необхідно, щоб заздалегідь правильно розподілити напрямок росту пагонів, щоб в майбутньому було зручно збирати ягоди.

Для цього проводять підв’язку винограду.

1. Пагони не повинні переплітатися.
2. Сильно не фіксують.
3. Використовувати бавовняну тканину, яка не ушкоджують тканини.
4. Зростання направляють в сторону від інших культурних рослин.

Як захистити виноград від опіків в липні

Опіки бувають сонячними і хімічними. Хімічні опіки може викликати рясна обробка хімікатами від шкідників або хвороб.

А також, якщо обприскування проводилося в сонячний день.

Щоб уберегти виноград від сонячних опіків, необхідно над виноградом накрити білу напівпрозору тканину, або поставити високий «парасольку».

Карбування лози в липні

Карбування проводиться в другій або третій половині липня.

Цей захід по догляду за рослиною не допустить пагонів і густого заростання.

Карбування роблять тоді, коли лоза переростає шпалеру (або стовпи).

Друга ознака, коли сповільнюється зростання і верхівки пагонів вирівнюються, це означає, що кущ готовий до карбування.

За умов стрімкого зростання лози обрізати потрібно несильно, щоб кущ не ослаб. Втеча скорочують таким чином, щоб над дротом залишилося 1-2 листа, а під нею не менше 14 листів.

Над кистями обривається листя для кращого проникнення світла до грон.

Робити карбування слід в кілька етапів, між кожним повинна пройти тиждень.

На замітку. Досвідчені виноградарі прищипують кілька нових листів на пасинка, що залишився після карбування. Це роблять, щоб запобігти розвитку нижніх непотрібних нирок.

Як проводити мульчування винограду в липні

Мульчування може послужити як доповнення до підгодівлі винограду. Мульчу розподіляють в радіусі 1,5 метрів навколо куща.

Найлегший спосіб мульчування винограду – покрити територію навколо рослини соломою. Але не забувайте регулярно поливати, щоб солому не розкидані вітром.

Мульчування роблять, щоб зберегти вологу біля коріння і придушити розвиток бур’янів навколо винограду. Це важливий момент у догляді за чагарником в липні.

Що ще потрібно зробити з виноградом в липні, щоб отримати багатий врожай, хитрості

• Позакореневе підживлення потрібно провести кілька разів за літо : під час підв’язки, під час дозрівання грон і після розм’якшення ягід.
• Поливати виноград необхідно один раз в тиждень до моменту цвітіння.
• У липні слід видаляти зайві суцвіття, щоб залишилися суцвіття дали більші і солодкі ягоди.
• Половину рукавів слід підрізати дуже коротко, тому що на наступний рік з них сформуються нові сильні і плодоносні пагони.

Поради та хитрості по догляду за виноградом в липні

• Вносити добрива краще всього разом з обробкою від хвороб вранці і ввечері, коли немає активного сонця.
• Для профілактики розвитку хвороб кущі, на яких вже є ягоди, найкраще обробляти розчином харчової соди (столова ложка на відро води) або марганцівки (блідо-рожевий розчин).

Догляд за виноградом в липні 2023 року за місячним календарем

1 – 9 липня – спадаючий місяць. Догляд: підв’язка, обрізка, карбування лози, обприскування від шкідників.

10 липня – молодик. Чи не проводити ніяких робіт по догляду за виноградом.

11 – 23 липня – зростаючий місяць. Догляд: підв’язка, підгодівля, обробка від хвороб і шкідників.

24 липня – повний місяць. Чи не проводити ніяких робіт по догляду за культурою.

25 – 31 липня – спадаючий місяць. Догляд: підв’язка, обрізка, карбування лози, обприскування від шкідників.

Часті помилки

• Не можна використовувати в підкормці речовини, що містять хлор. Виноград не переносить хлор.
• Потрібно врахувати, що не можна використовувати для мульчування тирсу хвої, так як в них містяться кислоти, які наситять ягоди кислотою.
• Виноградник не підживлюють занадто часто, так як це призводить до гниття коренів. Підгодовувати потрібно раз в два тижні.
• Не проводиться обрізка пагонів і профілактика від хвороб.
• Полив проводиться занадто часто або, навпаки, нестабільно.

Відповіді на часті питання

Як прибрати плач винограду? Чи нормально це?

Плач винограду – це процес сокоруху, коли обрізання лози ще не встигли повністю сформуватися, відновитися і відрости, тому з зрізів випливає сік. У цьому випадку не варто боятися і можна далі за правилами обрізати виноград. Це навіть хороший показник, так як рослина сама прибирає з себе зайву вологу і сік. У цей момент краще якийсь час не поливати чагарник.

Чому виноград погано плодоносить?

Це може відбуватися через неправильне догляду на початку: обрізки, підгодівлі, поливу і підв’язки. Також справа може бути в тому, що винограду просто не вистачає тепла.

Який крайній термін обрізки винограду?

Формуючу обрізку проводять навесні та восени, до набрякання бруньок. Санітарну обрізку як частина загального догляду за лозою проводять протягом усього сезону в міру необхідності.

Чи треба обрізати вусики винограду?

Їх обрізають тільки при потребі, так як вони потрібні лозі для того, щоб чіплятися і «пересуватися» далі.

З якого сорту винограду роблять вино?

Насправді використовують різні сорти для різних вин. Основними є: Ізабелла, Карменер, Мерло, Рішельє, Біянка.

Висновок

Доглядати за виноградом трохи складніше, ніж за іншими чагарниками, оскільки треба знати багато тонкощів догляду. Крім того, справа ускладнюється тим, що культурі незвично рости в умовах українського клімату.

Проте, дотримуючись всіх правил по догляду за виноградом в липні, можна восени отримати відмінний урожай ягід.