За 4-5 хвилин до готовності картоплі додайте цибулю, часник, будь-які інші приправи, зелень. Солити блюдо потрібно за 2-3 хвилини до зняття з вогню, за бажанням можете додати масло.10 січ. 2023 р.
Коли додавати цибулю Форма нарізки цибулі – це справа смаку. Головне – це знати, коли її додати. А робиться це не раніше ніж на картоплі з'явиться рум'яна скоринка, тобто приблизно через 5-10 хвилин. Додавши цибулю, перемішуємо овочі, смажимо 10 хвилин, періодично помішуючи.
Звичайно, підійдуть соління – і огірки, і помідори, і гриби, лечо та інші. Також можна подати оселедець або іншу рибу, свіжу зелень. Дивно, але деякі люди люблять поласувати смаженою картоплею зі склянкою молока.
Приправу додають до смаженої картоплі, відвареної, пюре, вареників з картоплею та рагу. Для збагачення смаку страв, приправу До картоплі потрібно додавати на останній стадії приготування.
Розігрійте пательню, додайте шматочки сала та добре витопіть з них жир. Шкварки перекладіть на паперовий рушник, а картоплю смажте на смальці чи на олії за бажанням. А шкварки додасте до сковорідки за 3 хвилини до завершення смаження. Потім накрийте кришкою, і дайте їм можливість віддати свій аромат та смак.
У розігріту сковорідку наливаємо рослинну олію, кладемо картоплю та жаримо до золотистої скоринки. В кінці солимо, перчимо та додаємо часник. Виключаємо плиту, накриваємо кришкою та настоюємо 1-2 хв. Смачного.
Аліна Неволіна 16 Листопада, 2022. Смажити картоплю вміють не всі. Це факт, з яким треба змиритись. Це не просто нарізані соломкою картоплини, …
