Як виростити ідеальну розсаду перцю: покрокова інструкція + маленькі хитрощі!

Автор: Олександр П. https://floristics.info/ua/index.php?option=com_contact&view=contact&id=23 Перша редакція: 14 квітня 2023 Редактор: Олена Н. https://floristics.info/en/?option=com_contact&view=contact&id=21 🕒 5 хвилин 👀 7555 разів 💬 0 коментарів

• Підготовка насіння та ґрунту
• Посів перцю на розсаду
• Догляд сходів перцю
• Розсадні стаканчики з поліетилену
• Перевалювання сіянців у стакани
• Підживлення розсади перцю
  • Підживлення дріжджами
  • Підживлення попелом
  • Третє підживлення
  • Четверте підживлення – трав’яний настій

  Сьогодні я хочу докладно розповісти вам про вирощування розсади болгарського перцю: як правильно посіяти насіння, коли і як підживлювати сіянці, і взагалі про все, що дозволить виростити ідеальну розсаду перцю.

  Підготовка насіння та ґрунту

  Найкращий час сіяти перець на розсаду в нашому регіоні – 10 лютого, але якщо у вас весна настає пізніше, то сійте перець наприкінці місяця. Проростає насіння болгарського перцю протягом 10-14 днів, але щоб запустити процеси проростання, потрібно спочатку замочити його у відстояній воді на добу.

  Потім слід висадити насіння в неглибоку ємність з ґрунтом, що складається з двох частин городньої землі, однієї частини перегною та однієї частини піску або тирси дерев фруктових порід, але в жодному разі не хвойних рослин.

  Пісок, на мій погляд, набагато кращий, але я для розпушування додаю свіжу тирсу. Якщо ви хвилюєтесь через те, що ґрунт у вас занадто кислий, можете додати в нього трохи деревного попелу.

  Сіяти перець потрібно в добре зволожений ґрунт, тому я рясно обприскую ґрунтову суміш із пульверизатора. Потім я добре ущільнюю субстрат, вирівнюю поверхню і роблю в ґрунті борозенки глибиною 0,5 см на відстані 2,5-3 см одну від одної.

  Це дуже важливо для рівномірної схожості: коли насіння поміщене на однакову глибину, воно дружно і одночасно проростає.

  Посів перцю на розсаду

  Тепер можна розкласти по борозенках на відстані 1,5-2 см вимочене протягом доби насіння. Рідше сіяти не потрібно, тому що навряд чи у вас зійде все насіння, та й пікірувати розсаду перцю ми будемо на ранньому етапі – у стадії розвитку сім’ядольного листя, а до цього моменту життєвого простору сіянцям буде цілком достатньо.

  Загорнувши борозенки, я ущільнюю поверхню, ще раз поливаю субстрат, накриваю посіви плівкою, щоб створити парниковий ефект, і поміщаю ємність у тепле місце. Якщо насіння знаходитиметься в прохолодному приміщенні, процес проростання затягнеться, а може й взагалі не початися.

  Не забудьте написати на посівах дату, назву культури та сорти.

  Догляд сходів перцю

  Як тільки насіння проклюнеться, а станеться це приблизно через два тижні, необхідно організувати для сходів десяти-дванадцятигодинний світловий день. Без джерела штучного освітлення ви цієї пори року навряд чи обійдетесь.

  Свою саморобну діодну лампу я сьогодні рекламувати не буду, оскільки вже розповідав вам про неї, але нагадаю, що зробити її нескладно та недорого, а готова подібна лампа коштує немалих грошей.

  Розсадні стаканчики з поліетилену

  Пікірую я сіянці в саморобні стакани з поліетилену. Як шаблон для їх виготовлення я використовую обрізану літрову або півторалітрову пластикову пляшку: зрізаю з неї верхівку та дно, щоб залишився порожнистий циліндр.

  Потім я обгортаю навколо циліндра шматок поліетилену, який повинен бути довшим за шаблон сантиметрів на п’ять, і скріплюю місце напуску (бік стакана) скотчем у двох-трьох місцях. Напуск повинен бути не меншим за 1,5 см. Підгорнувши вільний край плівки всередину циліндра (це буде дно стакана), я компактно укладаю поліетилен і теж скріплюю його скотчем.

  У такому стаканчику коренева система розсади відмінно розвивається, зайва волога в ємності не затримується, тому сіянці не вражає чорна ніжка, а при пересаджуванні перцю у ґрунт потрібно лише зняти скотч і обережно розгорнути поліетилен; коріння при цьому зовсім не пошкоджується, і рослини надалі показують стовідсоткове приживання.

  Перевалювання сіянців у стакани

  Наповнюю я стакани ґрунтовою сумішшю того самого складу, що і для пророщування насіння: ретельно змішую одну частину перегною, одну частину тирси та дві частини городньої землі.

  Відділивши сіянці один від одного, я перевалюю їх у стаканчики разом із земляною грудкою. Роблю я це на ранньому етапі розвитку розсади, тому коренева система, що складається всього з двох тонких корінців, практично не ушкоджується.

  Від того, наскільки обережно ви діятимете, залежить приживання рослин, тому є сенс постаратися. Після пересаджування потрібно рясно полити рослини, а надалі слід тримати їх при температурі 20-25 ⁰C під штучним освітленням, щоб сіянці не витягнулися.

  Я свій перець цьогоріч навіть не ставив на вікно – весь час тримав під фітолампою, і розсада вийшла ідеальною.

  Підживлення розсади перцю

  Підживлення дріжджами

  Перший раз я підживлюю розсаду перцю дріжджами на стадії формування двох справжніх листочків. Для приготування підживлення я розчиняю 10 г сухих дріжджів в 1 л теплої води і додаю 5-6 столових ложок цукру. Через 4-5 годин закваска буде готова і вам потрібно полити нею сіянці під корінь.

  У дріжджах багато мікро- та макроелементів, а також інших поживних речовин, які потрібні перцю на цьому етапі розвитку.

  Підживлення попелом

  Через два тижні потрібно внести калійне підживлення: висипте в трилітрову банку 200 г деревного попелу, залийте ємність до верху окропом і настоюйте добу, потім обережно злийте жовтувату водичку, залишивши осад у банці. Отриманий розчин розведіть водою у співвідношенні 1:10 і використовуйте як кореневе підживлення.

  Третє підживлення

  Останній раз я підживлюю розсаду за 4-5 днів до її висаджування у відкритий ґрунт, але про це я розповім іншим разом. Оскільки рослини вбирають поживні речовини не тільки корінням, а й листям, можна робити позакореневі підживлення розсади, а також у спеку обприскувати сіянці по листю звичайною водою.

  За такого догляду коренева система перцю чудово розвивається і до моменту пересаджування в ґрунт заповнює практично весь стаканчик, у той час як надземна частина виглядає компактною та кремезною. Надалі така розсада дасть добрий урожай.

  Ваше основне завдання – помірно витрачати воду під час поливання, не допускаючи перезволоження ґрунту, та своєчасно вносити підживлення. Якщо ви будете дотримуватися моїх рекомендацій, у вас не буде проблем з розсадою.

  Четверте підживлення – трав’яний настій

  Через 7-10 днів я вже буду висаджувати перець на грядку. У відкритому ґрунті перше підживлення я роблю азотними добривами, а саме трав’яним настоєм, про який я вам уже розповідав неодноразово. Вношу я його, лише коли рослини приживуться і підуть у ріст. Поспішати з цим підживленням не можна, тому що після пересаджування на корінні перцю залишаються мікротріщини, і потрібно почекати, поки вони заживуть.

  Ну ось, про найважливіше я вам розповів. Бажаю вам міцної, здорової розсади та всього найкращого.

  Вирощування розсади перцю в домашніх умовах в 2023 році

  Вирощування розсади перцю — підготовка насіння, ґрунту, пікіровка, догляд

  Вирощування перцю з насіння може бути трохи складним для початківців, але насправді це досить легко. У цій публікації я покажу вам, як саме виростити перець із насіння, крок за кроком, і дам вам усе, що вам потрібно для успіху!

  Небагато культур мають різноманітність форм, розмірів і, звичайно, теплових рівнів, як перець і перець чилі. З такою кількістю для вивчення завжди є щось нове, чим можна насолодитися. Виростіть їх самостійно, і ви зможете збирати врожай на піку досконалості, щоб ви могли насолоджуватися неперевершеним смаком.

  Настав час сіяти, але перш ніж ви розірвете пакет з насінням, прочитайте або подивіться наше відео, щоб дізнатися наші секрети успішного вирощування перцю…

  Кому з садівників-городників не хотілося б виростити таку привабливу культуру як перець? Початок гарного врожаю — насіння і розсада перцю. Якщо буквально в минулому XX столітті вважалося, що він є культурою теплого клімату, що в північних умовах просто неможливо його виростити, то тепер ні одна садова ділянка не обходиться без цієї культури, в якому б регіоні він не знаходився. Гарного врожаю можна домогтися при правильному вирощуванні розсади перця.

  Етапи вирощування розсади — підготовка насіння, ґрунту, посів, догляд за сходами, пікіровка, підгодівля, полив, загартовування перед висадкою в грунт або теплицю. Є солодкий і гострий перець, є низькорослі і високорослі сорти. Зараз стараннями вчених-селекціонерів виведені різноманітні сорти та гібриди, придатні для зимового вирощування, для обробітку у весняних плівкових теплицях чи відкритому ґрунті.

  Перець, вирощувати не складно. Він не схильний таким складним захворюванням, з якими важко боротися, як фітофтороз, тому його можна вирощувати, як у відкритому ґрунті, так в плівкових теплицях. Перці зазвичай вдаються в будь-який рік, який би він не був — жаркий, дощовий або холодний — іноді краще, іноді гірше, але ніколи не буває, що їх зовсім немає.

  Підготовка насіння розсади перцю

  З чого потрібно почати, щоб виростити гарну розсаду? Починати потрібно з насіння.

  Всходження насіння перцю зберігають всього 2-3 роки. Це досить важко проростаюче насіння. Якщо насіння томатів можна пророщувати, а можна і ні — вони і так прекрасно сходять, то насіння перців перед посівом на розсаду потрібно обов’язково пророщувати.

  Підготовка насіння розсади перцю

  Що для цього потрібно зробити? Можна використовувати невисокі ємкості, наприклад, блюдечко. Покладіть на дно невеликий шар вати, або марлі, або фільтрувальний папір, або будь-яку тканину. Зверху розкладіть насіння.

  Можна залити його просто водою, а можна розчином деревної золи (1 столова ложка на 1 літр води). Звичайно, води знадобиться набагато менше, ніж літр — просто повинна бути добре змочена марля, вата, тканина або папір і шар води повинен бути буквально не більше 0,5 мм. Насіння не повинно плавати.

  Чому ми згадуємо про золу. Зола — це калій. А цей елемент обов’язковий при вирощуванні перцю. При його недостачі майбутні зав’язі будуть обсипатися, їх буде мало, листя будуть блідими, тонкими. Коротше, харчування рослинам не вистачатиме.

  Після замочування блюдечко треба поставити в тепле місце. Температура для пророщування насіння перцю повинна бути 25-30 °С. Для забезпечення необхідного мікроклімату блюдечко можна покрити харчовою плівкою, забезпечивши при цьому достатню повітряний простір, щоб насінню було, чим дихати. Насіння перцю проростають довго — зазвичай 10-14 днів. Але деякі насіння, що мають непогану енергію проростання, можуть прорости через 5 днів. Тому запасіться терпінням.

  Після того, як насіння набрякло, і частина його вже проросла, можна приступати до посіву.

  Підготовка ґрунту для вирощування розсади перцю

  Підготовка ґрунту для вирощування розсади перцю

  Тепер поговоримо про те, який грунт повинен бути для вирощування розсади. Перець дуже любить органічні добрива. Тому готуючи грунт для нього, намагайтеся використовувати дуже гарний компост. Можна туди додати трохи перепрілого гною. З добрив грунт обов’язково повинен містити доломітове борошно (100-150 г на відро ґрунту), бо перець абсолютно не переносить кислий грунт. Можна додати комплексне добриво, наприклад, Кемиру Універсал, можна нітроамофоску з розрахунком 50-70 г на відро ґрунту. Не забудьте після всих цих добавок ретельно все перемішати. При перемішуванні постарайтеся розтерти всі грудочки. У Вас вийде, по суті, «жива земля», яка дасть силу вашим рослинам.

  Краще посіяти спочатку насіння в маленькі ємкості з наступною пікіровкою в горщики більшого розміру.

  У перших ємкостях глибина ґрунту повинна бути не менше 5-7 см. Ґрунт перед посівом добре проливаємо. Не погано це зробити гарячим розчином марганцівки інтенсивно рожевого кольору. Потім робимо борозенки завглибшки 0,5 см з відстанню між ними 3-4 см. Після цього приступаємо до посіву. Насіння намагаємося розкладати рівномірно, через 1 см один від одного. Якщо у Вас дозволяють умови і ємкість, їх можна розкласти рідше. Бажано в кожну ємкість посіяти насіння одного сорту, написати назву, щоб потім не переплутати.

  Посів насіння перцю на розсаду

  Після розкладання насіння, починаємо його закладати. Можна цим же вологим ґрунтом, а можна частину заздалегідь підготовленого ґрунту змішати з піском (1: 1) і присипати насінням зверху, щоб ґрунт був зверху легким — їм ніщо не заважатиме проростати.

  Ємкість з посіяним насінням також ставимо в дуже тепле місце (25-28⁰С). Зазвичай покривають миску з висіяним насінням харчовою плівкою — створюють приємний для нього мікроклімат. До появи сходів можна ємкість поставити на батарею опалення. Тільки ставте не так на голу батарею, а на дощечку, щоб не було прямого зіткнення з гарячим металом.

  Посів насіння перцю

  Як тільки з’явилися перші сходи, нехай навіть ще не все, треба зняти плівку і поставити ємкість в світле місце. Зазвичай це підвіконня. Адже перець — дуже світлолюбна рослина. Сіянці перцю не так витягуються, як томати. Якщо у Вас вікна південні, то можна їм навіть не давати додаткового освітлення. Але якщо у Вас інші умови або ж погода стоїть похмура додаткове освітлення обов’язкове. Світло розсада повинна отримувати не менше 12 годин на день. Перець рослина короткого дня. Починати підсвічування слід вранці, наприклад, це буде 9 година ранку, а вимикати о 21 годині, ввечері, але ніяк не пізніше. Комфортна температура для них 20-25 °С вдень і 18-20 °С — вночі.

  Якщо Ви посіяли насіння в добре підготовлений грунт, то перший час ніякої підгодівлі не потрібно. А якщо грунт купований і Ви не впевнені в його якості, то краще при наявності 1-2 справжніх листочків зробити таку підгодівлю: 1) сечовина -1 г, суперфосфат подвійний — 4 г, сульфат калію -1 г на 1 літр води; або 2) Кристаллин (ростворин) _ — 4 г теж на 1 літр води.

  Пікіровка розсади перцю

  Як тільки у сіянців з’явився 3-4-й справжні листочки, можна приступати до пікіровки. Ємкості для пікіровки можуть бути самими різними. Це можуть бути торфо-перегнійним горщики, можуть бути великі пластикові стакани або спеціальні розсадні горщики. Найголовніше — обсяг їх має бути не менше 500 мл.

  Наповнюємо ємкості для пікіровки дуже вологим ґрунтом, але не до верху, а залишаємо приблизно 3-4 см вільними. Робимо по центру поглиблення і поміщаємо всередину саджанець. Акуратно розпрямляємо корінці, присипаємо ґрунтом приблизно до середини сім’ядольного коліна, якщо розсада все-таки витягнулася, то до сім’ядольних листочків.

  Пікіровка розсади перцю

  Тепер встановлюємо горщики з розсадою на вікно — нехай росте. У міру зростання рослин слід розставляти горщики рідше, щоб вони не затінювали один одного. Запорукою того, що ваша розсада здорова і добре себе почуває, є зовнішній вигляд: молоді листочки на верхівці завжди світліше старих, які мають темно-зелений вигляд. Це говорить про те, що ваші рослини почувають себе прекрасно.

  Перець дуже не любить ущільнення ґрунту, тому намагайтеся обов’язково верхній шар горщика періодично рихлити. Повітряний режим для розсади дуже важливий.

  Розсада перцю дуже часто уражається такою хворобою, як «чорна ніжка». Тому намагайтеся, по-перше, садити її в теплу, а не холодну землю, поливати тільки теплою водою. А, по-друге, після пікіровки навколо стебла посипте піском, невеликим шаром, приблизно 0,5 см. Пісок добре пропускає крізь себе вологу, вона йде глибше до коріння, а пристовбурні кола залишаються сухими. Ці заходи захистять ваші сіянці від «чорної ніжки».

  Догляд за розсадою — підгодівля й полив

  Які особливості догляду за розсадою перцю? Вона дуже любить органічні добрива. Якщо у Вас є така можливість, використовуйте її. Можна через кожні 10 днів підгодовувати розсаду комплексним добривом, наприклад, Кеміра Універсал.

  Які ще підгодівлі можна робити? Розсада дуже любить позакореневе підживлення. Як це краще зробити? Хорошим добривом для цього є Кеміра Комбі. Це добриво має вигляд рожевого порошку, добре розчинного у воді. Беремо пластикову пляшку, наприклад, об’ємом 1 літр із звичайним побутовим розпилювачем. На такий обсяг води достатньо порошку на кінчику чайної ложки (0,1-0,2 г). Це добриво містить 17 мікроелементів, а також фосфор і калій. Вода для обприскування повинна бути теплою — 20-25 °С. Позакореневе підживлення найкраще робити рано вранці, поки сонячні промені не висвітлюють рослину. Намагайтеся при обприскуванні змочити листочки розсади не тільки зверху, але і знизу.

  Підживлення позакореневе необхідно чергувати з поливом поживними розчинами з калійної та кальцієвої селітрою — через кожні 10 днів (кальцієва селітра — 1 г, калійна селітра — 1 г на 1 літр води).

  Догляд за розсадою перцю — підгодівля й полив

  Якщо Ви помітили, що листочки придбали злегка жовтуватий колір, то їм не вистачає азоту. Отже, при підгодівлі використовуйте сечовину (на 1 літр води 2-3 г).

  Намагайтеся не допускати пересушування або перезволоження ґрунту. Поливати розсаду намагайтеся теплою і відстояною водою.

  Нерівномірні, рідкісні поливи призводять до ослаблення розсади, яка від нестачі вологи починає скидати листя. Стовбур починає завчасно гинути, рослина формує тільки один стовбур, виглядає пригніченою, цвітіння і утворення плодів затримується, врожайність падає.

  І навпаки, перезволоження сприяє надмірному ущільненню ґрунту, коренева система розсади перцю перестає працювати, та годувати рослину. Пам’ятайте, що здорова рослина має темно-зелене листя на нижньому і середньому ярусі і світло-зелені, зростаючі — на верхівці. А при перезволоженні листя всієї рослини набувають темно-зелений колір. Це говорить про те, що рослині погано.

  Шкідники розсади перцю

  Але основною неприємністю для тих, хто вирощує розсаду перцю, є шкідники. Найвідоміший з них — це тля. Якщо у Вас вдома є інші кімнатні рослини, то виростити розсаду перцю без попелиці практично не вдасться. Які існують способи боротьби з попелицею на розсаді? Я не буду радити вам хімічні засоби боротьби, тому що це, як я вважаю, абсолютно неприйнятно будинку.

  Давайте розглянемо народні засоби боротьби.

  Перший засіб: на 1 літр води взяти 25 г золи або таку ж кількість тютюнового пилу. Розчин настояти 3-4 дні. Процідити. Додати 3-4 г рідкого господарського мила. Окропити розсаду перцю за допомогою обприскувача.

  Перець уражений тльою

  Другий засіб допоможе боротьбі зі шкідниками не тільки вдома, але на садовій ділянці теж. Візьміть 250 г свіжої хвої. Подрібніть її. Настоюйте в 1 літрі води тиждень, бажано в темряві. Потім візьміть 30-50 г настою, розведіть його одним літром води. Розчин для обробки ваших рослин від попелиці готовий.

  Третій спосіб. Візьміть шкірку від одного апельсина, настоюйте її в одному літрі води в темному місці один тиждень. Процідіть, додайте 3-4 г рідкого господарського мила. Цей розчин теж непоганий для обробки розсади або рослин перцю від попелиці.

  Але попереджаю, який спосіб ви б не вибрали, однієї обробки мало. Треба зробити 2-3 обробки.

  Вік розсади перцю перед висадкою в ґрунт теплиці або відкритий ґрунт — 60-70 днів. Її можна висаджувати навіть квітучу або з бутонами.

  Формування розсади перцю

  А тепер поговоримо про формування рослин солодкого перцю. Коли саджанці досягнуть віку 75-80 днів від моменту сходів, можна приступати до формування кущів.

  Формування розсади перцю

  Дуже часто плоди перцю формуються неправильною, потворної форми. Це відбувається при підвищеній температурі повітря. Якщо перець росте в теплиці — частіше провітрюйте її. А якщо це відкритий ґрунт, то подивіться, можливо, кущі у вас занадто загущені, мають кілька порожніх пагонів, які заважають продуванню, провітрюванню кущів.

  До 10-го листочка перець росте в одне стебло. А далі стебло роздвоюється. Наступне колінце кожного з цих відгалужень теж утворює два стебла. Тобто, вище 11-12 листків з’являється 4 скелетних гілки. Якщо Ви уважно подивитеся, ви побачите, що крім цих скелетних гілок є ще більш дрібні відгалуження, які можуть рости всередину рослини або назовні. Зазвичай це порожні відростки, на яких ніколи не утворяться плоди, але вони будуть затінювати, загущать середину куща, а потім відбирати поживні речовини у плодів. Їх треба безжально видаляти. Навіть якщо на цих пагонах є бутони або квітки, але вони йдуть всередину рослини, обламують їх. Толку від них не буде.

  Загартовування розсади

  Перед висадкою, днів за 10-15 до цього, розсаду перцю слід загартувати. Починати загартування потрібно з температури 14-15 °С, поступово її знижувати, приблизно до 12 °С — але не нижче.

  Загартовування розсади перцю

  Після висадки розсади на постійне місце, коли вона приживеться, періодично оглядайте рослини, видаляйте самі нижні листки — по два-три листочка через 2-3 дні.

  Для того, щоб розсада перцю краще приживалась при пересадці, особливо, якщо це дорослі рослини з квітами і бутонами, краще зробити наступну кореневу підгодівлю. Через тиждень після висадки потрібно взяти 50-80 г азофоски на 10 л води + 2 ковпачка рідкого добрива Уніфлор-ріст, що містить 18 мікроелементів, дуже необхідних для росту рослин. Цим розчином полити перці під корінь. На 2-3 рослини — один літр розчину.

  Треба сказати, що вирощування перцю, як і будь-який інший спосіб — процес творчий. Займайтеся цим тільки тоді, коли Вам хочеться, коли у вас гарний настрій. І у вас обов’язково буде гарна розсада і чудовий урожай.

  Відео: Розсада вирощуємо перець в домашніх умовах

  На цьому все, наша стаття підійшла до кінця, бажаємо вам успіху у вирощуванні. Рекомендуємо переглянути незмінну рубрику нашого сайту город — корисні поради де Ви зможете прочитати багато цікавих статей про вирощування і догляд за Вашим городом. Гарних вам врожаїв, дорогі наші читачі!

  Читайте також:

  Вирощування перцю від А до Я – як підвищити врожайність та збирати плоди до заморозків?

  Автор: Олександр П. https://floristics.info/ua/index.php?option=com_contact&view=contact&id=23 Перша редакція: 04 січня 2023 Редактор: Олена Н. https://floristics.info/en/?option=com_contact&view=contact&id=21 🕒 7 хвилин 👀 19948 разів 💬 0 коментарів

  Сьогодні я докладно розповім про вирощування перцю.

  Якщо ви вирощуєте перець на продаж, то чим більше ви посадите сортів з плодами різного забарвлення, тим краще. Однак не зайвим буде нагадати, що не можна саджати гіркий перець поруч із солодким, тому що вони перехресно запилюються, і в результаті гіркий може стати солодким і навпаки. Проте різні сорти солодкого перцю поряд вирощувати можна.

  Клімат у нас спекотний, дощі йдуть дуже рідко, тому наш перець висаджено під покривний матеріал і має крапельне зрошення.

  Посів перцю на розсаду

  Посів перцю на розсаду я робив 10 лютого. Щоб прискорити появу сходів (болгарський перець прокльовується через 10-14 днів), насіння перед посівом обов’язково слід замочити на добу у відстояній воді. Сію я його у мілку ємність.

  Ґрунт для розсади повинен бути пухким: на дві частини городньої землі – частина перегною і частина піску або тирси будь-яких фруктових дерев, але в жодному разі не хвойних.

  Не бійтеся використовувати свіжу тирсу – нічого страшного з кислотністю ґрунту не станеться. В крайньому випадку можна додати до субстрату трохи деревного попелу, і він нейтралізує зайву кислотність.

  Можна обійтися і без тирси, достатньо буде піску: ваше завдання – зробити землю розсипчастою, щоб коріння сіянців могло в ній легко розвиватися.

  Викладений у ємність ґрунт потрібно зволожити, вирівняти та добре ущільнити. Насіння я сію в борозенки глибиною 0,5 см, щоб воно все опинилося на одному рівні. Відстань між борозенками 2,5-3 см, а між насінням у ряду – приблизно 1,5-2 см, щоб надалі сіянці було зручно пікірувати.

  Борозни з розкладеним насінням перцю я присипаю ґрунтом, ущільнюю поверхню, обприскую її з розпилювача, накривають плівкою, пишу на ємності назву культури, сорту, дату і поміщаю посіви в тепле місце.

  Як тільки насіння перцю проклюнеться, потрібно забезпечити сходам 10-12-годинний світловий день за допомогою фітолампи.

  Пікірування розсади перцю

  Як зробити стаканчики

  Пікірування розсади в саморобні стаканчики я проводжу на ранній стадії, у фазі розвитку двох сім’ядольних листочків. Вирощування сіянців у таких стаканчиках практично гарантує стовідсоткове приживання розсади у відкритому ґрунті надалі. Рослини в них добре розвиваються, а коріння при пересаджуванні зовсім не травмується.

  Я зробив шаблон з обрізаної півторалітрової пластикової пляшки і накручую на неї відрізок щільного поліетилену. Напуск збоку я фіксую в двох місцях скотчем, потім підгинаю вільний край поліетилену під шаблон, акуратно його приминаю і теж фіксую скотчем, щоб зі стаканчика не висипався ґрунт. Тепер шаблон можна зі стаканчика вийняти.

  Пікіруємо сіянці перцю

  Наповнивши стаканчики ґрунтом такого самого складу, що і для посіву насіння, я пересаджую в них сіянці перцю з земляною грудкою, намагаючись не пошкодити маленькі корінці. При такому ранньому пікіруванні сіянці практично не травмуються, проте діяти слід дуже обережно.

  Стаканчики з розсадою я ставлю в ящик, застелений поліетиленом, і поливаю, щоб земля щільніше прилягла до коріння.

  Зайва волога в таких стаканчиках не накопичується: вона виливається в ящик, а звідти поступово випаровується. Таким чином, ризик ураження сіянців перцю чорною ніжкою та появи гнилі в корінні зведені до мінімуму.

  Розпікірувану розсаду потрібно продовжувати підсвічувати, оскільки в цей час світловий день ще дуже короткий. Оптимальна температура для розвитку розсади на цьому етапі 20-25⁰C.

  Підживлення розсади

  Перше підживлення перцю я проводжу у фазі розвитку двох справжніх листків, використовуючи для цього дріжджовий розчин: 10 г сухих дріжджів розчиняю в 1 л води і додаю п’ять-шість столових ложок цукру. Розчин перед використанням повинен 4-5 годин постояти у теплі, щоб дріжджі забродили. У дріжджах містяться важливі мікро- та макроелементи та інші поживні речовини, які потрібні перцю для гарного старту.

  Через два тижні після першого підживлення я вношу друге: 200 г просіяного деревного попелу я заливаю 3 л окропу і даю добу постояти. Потім проціджую настій, розводжу водою 1:10 і підживлюю розсаду під корінь.

  Останнє, третє підживлення я вношу за 4-5 днів до пересаджування сіянців у відкритий ґрунт.

  До цього часу, якщо ви все робили правильно, коренева система сіянців вже заповнить весь об’єм стакана, стеблинки стануть міцними та товстими, а сама розсада буде компактною, а не витягнутою. Стежте за кількістю добрив і не перестарайтеся з дозуванням, інакше коренева система сіянців почне гнити і може загинути.

  Пересаджування перцю у відкритий ґрунт

  Перетримувати розсаду в стаканах не рекомендується, тому що в обмеженому просторі коренева система сіянців не в змозі буде прогодувати перерослу наземну частину, вкриту квітками і зав’язями. Після пересаджування рослинам доведеться нарощувати кореневу систему, через це зростання наземної частини значно сповільниться, і плоди, що зав’язалися, не визріватимуть. Тому висаджуйте сіянці у ґрунт, доки на них ще не з’явилися квітки. Розсадний період має тривати не довше 70-75 днів.

  Висаджувати сіянці в ґрунт потрібно по сім’ядольне листя – не глибше. Поверхню грядки я обов’язково мульчую сухою травою або соломою, інакше в моєму жаркому кліматі, коли влітку температура досягає 40 ⁰C, городні рослини просто згоряють.

  Мульча не дає землі, а отже, і корінню рослин, перегріватися, ґрунт під нею довше залишається пухким і вологим, вона пригнічує зростання бур’янів, а культурні рослини мають можливість розвиватися нормально. Правда, іноді бур’яни все ж таки з’являються, але не масово, і їх легко видалити вручну.

  Догляд перцю у відкритому ґрунті

  Поливання і підживлення

  Перець любить воду, тому в спеку його потрібно поливати хоча б один раз на три-чотири дні, і найкраще крапельним способом, а якщо ви поливаєте з відра, то вода повинна бути теплою.

  У відкритому ґрунті перше підживлення перцю я роблю не раніше ніж через два тижні після пересаджування, коли саджанці приживуться і підуть у ріст. На цьому етапі їм необхідне азотне добриво, в якості якого я використовую трав’яний настій.

  Раніше, ніж рослини акліматизуються в нових умовах, вносити добрива не можна, тому що на коренях після пересаджування залишаються мікротріщини, і підживлення може спалити їх або загальмувати розвиток сіянців.

  Надалі я вношу під перець підживлення кожні два тижні.

  Формування кущів перцю

  У більшості випадків стебло перцю на певній висоті роздвоюється або розтроюється. Щоб рослина була добре розвиненою, потрібно відщипувати першу квітку, яка формується трохи нижче ції розвилки.

  На нижній частині стебла в пазухах листя утворюються пасинки – бічні відростки, які потрібно видаляти, інакше рослина буде присадкуватою, і ви отримаєте з неї врожай на 30-40% менший, ніж з правильно сформованого куща. На стовбурі нижче за розвилку не повинно бути жодних пагонів, тільки листя.

  За розгалуженням потрібно на слабшому стеблі залишити за квітконосом два листки, а решту пагона відщипнути. Сильніше стебло теж з часом роздвоюється, і потрібно вчинити з ним так само: засліпити слабший пагін вище квітконоса і двох листків, а сильний залишити без змін.

  Тобто потужніші пагони чіпати не потрібно, а ті, що слабші, потрібно засліплювати за квітконосом. Квітконоси та листя видаляти не потрібно, крім тих випадків, коли на них з’являються ознаки захворювання.

  В результаті такого формування у вас виросте потужна рослина з каркасними пагонами і великою кількістю плодів, тобто ви отримаєте саме таку рослину, яку рекламував виробник насіння. Якщо на пакунку написано, що сорт перцю великоплідний і маса його плодів досягає 700-800 г, але ви неправильно сформуєте кущ, плоди із заявленою масою у вас не виростуть.

  Щоб отримати великий перець у прохолодному кліматі з коротким літом, частину зав’язей треба прибирати до того, як кущ підніметься. Тоді рослині вистачить сил і живлення виростити плоди, що залишилися, до потрібного розміру, і ви зберете з куща відро великого перцю.

  Про укривний матеріал

  Мої помідори сорту Американський ребристий теж ростуть під укривним матеріалом. Я всім рекомендую вирощувати цей сорт: його солодкі, м’ясисті та смачні плоди досягають масою півтора кілограма.

  Якщо ви живете в дуже спекотному кліматі, покривний матеріал рятує рослини від перегріву кореневої системи. Перець росте під ним чудово і плодоноситиме до перших заморозків.

  Рослини під покривним матеріалом добре розвиваються і не вражаються фітофторозом та іншими хворобами, хоча кущі я нічим не обробляв. Щоправда, дощів цього року було замало, тож фітофтороз ми проскочили.

  З іншого боку, без дощів теж погано: доводиться постійно поливати сад та город. Однак ремствувати гріх: ідеальних умов не буває, тому потрібно прагнути їх створювати самостійно.