Картофельный суп

Картофельный суп – блюдо легкое, но сытное. Готовить его можно на разных видах бульона, но всегда получается вкусно и питательно. Как приготовить этот замечательный во всех отношениях суп, вы узнаете из 10 наших подробных рецептов.

Простой картофельный суп с курицей

Будем варить картофельный суп с курицей. Куриный бульон – самая распространенная основа для супа. Он питательный, полезный и вкусный. Готовить бульон можно из любых частей курицы.

• Куриное филе 1 шт.
• Картофель 4 шт.
• Морковь 1 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Чеснок 1 зуб.
• Лавровый лист 2 шт.
• Соль 1 щепотка
• Перец чёрный молотый по вкусу
• Перец чили 1 щепотка
• Масло растительное для жарки

Как приготовить простой и вкусный картофельный суп? Куриное филе обмойте, крупно нарежьте, выложите в кастрюлю, залейте водой и поставьте вариться. Когда вода закипит, снимите пену, добавьте половину луковицы и продолжайте варить еще 15-20 минут.

Вторую половину луковицы и зубчик чеснока мелко нарежьте. Морковь нарежьте кубиками. На растительном масле обжарьте лук, чеснок и морковь до мягкости. Добавьте лавровый лист и жарьте еще 2 минуты.

После этого добавьте зажарку из овощей, перемешайте. Добавьте соль, перец чили и черный перец по вкусу.

Как приготовить картофельный суп-пюре?

Бюджетное блюдо из самого доступного набора продуктов. Картофельный суп-пюре идеально дополнит обед в осенний день. Бархатная структура и нежный вкус – настоящее удовольствие.

Время готовки: 60 мин.

Время приготовления: 60 мин.

Ингредиенты:

• Картофель – 1 кг.
• Морковь – 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Сливки – 150 мл.
• Масло растительное – для жарки.
• Масло сливочное – для жарки.

• Бекон – 4 куска.
• Сыр – 85 гр.
• Зелень – по вкусу.
• Перец черный молотый – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Картофель очистите, разрежьте на несколько крупных частей, залейте водой и поставьте на огонь.

2. Морковь натрите на терке, лук очень мелко нарежьте.

3. На сковороде разогрейте столовую ложку растительного масла, добавьте немного сливочного. На этой смеси обжарьте лук и морковь в течение 10 минут.

4. За 10 минут до готовности картофеля добавьте в кастрюлю зажарку из лука и моркови.

5. Бекон нарежьте полосками.

6. Обжарьте бекон на сухой сковороде, затем переложите его на бумажные салфетки, чтобы стек жир.

8. Блендером пюрируйте вареный картофель, лук и морковь с небольшим количеством бульона. Полученную смесь перелейте назад в кастрюлю и поставьте на огонь.

9. Добавьте в суп сливки, соль, перец и приправы по вкусу, доведите до кипения.

10. Подавайте суп-пюре с беконом и тертым сыром.

Сытный картофельный суп с мясом свинины

Обеденное меню не обходится без тарелки наваристого супа. На бульоне из свинины у вас получится сытный картофельный суп. Такое блюдо не назовешь легким, однако оно прекрасно насыщает и согревает в холодный день.

Время готовки: 55 мин.

Время приготовления: 55 мин.

Ингредиенты:

• Картофель – 4 шт.
• Свинина – 300 гр.
• Морковь – 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Масло растительное – 40 мл.
• Соль – по вкусу.
• Перец черный молотый – по вкусу.
• Лук зеленый – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Свинину помойте и нарежьте небольшими брусками. В кастрюлю влейте растительное масло и выложите мясо, посолите его по вкусу. Томите мясо на умеренном огне 10-15 минут.

2. Морковь натрите на терке, лук мелко нарежьте. Выложите овощи в кастрюлю к мясу, перемешайте и тушите несколько минут вместе.

3. Картофель нарежьте кубиками, выложите его в кастрюлю, влейте горячую воду посолите и приправьте по вкусу.

4. Варите суп до готовности картофеля 30 минут.

5. В конце добавьте в суп нарезанный зеленый лук и подавайте к столу.

Очень вкусный картофельный суп с фрикадельками

Картофельный суп с фрикадельками готовится относительно недолго и получается очень вкусным. За его оригинальный вид его любят дети. С этим рецептом вы сможете порадовать себя и своих близких вкусным и интересным супчиком.

Время готовки: 60 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Ингредиенты:

• Фарш – 500 гр.
• Картофель – 700 гр.
• Морковь – 250 гр.
• Лук – 250 гр.
• Сухари панировочные – 3 ст.л.
• Лист лавровый – 2-3 шт.
• Соль – по вкусу.
• Перец черный молотый – по вкусу.
• Перец душистый горошком – по вкусу.
• Зелень – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. В фарш добавьте панировочные сухари, соль и молотый перец, перемешайте.

2. Из фарша сформируйте небольшие фрикадельки.

3. Мелко нарежьте репчатый лук.

4. Морковь натрите на терке.

5. Картофель нарежьте кубиками.

6. В кастрюлю влейте воду, закипятите ее, выложите картофель.

8. Также выложите в кастрюлю морковь, посолите и приправьте бульон.

9. Выложите в бульон фрикадельки и готовьте суп 15-20 минут.

10. За 5 минут до готовности добавьте лавровый лист.

11. В конце добавьте в картофельный суп рубленую зелень и подавайте блюдо к столу.

Постный картофельный суп без мяса

Овощные супы по своим питательный свойствам ничуть не хуже традиционных, приготовленных на мясном бульоне. Предлагаем вам попробовать великолепный постный картофельный суп и даже в Пост разнообразное меню вам обеспечено.

Время готовки: 45 мин.

Время приготовления: 45 мин.

Ингредиенты:

• Вода – 900 мл.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Чеснок – 1 зуб.
• Картофель – 2 шт.
• Рис – ¼ ст.
• Укроп – 2 ветки.
• Морковь – 1 шт.
• Соль – 2 щепотки.
• Смесь перцев – по вкусу.
• Лист лавровый – 1 шт.
• Перец душистый горошком – 2 шт.

Процесс приготовления:

1. В кастрюлю влейте воду и поставьте на огонь. Чеснок и репчатый лук очень мелко нарежьте.

2. В кипящую воду добавьте соль, лук, чеснок и измельченный укроп.

3. Через 5 минут добавьте тертую морковь.

4. Картофель очистите, и нарежьте кубиками, выложите его в кастрюлю. Также добавьте душистый перец, смесь перцев и лавровый лист.

5. Рис промойте, выложите в кастрюлю и посолите суп. Варите 15-20 минут до готовности картофеля и риса.

6. Постный картофельный суп готов, можно подавать на стол.

Простой и вкусный рецепт суп с картошкой и клецками

Этим чудесным рецептом вы дополните свою кулинарную книгу. Картофельный суп с клецками – легкое и ароматное блюдо. Такой суп с удовольствием будут есть взрослые и дети.

Время готовки: 60 мин.

Время приготовления: 25 мин.

Ингредиенты:

• Картофель – 300 гр.
• Морковь – 60 гр.
• Лук репчатый – 60 гр.
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Масло сливочное – 18 гр.
• Мука пшеничная – 60 гр.
• Соль – 1 ст.л.
• Бульон – 1,2 л.
• Зелень – для подачи.

Процесс приготовления:

1. Картофель очистите и нарежьте брусками.

2. Морковь и лук мелко нарежьте и обжарьте на сливочном масле до мягкости.

3. В кастрюлю влейте бульон, доведите его до кипения. Выложите картофель и овощную зажарку.

4. Замесите тесто для клецек. В 30-40 миллилитров остывшего бульона разбейте яйцо, добавьте просеянную муку, хорошо перемешайте.

5. Набирайте тесто чайной ложкой и опускайте ее в кипящий суп. Когда все клецки будут в кастрюле, посолите суп по вкусу.

6. Когда картофель и клецки будут готовы, добавьте в суп рубленую зелень и подавайте блюдо к столу.

Вкусный картофельный суп с плавленым сыром

Плавленый сыр придумали добавлять в супы для того, чтобы придать блюду более густую консистенцию и получить сливочный аромат. Картофельный суп с плавленым сыром покорит вас с первой ложки и станет одним из дежурных вариантов для обеда.

Время готовки: 70 мин.

Время приготовления: 50 мин.

Ингредиенты:

• Окорочок куриный – 2 шт.
• Картофель – 4 шт.
• Петрушка – 1 корень.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Сыр плавленый – 200 гр.
• Масло растительное – для жарки.
• Лист лавровый – по вкусу.
• Перец душистый горошком – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Окорочка залейте холодной водой и поставьте вариться. В бульон добавьте корень петрушки и соль.

2. Картофель нарежьте брусками и также отправьте в кастрюлю.

3. Репчатый лук мелко нарежьте, морковь натрите на терке или нарежьте тонкими кружочками. Обжарьте лук и морковь на растительном масле. Выложите зажарку в бульон.

4. Плавленый сыр нарежьте кубиками. Сыр обязательно должен быть натуральным, иначе он попросту не растворится в воде. Когда картофель будет готов, добавьте сыр в бульон и варите суп, постоянно помешивая, пока сыр полностью не растворится.

. В конце посолите суп по вкусу, добавьте зелень, чеснок, перец и лавровый лист.

6. Аппетитный на вид картофельный суп с плавленым сыром готов.

Как сварить картофельный суп с говядиной?

Картофельный суп – сытное и любимое всеми обеденное блюдо. Существует огромное количество рецептов его приготовления. Говядина известна своими полезными свойствами и нежным вкусом. Поэтому именно это мясо мы выбрали для приготовления картофельного супа.

Время готовки: 60 мин.

Время приготовления: 60 мин.

Ингредиенты:

• Говядина – 300 гр.
• Картофель – 8 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Лист лавровый – 1 шт.
• Перец черный молотый– 5 гр.
• Зелень – 40 гр.
• Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Картофель очистите и нарежьте кубиками.

2. Говядину нарежьте брусками.

3. В кастрюлю влейте воду, закипятите ее, выложите мясо и варите 15 минут, после закипания. После этого добавьте картофель.

4. Морковь и лук нарежьте мелкими кубиками.

5. Когда картофель будет уже почти готов, добавьте в суп морковь и лук. Продолжайте варить суп еще 15 минут.

6. За 5 минут до готовности добавьте соль, рубленую зелень и перец. Снимите кастрюлю с огня и разлейте суп по тарелкам.

Картофельный суп с грибами

Пожалуй, это самое удачное сочетание вкусов. Картофельный суп с грибами обладает соблазнительным ароматом, нежной текстурой и бархатистым вкусом. По своему усмотрению вы можете дополнить суп мелкой вермишелью или гречкой.

Время готовки: 60 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Ингредиенты:

• Грибы белые – 200 гр.
• Картофель – 3-4 шт.
• Лук репчатый – 0,5 шт.
• Соль – по вкусу.
• Перец черный молотый – по вкусу.
• Масло растительное – для жарки.
• Вода – 2 л.

Процесс приготовления:

1. Грибы помойте, очистите и нарежьте дольками. В кастрюлю с толстым дном влейте растительное масло и обжарьте сначала измельченный репчатый лук до прозрачности. Затем добавьте грибы, продолжайте жарить 5 минут.

2. Картофель нарежьте кубиками.

3. Грибную зажарку залейте горячей водой, доведите бульон до кипения, посолите по вкусу, убавьте огонь и варите 10 минут.

4. После этого добавьте картофель. Доведите бульон до кипения, приправьте перцем, убавьте огонь и варите суп под крышкой до готовности картофеля.

5. При желании дополните картофельный суп рубленой зеленью и подавайте к столу.

Простой и быстрый рецепт картофельного супа с тушенкой

Трудно придумать более быстрый рецепт приготовления супа. Картофель варится считанные минуты, а тушенка и вовсе уже готовый продукт. Но при этом первое блюдо получается вкусным и сытным.

Время готовки: 30 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Ингредиенты:

• Тушенка говяжья – 1 банка.
• Картофель – 4 шт.
• Морковка – 1 шт.
• Лук – 2 шт.
• Помидоры – 1 шт.
• Чеснок – 2 зуб.
• Укроп – 4 ветки.
• Петрушка – 4 ветки.
• Лист лавровый – 1 шт.
• Масло растительное – 3 ст.л.
• Перец черный молотый – по вкусу.
• Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. В кастрюлю влейте воду, доведите ее до кипения. Картофель нарежьте кубиками и выложите его в кипящую воду.

2. Лук нарежьте мелкими кубиками, морковь натрите на терке. Обжарьте овощи на растительном масле.

3. Помидор нарежьте кубиками, чеснок измельчите ножом или пропустите через пресс. Добавьте помидоры и чеснок на сковороду.

4. Когда картофель будет уже почти готов, выложите в кастрюлю овощную зажарку. Продолжайте варить суп до готовности картофеля.

5. Тушенку разомните вилкой и выложите ее в кастрюлю, перемешайте и доведите до кипения.

6. В конце добавьте соль, молотый перец и рубленую зелень. Суп готов, подавайте его со свежим хлебом.

Суп картофельный

Ароматный овощной суп будет сытнее, если заправить его сметаной.

вода, картофель, морковь, лук, сельдерей, пастернак, зелень петрушки, масло растительное, желток, сметана

Приготовим на обед простой и вкусный суп картофельный с вермишелью. Хорошо также подходят к такому супу мелкие макаронные изделия типа «паутинки» и «звездочки».

картофель, вода, морковь, лук репчатый, вермишель, лавровый лист, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Почти все ингредиенты предварительно обжариваются, что обеспечивает простому овощному супу без мяса насыщенность и аромат. Сметанная заправка придаёт супу нежную текстуру и сливочный вкус.

картофель, лук репчатый, морковь, сметана, мука, чеснок, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, вода

Простой сытный суп-пюре из картофеля и лука, со сливочным маслом и куриным бульоном.

картофель, лук репчатый, масло сливочное, бульон куриный, соль, перец чёрный молотый, молоко, лук зелёный

Суп картофельный с украинскими галушками, готовить нужно так же, как суп с клецками, но вместо клецек надо положить галушки.

картофель, вода, морковь, лук репчатый, масло сливочное, лавровый лист, перец чёрный, зелень укропа, зелень петрушки, соль, мука, яйца

Cметанный суп с картофелем – интересный и очень быстрый в приготовлении. Несмотря на свою простоту, суп получается с приятным сливочным вкусом и аппетитным ароматом тмина и сушёного чеснока.

картофель, сметана, мука кукурузная, тмин, чеснок, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа, лук зелёный, вода

Очень вкусный суп. Один из любимых супов в нашей семье. Суп можно приготовить на мясном бульоне и, как постный – на овощном.

морковь, лук репчатый, корень петрушки, зелень петрушки, соль, перец, картофель, масло сливочное, мука, яйца, грибы сушёные, лук репчатый, масло сливочное, соль, перец

Сырный суп с зелёным горошком готовится максимально просто и быстро. К стандартному набору из картофеля, моркови и лука добавим консервированный зелёный горошек, а вместо бульона – сырная юшка.

сыр плавленый, картофель, лук репчатый, морковь, горошек зелёный консервированный, масло растительное, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, зелень, вода

Суп картофельный с пшеном и квашеной капустой порекомендую для постного обеда. Вкусно и сытно. А вариант бюджетный.

картофель, пшено, капуста квашеная, лук репчатый, томат-паста, масло растительное, зелень, соль, перец, лавровый лист, сахар, вода

Простой гречневый суп для постного дня и для тех, кто бережет свою фигуру. Просто и полезно.

картофель, крупа гречневая, помидоры, морковь, лук репчатый, масло растительное, зелень, соль, специи

Необычный суп с пельменями и яйцом – отличный обед, который можно приготовить достаточно быстро. Отварной и размятый в пюре картофель, вместе с измельчёнными отварными яйцами, придает супу густоту и сытность. Благодаря этим продуктам, а также овощам в составе блюда, суп с пельменями получается насыщенными и вкусным.

пельмени, яйца, картофель, помидоры, морковь, лук репчатый, чеснок, перец молотый, масло подсолнечное, зелень петрушки, вода, лавровый лист, перец душистый горошком, соль

Люблю курочку. Хорош на первое куриный суп, да не простой. А с овощами.

куриные окорочка, морковь, перловка, лук репчатый, картофель, специи, соль, перец, масло растительное, зелень

Попробуйте суп-солянку из капусты и нежной курочки. Намного полезнее колбасной, а по вкусу не проигрывает.

курица, шампиньоны, капуста квашеная, капуста, перец острый, лук репчатый, морковь, картофель, томат-паста, масло растительное, чеснок, зелень, соль, перец молотый.

Очень ароматный, сытный и вкусный суп с баклажанами, копчёными рёбрышками, сладким перцем и помидорами. В составе – очень много овощей, которые обжариваются на сковороде и после добавляются в суп. Суп получается в меру густым, ярким и аппетитным. Копчёная нотка в сочетании с баклажанами дарит этому первому блюду незабываемый аромат – будто готовили в казанке на костре.

баклажан, ребра, перец болгарский, помидоры, картофель, морковь, лук репчатый, чеснок, томат-паста, масло растительное, зелень петрушки, лавровый лист, соль.

Постный, легкий и вкусный рыбный суп.

бульон овощной, бульон рыбный, вода, филе рыбы, крахмал, крупа манная, картофель, морковь, лук зелёный, зелень, соль, приправа, лавровый лист, перец горошком, зелень

Сырный суп с брокколи – сытное и вкусное блюдо с перчинкой.

сыр твёрдый, сыр чеддер, капуста брокколи, перец болгарский красный, картофель, перец чили, лук репчатый, чеснок, кумин, масло сливочное, бульон куриный, мука, молоко.

Суп с копчёной курицей – замечательное первое блюдо. В тарелке такой суп смотрится ярко – в нём оранжевая морковь, красный сладкий перец, зелёная стручковая фасоль. А копчёная курица придаёт супу лёгкий вкус и аромат копчёностей, не перебивая при этом вкус овощей.

картофель, куриная грудка, фасоль стручковая, перец сладкий, лук репчатый, морковь, чеснок, масло растительное, лавровый лист, чеснок, куркума молотая, кориандр, соль.

Очень и очень удачная вариация на тему гречневых супчиков: с грибами, картошкой, плавленым сырком, чесноком и зеленью!

грибы свежие, крупа гречневая, картофель, лук репчатый, морковь, сыр плавленый, чеснок, зелень, мускатный орех молотый, соль, масло, бульон

Отличная идея для домашнего обеда. Перловка варится отдельно от остальных ингредиентов и добавляется в суп в самом конце — это нужно, чтобы суп не был мутным. Благодаря перловке суп без мяса отлично насыщает, а маринованные грибы придают супу более яркий вкус.

перловка, шампиньоны, картофель, помидоры, лук репчатый, морковь, масло растительное, зелень, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, вода

Самый простой в мире суп.) Картофель, тушёнка, фасоль и горошек – все ингредиенты соединяются в кастрюле, и через 20 минут готово ароматное, сытное и вкусное первое блюдо.

тушенка, фасоль консервированная, горошек зелёный консервированный, картофель, лук репчатый, куркума молотая, паприка молотая, орех мускатный, перец чёрный молотый.

Испанский рыбный суп готовится из хека или путассу, с картофелем, помидорами, а также с соком померанцев (горьких апельсинов).

хек, апельсин, картофель, помидоры, масло оливковое, чеснок, лук репчатый, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый, петрушка, вода

К Рождественскому посту предложу на обед шикарный постный гороховый суп с малосольными огурчиками. Постим постом приятным.

горох сушеный, огурцы малосольные, картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, перец, соль, укроп, вода

Вкуснейший супчик! И варится очень быстро.

чечевица красная, сосиски, грудинка копченая, шпик (шпиг, шпек), картофель, морковь, лук репчатый, перец болгарский зелёный, масло сливочное, вода, соль.

Вариант “ложной” ухи для вегетарианцев – с морской капустой вместо рыбы! По сути, это даже не уха, а лёгкий картофельный супчик, но морская капуста придаёт навару характерный аромат и вкус морепродуктов, поэтому как альтернатива классической ухе – вполне даже очень!

картофель, капуста морская, лук репчатый, морковь, лук зелёный, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, вода

Для этого блюда лучше всего использовать мясистый болгарский перец красного цвета. Пока перцы запекаются в духовке, обжариваем лук и картофель. Соединяем все овощи и варим суп на воде или бульоне, а затем пюрируем. Подаётся суп-пюре из перца, картофеля и лука с ароматной заправкой из сливок и базилика.

перец болгарский красный, картофель, лук репчатый, чеснок, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, уксус винный, вода, сливки, базилик, соль

Постный суп из овощей, с оливками.

картофель, лук репчатый, морковь, масло растительное, оливки, лук-порей, лавровый лист, перец чёрный горошком

Лёгкий, вкусный и бюджетный суп, который прекрасно разнообразит меню, – суп с морковью, вермишелью, небольшим количеством консервированной кукурузы и жидкостью от неё. Готовится такой супчик очень просто и недолго, что как нельзя кстати будет в случаях, когда нужно быстро накормить домашних.

вермишель, картофель, морковь, лук репчатый, кукуруза консервированная, зелень укропа, соль, масло растительное, вода

Постный фасолевый суп со щавелем – вкусный и лёгкий. Хотя и готовится он без мяса, но благодаря фасоли получается достаточно сытным. Свежий щавель очень хорошо дополняет блюдо, насыщает витаминами и придает приятную кислинку. Такой супчик отлично разнообразит меню!

картофель, щавель, фасоль, лук репчатый, морковь, паприка молотая, куркума, соль, перец молотый, зелень петрушки, лавровый лист, масло растительное, вода

У меня сегодня на обед был простенький, но вкусный суп из кабачков. Просто, вкусно и дешево.

картофель, вода, бульон, рис, кабачок, цуккини, лук зелёный, морковь, перец чёрный горошком, лавровый лист, зелень укропа, соль, масло растительное

Сливочный картофельный суп с консервированной кукурузой – ещё один вариант сытного, вкусного и простого в приготовлении первого блюда. Горячий, ароматный и питательный суп благодаря нежным сливкам и сладкой кукурузе просто обожают дети, он оригинальный, яркий и понравится всем без исключения!

куриные ножки, кукуруза консервированная, картофель, морковь, лук репчатый, чеснок, сливки, томат-паста, масло оливковое, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый.

Аппетитный супчик без мяса лёгкий, но вполне питательный за счёт пшённой крупы, картофеля и консервированной кукурузы. Кукуруза придаёт первому блюду непривычные вкусовые нотки. Простой в приготовлении, бюджетный и оригинальный суп.

картофель, кукуруза консервированная, пшено, лук репчатый, морковь, масло растительное, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый, вода

Ароматное и аппетитное первое блюдо – суп с ветчиной, сельдереем и молочной заправкой. Одной тарелки такого супа вполне достаточно, чтобы встать из-за стола сытым. Несмотря на то, что готовится суп не на основе бульона, вкус – довольно насыщенный. Заправка на основе молока и муки делает суп более густым и к тому же придаёт сливочные нотки.

ветчина, картофель, сельдерей черешковый, морковь, лук репчатый, молоко, мука, масло растительное, розмарин, зелень петрушки, соль, вода, лук зелёный

Просто сделать на обед супчик с вермишелью и плавленым сырком.

картофель, морковь, лук репчатый, вермишель, сыр плавленый, масло сливочное, хлеб, зелень, соль, перец, специи, бульон, вода

Предлагаю вам бюджетный вариант первого блюда – суп с килькой в томатном соусе и рисом. Суп с рыбными консервами варится быстро, получается вполне сытным и вкусным.

картофель, морковь, лук репчатый, рис, килька в томате, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, зелень, вода

Суп из картофеля и лука-порея варится на овощном бульоне с добавлением сливок. Подаётся с гренками-тостами.

картофель, лук-порей, масло сливочное, вода, бульон овощной, сливки, соль, перец чёрный молотый, тимьян, багет Французский, масло растительное, сыр чеддер.

Открыв баночку ароматного лечо, можно всего за 20-25 минут приготовить вкусный и яркий постный суп. Лечо, картофель, соль, перец и свежая зелень – вот и все продукты, из которых можно приготовить горячий обед. Очень удобно, когда не хватает времени!

Картофельный суп с сырокопченым беконом и овощами – прекрасный вариант простого, вкусного и питательного первого блюда. Суп готовится на воде, но добавление слегка поджаренного бекона придает блюду аппетитный вкус и аромат. А за счёт картофеля, овощей и зелени суп получается сытным, но в то же время лёгким.

картофель, бекон, цуккини, сельдерей черешковый, лук репчатый, морковь, чеснок, масло оливковое, орегано, тимьян (чабрец, богородская трава), соль.

Этот лёгкий суп можно есть хоть каждый день. Супчик получается сытнее благодаря фрикаделькам и рису, а цветная капуста делает его полезнее.

капуста цветная, фарш куриный, картофель, рис, лук репчатый, морковь, лавровый лист, соль, перец молотый, зелень петрушки, масло растительное, вода

Петров пост, Господа. Хочется какого то вкусного постного супа на обед. А пожалуйста:)

шампиньоны, перловка, картофель, огурцы солёные, лук репчатый, лук зелёный, морковь, масло растительное, соль, перец, сахар, зелень, лавровый лист, томат-паста

Этот диетический суп готовится из печеного чеснока и картофеля.

Суп из нежного мяса индейки с большим количеством картофеля и очень ароматной заправкой из овощей и томатной пасты. Оливки добавляют супу интересную кислинку.

мясо индейки, картофель, лук репчатый, морковь, чеснок, лук зелёный, оливки, томат-паста, масло растительное, зелень, сметана, соль, перец чёрный молотый, вода

Аппетитное первое блюдо на обед – рыбный суп со сметаной. За счёт добавления сметаны и сливочного масла в супе преобладает приятная сливочная нотка, но при этом вкус рыбы остаётся насыщенным и хорошо ощутимым. А зажарка из моркови и лука делает цвет супа ярким и привлекательным.

минтай, сметана, картофель, морковь, лук репчатый, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, зелень укропа, вода

Вкусный суп с капустой и беконом – вот чем согреваются ирландцы в холодные зимние дни!

капуста белокочанная, бекон, помидоры, помидоры консервированные в собственном соку, лук репчатый, картофель, бульон овощной, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый

Рекомендую в постный день сытный грибной суп с манкой.

шампиньоны, крупа манная, картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, зелень, соль, приправа

Картофельный суп-пюре с сыром и брокколи подается с крутонами.

лук репчатый, сельдерей черешковый, масло оливковое, бульон куриный, сливки, картофель, лавровый лист, вода, соль, перец чёрный молотый, капуста брокколи, сыр чеддер.

Вкусный, питательный и несложный в приготовлении молочный суп с картофелем, сметаной и сыром. Суп-пюре из картофеля, с добавлением молочного соуса изумительно нежный, по консистенции очень приятный, напоминает заварной крем, а его мягкий сливочно-сырный вкус просто бесподобен.

Очень простой, быстрый и вкусный “студенческий” супчик с сосисками. Суп с плавленым сыром будет нежнее на вкус, ну и сытней, конечно).

сосиски, сыр плавленый, картофель, морковь, вода, масло растительное, лавровый лист, зелень петрушки, паприка молотая, базилик, соль, перец чёрный молотый.

Простой рецепт супа с капустой и фасолью. Готовится суп на курином бульоне, с добавлением плавленого сыра, который придаёт нежное сливочное послевкусие. Фасоль используется уже готовая, консервированная, что ощутимо ускоряет процесс приготовления.

куриные окорочка, лук репчатый, морковь, лавровый лист, вода, капуста белокочанная, фасоль консервированная, сыр плавленый, картофель, лук репчатый, морковь.

Быстро и вкусно. Обожаю сырный суп с зеленью и вам рекомендую на обед.

Как приготовить картофельный суп? Из названия понятно, что картофельный суп готовится с использованием большого количества картофеля. Картофель нужно предварительно очистить и нарезать на одинаковые кубики.

Постный картофельный суп, например, суп из шампиньонов с картофелем, понравится всем, кто следит за своей фигурой. Более питательным будет картофельный суп, рецепт которого использует бульон. На нашем сайте вы узнаете, как сварить картофельный суп с мясом. Например, куриный суп с картофелем, картофельный суп с фрикадельками, суп из говядины с картофем. Кстати, суп картофельный с курицей – питательное, но при этом легкое блюдо. Его рекомендуют в детском и диетическом питании. Также для детского меню замечательно подойдет суп картофельный, рецепт которого основан на молоке.

Часто используемые ингредиенты: картофель , лук репчатый , морковь , масло растительное , лавровый лист , чеснок , зелень , зелень петрушки , масло сливочное , лук зелёный , зелень укропа , сметана , сыр плавленый , помидоры , мука , томат-паста , масло оливковое , сливки , перец молотый , паприка молотая