Технологія вирощування гречки на ділянці
Гречка прийшла до нас з Азії із першими переселенцями і швидко зайняла гідне місце серед інших культур. Це поживна і смачна крупа, яка підходить для щоденного повноцінного сніданку. Гречка містить велику кількість вітамінів, мікроелементів, володіє дієтичними властивостями, показана людям з порушеним обміном речовин і маленьким дітям. Все це призвело до підвищеного попиту на гречку та її помітного подорожчання. І тепер багато дачників намагаються вирощувати її на своїх ділянках.
Немає сенсу вирощувати гречку на невеликій площі. Все, що ви зможете отримати, це зовсім невелику кількість колосків для сидерата або, простіше кажучи, органічного добрива. Інша справа, якщо ви маєте площу в один гектар. Тоді врожайність буде досягати до десяти центнерів.
Крім того, не всі види ґрунту підходять для вирощування цієї культури. Гречка приживеться лише на напівсухих, пухких, багатих киснем і поживними речовинами ґрунтах. Якщо земля містить багато глини, схильна до вологості і закисання, то ви не зможете зібрати хороший урожай. Якщо ґрунт виснажений, то перед посадкою гречки, як і для будь-яких інших культур, його слід збагатити. Ідеальний засіб для цього – гній. Під час догляду за культурою вам будуть потрібні і такі мінерали як, нітрофоска або нітроамофоска та гранульований суперфосфат. Нітрофоска використовується при посадках у лісостеповій зоні, суперфосфат – в зоні степів. Ви також можете використовувати і фосфорно-калійні препарати. Утримайтеся від застосування речовин, до складу яких входить хлор, гречка його не переносить.
Коли ви визначите площу посіву і підготуєте насіння до посадки, то приступайте. Кількість насіння визначається виходячи з природно-кліматичних особливостей зони. Для холодних районів знадобиться близько 90 кілограмів на гектар, в більш теплих – сімдесят кілограмів на гектар. Також на заготівлю насіння впливає і спосіб посіву. Якщо ви плануєте посадку широкими рядами, то насіння знадобиться на двадцять-тридцять кілограмів менше.
Насіння повинні походити від здорових рослин і бути досить великими. Безпосередньо перед посівом їх поміщають в деревну смолу або добрива з підвищеним вмістом борної кислоти і молібденового амонію.
В квітні настає час посіву гречки. Час нічних заморозків має залишитися позаду. При найменшій підозрі на похолодання відкладіть посів, так як за будь-якої найменшої мінусової температури зародки гречки гинуть. Осінні морози також піддають культуру серйозним випробуванням.
Вибираючи спосіб посіву, зверніть увагу на якість ґрунту. Якщо ґрунт збагачений корисними речовинами і є улюбленим місцем для проживання бур’янистих трав, насіння садять широкими рядами, з відстанню між рядами, що досягають півметра. Це дозволяє більш якісно проводити прополювання бур’янів, не пошкоджуючи пагони гречки. І навпаки, якщо ґрунт бідний, та не користується популярністю у бур’янистих трав, відстань між рядами скорочується аж до десяти сантиметрів. Звертайте також увагу на час, необхідний для одержання врожаю: скоростиглі сорти садять більш вузькими рядами, ніж наприклад, середньостиглі.
Насіння висаджуються на глибину від чотирьох до восьми сантиметрів в залежності від повітропроникності ґрунту. Зверху їх засипають землею. Після цього регулярною процедурою стає боронування поверхні, яке запобігає злежуванню землі і утворенню твердої кірки, через яку не можуть пробитися молоді пагони.
Полив повинен бути регулярним, особливо до того, як паростки дадуть перші квітки.
Подальший догляд за гречкою: прополювання міжрядь, підгодівля добривами.
Як правило, гречка не вимагає обробки інсектицидами. Вона досить стійка до появи попелиці і блішок. В період цвітіння можна скористатися старовинним методом і розташувати по периметру посівів бджолині вулики. Після появи перших зерняток має пройти якийсь час, перш, ніж вони побуріють.
Сигналом до початку збирання врожаю можна вважати побуріння великої кількості зерен на колосках (до 80 відсотків).
ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОЩУВАННЯ ГРЕЧКИ В УКРАЇНІ НА 2024
Аграрна технологія (технологічна карта) ✅ високоврожайних вирощування гречки в умовах України. ⭐ Читайте! Отримуйте хороший урожай!
Агроексперт-Трейд рекомендує:
Аграрна технологія (технологічна карта) високоврожайного вирощування гречки в умовах України в 2024.
Попередники при вирощуванні гречки
Для одержання високих врожаїв гречку треба вирощувати на родючих, чистих від бур`янів полях. Кращими для неї є просапні (картопля, буряки, кукурудза), які удобрювались і за якими проводився належний догляд. Гарні попередники також зернобобові культури, озима пшениця, льон, люпин. Гірші — ярі зернові, соняшник, сорго.
Обробіток грунту перед посывом гречки
Основний обробіток після стерньових попередників починають з лущення стерні вслід за збиранням урожаю на полях засмічених однорічними бур`янами дисковими знаряддями на глибину 6-8 см, засмічених кореневищними бур`янами (пирій, свинорий) — у двох напрямках на глибину 10-12см, — коренепаростковими бур`янами (осоти, молочай, березка польова та інші) — на глибину 12-14см безвідвальним лемішними лущильниками або плоскорізними знарядями. Через 12-14 днів, після масового проростання бур`янів, поле орють на зяб плугами з передплужниками на глибину 23-25см а на дерново-підзолистих грунтах — на глибину орного шару (18-20см). Після збирання пізніх просапних культур (буряків, картоплі) чисті від бур`янів поля обробляють дисковими боронами БДТ-7, БДТ-10 або плоскорізами (наприклад КПГ-2-150) на глибину 23-25см без попереднього лущення. Весняний обробіток починають із ранньовесняного боронування (закритя вологи) зубовими боронами, коли верхній шар грунту досягне фізичної стиглості. Потім проводять дві культивації (на 10-12 та 8-10см) з розривом у часі, який потрібно для проростання бур`янів. Передпосівну культивацію краще робити буряковими культиваторами УСМК -5.4 А на глибину 3-4см. Якщо грунт пухкий та недостантьо вологий, то перед сівбою роблять коткування поля.
Добрива для гречки
Мінеральні добрива ефективно можна використовувати в основному удобрені, під час сівби, а на широкорядних посівах — і в підживленні. Фосфорно-калійні добрива слід вносити восени, азотні — під першу або другу весняну культивацію. Середні норми мінеральних добрив під гречку становлять N30-60, Р45-60 і К30-60 кг/га. Ефективно під час сівби в рядки внести Р10 (або складні добрива). Якщо в основне внесення добрива не використовували, при першому міжрядному обробітку доцільно підживити широкорядні посіви гречки складними добривами по 20-30 кг/га д.р. Ефективне позакореневе підживлення гречки розчином борних добрив, які поліпшують живлення зав’язей і сприяють підвищенню врожаю. Урожай виросте ще на 10-25%, якщо застосовувати добрива в хелатних формах. Хелатні добрива (макро- й мікроелементи, що містяться в органічних сполуках) рослина засвоює майже повністю. Вносяться вони позакоренево, тобто по зеленому листу. На один гектар достатньо 1-4 кг чи літри препарату. Щодо витрат на одну одиницю площі: хелатні коштуватимуть у 3-7 разів менше, ніж мінеральні.
Сівба і вирощування гречки на полі
Круп’яні культури краще сіяти після стійкого прогрівання грунту на глибині 10 см до 10-12° С (календарно — це перша декада травня). Найвищі врожаї гречки можна одержати при сівбі з міжряддями 45 см, норма висіву кондиційного насіння 2,0-2,5 млн шт/га. Але їх рекомендується використовувати при можливості обробітку міжрядь. Суцільні посіви дають нижчі врожаї, їх доцільно застосовувати у разі неможливості обробітку міжрядь в широкорядних посівах. При цьому норма висіву має становити 3-3,5 млн схожих насінин/га. Глибина заробки насіння гречки на легких грунтах 4-5 см, на важких 2-3 см. Пропонуємо якісне посівне насіння гречки сорт и Дікуль та Девятка від виробника . Протруєння насіння гречки (вітавакс, 2,5 л/т) доцільно проводити разом з додаванням мікроелементів і фізіологічно — активними речовин Био-препаратом LF-Ультрафіт (Гаупсин) норма 1-2 л/т. Застосування цього препарату підвищує урожайність та запобігає шкідникам під час вирощування гречки.
Догляд за посівами гречки
Кірку, що утворюється на посівах гречки, знищують ротаційними мотиками або боронуванням легкими боронами впоперек напряму рядків. У посушливі весни, особливо в степовій зоні, післяпосівне коткування забезпечує помітний приріст урожаю. Ефективне боронування посівів упоперек напряму рядків у фазі утворення першого справжнього листочка, оскільки воно поліпшує аерацію ґрунту, зменшує забур’яненість. Приріст урожаю, за даними Львівського державного аграрного університету, після такого заходу становив 1—1,5 ц/га. На широкорядних посівах відразу після появи сходів проводять перший міжрядний обробіток ґрунту культиватором УСМК-5,4А на глибину 4—5 см. Наступний міжрядний обробіток роблять на глибину 6—8 см з таким розрахунком, щоб посіви були чистими від бур’янів, а ґрунт розпушеним. Після зімкнення рядків міжряддя не розпушують. Хоча сорти Дікуль та Девятка є самозапильними, можна їх використовувати як медоноси. Тому на початку цвітіння доцільно підвозити пасіки безпосередньо до посівів гречки з розрахунку 2—3 вулики на 1 га площі. Урожайність при цьому підвищується на 3 ц/га і більше. Крім того, це значно збільшує медозбір.
| Календарні строки проведення робіт | Фенологічні фази | Шкідливі організми та умови проведення заходу | Зміст заходу та норми витратів препаратів |
| Осінь-весна | Допосівний період | Обмеження поширення і розвитку хвороб на різних стадіях росту та розвитку. | Розміщення культури по кращих попередниках, на полях, добре забезпечених вологою і чистих від бур’янів, уникати повторного посіву гречки, дотримання просторової ізоляції між товариними і насіннєвими посівами, дотримання збалансованого живлення рослин. |
| Осінь-весна | Допосівний період | Обмеження осередків резервації збудників хвороб, зниження чисельності шкідників після збирання врожаю попередника, збереження вологи в грунті. | Ретельна підготовка поля (лущення, зяблева оранка, ранньовесняне боронування, передпосівна культивація) внесення збалансованих доз мінеральних добрив N30-60, Р45-60* і К30-60 кг/га |
| Квітень-травень | Допосівний період | Обмеження насіннєвої інфекції збудників хвороб, створення оптимальних умов для росту і розвитку рослин, підвищення іх стійкості до хвороб та інших стресових чинників, підвищення урожайності, покращення якості продукціїї | Протруєння насіння дозволеними препаратами вітавакс (2-3 кг/т) або фундазол (2-3 кг/т) та гуматами. |
| Квітень-травень | Передпосівний період | Покращення росту і розвитку рослин на різних стадіях вегетації | Обробка насіння препаратом LF-Гаусин (Гаупсин) норма 3 л/т |
| Квітень-травень | Період сівби | Формування посіву з підвищеною стійкістю проти комплексу шкідливих організмів | Сівба в оптимальні сроки, коли температура грунту на глибині 10 см прогріється до 10-12 *С. Внесення у рядки грунульованогого суперфосфату. |
| Травень | Досходовий період | Створення оптимальних умов для проростання насіння, появи сходів, росту і розвитку рослин. | Коткування поля кільчасто-шпоровим котками, до сходове і після сходове боронування, 2-3-міжрядні розпушування грунту на широкорядних посівах. в суміші біопрепаратами. |
| Червень-липень | Фаза бутонізації- плодоутворення | Забезпечення здорового фіосанітарного стану посівів шляхом обмеження поширення інфекції багатьох хвороб, підвищення продуктивності рослин | За прогнозу інтенсивного розвитку фітофторозу, переноспорозу, аскохітозу, церкоспорозу, бактеріозу, сірої гнилі, та інших захворювань посіви обприскують біопрепаратом LF-Гаусин (Гаупсин) 5-6 л/га |
| Червень-липень | Фаза бутонізації- плодоутворення | Забезпечення здорового фіосанітарного стану посівів | Посіви обприскують комплексним халатним мікродобривом «LF-Зернові»з розрахунку 1-1,5 на 200-300 л води |
| Серпень | Воскова стиглість зерна | Забезпечення здорового фіосанітарного стану посівів | Посіви обприскують комплексним халатним мікродобривом «LF-Зернові»з розрахунку 1-1,5 на 200-300 л води |
| Серпень | Післязбиральний період | Обмеження втрат врожаю і збереження його якості | Своєчасне і в стислі строки збирання урожаю, якісна доборка зерна на токах, доведення його вологості до 14 %. |
| Серпернь-жовтень | Післязбиральний період | Обмеження джерела інфекції багатьох збудників та резервації шкідників | Зяблева оранка з ретельним загоранням післяжнивних решток, що сприяє швидкій їх мінералізації. |
Календарний план проведення захисних заходів на посівах гречки проти хвороб та шкідників
Збирання гречки
Збирання врожаю гречки має свої особливості. Дости-гає гречка протягом тривалого часу. Період цвітіння, а в зв’язку з цим плодоутворення у неї затягується у скоростиглих сортів на 25-30 днів, у середньостиглих на 30-40, у пізньостиглих до 50 днів. Тому на рослинах бувають зерна різної стиглості і вибір строку збирання значною мірою визначає успіх в одержанні високих врожаїв цієї культури. При запровадженні широкорядного способу сівби період вегетації затягується у порівнянні з суцільним рядковим посівом. Щоб не втратити зерна від першої зав’язі, що є найбільш якісним і цінним, не можна допускати перестоювання гречки. Гречку найбільш доцільно збирати в фазі побуріння 65 – 75% зерен на рослинах. При збиранні зерна в цій фазі можна запобігти втратам врожаю, зерно буде характеризуватися високими якостями, мати найбільшу масу 1000 зерен і давати високий вихід ядра. Насіння гречки, зібране своєчасно, характеризується також високими посівними якостями, має високу схожість і енергію проростання. Тому особливостям достигання зерна гречки у найбільшій мірі відповідає роздільне збирання, при якому збирання можна розпочинати на 8-10 днів раніше, ніж при прямому комбайнуванні з забезпе- ченням кращої якості. Залежно від величини та вологості скошеної маси і по- годи гречка у валках знаходиться протягом 3-5 днів. До обмолоту гречки приступають, коли вологість зерна ста- новить 15-17%, а стебел і листків – 30-36%. Зібране зерно, яке після обмолоту має значну кількість органічних та мінеральних домішок з підвищеною вологістю, потребує додаткової очистки та сортування. Пряме комбайнування рекомендується застосовувати при збиранні скоростиглих сортів гречки, які більш дружно достигають і скоріше висихають. При прямому комбайнуванні зерно звичайно має підвищену вологість, тому його треба просушити та очистити до встановленого стандарту.
