7 цілющих властивостей зеленої цибулі

Зелені пір’я цибулі мають багатший склад, ніж сама цибулина. В них містяться вітаміни C, В1, В2, мінеральні солі та фітонциди, завдяки яким зелена цибуля вважається унікальним і одним з найдоступніших продуктом для захисту організму від різних інфекцій та захворювань. Розповідаємо, чим корисна зелена цибуля і для кого вона небезпечна.

Зелену цибулю найчастіше застосовують в кулінарії — її їдять в сирому вигляді, додають в салати та готують гарячі страви. У медицині зелену цибулю рекомендується включати в раціон при авітамінозах. Також це відмінний засіб від інфекцій в ротовій порожнині.

1. Запобігає проблемам зі шлунком

Зелена цибуля корисна при хворобах шлунку. Вона діє як потужний природний засіб від діареї та інших проблем зі шлунково-кишковим трактом. Крім того, у весняної цибулі є чудова здатність покращувати апетит. Завдяки високому вмісту волокон цей зелений овоч допомагає травній системі працювати краще.

Незважаючи на беззаперечну користь, зелена цибуля може підвищити кислотність шлункового соку. Тому тим, хто страждає гастритом, не варто активно налягати на цей овоч.

2. Захищає від інфекцій

Сірка, мінерал, який міститься в зеленій цибулі, запобігає поширенню патогенів, а вітамін С діє як потужний антиоксидант, що захищає організм від запалення. Зелена цибуля володіє потужними антибактеріальними та противірусними властивостями.

3. Знижує кров’яний тиск

Зелена цибуля містить аліцин, який робить еластичними кровоносні судини, виділяючи оксид азоту, що знижує загальний кров’яний тиск. Він також запобігає утворенню тромбоцитів, завдяки чому знижається загальний ризик ішемічної хвороби серця і захворювань периферичних судин.

Багаторічні дослідження показали, що чоловіки, які включають в своє меню зелену цибулю, менше ризикують зіткнутися з хворобами простати, ніж ті, хто зовсім не вживає цей овоч.

4. Лікує артрит і астму

Зелена цибуля містить кверцетин, який має протизапальний і гістологічний ефект. Цей весняний овоч корисний при артриті та астмі.

5. Знижує рівень холестерину

Зелена цибуля містить чимало тіосульфінів, таких як диаллілдисульфід, дисульфід пропілацетат і аллилдисульфід. І ці три з’єднання разом з іншими тіосульфінами знижують рівень холестерину в крові, особливо в клітинах печінки.

6. Містить багато харчових волокон

Зелена цибуля містить багато клітковини, навіть більше, ніж цибуля-шалот і зріла цибуля. З приблизно 100 грамів зеленої цибулі ви отримуєте близько 2,6 грама клітковини, що становить 7% від рекомендованої добової дози дорослого.

Зелена цибуля корисна для жінок. Вітамін А, що міститься в ній, допомагає зберегти красу і здоров’я шкіри, волосся, нігтів та гальмує процеси старіння.

7. Містить мало калорій

Зелена цибуля містить мало калорій, що робить її відмінною дієтичною добавкою до страв — в 100 грамах зеленої цибулі всього 31 калорія. Цей овоч також містить 1,8 г білка, що становить 3,6% від рекомендованої добової дози. Одна порція цієї цибулі містить 0,1 г жиру.

Як правильно вирощувати зелену цибулю в домашніх умовах?

Завдяки загальної популярності найчастіше вдома на зелень вирощують цибулю. Але існують інші сорти, такі як шніт, шалот і батун, здатні давати високий урожай. Вони можуть рости кілька років, в той час як ріпчастої вистачає на один сезон.

• Бессоновский,
• Ростовський,
• Спаський,
• Чернігівський,
• Союз та інші

були виведені селекціонерами і ідеальні для вирощування вдома або в квартирі.

Многозачаткових цибулю в розрізі

Щоб цибуля на підвіконні дав якісний багатий урожай необхідно ретельно підібрати посадковий матеріал.

• Відбирають цибулини розміром до 5 см. Якщо більше, то в ньому повинен бути пророщений втечу. Можна проростити цибулю заздалегідь. Занадто малі головки дають мізерний урожай, а надмірно великі пізно дають втечу;
• Цибулини відбирають без видимих ​​механічних пошкоджень і гнилі;
• Лушпиння повинна блищати;
• Підходять цибулинки з добре розвиненою кореневою системою.

Щоб сприяти швидкій появі паростка, необхідно зрізати верхню частину цибулини або зробити надріз хрестом. Потім 20-30 хвилин тримаємо лук в розчині марганцівки або зольной суспензії з наступним зануренням в чисту воду. При використанні методу вирощування в грунті, необхідно очистити цибулину від верхніх лусочок.

Від правильної грамотної підготовки матеріалу залежить як швидко цибулю на вікні дасть зелень. Як правило перші пагони виходять вже через тиждень. При вирощуванні в воді паростки видно через 20 днів.

Після зрізання пера, цибулина не придатна для повторного отримання зеленої цибулі в домашніх умовах. Вона підлягає утилізації, так як її не можна вживати в їжу.

Шніт-цибуля в горщику на підвіконні

Вибір ємності залежить від застосовуваного методу вирощування цибулі на перо на підвіконні.

Щоб виростити цибулю в воді можна використовувати горщики і банки. Підійде навіть склянку з водою. Важливо вибрати ширину шийки ємності таким чином, щоб ріпка в неї не падала. Вона повинна тільки нижньою частиною перебувати у воді, інакше головка може загнити.

Крім скляних ємностей застосовують пластикові контейнери для зберігання їжі. Для цього необхідно вирізати відповідний за розміром щільний аркуш паперу або картону і виконати в ньому отвори. У ємність наливається вода, а в отвори поміщаються ріпки.

Використання картону, для зменшення діаметра отворів

Для вирощування цибулі на підвіконні в грунті підійдуть ящики і контейнери висотою не більше 10 см. Їх необхідно заповнити пухким грунтом з дренажем. Кислотність грунту повинна бути PH 6-7. У літню пору можна взяти землю з садової ділянки, а взимку купити підходящий за складом грунт в магазині.

Вирощуючи цибулю на підвіконні, можна досить швидко зібрати урожай. Зелене листя будуть готові до вживання через 3-4 тижні після посадки. Довжина листя, що сигналізує що їх необхідно зрізати, 25-35 см. Якщо цей момент упустити і дати перу вирости більше, воно почне псуватися. Якщо використовувати в якості посадкового матеріалу пророщені цибулини, листя можна зняти раніше.

При зборі врожаю бажано пір’я зрізати, а не висмикувати. Інакше можна змістити головку з її місця. Для робіт добре підійдуть ножиці або ніж. Починати знімати пір’я необхідно з країв, тому що в центрі ростуть нові пагони.

Ріпчасту цибулю – одна з найвибагливіших культур, його з успіхом вирощують не тільки на городах, а й підвіконнях. Існує два способи садити цибулю на підвіконні: традиційним способом в лотках з землею і методом гідропоніки в воді.

Вирощувати культуру можна де завгодно, на балконі або підвіконні. Причому вирощувати його варто круглий рік. Особливо актуальне це спосіб взимку і ранньою весною, коли хочеться мати на столі, свіжу зелень.

• Не потрібно купувати цибулю , і при цьому можна заощадити. Адже зелень на ринку завжди в ціні.
• Заповзятливі люди примудряються вирощувати зелень на підвіконні на продаж.
• Витрат практично ніяких, досить купити насіння, підготувати грунт і зробити посадку.

Вирощування цибулі на підвіконні

Лоток з зеленню на вікні повинен бути у кожного – це дуже корисно і вигідно.

Напевно багатьом знайомий метод вирощування в склянці. Великого врожаю таким методом не добитися. Інша справа, якщо посадити цибулини в плоский лоток, щоб туди вмістилося багато насіння. Можна висадити його по квіткових горщиках, тільки не сильно глибоким.

Заповзятливі люди, у яких нічого не пропадає для цієї мети, використовують контейнери з-під продуктів і пластикові пляшки. Принципових правил за вибором тари не існує, підійде все, що завгодно. Щоб вода не застоювалася, потрібен піддон і отвори внизу денця.

У продажу широко представлені плоскі пластмасові контейнери, в яких можна вирощувати будь-яку зелень. Вони продаються вже з піддонами. По-старому лотки збивають з дерев’яних дощок. Використовуючи пластикові пляшки, їх частіше розрізають упоперек. Для цієї мети добре підходять пляшки об’ємом 3-5 літрів.

Сучасні методи вирощування цибулі в домашніх умовах передбачають конструкції з пластикових пляшок з отворами. Варіантів існує безліч, вибрати для себе відповідний спосіб нескладно.

Вирощувати цибулю на перо будинку найкраще в грунті, а не в воді. Це майже так само просто, але цибулина зможе дати урожай як мінімум 2 рази, простояти 1-2 місяці і при цьому практично не видавати запаху. До того ж, якщо висадити ріпки в симпатичний горщик, то ваша міні-грядка ще й прикрасить ваше підвіконня.

1. Грунт. Взимку можна придбати відповідний грунт в магазині (н-р, це може бути суміш для кактусів з великим вмістом піску або просто універсальний грунт), а влітку – взяти грунт з найближчого земельної ділянки.
2. Кілька невеликих здорових цибулин, бажано не свіжих, а полежали пару місяців і спустився паростки. При бажанні можна виростити на перо севок, але тоді пір’я доведеться чекати довше, та й використовувати пророщений севок вдруге вже не вийде. Ще одна альтернатива ріпчастій цибулі – цибуля-порей. Його спочатку потрібно проростити у воді 7 днів (як описано в першій інструкції) і тільки потім пересадити в землю.
3. Контейнер, горщик або будь-яка інша ємність відповідного розміру.
4. Відстояна вода для поливу.

Крок 1. З відібраних ріпок знімаємо по одному шару верхньої лушпиння, зрізаємо 1-1,5 см верхівок (якщо цибулинки без паростків), а потім замочуємо їх кореневі чашки на пару годин або більше в теплій воді, щоб вони трохи проросли. Всі ці прийоми прискорять зростання пір’я.

Крок 2. Поки цибулини замочують, засипаємо грунт глибиною 4-7 см в ємність.

Крок 3. Тепер цибулини або севок садимо через кожні 2 см, але без заглиблення. Тобто так, щоб з грунтом стикалися тільки кореневі чашки головок. Пам’ятайте, що чим менше цибулина стикається з грунтом, тим менше ймовірності, що вона почне гнити. Коли ви посадите весь цибулю, полийте землю невеликою кількістю теплої води, щоб грунт стала злегка зволоженою, а цибулини при цьому не намочити.

• Щоб посадити севок на перо, потрібно використовувати пухку землю і цибулини садити глибину на 1-2 см щільно один до одного.
• Щоб посадити цибулю-порей його потрібно вкопати також в пухку землю на глибину 2 см. Однак чекати врожаю доведеться довше – приблизно три тижні.

Крок 4. Відразу поміщати лушпиння грядку на підвіконня не варто: краще прибрати її в темне прохолодне місце для пророщування буквально на кілька днів. Якщо ж ви посадили вже полежати і пророслу цибулю, то без цього етапу можна обійтися.

Крок 5. Ну, ось і все. Тепер залишилося тільки почекати пару тижнів, коли зелень виросте до 15 см, і в цей час злегка поливати грядку 1 раз в 3-4 дня. Зрізати зрілі пір’я потрібно в середині пучка і не дуже близько до цибулини, тоді у неї залишаться паростки, які невдовзі дадуть наступний урожай.

• Для економії місця на підвіконні ви можете своїми руками створити вертикальну грядку. Для цього візьміть 5-літрову пластикову пляшку з стійким дном, відріжте у неї горлечко, виконайте на дні кілька дірок і виріжте на стінках отвори в шаховому порядку з інтервалом 3-4 см (у вас вийде приблизно 4 яруси). Потім поступово начините заповнювати бутель грунтом.

• Як тільки грунт досягне першого ярусу, помістіть в отвори цибулини як показано на фото вище, полийте землю і повторіть пророблені дії, щоб б заповнити пляшку до самого верху. Пляшку поставте на тарілку і протягом 2 тижнів поливайте землю раз в 4 дні.

• Порей і ріпчасту цибулю можна вирощувати на одній грядці.
• Ще один секрет: щоб в будинку завжди була свіжа зелень, вирощуйте цибулю в 2-3 ємностях, засаджуючи їх через кожні 10 днів. Тоді у вас вийде «вітамінний конвеєр».
• Щоб прискорити процес росту і поліпшити смак зелені, ввечері і на ніч грядку на підвіконні можна підсвічувати люмінесцентною лампою. Особливо ця рада актуальна взимку.
• Також для більшої соковитості можна періодично обприскувати пір’я, але так, щоб волога не потрапляла на самі ріпки.
• Влітку стежте, щоб температура в області підвіконня, де росте цибуля, не піднімалася вище 30 °. Інакше перо перестане рости. Щоб захистити врожай від перегріву, можна обмотати лоток фольгою.

Коли за вікном падає сніг, і лежать пухнасті замети, так приємно побачити на столі свіжу зелень! До того ж взимку натуральні вітаміни особливо потрібні нашому організму. І перший помічник в боротьбі з застудою або грипом – це зелена цибуля. Фітонциди, що виділяються цибулею, дезінфікують приміщення, знищуючи бактерії, віруси і грибки.

Щоб проростити цибулю в домашніх умовах, можна скористатися будь-якими скриньками, мисками, контейнерами або піддонами глибиною від 7 см. Найкраще заготовити два контейнери, щоб можна було вирощувати зелену цибулю конвеєрним способом – тоді вам не доведеться чекати, коли проросте наступна порція пір’я цибулі.

В якості грунту можна використовувати землю або субстрат: дрібний керамзит, дрібний гравій, пісок. Субстрат слід попередньо промити гарячим концентрованим розчином марганцівки і проточною водою. Наповніть ящики грунтом на 3-4 см, якщо ви вибрали субстрат, залийте його водою, щоб вона на 1 см покривала поверхню.

Терміни для посадки в квартирі

Визначених термінів посадки не існує. Висаджувати можливо цілий рік, головне, щоб лотки стояли на вікні. Температурного режиму в квартирі буде досить навіть взимку. Добре, якщо лотки стоятимуть на вікні з південного боку, хоча це не принципово. Сонячне світло буде надходити з будь-якого боку.

• Якщо світла взимку буде не вистачати, реально скористатися лампою у вигляді підсвічування.
• Від нестачі світла зелені пір’я будуть жовтіти і в’янути.
• Полив можливий помірний, надлишок вологи викличе кореневу гниль.

В цілому складнощів з його вирощування не виникає. Висаджений в різні терміни, цибулька буде регулярно давати врожай. Поки в одному лотку утворюються сходи, в другому вже буде рости хороша зелень, яку можна зрізати для салатів.

Вирощування цибулі в осередках

Це технологія не складна, не вимагає особливих умов і доступна для будь-якого садівника. Як же виростити зелений лук в домашніх умовах? Розповімо в статті.

Вирощували в грунті цибуля дає сходи через 2-3 дня. А через 2-3 тижні нарощує зростання до 30 см. Цибулю, посаджений у водне середовище, розвивається швидше на кілька днів, але ризик загнивання в цьому випадку більше. У будь-якому випадку повноцінний розвиток залежить від тривалості світлового дня. Чим більше висвітлені паростки, тим швидше і рясніше буде урожай.

Пір’я лука зрізають з краю до центру. Урожай складають в дерев’яні або пластикові ящики, прокладені тонким папером і отворами для аерації. Крім шляхів реалізації продукту, потрібно подбати про зберігання зеленої цибулі з максимальним збереженням корисних властивостей.

Для цього зібраний лук розташовують в скляній ємності, щільно прикривають кришкою і поміщають в холодильник. Добре зберігається тільки не митий цибулю середньої величини і без пошкоджень. При таких умовах свіжість продукту зберігається протягом місяця.

Під час перегляду відео ви дізнаєтеся як вирощувати цибулю в пакетах.

Для більш тривалого зберігання продукт потрібно піддати глибокому заморожуванню. В цьому випадку їх складають в охолоджений пакет і поміщають в морозильну камеру.

Помітили помилку? Виділіть її та натисніть Ctrl Enter, щоб повідомити нам.

Вимоги до грунту

Невибаглива культура буде рости практично в будь-якому грунті. Але різниця все ж існує, погана грунт від поливу перетвориться на брилу. Почне пліснявіти. Від нестачі корисних речовин і добрив цибулини будуть в ній погано рости. Приготувати грунт можна самостійно або купити готовий склад в квітковому магазині.

Самостійно грунт готують в співвідношенні 1: 3. До землі додають торф, пісок і перегній. Отриманий склад для дезінфекції просушують всередині духовки.

Правила догляду за цибулею

Існує кілька способів виростити зелень в домашніх умовах. Вони відрізняються видом матеріалу для обробітку і технологією вирощування.

У воді

Виростити цибуля в квартирі на підвіконні в воді вважається найдоступнішим способом отримання зеленого врожаю в домашніх умовах. Цей метод популярний через свою простоту. До того ж підвіконня завжди чистий.

Після підготовки посадкового матеріалу з цибулини видаляється суха лушпиння, проводитися хрестоподібний розріз. Цибулину поміщають в ємність так, щоб тільки коріння овоча перебували у воді. 10 днів посадку тримають в прохолодному місці без доступу сонячних променів. Потім ставлять на освітлений підвіконня. У період росту пір’я підливають воду якщо це необхідно.

Існує ряд правил, дотримуючись яких можна виростити соковитий і смачний зелений лук в воді:

1. Перед тим як заповнити ємність для вирощування водою, її необхідно обробити розчином марганцівки;
2. Раз в тиждень слід промивати коріння чистою водою;
3. При вирощуванні зеленої цибулі в воді необхідно використовувати невеликі, сухі головки;
4. До того як коренева система розростеться, ємності для вирощування зеленої цибулі в воді краще розташувати подалі від опалювальних приладів. Два рази на день треба міняти воду.
5. Після появи перших пагонів міняти воду необхідно кожен день;
6. Щоб не допустити гниття цибулі в воді на підвіконні, ріпки час від часу дістають з води і 2 години висушують;
7. Цибулина краще росте, якщо досить часто зрізати зелень;
8. Ємність для вирощування цибулі необхідно періодично мити.

Вирощування зеленої цибулі в воді

У грунті

Деякі садівники вибирають більш традиційний метод вирощування зеленої цибулі будинку.

Для застосування цього методу необхідні:

• Хороший, відповідної якості грунт;
• Полежали один, два місяці цибулини середнього розміру. Рекомендується висаджувати ріпки, що пустили паростки. Можна використовувати севок, але тоді паростки з’являться пізніше. Ще один недолік – севок можна садити тільки один раз. Також придатний для цього методу цибулю-порей . Його тримають у воді тиждень, а потім висаджують в грунт;
• Ємність для вирощування. Це може бути ящик, контейнер або пластикова коробка;
• Відстояна вода.

Порядок дій при посадці цибулі в грунт:

1. Проводимо підготовчі роботи посадкового матеріалу;
2. Ємність для висаджування заповнюємо землею на 5-7 см;
3. Головки поміщаємо на грунт на відстані 2 см один від одного. Необхідно, садити цибулю так, щоб тільки коренева система стикалася з грунтом. Якщо цибулини втиснути в землю, це може викликати гниття.
4. Чи не зачіпаючи головки, зволожуємо землю невеликою кількістю теплої води.
5. Ємність з розсадою на 4-5 днів поміщають в темне, прохолодне місце. Це необхідно, щоб з’явилися перші паростки. Якщо для вирощування зеленої цибулі будинку використовувалися пророщений цибулини, можна цей етап пропустити. Потім ставлять на освітлений підвіконня.

При висаджуванні севка, необхідно мати у своєму розпорядженні його щільно один до одного і трохи поглиблювати в землю. При висаджуванні цибулю-порей, його також необхідно поглиблювати. Росте він довше, приблизно 20 днів.

Виростити зелену цибулю в воді простіше, але в землі можна отримати більш рясний урожай.

Висаджуючи цибулю на перо на підвіконні можна заощадити місце використовуючи цибульний кактус. Для цього методу знадобитися велика пластикова пляшка. Оптимальний обсяг вважається 5 або 6 літрів, але деякі використовують і 1,5 або 2-х літрові бутлі. По всьому діаметру ємності ножем або ножицями проробляються отвори діаметром трохи менше, ніж розмір цибулини. У нижній частині пляшки залишаємо місце без надрізів для того, щоб не витікала вода при поливі.

• Викладаємо дренажний шар, потім землю.
• Викладаємо цибулини таким чином, щоб їх головки були звернені до отворів, а коріння до центру ємності.
• Потім знову викладаємо землю. Таким чином робимо кілька шарів цибулю-земля-цибуля-земля. Головки повинні щільно прилягати до отворів, інакше з них буде сипатися земля.
• Якщо ємність обрізати зверху, можна викласти головки вертикально, використовуючи додаткове місце.

В закінчення робіт поливаємо конструкцію.

Щоб всі частини пляшки отримували достатню кількість світла, її необхідно періодично повертати. Свою назву метод отримав завдяки схожості з кактусом.

У тирсі

Виростити зелену цибулю на підвіконні взимку можна і в тирсі. Даний метод за технологією схожий на вирощування в землі. Тирса сприяють розвитку гарної кореневої системи, внаслідок чого можна отримати багатий урожай зелені.

Для даного методу підійде будь-який матеріал: хвойних і листяних дерев. Розмір стружки також не має значення. Як і при застосуванні інших методів необхідно спочатку обробити посадковий матеріал. А потім підготувати тирсу:

1. Для очищення від інфекцій замочуємо стружки в окропі на 10 хвилин;
2. Коли вода охолоне, зливаємо її;
3. Викладаємо тирсу в ємність для вирощування цибулі на ⅔ висоти.

Якщо в якості ємності використовувати ящик, то він повинен бути невисокий (до 5 см.). Також можна вирощувати на деку для духовки. Цибулини слід розташовувати щільно один до одного, злегка заглиблений. Даний метод вимагає поливу один раз в тиждень. Необхідно стежити, щоб тирса не були занадто мокрими. Треба підтримувати легку вологість.

Урожай можна знімати через 18-25 днів.

Вирощування цибулі в тирсі

У пакеті

Існує два способи вирощування зеленої цибулі в пакеті:

Тирса для вирощування цибулі можна придбати в спеціалізованих магазинах для садівників і городників або в будь-якому зоомагазині. Кілька жмень стружки запарюємо окропом деякий час, охолоджуємо і віджимаємо. Викладаємо матеріал в щільний поліетиленовий пакет і злегка утрамбовують. Зверху щільно розміщуємо оброблені і підготовлені головки.

При використанні туалетного паперу порядок дій той же. Замість тирси на дно пакета поміщається кілька шарів паперу і змочують водою.

Обидва методи оригінальні, прості і економлять місце.

Вирощування цибулі в пакеті

Цей пристрій допоможе виростити зелений лук будинку на підвіконні взимку.

Грядка є ящик з кришкою, в якій зроблено отвори для головок і компресор. Ємність заповнюють водою, а зверху викладають ріпки так, щоб їх коріння висіли в повітрі без контакту з рідиною. Компресор забезпечує високий рівень вологості в повітрі. Завдяки цьому можна уникнути гниття коренів.

Установка продається в спеціалізованих магазинах. Також можна зробити її за допомогою підручних засобів. Як ящика використовувати будь-який контейнер, а замість кришки встановити зверху пінопласт з пророблену отворами. Для зволоження повітря підійде компресор для акваріума.

За допомогою цього способу набагато швидше можна отримати зелень в домашніх умовах, ніж іншими методами вирощування.

Овоч не любить спеку. Посадивши цибулю на зелень будинку, стежте, щоб температура була в межах 15 … 20 ° С. При розміщенні на підвіконні необхідно, щоб він не перегрівався від сонячних променів і спека опалювальних приладів. Безпосередньо після посадки можна підняти температуру до 25 ° С. Це сприяє швидкій появі паростків. При 30 ° С листя припиняють своє зростання.

Часті поливи неприпустимі, так як це буде сприяти гниттю цибулин і загибелі овоча. Проводити поливальні роботи досить 1-2 рази на 7 днів. Поверхня землі не повинна бути засушеної. Недолік вологи призведе до того, що ріпка засохне і перестане випускати пір’я.

Вода повинна бути кімнатної температури. Попередньо слід її відстояти. Занадто гаряча вода викличе появу шкідливих комах і розвиток хвороб. Вода низької температури призведе до гальмування в розвитку рослини. Перед тим як збирати урожай слід зменшувати кількість поливів, поступово зовсім припинивши зволоження грунту.

Параметри вологості в приміщенні не сильно впливають на ріст і розвиток лука. Але для отримання більш соковитих листя, їх можна періодично обприскувати з пульверизатора.

При вирощуванні в грунті, для насичення коренів киснем необхідно на наступний день після поливу рихлити землю.

При вирощуванні цибулі на перо на підвіконні в регіоні з коротким світловим днем, необхідно рослина додатково постачати світлом. Для цього можна використовувати лампи денного світла або спеціальні лампи для вирощування рослин. Луку необхідний 12-14 годинний доступ світла за добу.

Удобрювати грунт слід обережно, так як велика кількість органічних речовин може погано вплинути на смак зеленого пір’я. Перед посадочними роботами і після кожної зрізання можна підгодовувати грунт сечовиною або нітроамофоски. Також застосовують деревну золу в тому випадку, якщо перо слабо розвивається. Виконуючи роботи необхідно стежити, щоб препарати не потрапили на зелену масу. В іншому випадку її можна обпалити і зіпсувати.

Щоб цибулини швидко зійшли, потрібно акуратно підрізати ножицями хвостики. Корінці чіпати не потрібно, а завдяки обрізку хвостиків швидше дасть зелень. Його також можна замочити на півгодини у воді, після чого висадити по лотках. Волога буде сприяти якнайшвидшому пробудженню засохлих корінців.

Вирощування цибулі на підвіконні в домашніх умовах

1. Лук для посадки береться ріпчаста середніх розмірів. Якщо взяти дрібні насіння, пір’я виростуть тонкими. У великого пір’я будуть товсті.
2. На підвіконні успішно вирощують цибулю шалот (по-народному кущевка).
3. Можна спробувати висадити цибулю насінням, зійти він зійде, але пір’я будуть дуже тонкими і слабкими.
4. Вибирають насіннєвий матеріал виходячи з того, що йому потрібна перо. Оптимальний варіант – дрібний золотистий ріпчаста вид.

Висаджують головки на рівній відстані. Дотримуватися будь-яких параметрів не потрібно, так це цибулька висаджується виключно для зелені. Завдання полягає в тому, щоб розмістити на підвіконні якомога більше літаків.

Спосіб 1. Як виростити цибулю на зелень у воді

1. Звичайна цибулина з магазину. В ідеалі краще підібрати вже пророщений цибулю з невеликими стрілами. Втім, підійде будь-який лук середнього розміру, головне, щоб головка була щільна і здорова.
2. Стакан або банку з невеликою шийкою.
3. Відстояна вода.
4. Активоване вугілля 1-2 таблетки.

Крок 1. Насамперед, потрібно підготувати цибулину до вигонки. Для цього попередньо чистимо цибулю від верхнього шару лушпиння, протикаємо його кореневу чашку шпажкою і відрізаємо верхівку головки на 1-1,5 см як показано на фото (якщо лук вже пророщений, то верхівку зрізати не потрібно).

Крок 2. Далі нам потрібно опустити цибулю в ємність з водою рівно на стільки, щоб вода покривала лише його кореневу чашку. Це потрібно для того, щоб цибуля пустила коріння, а пустить він їх уже через добу.

Крок 3. Після однієї доби, коли у цибулі відросте корінці, ви можете трохи злити воду зі склянки так, щоб вода покривала лише їх і не торкалася чашки. Цей простий прийом дозволить цибулі довше не гнити і не видавати неприємний запах.

Крок 4. Залишилося тільки почекати 2 тижні і протягом цього часу періодично міняти воду. Як тільки пір’я проростуть приблизно до 15 см, настане час збирати урожай.

• Щоб цибуля ще довше не гнив, в воду треба додати 1-2 таблетки активованого вугілля.
• Якщо ви хочете пророщувати багато цибулі в домашніх умовах, витрачаючи при цьому мінімум зусиль, придбайте в магазині гідропонну установку «Цибулеве щастя». Працює вона наступним чином: 20 головок вставляють в лунки, контейнер заповнюють водою, потім компресор створює повітряно-водне середовище. Через те, що кореневі чашки майже не стикаються з водою, цибулини не загнивають, а завдяки насиченню коренів киснем дають 2 врожаю в місяць довжиною 30-40 см.

• Дуже зручно пророщувати на підвіконні відразу десяток цибулин в упаковці з під яєць. Щоб своїми руками спорудити таку «гідропонну установку», потрібно лише розділити контейнер на дві половини, вирізати в осередках верхнього «ярусу» отвори, а нижній «піддон» заповнити водою і відрізати в нього зайві горбки. Потім скласти дві частини один на одного і підкласти між ними дерев’яні шпажки, як показано на фото нижче.

• За таким же принципом можна своїми руками виростити на підвіконні і цибулю-порей, куплений в магазині. Для цього відріжте від пір’я білі корінці (на фото нижче), а потім помістіть їх в ємність з водою, глибиною всього 1 см. Залиште корінці на 2 тижні у воді, періодично міняючи її (краще кожен день). Втім, через тиждень після вигонки, коли з’являться молоді пагони, порей можна пересадити в землю.

Контейнер на тиждень ставиться в тепле місце, де температура не опускається нижче 25 градусів. Коли на цибулинах з’являться пір’я висотою 1-2 см, слід перенести ящик на підвіконня. Ідеально підійдуть вікна, які виходять на південний захід, південь і південний схід. Якщо ж сонячного світла не вистачає, можна додатково підсвічувати контейнери люмінесцентними лампами. Тільки при наявності достатнього освітлення зелені пір’я лука накопичать корисні речовини і придбають насичений смак.

Поливати посаджені цибулини потрібно через день теплою водою. Слідкуйте, щоб вода постійно перебувала на рівні трохи нижче поверхні субстрату, а грунт не пересихав.

Перші зелені пір’я не слід зрізати, інакше подальше зростання зелені призупиниться. Зрізання проводиться через три тижні після посадки цибулі, причому краще спочатку зрізати крайні пір’я, оскільки відростає перо від середини. Щоб зелень росла безперервно, інтервал між посадками в різні ящики повинен становити 10-12 днів.

Пророщування зеленої цибулі з насіння

Даний метод більш вимагає більше часу, але деякі садівники користуються цим способом.

Сорт насіння і їх якість впливають на швидкість появи перших паростків і обсяг срезаемой зелені.

Першим етапом необхідно підготувати чорнушки до посадкових робіт: знезаразити і розділити на групи за розмірами. Далі півгодини замочуємо викладений на кілька шарів бинта матеріал в розчині сульфамідів з водою. Після промивання водою додатково замочуємо в розчині біостимулятора протягом доби.

Найбільшою популярністю в нашій країні користуються марки «Епін» і «Цікрон». Вони провокують кореневу систему на краще розвитку, що сприяє швидкому зростанню рослини. Далі знову промивають водою і поміщають в затемнене прохолодне місце. Марлю з насінням весь час тримають у вологому стані: періодично поливають, але не рясно. У цьому стані тримаємо чорнушки поки не проб’ються білі корінці.

Підготовлені насіння висаджують у спеціальні ємності, в якості яких можна використовувати ящики і контейнери. Чорнушки поміщають в підготовлену землю через рівні проміжки. Матеріал настільки дрібний, що його практично не видно. Для спрощення роботи його змішують з крейдою або тальком і висипають в пророблені ямки.

Лук на підвіконні з насіння

На закінчення робіт ящик накривають плівкою для створення парникового ефекту. Коли з’являться паростки, плівку знімають. Рослини зволожують методом обприскування 2-3 рази в тиждень.

висновок

Виростити цибуля на підвіконні в воді здатний будь-який бажаючий: цей процес не вимагає великих грошових вкладень і зусиль. Правильна підготовка і догляд за рослиною є основою хорошого врожаю.

Дозу вітамінів, необхідних нам восени і взимку, можна отримати з зеленої цибулі. Посадити цибулю вдома на зелень і вирощувати його можна на підвіконні або лоджії. Кожен любитель овоча може вибрати спосіб отримання лука на свій смак, тим більше зростає він швидко.

Знайшли помилку і хочете внести уточнення? Виділіть фрагмент тексту і натисніть Ctrl Enter .

розумні рішення

Його цілющі властивості допомагають впоратися з авітамінозом і весняної стомлюваністю, підвищують імунітет і поліпшують травлення. Зелені пір’я цибулі не тільки послужать яскравою прикрасою блюд, але і нададуть благотворний вплив на організм.

Хоча зелена цибуля можна купити в супермаркеті і взимку і влітку, він не зрівняється з вирощеним на власному підвіконні. По-перше, посадивши зелена цибуля будинку, ви зможете в будь-який час нарвати необхідну кількість пір’я для приготування їжі, а по-друге, ви будете впевнені, що зелень була вирощена без застосування будь-яких шкідливих речовин і хімікатів.

Посадивши зелена цибуля будинку, ви зможете в будь-який час нарвати необхідну кількість пір’я для приготування їжі

Вирощування цибулі в домашніх умовах може здатися доступним будь-якій дитині – встромив цибулину в землю в квітковому горщику і спостерігай, як будуть з’являтися зелені пір’я. Однак якщо ви вирішили серйозно підійти до справи і зібрати в результаті багатий урожай не тільки зелені, але і самих цибулин, потрібно буде врахувати ряд основних правил і нюансів.

Інструкція, як виростити зелену цибулю вдома

Домогтися взимку зелені від цибулин можна шляхом вигонки на перо, тобто, пророщуванням самих коренеплодів. Для цього зазвичай використовується ріпчаста цибуля, який ви виростили на своєму городі чи купили в магазині. Оптимально підійдуть многозачатковие сорти (Тимирязевский, Спаський, Стрігуновскоій, Арзамаський, Пограскій, Союз). Цибулини повинні бути приблизно однакового діаметра – близько 2 см, що не пошкодженими і не хворими.

Відкалібровані цибулини помістіть в ємність з гарячою водою (40 градусів) і поставте на батарею центрального опалення на добу. Після намочування можна зняти шар коричневої лушпиння, щоб переконатися в якості відібраних коренеплодів і видалити пошкоджений шар, якщо такий виявиться. Перед посадкою у цибулин зрізається верхівка на півтора сантиметра.

Домогтися взимку зелені від цибулин можна шляхом вигонки на перо

Добавить комментарий Отменить ответ

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.