Выращивание диоскореи кавказской в саду и в комнатных условиях: посадка и уход

Диоскорея кавказская – многолетнее двудомное травянистое растение – лиана. Стебель диоскореи тоненький, в высоту развивается до 4 метров, нуждается в опоре. Корни направлены горизонтально, толстые с множеством спящих почек. Надземная часть на зиму отмирает. Листья диоскореи сердцевидные, зеленого цвета, расположены поочередно. Цветки небольшие, собраны в соцветиях-кистях желтого окраса.Растение устойчиво к низким температурам – переносит до -25⁰С, редко повреждается болезнями и насекомыми. Диоскорея кавказская – исчезающий вид, поэтому встретить ее можно нечасто. С каждым годом корневище диоскореи подрастает всего на 2-3 см, поэтому медленно распространяется в природу.

Условия посадки диоскореи кавказской

Сажать диоскорею нужно в нейтральную почву, если кислотность повышена – обязательно внести извести. Также почва должна содержать перегной и хороший дренаж, нуждается в регулярных поливах. Предпочитает расти на полузатененном участке, где нет продувного сильного ветра. Прямые солнечные лучи негативно сказываются на цветке, а из-за полной тени диоскорея будет плохо развиваться. Перед посадкой участок следует очистить от многолетних корневищ и от сорной травы. При выборе места для посадки нужно учитывать, что молодая диоскорея первое время нуждается в защите на зиму, т.к. может погибнуть из-за заморозков. Почву не рекомендуется вскапывать, т.к. корни растения находятся вблизи к поверхности. Рыхление также не рекомендуется.

Размножение диоскореи кавказской черенками

Этот метод используют чаще всего для размножения диоскореи. Для этого в весенний период необходимо нарезать верхние черенки и поместить их в торфяной грунт, добавив перлита. Также укоренять можно в песке с грунтом. Далее посадку нужно укрыть полиэтиленовой пленкой, чтоб создать теплицу. Прорастать черенки должны при рассеянном освещении в теплом помещении. Иногда нужно проветривать посадку и немного поливать. Когда черенки станут крепче, можно еще немного подрастить, после чего пересадить на постоянное место.

Размножение диоскореи кавказской делением куста

Деленки нужно нарезать длиной около 15 см и рассадить в осеннее время, когда завершится период вегетации.

Размножение диоскореи кавказской семенами

Размножение диоскореи семенами довольно проблемный и трудоемкий процесс. Сеять можно в открытом грунте или в горшках для выращивания в комнатных условиях. Для комнатного выращивания посев семян проводят в апреле в песок, смешанный с листовой землей. Проращивать рекомендуется при 15°С и при необходимости проводить полив. Когда сеянцы взойдут, их удерживают при рассеянном освещении или в полутени. Позже рассаду нужно пикировать и еще через время перевалкой высадить в постоянные горшки.

Для посева семян в открытом грунте необходимо сначала провести холодную стратификацию. Посев проводят осенью в ящики. Почву готовят из листового грунта и песка. Выращивать рекомендуется в полузатененном месте. Молоденькие сеянцы прорастут одновременно с начала до средины лета. При этом важно регулярно очищать участок от сорной травы и удобрять растения минералами. Навозом подкармливать нежелательно. В течении первого года сформируется всего 4-5 листиков, т.к. в это время разрастается корневище. Осенью растение нужно будет перенести на грядки, разместив их на дистанции 5-10 см друг от друга. При этом нужно обновить субстрат, добавить минералов. Если посадка правильная, спустя два года сформируются два небольших побега. Через 3-4 года саженцы можно будет перенести на постоянное открытое место.

Уход за диоскореей садовой и комнатной

Диоскорея неприхотливая и уход за ней в комнатных условиях несложный. Но следует учитывать, что растение в помещение нуждается в хорошем ярком, но рассеянном освещении. Если на цветок попадут прямые лучи солнца, листья сформируются больными или заболеют уже выросшие. Выращивать летом следует при 20°С, а в зимний период – при 11-15°С. Воздух не должен быть повышен, т.к. диоскорея устойчива к засухам. Почва должна быть легкой с хорошим дренажем. Для почвы используют песок, перегной, дерновую и листовую землю в пропорции 1:1:1:1. Комнатная диоскорея нуждается в обрезке для формировки в виде сетки или лесенки.

• Полив.В летний период диоскорею садовую нужно поливать часто и обильно. Если погода не дождливая, поливать рекомендуется пару раз в 5-7 дней методом дождевания и орошения. Осенью поливы можно уменьшить, а когда настанет период покоя, и листва приобретет желтоватый цвет, поливы нужно вовсе сократить аж до прихода весны. С появлением листвы поливают нечасто. В комнатных условиях поливать следует по необходимости. Учитывая, что диоскорея устойчива к засухам, растение опрыскивают и поливают по мере глубокого просыхания почвы.
• Подкормка.На протяжении периода вегетации с весны до осени удобрять нужно жидкими минералами раз в 15-20 дней. Такая подкормка обязательна для комнатной и садовой лианы кавказской. При выращивании в открытом грунте можно удобрить растение другим способом. Используют мульчу по мере усвоения почвы. Для мульчирования можно взять перегнившую осину, березу, клен или липу. Также подойдут верховой торф, компост и прелая сорная трава.
• Пересадка.Пересаживать комнатную диоскорею необходимо каждый год в начале весны. При этом емкость заменять на другую больших размеров не обязательно, главное – освежить субстрат. Чтоб растение лучше развивалось, рекомендуется сажать его в тесной емкости. Старую диоскорею пересаживать можно нечасто, но при этом важно каждый год досыпать в горшок свежего грунта.
• Болезни и вредители.Диоскорея устойчива к болезням и вредителям, реже всего поражается при выращивании в комнатных условиях. Нанести вред растению может вредитель паутинный клещ, который высасывает из него сок, из-за чего листья деформируются и засыхают. Симптомом поражения является характерная тонкая паутинка на листве. Чтоб убить вредителя, необходимо обработать листья диоскореи мыльным раствором или опрыснуть листья настойкой из шелухи лука. При большем количестве насекомых рекомендуется использовать «Актеллик». При недостатке освещения и полива листья приобретают желтоватый цвет и осыпаются.

Диоскорея кавказская в дизайне ландшафта: создание живой изгороди

Диоскорея кавказская – это вьющаяся лиана, которая всегда пригодится садоводу для озеленения участка. Она очень универсальна: если добавить в ландшафтный пейзаж вертикальной составляющей, диоскорея скроет стену здания, гараж, оплетет арку, столб, беседку и т.д. Открытые места станут более привлекательными и плотно экранированными благодаря насыщенно-зеленым текстурным листьям растения. Также диоскорея обладает достаточной устойчивостью к затенению, что сможет украсить отдаленный уголочек сада. Летом диоскорея будет привлекать взгляд своими зелеными листиками, о к осени – нежными желтыми тонами. Красиво она смотрится рядом с хвойными, виноградниками, на пурпуровом фоне. По соседству можно выращивать георгины, гладиолусы и т.д.

Диоскорея — верная помощница для цветника, огорода и вашего здоровья

С желаниями нужно быть осторожными. Во время проживания в Хабаровском крае мне очень уж хотелось заполучить в комнатную коллекцию диоскорею. Люблю зелёные стены в доме, при длинной шестимесячной зиме с чёрно-белым ландшафтом очень хочется, чтобы было много зелени хотя бы в помещении.

Диоскорея — верная помощница для цветника, огорода и вашего здоровья

Судьба выполнила пожелание по-своему: теперь мы живём на Кубани, и диоскорея растёт у нас в качестве сорняка на границе с лесом. Статья о диоскореях и будет, об очень разных растениях, способных украсить комнаты, сад, накормить и вылечить.

Диоскорея — что это?

Род Диоскорея (Dioscorea) в мире представлен преимущественно тропическими видами, поэтому в России представители рода чаще встречаются в качестве комнатной культуры, овощных однолетников и лекарственных растений.

Диоскореи — травянистые лианы с тонкими побегами, обвивающими опору, длиной от 2 до 12 м. Под землёй прячутся крупные корнеплоды или корневища. Причём, «крупные», на мой взгляд, очень сдержанное слово, корнеплоды пищевых видов в тропических регионах способны достигать длины 2,5 м. Иногда верхние части торчат над землёй, растрескиваются по мере роста, покрываются толстыми корками и выглядят довольно монструозно.

Пышного цветения у диоскорей не наблюдается, «зелёная стена» иди «зелёные колонны» — это самое распространённое декоративное применение. Отдельные представители ароматно цветут, некоторые красиво плодоносят. Большинство видов довольно теневыносливы и неприхотливы, что делает их желанными в озеленении тенистых уголков. И для комнатного содержания это довольно большой плюс.

Комнатные диоскореи

Диоскорея слоновая (Dioscorea elephantipes)

Иначе ее называют Слоновой ногой — интересное растение экзотического вида. Из грубого расширенного растрескавшегося основания ствола растут тонкие лиановидные побеги.

Южноафриканское происхождение диктует условия содержания: дренированный грунт с высоким содержанием минералов, полив только во время активного роста, содержание в тени клубневидного основания корня, и на свету — листовой массы. Летом растение теряет листву, жарко там у них, в Африке, оно пережидает летний зной. Для комнатной культуры это не страшно, потому что основная декоративность сосредоточена в торчащем клубневидном основании стебля — снаружи он покрыт твёрдыми, толстыми пробковыми пластинами и чем-то похож на панцирь черепахи. Африканцы считают, что похож на слоновью ногу, им виднее. Корень съедобен после термообработки. Но жалко.

Диоскорея лесная (Dioscorea sylvatica)

Тоже африканское каудексное растение. Только каудекс уплощённый и даже часто с растопыренными лопастями. Такая растрескавшаяся по краям, а то и целиком по поверхности, лепёшка, из центра которой растут лиановидные побеги с сердцевидными листьями. Этот вид любит солнце. Причём, зимой, когда у него период активности. А летом, как и слоновая нога, укладывается спать. То есть, зимой — зелень, летом — сухая лепёшка.

Требует опоры в период роста. Желательно, чтобы опора оставляла каудекс свободным для обозрения, так заметно эффектнее. Каудексные диоскореи наращивают клубневидное основание стебля не быстро, но основательно, живут долго и вполне могут стать семейной реликвией.

Диоскорея разноцветная, или двенадцатижилковая (Dioscorea dodecaneura)

Южноамериканка, щеголяет сердцевидными листьями оригинальной окраски: пурпурно-зелёный или оливково- зелёный лист с чёткими серебристыми жилками. Иногда и серебристо-белое пятно по центральной жилке. Очень часто листья имеют фэнтезийную окраску: где-то основной фон посветлее, где-то потемнее. Нижняя сторона листа имеет розовато-фиолетовый цвет. Опоры, например, в виде кольца, увитые этой лианой, всегда притягивают взгляд. Под землёй растение образует утолщённые корни.

Садовые декоративно-лекарственные

Диоскорея ниппонская (Dioscorea nipponica)

В природе естественно растёт в южной части Хабаровского края, в Приморье и даже на юго-востоке Амурской области. Лиана травянистая (надземная часть отмирает), крупная, до 5 м, двудомная, как и актинидии. Листья очень красивые, сердцевидно-лопастные, толстые. Цветки мелкие бледно-зелёные, неприметные. Плоды (трёхгнёздные коробочки) появятся, только если обеспечить растению пару. Декоративностью они не отличаются, можно обойтись и без них.

В качестве лекарственного сырья используются корневища. Отвары сухого корневища снижают уровень холестерина, снижают кровяное давление, разжижая кровь, обладают мочегонным действием. В Китае используется для лечения ревматоидного артрита в коленях и пояснице, хронического бронхита, кашля, астмы. То есть, лишней на участке, однозначно, не будет.

Диоскорея кавказская (Dioscorea caucasica)

Произрастает на Кавказе, эндемик, реликт. Тоже травянистая лиана, до 4 м дорастает. Листья сердцевидные с красивыми дуговидными жилками, густого зелёного цвета. Корневище толстое, ветвистое, бугристое.

Именно эта диоскорея считается самым ценным в лекарственном плане видом, заготавливают корневища. В официальной медицине диоскорею рекомендуют при атеросклерозе сосудов головного мозга. Настойка обладает сосудорасширяющим действием, снижает уровень холестерина. Настой снижает приступы стенокардии, снимает тахикардию.

Диоскорея обыкновенная (Dioscorea communis)

Широко распространена в нижнем поясе гор возле Черного и Каспийского морей. В народе называется Адамов корень. Очень похожа формой роста и листьев на диоскорею кавказскую, но листики снизу голые, а не шершавые, и плодоносит не коробочками, а очень яркими красными гроздьями ягод. Они ядовиты, так что плодами желательно только любоваться, а мясистые корни выкапывать для лекарственных целей.

Обладает антисептическими, слабительными, противовоспалительными, тонизирующими, отхаркивающими, мочегонными, сахароснижающими и противоопухолевыми свойствами. В народной медицине очень популярное средство от ревматических болей. Молодые побеги в отварном виде употребляются в пищу, но без истовости, потому что они оказывают послабляющее действие.

Огородные диоскореи

Диоскореи, выращиваемые для пищевых целей, называют ямсом.
Один из самых перспективных видов — Диоскорея супротивнолистная или Китайский ямс (Dioscorea oppositifolia). Синоним — (Dioscorea batatas).
Садоводов должен обнадёжить тот факт, что этот вид почти 20 лет рос в Ботаническом саду МГУ и плодоносил крупными, немного меньше килограмма, плодами. Вымерз в холодную зиму 2002-2003 г. То есть, в теплице будет расти точно, есть шанс, что с укрытием тоже будет успешно зимовать.

Растения двудомные, для получения семян нужна пара. Но семена — для селекционеров, размножается вид обычно мелкими клубнями, или клубеньками, образующимися в пазухах листьев, есть у растения такой бонус. Клубеньки зимой хранят в банках (чтоб не пересыхали) при температуре 5-7 градусов. В марте можно посадить на рассаду в горшки.

Более крупные корнеплоды получаются при выращивании рассады из обрезанных верхушек корнеплодов. Можно выращивать и из глазков. По вкусу крахмалистый корнеплод чуть слаще картофеля. Ещё одно замечательное свойство лианы — мелкие и невзрачные цветки её пахнут корицей, причём, довольно сильно.

И это ещё не всё. В отличие от большинства видов диоскореи клубни этого вида можно есть сырыми, после непродолжительного выдерживания в кислой среде. Такой вариант китайцы и японцы активно практикуют, превращая клубни в пюре и поливая этим пюре разные продукты. Чистить клубни нужно в перчатках. Клубеньки, которые вырастают в пазухах листьев, можно есть сырыми без вымачивания.

Другие съедобные сорта

Китайским ямсом называют также Диоскорею многокистевую (Dioscorea polystachya) с похожими характеристиками. Диоскорея японская, или японский горный ямс (Dioscorea japonica) также имеет много общего с предыдущими видами.

Подземная часть представляет собой не клубень, как у картофеля, а корнеплод, как морковка, только многолетний. © wikiwand

Поскольку съедобная подземная часть представляет собой не клубень, как у картофеля, а корнеплод, как морковка, только многолетний, в тёплых регионах или под укрытием можно оставить его на зиму в грунте, и он будет продолжать нарастать.
Интересное, в общем, растение.

Ямс в культуре очень давно. Соответственно, есть подвиды, разновидности, отобранные формы и сорта. За границей. У нас культура малораспространённая. С названиями, как принято, путаница. Продавцы нередко путают виды, так что, лотерея пока. Хорошо покупать у тех, кто сам выращивает, он хотя бы знает, как оно выглядит и насколько съедобно.

Подпишитесь на нашу бесплатную e-mail рассылку. В еженедельных выпусках вас ожидают:

• Лучшие новые материалы сайта
• Популярные статьи и обсуждения
• Интересные темы форума

Видеосюжеты о саде и огороде, ландшафтном дизайне, комнатных растениях. На нашем канале вы найдете советы для эффективного садоводства, мастер-классы по выращиванию растений и уходу за ними.

Подписывайтесь и следите на новыми роликами!

Истории — это раздел нашего сайта, где каждый может поделиться своими успехами, интересными рассказами или заметками о загородной жизни, садоводстве и выращивании растений.

Читайте истории, голосуйте за лучшие из них и делитесь своим опытом с любителями и профессионалами!

Общение в реальном времени в нашем телеграм-чате. Поделитесь своими открытиями с новичками и профессионалами. Покажите фотографии своих растений. Задайте свои вопросы опытным садоводам!

Появились вопросы? Задайте их на нашем форуме. Получите актуальные рекомендации и советы от других читателей и наших авторов. Делитесь своими успехами и неудачами. Выкладывайте фотографии неизвестных растений для опознания.

Приглашаем вас в наши группы в социальных сетях. Комментируйте и делитесь полезными советами!