Де працює шеф кухар

Ресторани, кафе, їдальні.

Тому якщо у вашому місті є багато закладів харчування можете не сумніватися, що попит на кухарів є. До того ж, можна працювати у школі, дитсадку, на підприємстві, в сім'ї. Або відкрити власне кафе, бар чи ресторан. Тож перспектив працювати за фахом достатньо.

Якщо подивитися на статистику заробітної плати компанії Шеф повар в Україні станом на 28 лютого 2024 р., то співробітник в середньому заробляє 366 732 ₴; точніше, ставка заробітної плати становить 30 561 ₴ на місяць, 7 640 ₴ на тиждень або 191,01 ₴ на годину.

Шеф-кухарі вирішують, які страви подавати в ресторані, виходячи із вказівок власника та характеру закладу. Зазвичай всі страви в меню готуються за оригінальними рецептами шеф-кухаря. Шеф-кухар повинен оновлювати меню досить часто і враховувати те, щоб страви були рентабельними та відповідали очікуванням клієнтів.

Національний університет харчових технологій (НУХТ)

Скільки отримує кухар в Україні? В середньому «Кухар» в Україні заробляє 19500 грн. Це медіана заробітних плат за даними з 6981 вакансії, розміщеної на Work.ua із заголовком «Кухар» і за схожими запитами-синонімами «Cook», «Кухонний робітник», «Кухонний працівник» та ін. за останні 3 місяці.





Де вчитися на кухаря Щоб стати професійним поваром, бажано мати профільну освіту. Хоч деякі заклади й беруть на роботу неосвічених кухарів без досвіду.