Компот «Полуничний мохіто» з лимоном та м’ятою: дуже смачно

У сезон полуниці, крім варення, можна зварити з неї компот на зиму. Пропоную рецепт домашнього «Полуничного мохіто» з лимоном та м’ятою – це неймовірно смачно і ароматно!

Виходить дуже смачно, свіжо, із приємною кислинкою. Спробуйте один раз таку заготівлю і Ви закриватимете її щороку.

Інгредієнти:

• полуниця – 0,5 кг
• лимон – 2 кружечки (кісточки видалити)
• м’ята – 1 гілочка
• цукор – 300 г

Приготування:

Підготуйте всі продукти: вимийте їх та очистіть. Лимон наріжте кружальцями. Наповніть банки, кількість усіх інгредієнтів вказана у списку. Самі банки заздалегідь вимийте з содою і просушіть, стерилізувати їх необов’язково, тому що в них закладаються сирі ягоди.

Залийте окропом трилітрові банки доверху, накрийте їх кришками і залиште на 40 хвилин.

Злийте воду в каструлю (використовуйте капронову кришку з дірочками для зручності), додайте цукор і поставте варитися сироп. Просто доведіть рідину до кипіння та проваріть пару хвилин.

Залийте киплячим сиропом плоди, наповнюючи банку до країв.

Закрийте стерилізованими кришками (прокип’ятіть їх 5 хвилин), переверніть і добре укутайте ковдрою, щоб тривала пасивна стерилізація.

Всім вдалих заготовок! Смачного Вам! Друзі, якщо вам сподобався рецепт, пишіть в коментарях, буду вдячна всім за рекомендації чи доповнення, а також за Ваші цінні поради та рецепти!

20 оригінальних рецептів компоту “Мохіто” на зиму

Настав час замінити набридлі рецепти і спробувати щось новеньке! Звари на зиму найсмачніший компот «Мохіто»! Ми зібрали 20 відмінних рецептів, які порадують тебе простотою та оригінальним смаком!

1. 1. Компот «Мохіто» із зеленого агрусу з лимоном та м’ятою
2. 2. Компот «Мохіто» з полуницею, яблуками, апельсином та м’ятою
3. 3. Компот «Мохіто» з аґрусу та м’яти на зиму
4. 4. Компот «Мохіто» з малиною, червоною смородиною, м’ятою та лаймом
5. 5. Компот «Мохіто» з аґрусу з лимоном та м’ятою
6. 6. Компот «Мохіто» з абрикосів та м’яти з лимонним соком
7. 7. Компот «Мохіто» з апельсинів, малини та м’яти
8. 8. Компот «Мохіто» з аґрусу зі стерилізацією
9. 9. Компот «Мохіто» з лимонів та м’яти
10. 10. Вишневий компот «Мохіто» з м’ятою та соком лимона
11. 11. Абрикосовий компот “Мохіто” на зиму
12. 12. Компот «Мохіто» з цілими абрикосами, аґрусом та м’ятою
13. 13. Компот «Мохіто» з агрусу з м’ятою та лаймом
14. 14. Полуничний компот «Мохіто» на зиму
15. 15. Компот «Мохіто» з червоної смородини та м’яти
16. 16. Компот «Мохіто» з малини та м’яти
17. 17. Компот «Мохіто» з полуниці та м’яти
18. 18. Компот «Мохіто» з черешні, полуниці та м’яти
19. 19. Компот «Мохіто» з вишнею, агрусом та м’ятою
20. 20. Компот «Мохіто» зі сливами, лимоном та м’ятою

1. Компот «Мохіто» із зеленого агрусу з лимоном та м’ятою

Напій виходить ароматним та освіжаючим.

Тобі знадобиться: 500 г зеленого аґрусу, 100 г м’яти, 2 лимони, 250 г цукру, 4 л води.

Лимони промий окропом , наріж і склади в підготовлені банки. Додай аґрус та м’яту. Залий все окропом, прикрий кришками і залиш прогріватися на 30 хвилин. Злий воду в каструлю, додай цукор і прокип’ятіть 3 хвилини. Влий киплячий сироп назад у банки, закатай і переверни вгору дном.

2. Компот «Мохіто» з полуницею, яблуками, апельсином та м’ятою

Готуй лише на якісній воді. Від неї залежить підсумковий смак компоту!

Тобі знадобиться: 300 г полуниці, 3 яблука, 3 апельсина, 1 великий пучок м’яти, 350 г цукру, лимонна кислота на кінчику ножа, 5 л води.

Яблука наріж четвертинками , очисти від кісточок і подрібни. Апельсини ошпарити окропом і наріж. Склади в стерилізовані банки м’яту, яблука, апельсини та полуницю. Залий до верху киплячою водою і залиш під кришками на півгодини. Злий воду в каструлю, додай цукор, лимонну кислоту і прокип’ятіть 3 хвилини. Влий сироп у банки, закатай компот і укутай товстим рушником.

3. Компот «Мохіто» з аґрусу та м’яти на зиму

Згодом колір компоту стане яскравішим.

Тобі знадобиться: 800 г агрусу, 100 г м’яти, 400 г цукру, 0,5 ч.л. лимонної кислоти, 5 л води.

Приготування: Склади аґрус та м’яту в підготовлені банки. Залий киплячою водою і залиш під кришками на 30 хвилин. Злий воду в каструлю, додай цукор та лимонну кислоту і прокип’ятіть 3 хвилини. Влий киплячий сироп назад у банки, закатай і переверни вгору дном.

4. Компот «Мохіто» з малиною, червоною смородиною, м’ятою та лаймом

Знімати смородину з гілочок необов’язково.

Тобі знадобиться: 500 г малини, 500 г смородини, 4 лайма, 100 г м’яти, 400 г цукру, 0,5 ч.л. лимонної кислоти, 8 л води.

Лайм промий окропом, наріж кружальцями і склади в банки. Додай малину, червону смородину та м’яту. Залий окропом, прикрий кришками і залиш на 30 хвилин. Злий воду в каструлю, додай лимонну кислоту, цукор і проварити 3 хвилини. Влий сироп у банки і закочуй.

5. Компот «Мохіто» з аґрусу з лимоном та м’ятою

Якщо ягоди аґрусу проколоти голкою, вони не луснуть під впливом окропу.

Тобі знадобиться: 500 г агрусу, 2 лимони, 100 г м’яти, 300 г цукру, 4 л води.

Приготування: Помісти в стерилізовані банки м’яту, аґрус та нарізані кружальцями лимони. Залий до верху окропом, прикрий кришками і залиш на 30 хвилин. Злий воду в каструлю, додай цукор і прокип’ятіть 3 хвилини. Влий киплячий сироп у банки, закатай і укутай компот на добу теплою ковдрою.

6. Компот «Мохіто» з абрикосів та м’яти з лимонним соком

Оригінальне поєднання ароматів та смаків!

Тобі знадобиться: 1 кг абрикосів, 50 г м’яти, 1 лимон, 400 г цукру, 5 л води.

Абрикоси розбери на половинки, очисти від кісточок і склади в стерилізовані банки. Додай м’яту, залий окропом і залиш під кришками на 30 хвилин. Лимон промий окропом, розріж навпіл і видави сік. Злий воду з банок у каструлю, всип цукор і прокип’яти 3 хвилини. Додай лимонний сік, одразу розлий по банках і закатай.

7. Компот «Мохіто» з апельсинів, малини та м’яти

Дуже красиво, коли апельсини нарізані кружальцями.

Тобі знадобиться: 500 г апельсинів, 500 г малини, 100 г м’яти, 2 склянки цукру, 0,5 ч.л. лимонної кислоти, 8 л води.

Приготування: Апельсини ошпарити окропом, наріж кружальцями і склади в стерилізовані банки. Додай м’яту та малину. Влий окріп, прикрий кришками і залиш прогріватися на 20 хвилин. Злий воду в каструлю, додай цукор, лимонну кислоту і проварити 3 хвилини. Залий киплячий сироп у банки і закочуй.

8. Компот «Мохіто» з аґрусу зі стерилізацією

Багато господарок користуються саме цим рецептом!

Тобі знадобиться: 500 г агрусу, 60 г м’яти, 2 лимони, 250 г цукрового піску, 4 л води.

Приготування: У підготовлені банки помісти аґрус, м’яту та нарізані лимони. Закип’ятіть воду, додай цукор і провари 3 хвилини. Залий киплячий сироп у банки, простерилізуй компот 20 хвилин і закатай.

9. Компот «Мохіто» з лимонів та м’яти

Відмінна альтернатива газованим напоям.

Тобі знадобиться: 3 лимони, 50 г м’яти, 1 склянка цукру, 4 л води.

Лимони промий окропом і наріж кружальцями. Помісти в підготовлені банки лимони та м’яту. Залий до верху окропом і залиш прогріватися під кришками на 30 хвилин. Злий воду в каструлю, додай цукор і прокип’ятіть 3 хвилини. Влий киплячий сироп у банки і закочуй.

10. Вишневий компот «Мохіто» з м’ятою та соком лимона

Готувати можна як із свіжою вишнею, так і із замороженою.

Тобі знадобиться: 500 г вишні, 30 г м’яти, 200 г цукру, сік одного лимона, 3 л води.

Вишню очисти від кісточок, промою і склади в стерилізовані банки. Закип’ятіть воду, додай м’яту і провари 5 хвилин. Влий ароматний сироп у банки, прикрий кришками і залиш на 30 хвилин. Злий воду в каструлю, всип цукор і прокип’яти 3 хвилини. Додай лимонний сік, розлий по банках і закатай.

11. Абрикосовий компот “Мохіто” на зиму

Укладай абрикоси в банки половинками або наріж їх ще дрібніше.

Тобі знадобиться: 800 г абрикосів, 50 г м’яти, 400 г цукру, 0,5 ч.л. лимонної кислоти, 6 л води.

Абрикоси розбери на половинки і очисти від кісточок. Склади в підготовлені банки абрикоси та м’яту. Закип’ятіть воду, додай цукор з лимонною кислотою і провари 2 хвилини. Влий киплячий сироп у банки, простерилізуй 15 хвилин і закатай.

12. Компот «Мохіто» з цілими абрикосами, аґрусом та м’ятою

Не варто зберігати консервацію довше 1 року.

Тобі знадобиться: 800 г абрикосів, 500 г агрусу, 100 г м’яти, 450 г цукрового піску, 0,5 ч.л. лимонної кислоти, 8 л води.

Помісти в банки цілі абрикоси, аґрус та м’яту. Залий до верху окропом, прикрий кришками і залиш на 30 хвилин. Злий воду в каструлю, всип цукровий пісок, лимонну кислоту і проварити 3 хвилини. Зніми киплячий сироп з вогню, розлий по банках і закатай.

13. Компот «Мохіто» з агрусу з м’ятою та лаймом

Наливай окріп у банки невеликими порціями, інакше скло може луснути.

Тобі знадобиться: 800 г агрусу, 3 лайми, 50 г м’яти, 350 г цукру, лимонна кислота на кінчику ножа, 6 л води.

Приготування: У підготовлені банки склади аґрус, м’яту та нарізаний лайм. Залий окропом до верху і залиш під кришками на півгодини. Злий воду в каструлю та прокип’яті 2 хвилини. Всип у банки лимонну кислоту та цукор. Влий киплячу воду, закатай і переверни вгору дном.

14. Полуничний компот «Мохіто» на зиму

Вибирай злегка недостиглі та щільні ягоди полуниці.

Тобі знадобиться: 800 г полуниці, 100 г м’яти, 2 склянки цукру, 0,5 ч.л. лимонної кислоти, 5 л води.

Приготування: Помісти в банки полуницю та м’яту. Залий їх до верху окропом, прикрий кришками і залиш прогріватися на 30 хвилин. Злить воду в каструлю і прокип’яти 3 хвилини. Всип у банки цукор та лимонну кислоту. Знов влий киплячу воду, закатай і закутай товстим рушником.

15. Компот «Мохіто» з червоної смородини та м’яти

Банки, закриті твістовими кришками, не можна перевертати.

Тобі знадобиться: 500 г смородини, 100 г м’яти, 300 г цукру, лимонна кислота на кінчику ножа, 5 л води.

Приготування: Склади в банки червону смородину та м’яту. Залий окропом, прикрий кришками і залиш на 30 хвилин. Злий воду в каструлю, додай лимонну кислоту з цукром і провари 4 хвилини. Влий киплячий сироп у банки, закатай і переверни вгору дном.

16. Компот «Мохіто» з малини та м’яти

Заливай банки окропом або сиропом до верху.

Тобі знадобиться: 300 г малини, 60 г м’яти, сік половини лимона, 180 г цукру, 4 л води.

Приготування: Склади в банки малину та м’яту. Зали окропом і залиш під кришками на 30 хвилин. Злий воду в каструлю, всип цукор і прокип’яти 3 хвилини. Додай лимонний сік, розлий сироп по банках і закатай компот на зиму.

17. Компот «Мохіто» з полуниці та м’яти

Не забувай проварити кришки окропу!

Тобі знадобиться: 500 г полуниць, 50 г м’яти, 200 г цукру, сік половини лимона, 4 л води.

Приготування: У стерилізовані банки склади полуницю та м’яту. Залий їх до верху окропом, прикрий кришками і залиш прогріватися на 30 хвилин. Злий воду в каструлю, всип цукор і прокип’яти 3 хвилини. Додай лимонний сік, розлий по банках і закатай.

18. Компот «Мохіто» з черешні, полуниці та м’яти

Відкривати банки з компотом можна не раніше, ніж за 2 місяці.

Тобі знадобиться: 300 г черешні, 300 г полуниці, 100 г м’яти, 1 лимон, 450 г цукру, 5 л води.

Приготування: Склади в банки полуницю та черешню. Закип’ятіть воду, додай м’яту і провари 5 хвилин. Залий киплячу воду в банки і залиш під кришками на 30 хвилин. Злий воду в каструлю, додай цукор і проварити 3 хвилини. Розріж лимон навпіл, видави сік і додай у каструлю. Розлий киплячий сироп по банках, закатай і переверни вгору дном.

19. Компот «Мохіто» з вишнею, агрусом та м’ятою

Це смачно та дуже корисно!

Тобі знадобиться: 300 г вишні, 300 г агрусу, 50 г м’яти, 1 склянка цукру, 0,5 ч.л. лимонної кислоти, 5 л води.

Приготування: У підготовлені банки склади вишню та аґрус. Закип’ятіть воду, додай м’яту і провари 5 хвилин. Влий ароматну воду в банки, прикрий дахами і залиш на 30 хвилин. Злий воду в каструлю, додай цукор та лимонну кислоту і прокип’ятіть 3 хвилини. Влий киплячий сироп у банки і закочуй.

20. Компот «Мохіто» зі сливами, лимоном та м’ятою

Потіш свою сім’ю незвичайним компотом.

Тобі знадобиться: 500 г сливи, 2 лимони, 50 г м’яти, 180 г цукру, 4 л води.

Сливи наріж і очисти від кісточок. Лимони ошпарити окропом і наріж кружальцями. Склади заготовки в стерилізовані банки та додай гілочки м’яти. Залий до верху окропом і залиш на півгодини під кришками. Злий воду в каструлю, додай цукор і прокип’ятіть 3 хвилини. Влий киплячий сироп у банки, закатай і переверни вгору дном.