Любителі горіхів часто помічають, що фісташки коштують помітно дорожче більшості горіхів. Причина високої ціни – складність вирощування і збору врожаю фісташок. Фісташка приносить урожай як мінімум на сьомий рік життя, а то й пізніше.26 лют. 2023 р.
Норма вживання фісташок — 20-40 г на день. Хоча деколи її можна збільшити до 50 г горіхів. Якщо їсти більше, це може бути шкідливо для травлення.
Яка вартість фісташки за 1 кг?
| Вид горіха | Вага | Ціна |
|---|---|---|
| Фісташки Каліфорнійські (США) | 1 кг | 420 грн |
| Фісташки Іран | 1 кг | 400 грн |
| Фісташки Туреччина | 1 кг | 380 грн |
| Фісташки смажені очищені | 1 кг | очікуємо |
Вони містять багато поживних речовин, включаючи білки, вуглеводи, вітаміни та мінерали. Фісташки багаті на білок, який є основним будівельним матеріалом для клітин і тканин організму. Вони також містять велику кількість добрих жирів, зокрема мононенасичених і поліненасичених жирних кислот, які сприяють здоров'ю серця.
Фісташка росте на сіроземах, на гірничо-степових коричневих ґрунтах, на обривах і схилах. Світлолюбна, посухостійка, кальцефіл — віддає перевагу ґрунту, який багатий кальцієм, який вона активно засвоює.
Найкориснішим горіхом вважається волоські, оскільки в них корисних речовин найбільше, а також в них міститься альфа-лінолієва кислота, яка допомагає впоратися з будь-яким запаленням. Як показують недавні дослідження, щоденне вживання волоських горіхів знижує концентрацію деяких біомаркерів запалення.
Окрім всіх своїх корисних властивостей у фісташок є мінуси. 1. Фісташки дуже калорійні. Калорійність фісташок становить 562 ккал на 100 г – більше, ніж у будь-якої страви. Тому переїдати фісташки не потрібно, якщо стежите за вагою. 2. Фісташки можуть бути шкідливі при хворобах шлунка і …
