Як обрати дійсно корисний йогурт
В чек-лист найбільш корисних та природніх джерел зміцнення імунітету повинні входити кисломолочні продукти. Вони містять багато пробіотиків – “живих культур” корисних бактерій, які допомагають зберегти здоровий баланс мікрофлори кишечника, підсилюють імунну систему людини. Адже саме в кишечнику знаходиться 70% всіх імунних клітин. Тому захисні сили людини багато в чому залежить від стану мікрофлори, яку можна підтримувати кисломолочними продуктами.
За вмістом білків та жирів кисломолочні продукти практично не відрізняються від молока. А ось їх засвоєння з кефіру та йогурту вище завдяки дії кисломолочних бактерій, які роблять білок молока і молочний цукор легкотравними.
Різні кисломолочні продукти відрізняються за своїм складом, а значить користю, яку вони принесуть.Тому не однаково, який продукт ви виберете.
Прикладом хороших та популярних кисломолочних продуктів є йогурти.
Як вибирати кращий продукт:
☑ Купуйте натуральний йогурт без наповнювачів – фруктових сиропів, шоколаду, тощо.
Хоча асортимент таких продуктів вражає. Всі вони, як правило, смачні, але . на жаль, містять багато цукру, штучних ароматизаторів і смакових добавок. І яка тоді від них користь, про що говорити?
Такі продукти не слід давати дітям і вагітним жінкам. Краще придбати натуральний йогурт додати в нього свіжі або заморожені фрукти та ягоди.
Частина йогуртів виробляється з молока де вміст жиру 1,5-6%, а є і з знежиреного. Як правило, виробники люблять вказувати про це словом “light”.
Треба знати – йогурт, що не містить жирів позбавлений цінних розчинних в жирах вітамінів, таких як A, D, E, K. Та й кальцій засвоюється значно гірше.
Тому краще купувати низькожирні продукти (1,5 – 2,5%) ніж знежирені.
Звертайте увагу на склад і кількість молочнокислих бактерій в продукті.
Дані про склад мають бути на упаковці. Одні йогурти можуть містити лише ацидофільні бактерії (вони населяють головним чином тонкий кишечник), а інші, крім того, біфідобактерії (вони живуть у товстому кишечнику). Останній продукт кращий, має більше користі оскільки організму необхідні і ті і інші бактерії.
Треба знати, що біфідобактерії в молочному середовищі не розмножуються. Їх просто додають в продукт. З плином часу бактерії гинуть. І чим свіжіший йогурт, тим більше в ньому біфідобактерій.
Тому зважайте на термін зберігання!
Це чи не основний індикатор натуральності продукту. Вибирайте ті йогурти, які мають невеликий термін придатності – 14, максимум до 30 діб. В них більше живих бактерій, що робить їх більш цінними.
Більш корисним є натуральний йогурт, який можна самому приготувати в домашніх умовах.
Краще йогурти включати до складу перекусу.
Вживання натуральних йогуртів може бути добрим рішенням для тих людей, у яких виникла непереносимість лактози. Якщо вона не має значних проявів, то багато хто з непереносимістю в змозі безпечно їх приймати. Після процесу молочнокислого бродіння рівень лактози в йогурті значно знижений.
У разі алергії на білок коров’ячого молока кисломолочні продукти людям не підходять.
В якості заходів профілактики, особливо зараз, перед настанням сезону простуд та ГРВІ, бажано регулярно вживати кисломолочні продукти – джерела пробіотиків.
Матеріали на цьому сайті рекомендовані для загального інформаційного використання й не призначені для встановлення діагнозу або самостійного лікування. Медичні експерти Bewell гарантують, що весь контент, який ми розміщуємо, публікується й відповідає найвищим медичним стандартам. Наша мета – максимально якісно інформувати читачів про симптоми, причини та методи діагностики захворювань. Закликаємо не займатися самолікуванням, для діагностики хвороб та визначення шляхів їх радимо звертатися за консультацією лікарів.
Як заняття спортом покращують життя: 5 фактів
1. Спорт зміцнює опорно-руховий апарат, а кістки стають більш стійкими до навантажень. Окрім того, покращується кисневе харчування організму і утворюються нові кровоносні капіляри.
2. Спорт покращує роботу серця і кровоносних судин, роблячи їх більш витривалими. Це покращує кровообіг, що перешкоджає розвитку захворювань судин і серця.
3. Такі спортивні заняття, як біг, плавання, катання на велосипеді та кардіотренування поліпшують роботу органів дихання.
4. При фізичних навантаженнях покращується обмін речовин, він стає краще реагувати на кількість цукру та інших речовин у крові.
5. В результаті регулярних фізичних тренувань в організмі людини збільшується кількість еритроцитів та рівень лімфовузлів, які відповідають за нейтралізації шкідливих факторів. Тобто покращується імунітет і організм буде краще захищеним.
Висновок: спорт допоможе зміцнити роботу серцево-судинної, м’язової і дихальної систем, що веде до довголіття.
Більше новин, що стосуються лікування різноманітних захворювань, медицини в Україні, здорового способу життя та харчування, вагітності та пологів, відкриттів у сфері медицини та багато іншого – читайте у розділі Здоров’я.
Важливо! Цей матеріал має винятково загальноінформаційний характер і не може бути основою для встановлення діагнозу або медичних висновків. Публікації на сайті засновані на останніх актуальних і науково обґрунтованих дослідженнях у сфері медицини. Але якщо Вам потрібні встановлення діагнозу або медична консультація, обов’язково зверніться до лікаря.
