У складі сухофрукту є калій, який робить його важливим для здоров'я серцево-судинної системи та зниження ризиків виникнення інфарктів та інсультів. Чорнослив містить багато клітковини та сорбіту – натурального цукру, який втягує вологу у травний тракт, тим самим покращуючи його роботу.
Інше дослідження, опубліковане 2021 року, показало, що вживання 50-100 грамів чорносливу (приблизно від 5 до 10 штук) щодня пов'язане зі зниженням ризиків серцевих захворювань.
Чорнослив рекомендують у разі проблем із кишківником – у разі метеоризму, відчуття тяжкості, розпирання і болю в животі. Регулярне вживання чорносливу може допомогти запобігти запору. Це пояснюється тим, що чорнослив, або сушена слива, є чудовим джерелом клітковини, яка допомогає моториці кишечника.
Чорнослив протипоказаний до вживання людям, які хворіють на діабет та ожиріння, адже його часто обробляють цукровим сиропом. Також чорнослив не радять вживати матерям, які годують грудьми.
Його можна їсти в сирому вигляді, додавати як інгредієнт у різні страви, а також варити компоти, пити настої та відвар з чорносливу, радить гастроентеролог.
До прикладу, 1 чайна ложка цукру з гіркою це 8 грамів цукру. Лікарка попереджає, що вживання занадто великої кількості чорносливу може призвести до підвищення рівня цукру в крові та збільшення ваги, тому рекомендується їсти не більше 10 чорносливин на день.
Чорнослив — сухофрукт, який роблять із солодких сортів сливи — ренклод і угорка. Чорнослив містить велику кількість вітамінів та мінералів, що пояснює його лікувальні властивості: вітаміни С, Е, групи …
