Коли розсада досягне висоти 10-12 см і матиме 4-5 справжніх листків, її потрібно пікірувати, тобто пересадити в окремі горщики або ящики з відстанню 10-15 см між рослинами.
Кольрабі можна просто очистити, нарізати невеликими шматочками, додати солі й чорного перцю на смак та запашної оливкової олії – це вже буде дуже смачно. А ще з нею є багато смачних та простих рецептів салатів. Буде справжня вітамінна бомба.
Якщо ви посіяли насіння капусти білоголової в загальну ємність, після того, як сіянці підростуть, їх потрібно пікірувати. Як це зробити: Пересаджуйте рослини через 10–14 днів після того, як з'являться сходи.
2 дні тому Загалом сприятливі дні у квітні – 1, 2, 5, 6, 10, 11, 14, 15, 21-23, 25-30, для ранньої капусти – 21-23, для середніх та пізніх сортів – 10, 11, 14, 15, 21-23. Насіння варто знезаразити протягом півгодини в перекисі водню або у слабкому розчині марганцівки.
Збирання врожаю Капуста кольрабі готова до збирання, коли цибулина має довжину від 4 до 10 см (1.6-3.9 дюймів) в діаметрі.
Застосування Кольрабі використовують в сирому вигляді, для приготування страв у відвареному в солоній воді або тушкованому вигляді, готують салати, фарширують з м'ясом і рисом, печуть оладки.
Страви з капусти кольрабі виходять не тільки смачними, а й на диво корисними. Щоб зробити ситний та поживний суп, потрібно взяти свіжу капусту, ретельно її помити, а потім зрізати листя та …
