Зміст:
- 1 Зберігання зернових культур
- 1.1 Де зберігається зерно
- 1.2 Правила зберігання зерна
- 1.3 Норми температури і вологості при зберіганні зернових
- 1.4 Методи підтримки потрібного рівня вологості і температури в зерносховищах
- 1.5 Причини псування зерна
- 1.6 Осушувачі TROTEC для складів сухого зберігання
- 1.7 Переваги застосування осушувачів повітря в зерносховищах
- 2 Силоси з плоским днищем
Зберігання зернових культур
Україна – один з провідних виробників і експортерів зернових в Європі і в світі. Тому технології зберігання і транспортування зерна вимагають підвищеної уваги і впливають на конкурентоспроможність вітчизняної продукції на ринку.
Основне завдання зерносховищ – забезпечити найкращі умови для зберігання зернових культур і максимально знизити втрати якості зерна при довготривалому зберіганні.
Де зберігається зерно
Після збору врожаю зерно і різноманітні зернові перевозять на склади і в сховища на довгострокове зберігання.
Для цієї мети використовують:
- криті склади, де зерно насипано певним шаром на горизонтальну або похилу підлогу, із забезпеченням провітрювання та вентилювання маси зерна;
- на елеваторах різної місткості;
- в силосних баштах і металевих бункерах;
- в бетонних складах;
- а також в різного роду коморах і будівлях, де можуть забезпечуватися нормативні умови для зберігання зернових культур.
Правила зберігання зерна
Оскільки під час всього періоду зберігання зерно проходить кілька стадій дозрівання, ці процеси проходять з виділенням тепла, зерно повинно “дихати”, а маси зерна обов’язково примусово вентилюються, щоб підтримувалися нормативні показники температури і вологості. Їх контролюють спеціальними вологомірами і термометрами. Також вимірюють рівень вологості і температуру повітря в сховище.
Вважається, що температура зерна повинна бути на 6-9 градусів вище, ніж температура повітря. Якщо зерно перегрівається, а також в холодну пору року, застосовують активне або пасивне охолодження. В охолодженому стані зерно зберігається довше.
Для всіх приміщень, де зберігається зерно, висуваються наступні вимоги:
- Приміщення повинні забезпечуватися примусовою вентиляцією загально обмінного типу;
- У приміщень місткістю понад 10 тонн повинна бути резервна витяжна вентиляція;
- Елеватори або силоси повинні забезпечуватися автоматично керованою системою вентиляції з рециркуляцією;
- Повітряне середовище в приміщенні повинно відповідати всім вимогам пожежо- та вибухобезпеки через підвищену концентрацію пилу;
- Елеватори і великі зерносховища повинні забезпечуватися аспіраційними установками для ефективного видалення пилу з повітря;
- Обладнання систем вентиляції та кондиціонування на великих сховищах повинно працювати з дотриманням допустимих рівнів шуму і вібрації.
Норми температури і вологості при зберіганні зернових
Всі параметри мікроклімату у виробничих приміщеннях елеваторів, силосних корпусів і зерносховищ, де працюють люди, повинна забезпечувати система вентиляції та опалення (зазвичай повітряного, з водою в якості теплоносія).
Робочі приміщення зерноскладів та елеваторів, ангарів і боксів, де зберігається зерно, не опалюються.
Допоміжні службові приміщення можуть мати незалежні системи водяного централізованого теплопостачання. Це вимоги ДБН В.2.2-8-98 «Підприємства, будівлі і споруди по зберіганню та переробці зерна». Мікроклімат зерноскладів повинен відповідати вимогам ДСН 3.3.6.042 і ДБН В.2.5-67: 2013. Умови по вибухопожежобезпеці відображені в ДБН В.1.1-7 і ДБН В.1.2-7.
Підтримка вологості на заданому рівні гарантує високу якість зернових, що зберігаються в зерносховищах. Також відрізняються діапазони необхідної вологості в залежності від того, скільки часу має зберігатися зерно. Відхилення необхідних для сухого зберігання зернових вологісних умов на 0,5-1% в більшу сторону призводить до розвитку мікроорганізмів і розмноженню комах в масі зерна. Якщо рівень вологості зерна вище норми на 2-3%, якість зерна починає погіршуватися.
За рівнем вологості зернові розбивають на категорії:
Різниця в рівні вологості може досягати для різних категорій до 4%!
Тільки що прибране зерно в період дозрівання висушують в зерносушарках. Крім цього методу, існує кілька інших способів довести зерно до більш сухого стану: активне вентилювання, сушка з охолодженням або вентилюванням, охолодження, консервування, зберігання в газовому середовищі, і інші досить витратні методи.
При підвищенні рівня вологості вище допустимих, 14,5 – 15,5%, «дихання» зерна стає більш інтенсивним, зростає вологість зерна і може досягти критичного рівня вологості і самозігрівання. Норма вологості пшениці, наприклад, для підтримки найкращої якості – 14-13%.
Найкраще сухе зерно зберігається при вологості на 1-2% нижче нормативного показника.
Величина рівня вологості в % в залежності від термінів зберігання представлена в таблиці нижче.*
Методи підтримки потрібного рівня вологості і температури в зерносховищах
Зберігання зерна в зерносховищах вимагає проведення постійного нагляду за станом зерна і проведення певних заходів для дотримання температурно-вологісних умов:
- Провітрювання або аерація зерна механічними способами;
- Вентилювання, при якому зерно продувається свіжим повітрям;
- Кондиціонування або охолодження, при якому зерно продувається охолодженим повітрям;
- Герметичне зберігання без доступу повітря;
- Консервування.
Різкі перепади температур не допускаються, мінімально допустима температура зберігання зерна 10 ° C.
На початку осінньо-зимового сезону температура зерна повинна знижуватися, а навесні підвищуватися.
Зауваження! Для кращого збереження температура зернової маси взимку повинна бути трохи вище середньої місячної температури для холодних місяців, а влітку – трохи нижче середньомісячної температури теплих місяців року.
Для боротьби з шкідниками і комахами можуть застосовувати різні хімічні засоби.
Найкраще зберігається сухе зерно в охолодженому стані термоанабіоза.
Причини псування зерна
- Висока температура і підвищена вологість ведуть до розвитку цвілі і розмноженню комах.
- Ці ж умови провокують розвиток хвороб зерна.
- Виникають вогнища самозігрівання, що поширюють хвороби, цвіль і комах по всі більшому обсягу зерна.
- Конденсація вологи через різницю зовнішніх і внутрішніх температур, різниця температур всередині бункера і на його периферії.
Пересушене зерно втрачає у вазі і якості, вологе зерно швидко псується. Важливо суворе дотримання співвідношення температури і оптимальної вологості для збереження якості зернових.
Осушувачі TROTEC для складів сухого зберігання
Для підтримки кращої якості зерна в закритих зернових складах, крім стандартно застосовуваних пересувних або стаціонарних установок активного вентилювання, рекомендуємо використовувати стаціонарні та пересувні (мобільні) осушувачі повітря.
Експерти TROTEC готові запропонувати найбільш економічно вигідне рішення з застосуванням стаціонарних або пересувних осушувальних агрегатів.
Переваги застосування осушувачів повітря в зерносховищах
Незалежно від того, що буде зберігатися в силосі або на складі в подальшому, осушувачі повітря допоможуть підготувати під завантаження зерна повністю чисте та абсолютно сухе приміщення складу або ангара, а також швидко висушити ємність силосу або бункера. Зернові будуть захищені від вологи з самого початку.
Щоб висушити ємність якомога швидше після очищення, щоб її можна було знову швидко використовувати, слід використовувати адсорбційну сушильну установку серії TTR в найкращій німецькій якості від Trotec.
Адсорбційні осушувачі Тротек – це відмінне рішення для довготривалого сухого зберігання! Зерно повинно зберігатися в найкращих, тобто в сухих умовах. Немає загрози випадання конденсату, немає перепадів рівня вологості у всьому об’ємі приміщення складу або зерносховища. Автоматично і точно підтримуються оптимальні показники рівня вологості повітря.
Осушувачі Trotec ефективно видаляють вологу з повітря при активному вентилювання зерна, знімають навантаження з системи вентиляції та кондиціонування.
Серія TTR від Trotec відмінно підходить для роботи на осушення навіть в умовах низьких температур – навіть при -20 ° C! Діапазон контрольованої вологості 0-100 %!
Осушувальні агрегати можуть встановлюватися всередині складу або за стіною, з забором вологого повітря з складу і випуском сухого повітря всередину приміщення через повітроводи, які під’єднуються зі зручної сторони.
Приклад: TTR 1500. Пристрій осушує обсяг повітря до 1800 кубометрів на годину! Особливо вигідний при мобільному використанні. Це професійний, універсальний осушувач для інтенсивного використання в складському господарстві. Гнучкі повітроводи розраховані на високу потужність і надійність.
Інноваційна технологія TTR-Trisorp-Dual: окремі повітроводи для технологічного та регенераційної повітря з двома незалежними вентиляторами і повітряними фільтрами G4 на стороні впуску! У всіх моделях серії TTR здійснюється легке регулювання потужності.
У той же час адсорбційні осушувачі серії TTR характеризуються вражаюче високою економічною ефективністю.
Внутрішня рекуперація тепла, особливо потужні ротори гарантують економічну і безвідмовну роботу.
Довіртеся якості бренду Trotec! Разом з вами ми розробимо оптимальну концепцію осушення для ваших силосів, зерносховищ і складів. Скористайтеся ноу-хау наших фахівців промислового осушення Trotec. Використовуйте кращу якість -“зроблено в Німеччині”!
Силоси з плоским днищем
Силоси для зерна KMZ Industries — купити сучасні зерносховища за доступною ціною
Зберігання врожаю — важливе завдання для кожного аграрія. І робити це правильно допомагають силоси на плоскому днищі – спеціальні ємності для зберігання зерна та інших культур. Пропонуємо вам розглянути силоси на плоскому днищі від компанії KMZ Industries. Наша компанія виробляє три лінійки зерносховищ: Brice-Baker (англійської розробки), СМВУ та Variant Agro Build — силоси для зберігання зерна, розроблені конструкторами в Україні.
Чому силоси для зберігання зерна на плоскому днищі ефективні:
- вони оснащені системою активного вентилювання, яка дозволяє довше зберігати якісні показники зерна, захищає від загоряння, допомагає у боротьбі зі шкідниками (вид системи визначає, яким буде розподіл повітряного потоку, при цьому враховується вид зерна, фундамент тощо);
- конструктивні особливості покрівлі сприяють відведенню конденсату і поліпшенню вентиляції, запобігають потраплянню всередину силосу опадів і птахів;
- в силосах KMZ Industries встановлені термопідвіски з пошаровим контролем температури. Інформація з них виводиться на комп’ютер або ручний вимірювальний пристрій за допомогою спеціального ПЗ;
- в них можна зберігати пшеницю, ячмінь, овес, насіння льону, ріпак, соняшник і багато інших зернових культур.
Також силоси від KMZ Industries зручні в експлуатації завдяки їх оснащенню. Оглядовий даховий люк дозволяє вам оглянути зерно. На першому та другому рівнях є подвійні двері для обслуговування зерносховища, завдяки яким ви легко можете встановити зачисний шнековий механізм або зняти пробу.
Крім зручності використання важлива і безпека, тому силоси для зерна комплектуються продуманими ергономічними даховими сходами, вертикальними сходами спуску з естакади на дах, зовнішніми сходами з поручнями, іншими огорожами та майданчиками відпочинку.
Якщо ви плануєте купити силос для зерна, ознайомтеся з усіма перевагами наших об’єктів.
ОБИРАЙ УКРАЇНСЬКЕ — НАБЛИЖАЙ ПЕРЕМОГУ
Чому KMZ Industries?
Силоси з плоским днищем від KMZ Industries — це в першу чергу якість, оскільки вони:
- виробляються на американській виробничій лінії Bradbury (від кращого у світі машинобудівного холдингу) та японських станках Amada;
- виготовляються з якісної оцинкованої сталі європейських виробників SSAB, Voestalpine, Wuppermann. Марка сталі S350GD з покриттям цинку Zn 275, Zn 350, Zn 450, Zn 600 (згідно вимог проекту);
- мають запатентовану систему рівномірного розподілу зерна в ємності;
- зберігають якісні показники продукту до 12 місяців;
- мають мінімальний термін експлуатації 15 років;
- стійкі проти вітрових навантажень, характерних для України.
Також зерносховища від KMZ Industries — це можливість вибору. У нашому арсеналі 88 різних моделей, місткість яких від 27 до 27 000 м 3 зерна, а діаметр — від 2,7 м до 32 метрів.
У рішенні купити силос для зерна ціна, звісно, відіграє далеко не останню роль. Вартість кожного силосу залежить від модельної лінійки та його місткості.
Приємні бонуси від KMZ Industries
Крім допомоги у проектуванні та виробництва обладнання для зберігання зерна наша компанія також надає такі послуги:
- монтаж силосів на об’єктах або шефмонтаж за наявності власної команди із забудови;
- навчання персоналу експлуатації та обслуговуванню зерносховищ;
- сервісне обслуговування у режимі 24/7 цілодобово.
Купуючи силос на плоскому днищі, ви можете отримати фінансування на придбання продукції KMZ Industries від одного з банків-партнерів. Наші клієнти отримують знижені ставки та пільгові умови.
Щоб дізнатися точну вартість силосу, який вас цікавить або отримати додаткову інформацію, заповніть форму зворотного зв’зяку або зателефонуйте за номером +38 (050) 435 76 97.