Метиловий спирт: вплив на організм людини, перші ознаки та симптоми отруєння, перша допомога та наслідки. Як перевірити спирт етиловий або метиловий в алкоголі в домашніх умовах, які їх відмінності? З чого роблять метиловий спирт?

Вплив метилового спирту на організм. Способи відрізнити метиловий і етиловий спирт.

• Який спирт можна пити етиловий або метиловий?
• З чого роблять метиловий спирт, який він на смак, чим пахне?
• Для чого потрібен метиловий спирт, де застосовують?
• Як метиловий спирт відрізнити від етилового?
• Формула етилового і метилового спирту
• Як перевірити спирт етиловий або метиловий в алкоголі – горілку чи самогон, в домашніх умовах?
• Яким кольором горить метиловий і етиловий спирт?
• Яку забарвлення набуває індикатор метиловий оранжевий?
• Метиловий спирт, метанол — вплив на організм людини: перші ознаки та симптоми отруєння, смертельна доза для людини
• Що робити, якщо випив метиловий спирт, через скільки проявляється отруєння?
• Перша невідкладна допомога при отруєнні метиловим спиртом, метанолом
• Метиловий спирт: протиотруту
• Отруївся метиловим спиртом, метанолом, наслідки – смерть, сліпота
• Метиловий спирт, метанол: чи можна отруїтися парами?
• ВІДЕО: Метиловий спирт

У багатьох людей неоднозначне ставлення до спирту. Хто регулярно вживає спиртні напої, а хтось їх не переносить. Існує безліч альтернативних варіантів алкоголю. Зараз на полицях магазинів дуже багато різноманітних настоянок на основі глоду, горобини і цілющих трав.

Який спирт можна пити етиловий або метиловий?

Незнаючі люди можуть подумати, що можна вживати будь спирт. Але насправді це неправильно. Адже не всі види спирту це алкоголь, серед спиртів дуже багато отрут. Не варто приймати метиловий спирт, так як це отрута.

Який спирт можна пити етиловий або метиловий?

З чого роблять метиловий спирт, який він на смак, чим пахне?

За смаком і запахом відрізнити етиловий і метиловий спирт складно. Вони практично не відрізняються і ви навіть не здогадаєтеся, що п’єте підробку. Смак і запах такий, як у етилового спирту. Виготовляли спирт за допомогою синтезу з водню, але зараз цей спосіб вважається кустарним і не застосовується. Найбільш дешевим можна вважати виробництво з відходів нафтопродуктів.

З чого роблять метиловий спирт, який він на смак, чим пахне?

Для чого потрібен метиловий спирт, де застосовують?

В основному метанол застосовують в хімічній промисловості. Це допоміжна речовина для отримання багатьох розчинників.

Сфера застосування метилового спирту:

• Для виготовлення розчинників
• В лакофарбової промисловості
• При виробництві біодизеля з масел
• Для боротьби з гідратами в газовій промисловості

Як метиловий спирт відрізнити від етилового?

Справа в тому, що 30-100 мл метилового спирту може призвести до судом і навіть смертельного результату. Відповідно помилитися не можна, так як це загрожує серйозними наслідками. На смак і запах спирти однакові. Не спеціаліст по смаку не відрізнить ці рідини.

• Підпалювання. Налийте в ложку трохи рідини і підпаліть. Етиловий спирт буде горіти синім полум’ям, а метиловий зеленим.
• Випробування картоплею. Очистіть картоплю і наріжте на шматочки. Один скибочку занурте в етанол, а другий в метанол. Якщо шматочок став рожевим, перед вами отрута, то є метиловий спирт. В алкоголі картопля практично не змінює колір.
• Мідний дріт. Розжаримо до черна шматочок мідного дроту, і занурте в рідину. Якщо ви відчуєте запах оцту, то спирт етиловий і його можна пити. Якщо запах буде неприємним, то метиловий спирт.

Формула етилового і метилового спирту

Нижче наведені формули спиртів:

Формула етилового і метилового спирту

Як перевірити спирт етиловий або метиловий в алкоголі – горілку чи самогон, в домашніх умовах?

Існує кілька способів визначити підробку:

• Харчова сода. Всипте в рідину трохи харчової соди і спостерігайте за реакцією. Якщо є домішки метилового спирту, сода розчиниться повністю. Якщо продукт гарної якості, то утворюється жовтий осад і спирт можна пити.
• Марганцівка. Всипте в ємність з рідиною марганцівку. Якщо на поверхні з’являться бульбашки, то метиловий спирт. Якщо ні, то етиловий.
• Кип’ятіння. Це можна дізнатися за допомогою термометра, температура кипіння етанолу 78 °С, а метанолу 64 °С.

Яким кольором горить метиловий і етиловий спирт?

Цей метод також застосовується для ідентифікації спирту. Етанол горить синім полум’ям, а шкідливий метанол зеленим.

Яким кольором горить метиловий і етиловий спирт?

Цей індикатор реагує на зміну кислотності. Найцікавіше, що метиловий оранжевий виготовлений на основі метилового спирту. Тому при введенні індикатора в метанол нічого не зміниться. Розчин буде помаранчевим. Етанол має приблизно нейтральне середовище, тому і забарвлення суттєво не зміниться. Розчин буде помаранчевим. Таким чином, за допомогою індикатора відрізнити ці спирти не можна.

Яку забарвлення набуває індикатор метиловий оранжевий?

Метиловий спирт, метанол — вплив на організм людини: перші ознаки та симптоми отруєння, смертельна доза для людини

Метиловий спирт є дуже сильною отрутою, він відрізняється нервово-паралітичну дію. Приблизно 30-100 мл метанолу викликає сильне отруєння і судоми.

• Запаморочення
• Сонливість
• Слиновиділення
• Порушення координації рухів

Щоб втратити зір досить випити 10 мл, а щоб померти 30-100 мл

Метиловий спирт, метанол — вплив на організм людини: перші ознаки та симптоми отруєння, смертельна доза для людини

Що робити, якщо випив метиловий спирт, через скільки проявляється отруєння?

Якщо ви сумніваєтеся в якості алкоголю, то не пийте його. Але якщо все ж ви не втрималися, поспостерігайте за своїм станом.

Взагалі, метанол накопичується в організмі, тому симптоми отруєння можуть з’явитися не відразу. У середньому дія метанолу проявляється від 30 хвилин до 3 діб. І найсумніше, що на третю добу стає не краще, а гірше. Можна помітити втрату зору і рідкісне сечовипускання. Це говорить, що погано працюють нирки.

Що робити, якщо випив метиловий спирт, через скільки проявляється отруєння?

Перша невідкладна допомога при отруєнні метиловим спиртом, метанолом

• Покладіть пацієнта на живіт, якщо він без свідомості. Це допоможе уникнути ядухи
• Дайте велику кількість розчину харчової соди
• Викличте блювоту у хворого
• Дайте хворому проносне
• Викличте швидку допомогу

Метиловий спирт: протиотруту

Найцікавіше, що протиотрутою є чистий спирт або хороша горілка. Необхідно кожні 3 години по 50 г горілки.

Метиловий спирт: протиотруту

Насправді наслідки отруєння дуже сумні. Це може призвести до смерті або сліпоти.

• Втрата зору
• Відмова нирок
• Задишка
• Судоми
• Епілепсія
• Цироз

Метиловий спирт, метанол: чи можна отруїтися парами?

Варіанти отруєння при вдиханні парів:

• Отруєння може статися із-за попадання речовини на шкіру при протиранні лобового скла. Щоб цього не сталося, потрібно заливати її в автомобіль в добре провітрюваному приміщенні, використовуючи рукавички.
• Отруїтися метанолом можна на хімічному виробництві. Також метанол входить до складу деяких фарб, лаків і розчинників. Отруєння може статися в разі не дотримання правил безпеки.
• А при фарбуванні або догляд за автомобілем (з застосуванням хімічних засобів), потрібно неодмінно дотримуватися правил безпеки.

Метиловий спирт по смаку і запаху мало відрізняється від етилового, тому будьте уважні і не пийте сумнівні алкогольні напої.

З чого та з яких елементів складається вино?

У складі вина міститься більше шести сотень різних хімічних речовин.

Основні інгредієнти: вода, спирти, леткі кислоти, сірчистий ангідрид SO2, піктинові речовини, органічні кислоти, молочна кислота, протеїни та білки, вуглеводи (цукри), мінеральні речовини, а також вітаміни, поліфеноли, таніни, . Розглянемо кожну з цих речовин більш детально.

Вода

Тут все досить просто. Частка води коливається від 73 до 92%, залежно від типу виду, рівня цукру та міцності.

Спирти

Вміст етилового спирту обмежений: він не може містити більше 20% суто технічно – високий вміст спирту (який є продуктом життєдіяльності бактерій) просто вбиває всі мікроорганізми, після чого процес виробництва спирту закінчується, і його частка повільно падає з випаровуванням. Вважається, що з одного грама цукру на літр води утворюється близько 0,6% спирту. Отриманий винний спирт має відмінну антисептичну дію, забезпечує біологічну стабільність усередині вина, демонструє високу стійкість до патогенної мікрофлори та плісняви.

Тривала витримка напою (як у бочці, так і в пляшці) призводить до того, що концентрація етилового спирту дещо знижується, спирт перетворюється на т.зв. «вищі спирти», ацеталі, складні ефіри, які разом і створюють смак та аромат напою; те, що називається «букетом вина».

Однак вино складається не тільки з етилового спирту, в ньому також присутні й інші спирти, щоправда, у дуже скромних кількостях.Зокрема, йдеться про пропіловий, бутиловий та аміловий спирт. У вині є і метиловий спирт, проте, його кількість вкрай мала. Ряд марок винограду при своєму бродінні виробляють метиловий спирт у великій кількості; як не складно здогадатися, з таких марок винограду вина не роблять.

При перегонці вина та винного матеріалу для створення бренді першими випаровуються та конденсуються пари метилового спирту, саме тому перші фракції дистиляції завжди виливаються назад: у них вміст метилового спирту максимально.

Летючі кислоти

Зміст летких кислот не повинен перевищувати 1,75 грам на літр. Летні кислоти утворюються під дією бактерій, молочно-кислих та оцтових. Бактерії для створення летких кислот знаходяться на шкірці ягоди – саме через це вино бродить разом із шкіркою ягід. Крім того, леткі кислоти утворюються і самостійно, за дією гліцерину та винної кислоти.

Сірчистий ангідрид

Сірчистий альдегід у вині – результат обробки вина, який називається сульфітацією. Вміст сірчистого ангідриду не повинен перевищувати 200 мг на літр. Справа в тому, що оцтові та молочні бактерії дуже чутливі до цієї сполуки: при концентрації в 100 мг на літр припиняється бродіння, а при 175 мг на літр помирають усі бактерії всередині матеріалу.

Піктинові сполуки

При відповіді на запитання: «З чого складається вино?», не можна не згадати про піктінові речовини. Вони є колоїди, складні речовини, які утворюються на шкірці винограду у відповідь на поразку шкірки пліснявою. Саме піктинові речовини відповідають за колір напою, вони знижують фільтраційну здатність вина, викликають помутніння і, нерідко, є відповідальними за випадання осаду.

Органічні кислоти

Органічні кислоти у вині займають до 1% від усієї маси напою. Зокрема, саме винна кислота відповідає за характерний, виноградний смак вина. Чим старше вино, тим нижче концентрація винної кислоти, яка, взаємодіючи з іншими складовими напій елементами, може випадати в осад, званий винним каменем.

Молочна кислота надає вину м’якого смаку, робить напій «жіночим», «романтичним». Утворюється молочна кислота у вина в результаті спиртового бродіння та бактеріального розкладання цукром.

Виробники, щоб уникнути утворення винного каменю вже в розлитій пляшці, проводять так звану холодну фільтрацію: від низької температури розчинність винного каменю падає, він швидше випадає в осад і ловиться спеціальними фільтрами.

Білки

Як правило, у вині зовсім небагато білків, не більше 2 мг на один літр. Справа в тому, що білки просто розпадаються на окремі амінокислоти в результаті бродіння та освітлення вина. У тому ж виноградному соку білків і протеїнів на порядок більше, аж до 40 г на один літр.

Цукрові та вуглеводи

Бродіння здійснюється завдяки бактеріям і цукрам: бактерії їдять цукор, виділяючи спирт. Бродіння триває доти, доки або не закінчиться весь цукор (так виробляється сухе вино), або поки що бактерії не помруть самі від високого вмісту етанолу. Крім того, для виправлення рівня солодощі цукор у вино можуть додавати вже після ферментації.

У червоному вина вміст залишкових цукрів (глюкози та фруктози) невеликий, близько 3 грамів на літр, у білих винах вміст цукру може досягати 20 мг на літр. У солодких винах вміст цукрів може досягати і 100 мг на літр.

Крім цих цукрів, у вині містяться і спирт-цукри, такі як гліцерол і сорбітол.

Мінеральні речовини

Доля мінеральних речовин може бути величезною. Наприклад, червоні вина можуть містити 4% від усієї маси мінеральних речовин. Великий вплив на кількість мінералів справляє сорт винограду, з якого виготовлено вино, а також грунт, на якому виноград ріс.У винограді може бути кобальт, титан, фтор, йод, рубідій, марганець, цинк, свинець. Наприклад, вина медок містять величезну кількість заліза, що характерно для тієї області, де вирощується сировина.

Поліфеноли

Концентрація поліфенолів досягає 1, 2 г/л у білих і 3 г/л у червоних винах. Поліфеноли містяться в шкірці винограду, гребенях і, звичайно ж, кісточках. Вважається, що саме поліфеноли роблять вино корисним для серцево-судинної системи організму, дозволяють гальмувати розвиток ракових пухлин та скорочують швидкість розвитку хвороби Альцгеймера.

Танини

Танини, їх ще називають дубильними речовинами, показують термін витримки вина. Вони у великій кількості містяться у деревині, звідки переходять у вино у міру витримки. Таніни є полімерами і колоїдами, надають антибактеріальну дію, а також підвищують енергетичну цінність вина. В’яжучий смак вина утворюється завдяки танінам.Максимальна концентрація танінів – у червоному вині.

Вуглекислий газ

Вуглекислий газ – продукт роботи бактерій. Він у великій кількості міститься у молодих винах у розбавленому вигляді, у старих винах практично повністю відсутній.

Відмінності метилового спирту від етилового, наслідки отруєння.

Не думаю, що люди часто замислюються над тим, як відрізнити метиловий спирт від етилового, однак, як показує практика, ці знання можуть запобігти жахливі наслідки. Незважаючи на зовнішню схожість і навіть однаковий запах, дві ці рідини мають різний ефект на організм.

Присутній у всій алкогольної продукції етиловий спирт переробляється печінкою, перетворюючись в оцтову кислоту. Шкоди здоров’ю, звичайно, наноситься істотний, але яскраво виражені симптоми проявляються тільки при зловживанні.

Якщо ж випити метиловий спирт, то в процесі його розпаду всередині утворюється формальдегід, який є отруйною сильнодіючою речовиною. Навіть 10 мл обов’язково викличуть блювоту, збій у функціонуванні органів дихання та зору, блукаючу біль у тілі, а 30 мл призведуть до загибелі.

Найкращим способом розрізнити етанол і метанол є розжарювання мідного дроту, і занурення його в рідину. При взаємодії дроту з метиловим спиртом, відчувається дуже сильний неприємний запах. Існують і інші способи знайти відмінності, а дізнатися про них можна, прочитавши статтю нижче.

• 1 Як в домашніх умовах розібратися в спиртах
• 2 5 способів визначення метанолу.
  • 2.1 Як перевірити якість горілки в домашніх умовах
  • 2.2 Як перевірити горілку на акцизній марці або по штрих коду онлайн, перевірений сервіс
  • 2.3 Способи визначення метанолу.
  • 2.4 Симптоми отруєння метиловим спиртом (метанолом)
  • 3.1 Метанол і етанол – отрута і депресант
  • 3.2 Проба Ланга – показник якості спирту
  • 3.3 Побутові способи визначення якості напоїв
  • 4.1 Отруєння метанолом
  • 4.2 Надання невідкладної допомоги при отруєнні метанолом
  • 4.3 Лікування та профілактика
  • 5.1 Але якщо це суміш спиртів, зміст та кількість їх можна зрозуміти, тільки дослідивши її лабораторно.
  • 5.2 Заходи

  Як в домашніх умовах розібратися в спиртах

  Останнім часом стало небезпечно, навіть життєво небезпечно купувати алкоголь часом і в перевірених часом магазинах. Виною всьому підробки спиртовмісних напоїв. Підроблена алкогольна продукція може містити метиловий спирт.

  Метиловий спирт — це самий, що ні на є отрута.

  Іншій людині досить випити приблизно 30 грамів щоб померти.І навіть якщо людина виживе, його організм отримати незворотні ушкодження. Купуйте якісний харчовий спирт у виключно надійних постачальників, наприклад у таких, як компанія «Спирт Торг Україна».

  Розповім вам кілька способів, як в домашніх умовах відрізнити метиловий спирт від етилового

  Як відрізнити метиловий спирт від етилового в домашніх умовах:

  • Підпалити напій
    Це напевно самий простий і швидкий спосіб впізнання. Налийте в чарку трохи напою, 10 грам, розколотіть по чарці і просто підпаліть його. Якщо основа напою — спирт ЕТИЛОВИЙ — той який можна випити, то полум’я буде синього кольору. Метиловий спирт (той що отрута) гориз зеленуватим кольором.
  • Мідний дріт
    Так само надійний спосіб. Сильно розжарте мідний дріт і занурте її в спирт. Якщо спирт метиловий (отрута) — відразу з’явиться огидний запах, щось на зразок формаліну. Якщо спирт етиловий запаху або не буде, або буде легкий аромат яблук.
  • Картопля
    Цей метод відмінності етилового спирту від метилового досить довгий. Необхідно почистити картоплю і кинути маленьку часточку у спирт. Якщо спирт метиловий (отрута) картоплю через кілька годин стане рожевим, якщо метиловий картопля не повинен змінити колір. Заковика тут в тому що в спирто – містить напої можуть бути різні добавки, які можуть спровокувати зміни кольору картоплі.
  • Марганцівка
    Можна додати в спирт трохи кристаликов марганцівки. Метанол стане виділяти гази формальдегіду (смердючі). Етиловий спирт не буде їх виділяти, може бути невеликий запах оцту.
  • Розігрів
    Спосіб звичайно тоскний, але все таки.
    Не секрет що температура закипання етилового і метилового спирту різна. Метанол (отрута) закипить приблизно 65 градусах, а етанол пізніше при 80 градусах.

  Цілком можливо, що є й ще інші не складні способи розпізнання виду спирту в домашніх умовах, але вони мені не відомі. Можна загострити увагу ще ось на чому: напій може містити метиловий спирт, теорія говорить, що тут не помреш, оскільки етиловий спирт є в деякій мірі антидотом метиловому.

  Одним словом треба бути акуратніше і краще використовувати 2-3 способу відмінності, ну а при сумнівах ні в якому разі не пити, навіть чуть чуть.

  5 способів визначення метанолу.

  Після сталися нещодавно подій у місті Іркутську де купа народу отруїлася метиловим спиртом ця інформація стала дуже актуальною на сьогоднішній день.

  Виходить так що ніякі акцизні марки і дії різноманітних органів не можуть забезпечити безпеку народу від покупки (паленої) алкогольної продукції в якій міститься метанол.

  Здебільшого проблема полягає в тому, що всі технічні спирти такі як метанол ізопропіловий спирт і багато ще таких, практично не відрізняються ні за кольором не запахом від натурального етилового спирту який нам і потрібен.

  Саме тому більшість людей не може відрізнити його на око і це стає причиною отруєння.

  Метиловий і ізопропіловий спирт зазвичай міститься в розчинниках різноманітних миючих рідинах ні в якому разі не призначені для прийому всередину або вчинення яких-небудь медичних дій. Але деякі недобросовісні громадяни можуть виробляти з них алкогольну продукцію і труїти народ.

  Як перевірити якість горілки в домашніх умовах

  Першим ділом треба купувати алкогольну продукцію в перевірених магазинах.

  Це звичайно не може гарантувати результат, магазини теж закуповують продукцію у різних місцях, але це істотно скоротити ризик покупки неякісного алкоголю у магазинів у теж є репутація.

  • Ще на етапі купівлі горілки в магазині подивіться на неї уважно, етикетки та акцизні марки повинні бути наклеєні рівно і в правильних місцях і як вже не одна на іншу.
  • Не допускається наклеювання етикеток та акцизних марок одну на іншу таке часто зустрічається,від покупки такої продукції краще відмовитися.
  • Зверніть особливу увагу на пробку вона не повинна в холосту провертатися,при перевертанні не повинна спостерігатися підтікання напою.
  • Помітивши дуже дешеву горілку не купуйте швидше це підробка яку можуть виробляти навіть на заводах.
  • Візьміть пляшку в руки переглянути її вміст там не повинно бути ніяких сторонніх предметів опадів та іншого сміття.
  • Струсніть пляшку по спіралі повинен закрутиться так званих змій з пухирців повітря.
    Бульбашки при цьому повинні бути зовсім дрібні.
  • Принісши куплену горілку додому відкрийте пляшку не охолоджуючи і понюхайте її вміст, воно не повинно пахнути ні чим крім спирту.
  • Якщо присутні якісь інші запахи схожі на ацетону або парфумерію та на жаль таке не рідкість відмовтеся від вживання.

  Ще одним досить нормальним способом є визначення горілки по вазі.

  Один літр чистої горілки без ваги тари, дорівнює приблизно 953 грами плюс мінус не більше 5-6 грам горілка вважається нормальною. При похибці більше цих величин значить є сторонні домішки.

  Спробуйте покласти вашу горілку в морозилку при температурі від 18 до 25 30 градусів,то що в пляшці не повинна замерзнути або проявитися у ній якісь кристалики,якщо все окей то можна дегустувати.

  Ще є один перевірений часом спосіб— так званий метод підпалювання до речі досить дієвий.
  Налийте невелику кількість горілки в ложку,буквально пару секунд потримати на газу і підпалити.

  Якісна горілка буде горіти рівним синім полум’ям,а у випадку з сурогатами буде спалахувати або не загориться взагалі.

  Дуже небезпечним буде якщо ваш напій горить червонуватим відтінком можливо присутність метанолу в нехилой дозі. Як відомо всього 4-10грам метанолу може призвести до сліпоти а до 30 гр взагалі смертельна доза.

  Як перевірити горілку на акцизній марці або по штрих коду онлайн, перевірений сервіс

  Зараз ера інтернету інформацію можна отримати і там, є заводи, які надають можливість перевірки правда тільки соєю продукції.

  Але є і сервіс перевірки акцизних марок, правда він працює в тестовому режимі, але від цього його корисність не зменшується і все що я там перевіряв сходилося з точністю ювеліра.

  Вставляємо номер поле зверху натискаємо що ми не робот і вуаля отримуємо результат.

  Виявив навіть невідповідності тут-таки викинув у омывательный бачок атомобіля, просто вилити жаба задушила.

  Способи визначення метанолу.

  Ось представлю кілька способів визначення метанолу в домашніх умовах правда так сказати в його чистому вигляді в спиртовому.

  • Спосіб 1. Спробуйте кинути в ваш спирт марганцівку зовсім невелика кількість буквально 1-2 грами. Після чого нагрійте розчин і подивіться буде утворюватися бульбашки це дозволить дізнатися метиловий спирт.
  • Спосіб 2. Відомо, що температура кипіння етилового спирту 78 градусів, а метилового 64 градуси на цьому власне заснований цей метод. Налийте невелику залізну посудину певну кількість спирту і нагрійте його,в момент закипання виміряйте температуру.
  • Спосіб 3. У невелику ємність налийте трохи спирту, далі нам знадобиться мідний дріт яку потрібно буде розжарити на вогні до черна і опустити в досліджуваний спирт.
    Якщо в ємності був етиловий спирт то запах з пробірки буде нагадувати щось на зразок прілих яблук або оцту. Якщо в ємності був метиловий спирт то запах буде настільки огидний і буде нагадувати формалін.
  • Спосіб 4. Спирт візьмемо і кинемо трішечки харчової соди тчательнейшим чином перемішуємо її і дивимося не утворюється там осад.
    Якщо спирт етиловий тоді випаде жовтий осад.
    Якщо спирт метиловий ніякого осаду не буде і рідина залишиться чистою як сльоза.
  • Спосіб 5. Це так звана картопляна проба.
    Візьмемо скибочка білого картоплі і кинемо її на 20 годин в цю посудину з досліджуваним спиртом.
    Якщо спирт етиловий придатний до споживання картопля ніяк не змінить свій колір.
    Якщо в пробірці отрута метиловий спирт як правило картопля буде з рожевим відтінком.

  Тут ми написали про 5 більш або менш відомих способів визначення метилового спирту досить нескладних який може зробити кожен у себе вдома в домашніх умовах.
  Але ці способи можуть визначити етиловий спирт тільки в чистому вигляді всілякі суміші спирту і чого-небудь ще проаналізувати даними способом вийде не в повній мірі.

  Щоб точно визначити можливо пити цю рідину чи ні це зробити аналіз лабораторних умовах юля зробити цей напій самому.

  Навіть купуючи алкоголь ліцензованих магазинах не можна бути повністю впевненим у його безпеки.

  А коли ви виготовляєте напій для себе самі ви точно знаєте що ви туди поклали, і у вас вийде в підсумку.

  Симптоми отруєння метиловим спиртом (метанолом)

  Біда в тому, що симптоми отруєння етиловим спиртом проявляються приблизно через 10-18 годин після його прийому внутрішньо.

  Багато в чому все залежить від особливостей організму людини.

  Якщо отруєння сталося в легкого ступеня то спостерігається:

  • Запаморочення або різкий головний біль
  • Загальна млявість нездужання
  • При натисканні в області печінки гострий біль
  • Зіниці расширины і мляво реагує на світло
  • Шкіра і слизові синього відтінку
  • Сильно порушуються рухів

  У важких ступенях отруєння додаються ще більше негативних проявів:

  • Частішає пульс, знижується артеріальний тиск
  • Виражене не ясна свідомості і порушення координації
  • Різко може впасти зір до сліпоти-бо як зоровий нерв ушкоджується в першу чергу
  • Піт і сеча пахне різким запахом алкоголю
  • Падає сприйняття світла

  Якщо ви виявили у себе хоч невелика кількість даних ознак негайно викличте швидку допомогу.

  Або якщо у вас є інша можливість негайно зверніться до лікаря якомога швидше.

  Тому що отруєння метиловим спиртом це дуже серйозна проблема метанол набагато швидше інших шкідливих речовин руйнує зорову систему,дуже негативно позначається на судинній системі також швидко руйнує нервову систему.

  Як описано вище дуже невелика доза метилового спирту 8 мілілітрів призведе до сильного отруєння, а доза від 20 мілілітрів може призвести до летального результату.

  Етиловий спирт метиловий: як визначити

  Алкогольні напої – коньяк, вино, текіла, горілка, пиво та інші – представляють собою на глибокому хімічному рівні суміш етилового спирту з різними добавками, якими служать вода, рослинні екстракти, ароматизатори, барвники і т. д.

  Саме етиловий спирт, призначений для харчових і медичних цілей, є основою всіх якісних міцних напоїв – але не сурогатів.

  Сурогатне зілля виробляють на основі метилового спирту – речовини з тієї ж хіміко-органічної групи. Але для людського організму він є чистим отрутою. Візуально відрізнити ці дві речовини дуже складно, тому поширені випадки важких отруєнь.

  Щоб не піддати свій організм такому випробуванню дуже важливо вміти відрізняти відносно безпечний етанол від метанолу.

  Метанол і етанол – отрута і депресант

  Етиловий спирт, речовина з хімічною формулою C2H5OH, є депресантом, який присутній в усіх алкогольних напоях. Саме тому їх вживання викликає наркотичний ефект. Етанол ще називають медичним спиртом або харчовим, так як у невеликій кількості він не несе загрози здоров’ю людини.

  Тривале вживання напоїв на основі етанолу веде до формування залежності до нього.

  Натуральний самогон можна отримати і в домашніх умовах за допомогою спеціального самогонного апарату. Одержують етиловий спирт в результаті перегонки розчину, попередньо підданого бродінню. Так, утворюється речовина високої концентрації, яке перед вживанням обов’язково розбавляють водою, в іншому випадку можливий опік слизової горла, рота і стравоходу.

  Метиловий спирт, одноатомного речовина з хімічною формулою CH3OH, діє на людський організм подібно отруті.

  Добувають речовину з лігніну, мурашиної кислоти та деревини. Метанол застосовують у промисловій сфері як розчинник для фарб. Також його використовують в процесі виробництва формальдегіду.

  Всмоктування метилового спирту відбувається набагато повільніше, ніж всмоктування етанолу, у зв’язку з цим в процесі окислення в організмі утворюються вкрай токсичні речовини.

  Метанол діє гнітюче на нервову систему, робить негативний вплив на очну сітківку. В результаті прийому недоброякісного алкоголю люди часто сліпнуть. Вживання метилового спирту замість етилового може призвести до серйозного отруєння.

  Навіть невеликі дози можуть стати причиною летального результату.

  Проба Ланга – показник якості спирту

  Провести пробу Ланга можна самостійно в домашніх умовах, для цього потрібно виконати ряд маніпуляцій, описаних нижче.

  В підходящу ємність для постійного нагрівання налити 50 мл спирту і 2 мл розчину перманганату калію (речовина, відома в народі, як марганцівка). Приготувати розчин марганцівки можна, розвівши в дистильованій воді 0,2 г порошку.

  Нагріти спирт до 18°C, потім додати марганцовый розчин і все ретельно перемішати.

  Далі необхідно засікти час, за який суміш змінить свій фіолетовий колір жовто-рожевого.

  Показник Ланга є показником рівня якості спирту: чим довше відбувається процес зміни кольору досліджуваної рідини, тим цей рівень вище. Згідно з результатами дослідів, проба Ланга вважається завершеною, якщо знебарвлення медичного, питного спирту тривало не менше 10 хвилин.

  Побутові способи визначення якості напоїв

  Існує кілька домашніх способів перевірки напоїв на якість. Вони допомагають визначити, який спирт міститься в алкоголі.

  • Спосіб №1. Заповніть металеву кружку на третину досліджуваною рідиною. Поставте ємність на вогонь і опустіть в неї термометр. По температурі кипіння рідини можна дізнатися про її хімічний склад. Метиловий спирт закипить при 64°C, тоді як етиловий – при 78°C.
  • Спосіб №2. Шматок мідного дроту розжарте над полум’ям, потім опустіть його в спирт. Утворився в результаті нагрівання оксид міді вступить в реакцію з досліджуваною рідиною. Крім інших продуктів взаємодії в рідині буде присутній альдегід, органічне з’єднання з характерним запахом. Якщо спирт етиловий, з’явиться запах оцту або прілих яблук. Якщо це метанол, пари формаліну почнуть дратувати слизову носа.

  Результати побутових експериментів з визначенням хімічного складу спирту не є вірними на 100%. Точніший результат можна отримати тільки шляхом проведення хроматографічного аналізу в умовах хімічної лабораторії.

  • Спосіб №3. В прозору ємність налийте невелику кількість спирту, додайте одну дрібку харчової соди та розмішайте. В одержаний розчин капніть йоду. Потім прослідкуйте, чи випаде осад. Вступаючи в реакцію з йодом, етанол утворює нерозчинна речовина, що має жовтий колір, йодоформ. Метанол ж осаду не дає і залишається абсолютно прозорим.
  • Спосіб №4. У невелику кількість спирту додайте кілька кристалів марганцівки, потім нагрійте порозовевший розчин. Якщо почнуть виділятися бульбашки газу, що перед вами не що інше, як метиловий спирт.
  • Спосіб №5. Визначити хімічний склад спирту допоможе давній народний спосіб. Киньте в рідину шматочок очищеного картоплі і залиште на кілька годин. Якщо картопля придбав рожевий відтінок, значить спирт метиловий, якщо – синій, означає спирт етиловий.

  Не варто розраховувати на те, що проведення описаних вище маніпуляцій позбавить на 100% від небезпеки отруєння метанолом. Бувають такі «таємничі» суміші, в яких чистий етиловий спирт є якоюсь маскуванням технічного метилового.

  Існують напої з добавками, буквально «глушащими» ті ознаки метилового спирту, які повинні бути очевидні при проведенні проб. Якщо виникають хоч якісь сумніви щодо походження та якості виконання алкоголю, в цьому випадку від його вживання краще відмовитися.

  Метиловий спирт: симптоми отруєння, перша допомога

  Метиловий спирт (метанол) – сильна отрута із запахом алкоголю. Використовується в хімічній промисловості як розчинник, у незамерзаючих рідинах для автомобільних стекол, як добавка в паливо, в косметології.

  В організм проникає через шкіру, дихальні й травні шляхи. Швидко вбирається і повільно виводиться. Його токсичність пов’язана з розпадом на формальдегід та мурашину кислоту. 10 мл викликають тяжке отруєння, 80-150 мл призводять до смерті.

  Як відрізнити метиловий спирт від етилового

  Зовнішню схожість, однаковий запах і схожі властивості роблять метанол відрізнятись від етанолу. Це стає причиною випадкового отруєння у випадках вживання алкогольних напоїв всередину.

  Відмінності метилового і етилового спирту зводяться до їх загальновідомих назв. Метиловий спирт іменується технічним, етиловий – харчовим або медичним.

  Якщо мова йде про спиртних напоях, метанол є небезпечною підробкою, пити його категорично забороняється, навіть у розведеному вигляді. Тільки купуючи алкогольну продукцію в магазинах, які мають ліцензію на продаж таких товарів, можна бути впевненим в якості і безпеки покупки.

  Досвідченим шляхом можна розпізнати схожі рідини лише у чистому вигляді, без домішок. Так, при підпалюванні етанол дає синювате полум’я, метанол горить зеленим. Очищений картопля рожевіє в метиловому спирті і синіє – в етиловому. При зануренні в метанол нагрітої мідного дроту, з’являється їдкий запах.

  Якщо є сумніви в складі рідини, варто відмовитися від будь-якого її використання.

  Отруєння метанолом

  Враховуючи поширене захоплення алкогольними напоями, випадки отруєння можна очікувати в різних шарах суспільства. Особи, які зловживають спиртним і не мають для його покупки достатніх коштів, схильні купувати напої, що містять отруйну рідину, з-за невисокої ціни.

  Випадкове отруєння випарами в побуті і на виробництві вкрай рідко. В легкій формі можливим внаслідок недотримання техніки безпеки при застосуванні розчинників, коштів від замерзання вікон автомобілів (стекломой). При отруєнні етиловим спиртом радимо почитати цю статтю.

  Метиловий спирт

  Проникаючи в організм, метанол протягом перших декількох годин або діб окислюється до токсичного газу.

  Отрута завдає непоправної шкоди центральної нервової системи, дихальних шляхів, слизових оболонок травних органів, шкірних покривів, очей. Тяжкість стану хворого залежить від кількості випитого. Навіть невелика доза здатна привести до серйозних проблем зі здоров’ям.

  Симптоми отруєння метиловим спиртом:

  • блідість, загальна слабкість і нездужання, головний біль, нудота і блювання, тяжкість у грудях, стан сп’яніння, порушення координації рухів, почастішання пульсу, зниження температури;
  • збільшення зіниць, втрата реакції на світло, руйнування зорових функцій аж до повної втрати зору. Сліпота може наступити раптово;
  • при вдиханні парів – утруднене дихання, можливий набряк легень, судоми;
  • при проковтуванні – опіки стравоходу, шлунка, блювота з кров’ю, пронос, м’язові болі;
  • при контакті зі шкірою – виникнення синюшного відтінку, роздратування, запальні і алергічні процеси.

  Вплив на психіку відзначається сильним збудженням, появою почуття страху, сплутаністю свідомості, різкою зміною настрою.

  При відсутності швидкої медичної допомоги імовірна втрата свідомості. Хворий впадає в стан коми від набряку мозку. Наростання ознак отруєння призводить до зупинки дихання або припинення діяльності серця.

  Дія отруйної речовини в малих дозах протягом тривалого часу разом зі здатністю метилового спирту накопичуватися в організмі створює небезпека хронічного отруєння. Воно супроводжується

  • зниженням працездатності і швидкою стомлюваністю,
  • дратівливістю,
  • депресією,
  • шлунково-кишковими порушеннями,
  • поганим сном,
  • частими головними болями,
  • зниженням гостроти зору.

  Надання невідкладної допомоги при отруєнні метанолом

  Насамперед слід негайно викликати лікаря. Непередбачуваність реакції органів на отруєння вимагає кваліфікованої медичної допомоги.

  Перша допомога при отруєнні метиловим спиртом полягає у гранично швидкому звільненні організму від токсину. Без постановки діагнозу самостійно допускається провести промивання шлунка теплим розчином харчової соди, забезпечити рясне (8-12 л) пиття, тепло і приплив свіжого повітря.

  Несвідомий стан потерпілого виключає проведення подібних процедур. Якщо не прощупується пульс і відсутнє дихання, потрібно здійснити реанімаційні заходи. Потім необхідно укласти людину на бік, укутати теплим покривалом і дочекатися приїзду медиків.

  Безумовна впевненість у тому, що причиною отруєння став технічний спирт, допускає використовувати етиловий спирт як антитоксин. Розчин вводиться внутрішньовенно або шляхом проковтування (1 мл чистої речовини на 1 кг маси людини) і перешкоджає реакції окислення.

  Слід знати, що схожі симптоми проявляються при алкогольній інтоксикації внаслідок передозування етилового спирту. У цьому випадку, додаткова доза етанолу може бути не рятівною, а смертельною.

  Застосування будь-яких препаратів без призначення медиків дуже небезпечно.

  Лікування і профілактика

  Обширність шкідливого впливу ще раз доводить потребу негайного звернення у медичний заклад. Саме медпрацівник пояснить, що робити після отруєння метиловим спиртом до прибуття швидкої допомоги та для запобігання повторних епізодів.

  Лікування можливе тільки в стаціонарі. Фахівцями проводиться комплексне обстеження і за підсумками призначаються лікарські препарати і заходи.

  • Застосування соди, розчиненої у воді, нейтралізує опіки та знижує кислотність шлункового середовища.
  • Етиловий спирт – визнаний антидот для метилового. Він запобігає утворення продуктів розпаду.

  Токсичні набряки мозку, легенів, що виникають в результаті накопичення рідини в клітинах, усувають за допомогою сечогінних засобів, що прискорюють утворення сечі і виводять зайву воду. Попередньо у хворого знімають напади тремтіння і судом, забезпечують стан спокою.

  Гемодіаліз приводить в норму водний і електролітний баланс, очищає кров від токсинів. Під час діалізу рекомендується підтримувати рівень етанолу, так як він теж виводиться.

  • Офтальмологічні лікарські засоби сприяють відновленню зорового нерва і сітківки очей.
  • Вітаміни заповнюють втрату корисних речовин після проведених процедур і прискорюють реабілітацію.

  Своєчасне медичне втручання не гарантує повного одужання. Наслідки отруєння можуть бути незворотними.

  Часто ускладненнями виявляються зачеплені органи зору, спостерігаються порушення функцій печінки і травлення, нервові розлади.

  Нерідкі смертельні наслідки. Відомі випадки масового отруєння з численними жертвами, засновані на прагненні здешевити сп’яніння, але чужий гіркий досвід швидко забувається. Кількість отруєних зростає.

  Найкращий спосіб не виявитися в числі постраждалих – дотримуватися профілактичні заходи безпеки.

  Профілактика отруєння метанолом передбачає:

  • інформування населення про тяжкі наслідки використання технічного спирту;
  • детальне інструктування працівників, які застосовують метанол;
  • жорсткий контроль зберігання та витрачання метилового спирту;
  • провітрювання робочих приміщень;
  • забезпечення захисних засобів;
  • обов’язкові щорічні медогляди;
  • заборона використання метанолу в побутових умовах, заміна нетоксичними засобами;
  • перевірка якості алкоголю і боротьба з контрафактною продукцією.

  Корисні знання

  «На око», особливо не професіоналові, відрізнити етиловий спирт, який включається до складу всього алкоголю, що є на світі, від його технічного побратима – метилового – практично неможливо.

  Це призводить до щорічних масових отруєнь в Росії і країнах СНД, де поганою традицією стало вживання спиртного невідомого або підозрілого походження.

  Але випити неякісний контрафактний напій на етилової основі – півбіди (хоча в дореволюційній класифікації та етиловий спирт також прирівнювався до отрут). Метанол – ось справжній ворог організму.

  Це сильна отрута, який навіть у відносно невеликих кількостях може згубно вплинути на судини та нервову систему людини, а найбільше – на стан зору, аж до повного засліплення. А вживання усього від 30 до 100 грамів (для різних людей по-різному) цієї речовини може призвести до смертельного результату.

  Тому питання про те, як в домашніх умовах визначити метиловий спирт, є аж ніяк не пустим, а дуже навіть насущне. Особливо у зв’язку з тим, що, на думку експертів, величезна кількість алкоголю, яке продається в нашій країні, є підробкою!

  Про те, як відрізнити метиловий спирт від етилового, в чому різниця між ними, розповімо в нашій статті. Сподіваємося, що отримані знання допоможуть уникнути непотрібних казусів і згубного впливу метанолу при вживанні спиртних напоїв.

  Як в домашніх умовах визначити метиловий спирт

  Багатьом пам’ятаються недавні події в Чехії, де начебто від «фірмового» алкоголю постраждало багато народу. А містила ця масова підробка, розфасована в красиві пляшки, саме метанол. Тому інформація, як в домашніх умовах визначити метиловий спирт, є важливою і актуальною.

  Адже за смаком і запахом метанол мало відрізнятиметься від етанолу. Звичайно, якщо перед вами розчин, де міститься тільки один вид спирту, то визначити різницю можна різними, досить простими методами, про які розповімо нижче.

  Але якщо це суміш спиртів, зміст та кількість їх можна зрозуміти, тільки дослідивши її лабораторно.

  Народні способи визначення

  Отже: як в домашніх умовах визначити метиловий спирт? Кращі способи народжені досвідченим шляхом і досить ефективні.

  • Перший з них: підпалювання спирту. Наливаємо в невеликі миски досвідчені рідини і підпалюємо. Уважно придивляємося до кольору палаючого вогню (а горіти буде по любому, так як фортеця – понад 40 градусів) і порівнюємо. Якщо палає синім полум’ям перед нами етанол, і його можна вживати в питних цілях (звичайно ж, якщо там відсутні інші шкідливі домішки). Якщо горіння супроводжується зеленим кольором вогню, то це метанол.
    Цей досить простий і ефективний метод, як в домашніх умовах визначити метиловий спирт, безперечно, подіє, якщо перед нами розчин досить чистий. А сам спосіб заснований на деякій відмінності в хімічному складі рідин.
  • З допомогою картоплі
    За допомогою звичайного сирої картоплі також можна визначити дане відмінність. Картоплину потрібно очистити від шкірки і промити. Головку коренеплоду відрізаємо і кидаємо в невелику ємність, де знаходиться випробувана рідина: імовірно етиловий або метиловий спирт. Через деякий час (зазвичай, пару годин) картопля в метанолі повинна змінити свій колір і стати рожевого відтінку. В етанолі часточка практично не змінює колір.
  • Формальдегідна проба
    Для неї нам буде необхідна мідний дріт і відкритий вогонь. Дріт повинна бути саме мідна і очищене від оболонки. Випробувану рідина наливаємо в миску. Мідь накаляем на вогні і різко занурюємо в рідинну середу. Якщо перед нами метанол, то з’являється неприємний і досить різкий запах формальдегіду. Етиловий спирт в такому випадку практично не має запаху, (іноді може пахнути яблучним ароматом).
    Як варіант: додати в рідину марганцівки (купити в аптеці) і підпалити. По запаху легко визначиться приналежність спирту до тієї чи іншої групи метанолу або етанолу.

  Запобіжні заходи

  При підозрі на прийом метанолу потрібно негайно викликати лікаря, а не чекати: мовляв, само пройде і розсмокчеться.

  • різка біль в голові,
  • дихання утруднене,
  • людина відчуває нездужання і слабкість,
  • біль в області живота і поперековому відділі,
  • можлива блювота.

  Можна спробувати зробити промивання шлунка тієї ж магранцовкой в легкому водяному розчині.

  І до речі, тут може стати в нагоді знання, як в домашніх умовах відрізнити метиловий спирт, якщо залишилася недопитої та рідина, яка була спожита всередину. А гарним протиотрутою, як не дивно, вважається 10% етиловий спирт!