Чому в’язка слина і сушить у роті, це причини якої хвороби?

Слина потрібна для обгортування їжі і легкого просування їжі по травному тракту. Біологічно активні речовини і ферменти, які знаходяться в слині, беруть активну участь в метаболізмі, а також допомагають розщеплювати їжу вже в ротовій порожнині.

Крім цього в рідкій біологічному середовищі міститься лізоциму. Завдяки цій речовині слина має антибактеріальні властивості і запобігає інфікуванню організму.

В залежності від часу доби виробляється в різному обсязі. Наприклад, вдень кількість ферменту збільшується, а під час сну скорочується в кілька разів. Зміна функцій можливо із-за різної консистенції слини та її складу.

Зрозуміти причину в’язкої слини в роті можна тільки в лабораторних умовах, адже клінічна картина захворювань може бути різною, а симптоми залежать від характеру і виду провокуючих факторів.

Загальні відомості

Чому іноді людина спостерігає у себе пінисту і занадто густу слину? Вся справа в высокомолекулярному глікопротеїні-муцині, який відповідає за формування і обволікання харчового комка. Порушення в роботі цього механізму створює труднощі з проковтуванням їжі та просуванням її по каналу стравоходу.

З чого можна зробити висновок, що густа слина-це важливий атрибут початкового етапу процесу травлення. За те, який обсяг слини буде виділятися, несе відповідальність вегетативна нервова система. У зв’язку з цим люди, які перебувають у стані сну або під впливом наркозу, відчувають сухість у роті. Впливу різних запахів і смаків дають поштовх до різкого збільшення виробництва слини.

Поява надмірної густоти і білого кольору слини обумовлює широкий спектр причин. Активація дій подразників, присутніх в порожнині рота і запуск імпульсів в симпатическом відділі нервової системи, посилюють слиновиділення. Для призначення правильного лікування необхідно діагностувати основне провокує захворювання.

Дегідратація

Вода є одним з основних компонентів слини (до 99%). Якщо ви п’єте менше води, ніж потрібно, то в’язка слина відображає стан дегідратації. Якщо причина в цьому – подивіться колір вашої сечі, в нормі вона повинна бути солом’яно-жовтою.

Якщо у вас немає інших скарг, крім в’язкої слини, яка має властивість прилипати в горлі, слід просто пити більше води.

Куріння

Куріння подразнює слизову оболонку верхніх дихальних шляхів. Це приводить до збільшення утворення слизу у верхніх дихальних шляхах. Курці часто відчувають, що щось также стирчить в горлі, і намагаються його проковтнути.

Хворі з хронічними проблемами пазух часто скаржаться на густу мокроту і неприємний запах з рота. Це відбувається тому, що синуси виробляють слиз, яка безперервно стікає в рот і повертається в горло. Це називається постносове затікання, призводить до згущення слини.

Пацієнти мають тенденцію відтягувати липке мокротиння з горла в рот і випльовувати. Хронічні синусити супроводжуються іншими симптомами, такими як пропасниця або головний біль.

Якщо у вас є які-небудь проблеми з пазухами, то вам необхідно звернутися до ЛОР-фахівця.

Кандидоз

Ще одна причина в’язкої слини – кандидоз порожнини рота. Перевірте, чи немає білих плям всередині рота. Якщо так, то ви заражені грибком кандида.

Кандидоз вимагає лікування протигрибковими препаратами. Всі цукру і вуглеводи в дієті повинні бути обмежені. Крім того, під час лікування необхідна хороша гігієна порожнини рота.

Застуда і кашель

Чи є у вас кашель або симптоми застуди? Коли у людини є грип або будь-яка інша респіраторна інфекція, при якій збільшується продукція мукоїдів, слина стає в’язкою і липкою.

У таких ситуаціях необхідно лікувати респіраторне захворювання.

Рідкісною причиною в’язкої слини може бути якесь аутоімунне захворювання, як синдром Шегрена. Щоб виключити цю причину, слід здати кров на відповідні аналізи.

Сезонні алергії

Якщо у вас густа, в’язка слина тільки деякі окремі місяці року (весна, осінь), то це може бути сезонна алергічна реакція на пилок.

Багато людей мають алергію на пилок. У одних вона проявляється висипаннями на шкірі, інші чхають, а у деяких слина стає в’язкою. Є деякі ліки, які мають тенденцію сушити ротову порожнину. Це призводить до згущення слини. Це антидепресанти, антигістамінні та протинабрякові медикаменти

Діабет та інші стани з підвищеним рівнем цукру в крові

Неконтрольований рівень цукру в крові пов’язаний з сухістю в роті і густою слиною. Це відбувається при діабеті, інших станах гіперглікемії.

Гастроентерит

Чи є у вас які-небудь проблеми з ШКТ, такі як кислотність або часте здуття живота? Будь-яка форма гастроентериту може вплинути на консистенцію слини.

Гастроезофагеальна рефлюксна хвороба – це стан, при якому кислота, яка виробляється в шлунку, закидається в рот. У відповідь рот повинен додатково виділяти слину, щоб повертати і протидіяти кислого вмісту шлунка.

Гастро-езофагеальний рефлюкс відбувається, коли сфінктер або м’язове кільце між стравоходом і шлунком відкрито у відсутність прийому їжі. ГЕРХ часто страждають огрядні люди, а також ті, які перенесли операції на шлунково-кишкового тракту.

Дегідратація

Вода є одним з основних компонентів слини (до 99%). Якщо ви п’єте менше води, ніж потрібно, то в’язка слина відображає стан дегідратації. Якщо причина в цьому – подивіться колір вашої сечі, в нормі вона повинна бути солом’яно-жовтою.

Куріння

Куріння подразнює слизову оболонку верхніх дихальних шляхів. Це приводить до збільшення утворення слизу у верхніх дихальних шляхах. Курці часто відчувають, що щось также стирчить в горлі, і намагаються його проковтнути.

Нормальна слина

В організмі здорової людини за добу виробляється до двох літрів слинної рідини. У її завдання входять процеси полегшення жування, говоріння та знезараження. Сприйняття смакових якостей їжі також залежить від ступеня обробки її слинною рідиною.

Слина – один з найважливіших секретів організму, який виділяють в ротову порожнину слинні залози. Кожні добу ми виробляємо близько 1-2 літрів цього слизового секрету. Слина виконує безліч функцій, в тому числі мастильної рідини, що дозволяє нам комфортно їсти і говорити;

Як правило, слина рідка, злегка каламутна, має слабокислий характер. Будь-які відхилення від нормальних властивостей вказує на захворювання – місцеве чи системне.

Поява густої слини і сухості уві сні

У здорової людини слина являє собою прозору, трохи мутнувату рідину без запаху. Будь-які відхилення від норми виступають в якості свідоцтва дисфункції будь-яких органів або систем.

Ксеротомія – одна з найпоширеніших причин того, що з’являється густа слина. Супроводжується вираженою сухістю порожнини рота, може бути присутнім відчуття печіння (деякі пацієнти скаржаться на те, що слина «щипає» язик), іноді виникають першіння і больові відчуття в горлі. Вона з’являється внаслідок розвитку патологій.

Дегідратація – друга за поширеністю причина густої слини. Стає наслідком недостатнього споживання рідини, занадто інтенсивному потовиділенні. Аналогічний ефект дає інтоксикація організму.

Людина, яка зіткнулася з проблемою в’язкою і липкою слини, відчуває безліч неприємних відчуттів. Крім дискомфорту можуть почастішати спалаху захворювань ясен, язика, горла, а зуби стають більш схильні до карієсу.

Визначивши, чому слина стала в’язкою, лікар призначає допоміжні методи впливу, які допоможуть швидше повернутися до звичайного стану:

• штучна слина;
• зволожувачі ротової порожнини, бувають у вигляді гелів і спреїв;
• спеціальні ополіскувачі;
• рясний прийом рідини;
• спеціалізовані жувальні гумки і льодяники.

До народних засобів лікування відносять: чай з шавлії, змазування горла маслом персика з прополісом та інгаляції з евкаліптом. Але такі засоби краще за все обговорювати з лікарем.

Додатково до медикаментозного лікування можна віднести відмову від алкоголю, газованих напоїв, кави і сигарет – вони зневоднюють слизову рота. Також доведеться звести до мінімуму вживання молочних продуктів.

Однією з причин густої слини є хронічне запалення придаткових пазух носа, за яке, найчастіше, відповідають рецидивуючі вірусні інфекції, викликані риновіруси, віруси грипу і парагрипу.

Інфекція викликає запалення і набряк слизової оболонки носа і придаткових пазух носа. Слина стає густою, важко ковтати і відхаркувати. Хворі часто скаржаться на нудоту і блювотний рефлекс під час чищення зубів.

Серед причин липкою і густої слини згадується також гіпертрофія піднебінних мигдалин, яка може бути наслідком ангіни, повторюваного запалення слизової оболонки носа, алергічних реакцій, а також значно більш серйозних станів, таких як туберкульоз, сифіліс, грибкова інфекція або лімфома.

Густа слина також є одним із симптомів, пов’язаних з гастроезофагеальним рефлюксом, при якому вміст шлунка потрапляє в стравохід. Цей стан викликано зниженням напруги нижнього сфінктера стравоходу, яке може виникнути вночі під час сну. Ось чому симптоми рефлюксної хвороби, включаючи наявність густої слини ночами.

Відчуття густої слини часто пов’язано з вживанням занадто малої кількості води, яке має складати не менше 2 л на добу.

Ще одним захворюванням, в ході якого з’являється густа слина – інфекційне захворювання, викликане вірусом Епштейна-Барра. Зустрічається найчастіше в юнацькому віці і ранній молодості. Зараження може відбутися крапельним шляхом і через слину, тому часто називають «хворобою поцілунків».

Надзвичайно густа слина, яка збільшує сприйнятливість до карієсу, – типовий симптом синдрому Прадера-Віллі. Це синдром вроджених вад розвитку в результаті неправильної структури коду ДНК.

Його причиною є генетичний дефект хромосоми 15 (повна відсутність або пошкодження хромосоми). Захворювання характеризується постійним і нестримним почуттям голоду (пацієнт не відчуває ситість), що призводить до ожиріння.

Під час сну будь-які зміни слини і поява вираженої сухості залежать від величезної кількості чинників. Найчастіше в’язкість збільшується сну з відкритим ротом або хропіння.

Виникати сухість у роті, коли людина спить, може під дією сильного стресу. Переживання, емоційні потрясіння, відсутність відпочинку та психологічні проблеми впливають на всі сфери організму. У деяких людей під удар потрапляє робота слинних залоз.

При панічних атаках будь-які гострі ознаки проходять без сліду. Вдень не зберігаються неприємні відчуття. Якщо в період неспання людина іноді відчуває напади паніки, то з великою ймовірністю саме через них вночі з’являється сухість, збільшується в’язкість слини.

В побічних ефектах деяких стоматологічних препаратів зазначено, що в нічний або денний час може посилюватися сухість у роті і змінюватися консистенція слини.

Додаткові ознаки хвороб і інфекцій допоможуть визначити спектр проблем, які можуть стати причиною підвищення в’язкості слини і появи сухості в роті. Але для постановки точного діагнозу необхідно здати деякі аналізи, в тому числі мазок, а також пройти додаткові обстеження.

Здорова слина є показником нормального функціонування деяких систем організму, які більшою мірою відповідають за травлення, але якщо слинна рідина стає густою, то це може свідчити про появу деяких захворювань, серед яких найпоширенішими є:

Густа слина з’являється у людини через порушення функції слинних залоз, які починають витягувати з циркулюючої крові рідку частину свого секрету. Утворюється густа слина, коли вона береться з невеликих органічних молекул рідини з електролітами та синтезованих залізистих клітин.

Причинами, внаслідок яких у людини починає відчуватися сухість у роті, є тривалий прийом лікарських препаратів, проведення терапевтичного курсу опромінення, знижене жування. Крім цього, на загустіння слини можуть впливати системні захворювання:

1. Синдром Шегрена.
2. Ревматоїдні стану.
3. Гормональні порушення.
4. Дисфункція імунної системи.
5. Неврологічні порушення.
6. Психогенні порушення.
7. Зневоднення.

Слина може стати густою за наступних причин:

• Синусит. Хронічне захворювання пазух придаткових пазух носа дає про себе знати густий мокротою і неприємним запахом з рота. Слиз, що виробляється синусами, безперервно переміщується з рота в горло. Носова порожнина набрякає, а слина згущується. Хворі докладають зусиль, щоб звільнити горло від липкої мокротиння, а потім виплюнути згусток. Хронічна форма хвороби ускладнюється головним болем і рідше лихоманкою. У разі підозри на синусит потрібно негайно записуватися на прийом до отоларинголога.
• Ксеростомія. Раптове порушення роботи слинних залоз, ускладнений вираженою сухістю. Слина при цьому ставати дуже в’язкою. Поверхня язика ущільнюється, порушується робота рецепторів, у роті присутнє відчуття печіння. Іноді в горлі виникає першіння та біль.
• Грибковий кандидоз. Інфекційне захворювання, що розвивається через порушення імунних функцій, після тривалого прийому антибіотиків і кортикостероїдів. А також спровокувати його можуть контактні шляхи зараження, предмети особистої гігієни. Кандидоз може бути симптомом куди більш серйозних захворювань: цукровий діабет, туберкульоз, СНІД. При молочниці може відчуватися присмак металу в роті, труднощі з проковтуванням їжі, свербіж і печіння слизових оболонок.
• Ангіна, фарингіт, ларингіт. Захворювання вражають область мигдалин. Інфікування викликає утворення гнійних пухирців, а їх мимовільний розрив створює дискомфорт у роті. Запальний процес супроводжується підвищеною температурою, що позбавляє організм води і пригнічує функцію слинних залоз.
• Пародонтит і пародонтоз. Через пошкоджених тканин ясен зменшується кількість продукованої слини. Елементи епітеліальної тканини проникають в слюнную рідина, що робить її тягучою і білої.
• Інфекційні захворювання гострого характеру: дизентерія, черевний тиф, гепатит.
• Захворювання шлунково-кишкового тракту. Гастроезофагеальна рефлюксна хвороба (ГЕРХ). При такій патології шлунковий сік піднімається в ротову порожнину. В такому випадку додаткове виділення слини необхідно для нейтралізації шлункової кислоти.
• Ендокринні збої. Зміна гормонального фону відбувається під час вагітності, в період статевого дозрівання та при клімаксі. Ці причини теж можуть стати причиною густої слини.
• Аутоімунні захворювання. Важке захворювання, практично не піддається лікуванню. Патологія проявляється в ураженні залоз зовнішньої секреції, в тому числі і слинних.
• Зневоднення. Вода — головна складова частина слини. Дефіцит рідини в раціоні людини призводить до підвищення в’язкості слини. Людині потрібно 1,5–2 літра води на добу, щоб уникнути стану дегідратації. Це мінімальна доза, яка забезпечує правильне функціонування всіх систем організму.
• Сухе повітря. Часто слина стає пінистої і в’язкою через негативний вплив сухого повітря на органи дихання. У погано провітрюваному приміщенні, де вологість повітря не відповідає нормам, слизова рота миттєво пересихає. Густіючий слиз утворює кірочки по периметру внутрішньої частини горла, що проявляється першінням і сухим кашлем. Таким чином, повітряні маси, просуваючись по дихального шляху, отримують потрібну зволоження завдяки волозі слизових оболонок. Рот і горло не відповідають за зволоження повітря. Для цієї мети призначена носова порожнина, в якій продукується особливий муконазальний секрет. Коли людина не може нормально дихати носом, то для цього вона використовує рот, тому слина відразу починає густіти.
• Куріння. Тютюновий дим викликає подразнення слизової оболонки верхніх дихальних шляхів, і відбувається наростання обсягу слизу. Багато людей скаржаться на відчуття присутності стороннього предмета в горлі.
• Дія алергенів. Густа слина, спостережувана в певні місяці, говорить про сезонну алергію на квітковий пилок.
• Прийом лікарських препаратів. Існують категорії ліків, які викликають таке побічне явище, як згущення слини. Це можуть бути гормональні таблетки, антидепресанти та антигістамінні речовини.
• Цукровий діабет. Сухість слизової рота і густа слина часто спостерігається на тлі гипергликемії.

Що повинно насторожити

Найчастіше скарги пацієнтів пов’язані з тим, що в ранкові години слина стає не такою, як зазвичай: липкою, густою або пінистою. У ці моменти можна спостерігати наступні ознаки:

• сухість в ротовій порожнині;
• пощипування язика;
• не проходить спрага;
• порушене смакове сприйняття;
• осиплість, постійно дере в горлі;
• утруднення при жуванні і ковтанні;
• запалення ясен або порожнини рота;
• з’являються тріщини на губах;
• наліт на зубах.

Ці симптоми є наслідком зміни консистенції і складу слинної рідини. Якщо з’явилися підозри, пов’язані з в’язкою слиною, можна перевірити їх обґрунтованість чи розвіяти за допомогою нескладного тесту. Для цього знадобиться піпетка і секундомір.

Тест проводиться вранці, натщесерце. Спочатку в піпетку набирається звичайна вода, в кількості одного мілілітра, і спостерігається, за який час вона витече. Потім те ж саме проробляється зі слиною. У нормі ці два показники повинні бути приблизно однаковими.

Таке дослідження не є достовірним показником відсутності або присутності захворювання. При будь-яких підозрах на збій в організмі слід звернутися до фахівця і провести лабораторні аналізи.

Лікарі визначають в’язкість рідини за допомогою приладу – віскозиметра. Якщо він підтвердив, що в роті у пацієнта густа і в’язка слина, медик встановить причину і призначить відповідне лікування. Для діагностики доведеться здати додаткові аналізи і відвідати вузьких фахівців, тому самостійне лікування неприпустимо.

Медикаментозні методи лікування

Ефективне лікування неможливо без усунення основної патології, яка призвела до появи в’язкої слини. Після виявлення провокуючого фактора лікар підбирає комплексну терапію. Вона включає процедури та ліки для усунення основної хвороби та засоби для боротьби з мокротою.

Для розрідження та виведення слизу застосовують засоби, які чинять такі дії:

Засоби з рефлекторним ефектом впливають на рефлекси, приводячи до порушення нервових закінчень. Завдяки застосуванню таких препаратів вдається нормалізувати дихання і виведення мокротиння. Подібні речовини стимулюють м’язи до скорочення і очищення від слизу, однак вона повинна мати нормальну консистенцію. Якщо ж спостерігається густа в’язка мокрота, потрібно пити муколітики.

До ліків, що чинить рефлекторну дію, відносять наступні:

Засоби резорбтивної дії надають на мокроту місцевий вплив і сприяють її розрідженню завдяки збільшенню обсягу. Такі речовини заборонені дітям раннього віку. До активних інгредієнтів таких засобів відносять йодид калію і натрію, хлорид амонію, гідрохлорид натрію.

Якщо у людини утворюється в’язка слина у роті, їй можуть бути призначені такі процедури:

При підборі тактики терапії фахівець неодмінно повинен враховувати схильність людини до алергії. Деяким пацієнтам потрібно приймати антигістамінні препарати. Вони дозволяють впоратися з симптомами алергії. До найбільш популярних засобів з цієї групи відносять:

• супрастин;
• фенистил;
• цетрин або його аналоги;
• кларитин;
• лоратадин.

Важливо враховувати, що антигістамінні препарати не дадуть бажаного ефекту, якщо людина буде продовжувати контактувати з алергенами.

Якщо утворення слизу в горлі обумовлене аномаліями будови носової порожнини, виникає необхідність у проведенні оперативного втручання. Завдяки виконанню даної процедури вдається скорегувати положення перегородки.

Якщо провокуючим фактором виступає патологія травної системи, пацієнту потрібно дотримуватись спеціальної дієти, яка допоможе попередити подальше прогресування недуги.

До немедикаментозних методів допомоги відносять дихальну гімнастику. Завдяки виконання особливих вправ вдається очистити організм від мокроти і запобігти її накопичення в області горла. Такі процедури забезпечують розвиток легень, що позитивно позначається на стані імунної системи.

Щоб впоратися зі слизом і густою слиною в горлі, можна скористатися дієвими народними засобами. До них відносять наступне:

1. Алое – даною рослиною можна полоскати горло або вживати кашку. Для цього слід змішати 1 невелику ложку меду з подрібненим листям алое.
2. Прополіс – спиртову настоянку даної речовини потрібно змішати з олією персика. Отриманим засобом необхідно обробляти ніс, рот і глотку. Також корисно жувати прополіс, щоб домогтися імуномодулюючого ефекту.
3. Календула – свіжі пелюстки рослини застосовують у вигляді настою для полоскання або змішують з медом, після чого вживають внутрішньо після їди.
4. Мінеральна вода – її потрібно нагріти і змішати з медом, після чого приймати всередину. Воду з високим обсягом натрію можна нагрівати і використовувати для інгаляцій.
5. Морська сіль – її необхідно змішувати з водою і використовувати для полоскань.
6. Шавлія, ромашка, евкаліпт – відвар даних рослин потрібно змішати з невеликою кількістю лимонної кислоти і застосовувати для полоскань. Гарячий засіб корисно використовувати для інгаляцій.
7. Редька – сік цієї рослини необхідно змішувати з медом і приймати всередину.
8. Картопля – варений овоч можна застосовувати для інгаляцій. Теплу розім’яту картоплю нерідко використовують як компрес.
9. Молоко – даний продукт потрібно змішати з содою, вершковим маслом і медом. Потім склад слід нагріти і застосовувати всередину. Найкраще робити це перед сном.
10. Цибуля і часник – їх потрібно подрібнити, змішати з цукром і настояти. Отриманий сироп підходить для застосування всередину.

Лікар в ході дослідження густої слини може використовувати різні методи, включаючи: сіалометрію, сіалографію, сцинтиграфію слинних залоз, сіалохимічні та мікробіологічні дослідження, біопсію губи.

Подібними дослідженнями займаються досвідчені стоматологи, а розглядати можливість появи системних причин повинні терапевти або сімейні доктори. Для того щоб виключити основне захворювання, яке послужило причиною порушення роботи слинної залози, слід стимулювати секрецію слини, використовувати її замінники або просто регулярно змочувати порожнину рота.

Якщо ви помітили виділяється у вас густу слину, то подібний симптом говорить, швидше за все, про розвиток внутрішнього захворювання. Постарайтеся найближчим часом звернутися до лікаря, для того щоб він зміг поставити діагноз.

Мокрота схожа на слизову рідину. Вона з’являється з в’язкої слини, а так само з рідини, яка знаходиться в носі. Позбутися від неприємних відчуттів у горлі хочеться швидше, так як мокрота викликає мерзенне відчуття, найчастіше у дітей відбувається блювотний рефлекс. Щоб позбавитися від захворювання, потрібно знайти причину її виникнення.

При ларингіті необхідно полоскати порожнину рота антисептиками, наприклад, Гексоралом, використовувати рослинні засоби для розрідження слизу і слини. Також необхідно зрошувати горло розчином солі і соди (на один стакан води – 1 ст. л. солі і 1 ч. л. соди).

При захворюванні легенів або бронхів потрібно робити інгаляції. Їх можна робити з рослинних настоїв, аптечних препаратів. Часто використовують настій мати-й-мачухи, ромашки та звіробою.

Лікування народними засобами. Нижче можна прочитати про найбільш ефективні способи:

1. Залити 0,5 літра кип’яченої гарячої води 2 ст. л. кори і хвої сосни, варити протягом 5 хвилин, після залишити на 1,5 години, щоб відвар настоявся. Процідити, пити на голодний шлунок 50 мл три рази на день.
2. Дрібно нарізати рослину алое, перемішати з 1 ст. л. меду. Є по одній ст. л. вранці і ввечері.
3. До настоянки прополісу додати персикову олію в співвідношенні 1:2, змащуйте отриманою сумішшю порожнину рота і слизову оболонку носа не рідше двох разів в день.

Інгаляції – відмінний спосіб позбутися від в’язкого мокротиння у горлі.

Поради, які допоможуть вам позбавитися від слизу набагато швидше:

1. Пийте якомога більше води (бажано кип’яченою води).
2. Частіше приймайте водні процедури.
3. Хоча б раз в день дихайте над гарячою парою.
4. Якщо ви курите, то негайно киньте.
5. Не можна переохолоджуватися.

Вправи, які допоможуть позбутися від мокроти:

1. Ляжте на живіт, опустіть голову вниз, щоб очі дивилися в підлогу. Спробуйте відкашлятися.
2. Вставити трубочку в пляшку або банку і налийте в неї кип’ячену воду. Зробіть глибокий вдих, після чого видихніть повітря через трубочку, щоб утворилися бульбашки в банку.
3. Вдихніть повітря, наскільки це можливо, після повністю видихніть повітря, повторіть так 10 разів.

В ідеалі рідина, що виділяється слинними залозами, повинна ефективно змочувати ротову порожнину, полегшувати пережовування їжі і вимивання залишків їжі з міжзубного простору. Більш того, вона служить надійним захистом від карієсу і розмножень бактерій.

Розглянемо найпоширеніші причини того, чому слина може бути густою. Найбільш частим чинником, який супроводжує розглянутий симптом, є синдром (ксеростомія).

У цьому випадку спостерігається різке скорочення обсягу виробляється залозами рідини і, як наслідок, збільшення її в’язкості. Запідозрити ксеростомія можна за наступним додатковим ознаками:

• біль або дискомфорт у горлі;
• неприємний запах з рота;
• печіння на язиці або небі;
• сухість слизових оболонок, губ, кутиків рота;
• огрубіння язика;
• спотворення смакових відчуттів.

Крім вищевказаних патологій, збільшення в’язкості слини можуть провокувати різні захворювання горла і мигдаликів, такі як ларингіт, тонзиліт. Прогресування даних хвороб призводить до утворення білих гнійних капсул в горлі, які періодично розкриваються самостійно або під час кашлю.

Діагностика

Щоб визначити причини цього стану, потрібно звернутися до лікаря. Фахівець повинен провести детальну діагностику і тільки після цього призначити лікування.

Зазвичай для виявлення провокуючих факторів проводяться такі процедури:

• вивчення анамнезу патології;
• огляд пацієнта – зазвичай приділяють увагу стану живота, шиї, лімфатичних вузлів, щитовидної залози;
• прослуховування допомогою стетоскопа;
• фарингоскопія – огляд слизової горла;
• ларингоскопія – оцінка стану гортані;
• загальний і біохімічний аналізи крові;
• рентгенографія – при підозрі на аномалії будови порожнини носа;
• бактеріальний посів мокротиння;
• оцінка стану травної системи – УЗД, ФГС і т. д.

В окремих випадках може виникати необхідність у консультації вузьких фахівців, які допоможуть скорегувати терапію. Так, може знадобитися допомога отоларинголога, невролога, онколога, імунолога, ендокринолога або гастроентеролога.

Етіологія

Кислуватий присмак доставляє людині значні незручності, так як такий симптом часто протікає разом зі смердючим запахом, який може відштовхувати співрозмовника. При виявленні такої ознаки, хворого починає цікавити питання, чому в роті таке відчуття, з чим воно пов’язано і як позбутися. Перш ніж переходити до терапії, пацієнту все-таки потрібно розібратися з етіологічними факторами.

Приводом для формування недуги можуть виступати такі фактори:

• високий рівень соляної кислоти;
• патологічні процеси в ЖКТ;
• недуга ротової порожнини;
• застосування певних ліків.

Досить часто кислий смак проявляється у вагітних. Цей ефект пояснюється викидом кислоти з шлунку в рот з причини підвищеного тиску в черевній порожнині.

Якщо ж у людини кислий смак і сухість проявляються разом, то причиною могло послужити порушення водного балансу через нестачу вживаної води за добу.

Кислуватий і гіркий присмак у роті провокуються надмірним уживанням копченостей, жирних і смажених інгредієнтів, що формує в організмі проблеми в роботі печінки і жовчовивідної системи.

Виявляючи кислий присмак у роті, бажано відразу встановити причини появи симптому. Тому при будь-яких неприємних або аномальних проявів треба терміново звертатися за допомогою доктора. Після проведення діагностики клініцист зможе дати логічне пояснення прояву такого симптому.

Причини підвищення в’язкості слини

Причини сухості в роті після хвороби проявляються значно яскраво. Дуже в’язка слинна рідина часто викликає зневоднення через недостатнє споживання рідини, і інтоксикацію, яка супроводжується проносом і блюванням.

Найчастіше в’язка слина не є єдиним симптомом, який турбує людину. Симптоматика може бути різноманітною в залежності від основного захворювання або виду провокуючого зовнішнього фактора.

• ксеростомія, як прояв синдрому Шегрена, характеризується сильною сухістю в роті і зменшенням обсягу слини із зміною її консистенції у бік загустіння. Патологія також характеризується підвищенням щільності язика, появою неприємного запаху, печіння, сухості слизових оболонок, губ і зміни смакової чутливості. Іноді пацієнти відзначають першіння, біль у ротоглотці, «заїди» в куточках рота, порушення ковтання і покашлювання.
• кандидозний стоматит, обумовлений активацією збудників грибкових. Проявляється на тлі імунодефіциту, після тривалого курсу антибіотикотерапії, гормональних препаратів, використання забруднених грибками предметів гігієни або посуду. З клінічних ознак слід виділити металевий присмак, в’язку слину з домішкою білих грудочок, труднощі при ковтанні та сверблячі відчуття на слизовій рота.

В нормі у 75% людей дріжджоподібні грибки присутні у складі мікрофлори порожнини рота, однак вони відносяться до умовно-патогенних мікроорганізмів і викликають захворювання тільки при певних умовах.

• запальні процеси в організмі, особливо в зоні носо – і ротоглотці, призводять до підвищення температури, рідинних втрат з потом, частому диханню, що сприяє зневоднення. Внаслідок цього слина стає більш густою, у горлі відзначається болючість (при фарингіті, тонзиліті).
• пародонтоз сприяє руйнуванню тканин біляясенної зони, елементи яких змішуються зі слиною і роблять її більш густою.
• гострі інфекції, які супроводжуються частою діареєю, блювотою і вираженим зневодненням. Серед таких хвороб виділяють дизентерію, холеру, черевний тиф та інші інфекції.
• гормональні коливання при тиреоїдної дисфункції і фізіологічних періоди гормональної перебудови (вагітність, клімакс).
• тривалий прийом медикаментозних засобів, наприклад, протинабрякових, сечогінних препаратів і антидепресантів;
• променева і хіміотерапія, яка використовується в лікуванні злоякісних хвороб, що призводить до сухості слизових оболонок, збільшення в’язкості слини і появи стоматиту;
• неврологічні захворювання.

Класифікація

Формується кислий присмак у роті з різних причин, такі ж різноманітні бувають і прояву цього симптому. Клініцисти виділили чотири явища:

• кислий з солодким;
• гіркий поєднаний з кислим;
• кислий з металевим;
• кислий з солоним присмаком.

Кисло-солодкий присмак у роті означає, що у людини є недуги в нервовій системі. Також ін з’являється від великої кількості цукру до крові, що виявляється після вживання солодкого. Іноді він вказує на різні патології ШКТ.

Симптом формується і від збільшення бактеріальної мікрофлори в порожнині рота. Ознака вказує на гінгівіти, пародонтит або карієс. Ще одним приводом до формування смердючого подвійного присмаку є хімічна інтоксикація.

Гінгівіт — можлива причина кислого присмаку в роті

Гіркий смак з кислинкою може проявлятися як тимчасово, так і постійно. Гірко-кислий присмак у роті часто проявляється вранці. Такий прояв інформує людину про те, що вчора ввечері він з’їв на вечерю надмірна кількість нездорової їжі.

Іноді ознака діагностується після частого зловживання спиртних напоїв у великих дозах. При такому явищі у пацієнта ускладнюється робота печінки, жовчного міхура та шлунка. Етіологічним фактором появи симптому також є і часте вживання таблеток, алергічні реакції або прийом антибіотиків.

Гіркота в роті формується і у курців, які люблять протягом дня і перед сном зловживати нікотином. Також неприємний симптом інформує про пошкодження органів травної системи та жовчовивідних шляхів.

Кисло-металевий присмак інформує про наявність крові в роті. Іноді такий ознака відчувають люди з коронками на металевій основі, протезами або пірсингом. Частою причиною появи симптому виступають недуги рота, наприклад, стоматит, гінгівіт, пародонтоз.

На початкових етапах формування цукрового діабету у людини також буває присмак металу і кислоти. Подібне явище у жінок часто діагностується у випадку гормональних змін, наприклад, під час вагітності, клімаксі або статевому дозріванні.

Кисло-солоний присмак у роті позначає початок запального процесу у слинних залозах. Часто проявляється симптом при наявності ЛОР-патологій. Діагностується подібне явище і в людей з недугою Шегрена.

При незбалансованому харчуванні у пацієнтів часто проявляється подібна ознака. Найчастіше явище загострюється після міцного чаю, кави, газованих напоїв, енергетичних напоїв. Сморід проявляється у тих людей, хто недостатньо вживає рідину, що провокує зневоднення.

Кислий і солоний присмак одночасно вказує на комбінації захворювань, а не на одиничний прояв проблеми. Тому пацієнтам з таким проявом потрібна термінова діагностика і лікування.

Симптоматика

Причини і лікування недуги повністю залежать один від одного, але для визначення точної патології лікарю потрібно знати клінічну картину. Неприємний присмак розвивається в організмі з різних етіологічних чинників, а значить і проявляється у багатьох симптомах. Супроводжуватися кислий смак може такими показниками:

• больовий синдром у животі;
• нудота;
• відрижка;
• печія;
• блювотний рефлекс;
• сильне виділення слини;
• збитий режим випорожнення кишечника.

Вроджена відсутність слинних залоз – рідкісна патологія, яка іноді поєднується зі зниженням утворення сліз.

Недостатнє слиновиділення та відчуття сухості у роті можуть розвиватися в осіб, що дотримують дієту і вживають тільки протерту і рідку їжу, наприклад, після щелепно-лицьових операцій, у осіб старечого віку. При тривалому дотриманні такої дієти можлива атрофія слинних залоз.

Сухість у роті може бути одним з перших проявів хвороби; одночасно виникають спрага, підвищений апетит, поліурія та інші прояви цукрового діабету.

Гіпосалівація може спостерігатися при хронічному гастриті, гепатохолециститі.

Секреція слини при полушарних пухлинах і абсцесах головного мозку зменшується на стороні вогнища, а при субтенторіальних пухлинах відзначається двостороннє пригнічення секреції, більше виражене на боці пухлини.

Найбільш виражене пригнічення секреції відзначено у хворих, які перебувають у важкому стані, мабуть, через вплив пухлини на стовбур мозку. Повне пригнічення секреції – вкрай несприятлива прогностична ознака.

Причиною в’язкої слини в роті, а також підвищеної сухості може служити таке захворювання, як ксеростомія. Вона протікає болісно і проявляється гострими симптомами:

• важко ковтати;
• біль і сухість у горлі;
• порушується мова;
• неприємний присмак у роті;
• печіння на язиці.

Хвороба виникає на тлі цукрового діабету, хвороби Паркінсона та інших небезпечних захворювань.

Кандидозний стоматит

Причиною якої хвороби сухість у роті може бути? Цей стан характеризується білим нальотом на язиці і в порожнині рота. Супроводжується в’язкою і тягучою слиною. Найчастіше цю патологію виявляють у дітей та літніх людей старше 60 років.

Причинами кандидозного стоматиту є:

• зниження імунітету;
• ксеростомія;
• вагітність;
• цукровий діабет;
• зміна гормонального фону;
• бактеріальні запалення в організмі;
• порушення правил гігієни порожнини рота;
• прийом антибіотиків.

Хворобу можна діагностувати за такими ознаками, як біль у горлі, в’язкість слини, неприємний металевий присмак у роті, білий наліт, печіння на язиці. Найчастіше кандидозний стоматит з’являється з-за зниження сил імунної системи.

Гострі інфекції

Причиною патології можуть стати гепатит, черевний тиф. Іноді провокуючим фактором є дизентерія.

1. Патології травної системи. При розвитку гастроезофагеальної рефлюксної хвороби шлунковий сік потрапляє в порожнину рота. У такій ситуації виникає необхідність у підвищеному виробленню слини, яка допомагає нейтралізувати шлункову кислоту.
2. Порушення функцій ендокринної системи. Дана аномалія нерідко спостерігається при вагітності, клімаксі і статевому дозріванні. З цими станами можуть бути пов’язані причини густої слини.
3. Аутоімунні хвороби. Такі аномалії практично не піддаються терапії. При цьому може спостерігається ураження залоз зовнішньої секреції, і слинні не є винятком.
4. Зневоднення. Слина в основному складається з води. При нестачі рідини в раціоні в’язкість може збільшуватися. Щоб уникнути таких проблем, слід споживати 1,5-2 л води в день. Це мінімальна кількість, яка потрібна для нормальної роботи організму.
5. Сухе повітря. Густа слина в роті може бути наслідком впливу сухого повітря на органи дихальної системи. При недостатній вологості слизові оболонки швидко пересихають. Як наслідок, слиз загусає у внутрішній зоні горла. Це викликає кашель з в’язкою мокротою.
6. Куріння. Сигаретний дим призводить до подразнення слизових оболонок органів дихання. Як наслідок, обсяг мокротиння збільшується. Багато курців стикаються з відчуттям стороннього об’єкту в горлі.
7. Вплив алергенів. Якщо в’язка слина в горлі спостерігається у певний час року, можна говорити про сезонну алергію на рослинний пилок.
8. Застосування медикаментозних засобів. Існують певні групи препаратів, які призводять до підвищення густоти слини. До них відносять антидепресанти і гормональні речовини. Таким же дією володіють антигістамінні препарати.
9. Цукровий діабет. В’язка й тягуча слина нерідко спостерігається при гиперглікемічних станах.

Захворювання, що супроводжуються виділенням густої слини

Найчастіше консистенція слини змінюється під час порушень в роботі слизової частини горла і рота. Хвороба супроводжується підвищенням температури, порушенням дихання, болем у горлі. Як правило, такі симптоми притаманні вірусних і бактеріальних захворювань рота і дихальних шляхів таким, як фарингіт, тонзиліт і подібним.

Якщо проблеми викликані інфекційними або грибковими захворюваннями, запальними процесами, то в першу чергу піддається лікуванню основна патологія, після чого приступають до нормалізації функції слинних залоз.

Також доктор пропонує пацієнту симптоматичне лікування:

• зволожувачі порожнини рота / штучна слина (у формі гелю або спрею);
• лікувальні цукерки або жувальні гумки;
• спеціальні ополіскувачі;
• хімічні препарати (якщо слина не виробляється);
• корекція питного режиму.

У першому триместрі вагітності жінки можуть відчувати зміни в ротовій порожнині. Особливо відчутний процес ввечері перед сном і вночі. Виникають додаткові симптоми: приливи жару, проблеми з шлунком, сухість у носі та в роті, металевий присмак, тріщини на губах.

Додаткові симптоми

Щоб визначити, чому слина густа і в’язка, варто звернути увагу на інші ознаки. До додаткових симптомів відносять наступне:

• порушення роботи смакових рецепторів;
• больові відчуття в горлі;
• неприємний аромат з ротової порожнини;
• поява тріщин на губах і в куточках рота;
• підвищена сухість слизових оболонок;
• відчуття печіння в області язика і неба;
• твердість м’язів язика.

1. Чай з листя шавлії. 1 ч. л. листя рослини залити склянкою киплячої води, настояти протягом 5 хвилин, процідити (відфільтрувати). Приймати по склянці чаю тричі на день.
2. Чай з пажитника. 1 ст. л. насіння пажитника подрібнити у кавомолці і залити склянкою киплячої води. Дати настоятися протягом 5 – 7 хвилин. Приймати протягом дня – обсяг не обмежений.
3. Змішати персикову олію і прополіс, змащувати порожнину рота по мірі необхідності.

Якщо постійно пересихає в роті, а слюна змінює колір і консистенцію, то це може бути симптомом захворювань інших органів. Додаткові ознаки підтверджують наявність проблеми: печіння, твердість мови, тріщини, різкий запах з рота, біль у горлі, порушення смакових відчуттів.

Наявність сторонніх тіл, що надають прямий вплив на ясна, впливає на кількість виробленої рідини залозами.

Відхилення ШКТ

У нормі підвищена секреція залоз спостерігається при прийомі їжі, але на тлі деяких хвороб шлунково-кишкового тракту відзначається наявність птиализма.

Рясне утворення слини в ротовій порожнині може бути спровоковано такими захворюваннями як гастрит, підвищена кислотність, виразки, новоутворення. Мікроорганізми з ШКТ потрапляють у ротову порожнину, викликають роздратування ясен і слинних залоз, провокуючи повільний розвиток гіперсаливації.

Через поступово наростаючої динаміки патологічного процесу, хворий не помічає, що вироблення слини за добу перевищує норму.

Параліч щелепно-лицьової області відбувається при пошкодженні лицьового нерва. Так як людина не здатна керувати мімічними м’язами у нього розвивається слинотеча, особливо в нічний час.

Хвороби, що ускладнюють ковтання, дихання, сприяють рясному утворення слинної рідини. Наприклад, запалення гайморових пазух, ангіна, бронхіт та інші захворювання ЛОР.

Такий процес є захисною функцією, слина вимиває патогенні мікроорганізми з ротової порожнини. При правильному лікуванні захворювань дихальних шляхів і носоглотки гіперсалівація проходить.

Розповімо про Калгеле — гелі для ясен при прорізуванні зубів у дітей.

Вашій увазі пропонуємо інструкцію до препарату Стоматофит.

У немовлят

У дитячому віці надмірна слинотеча є нормою, так як дана рідина — це захисний бар’єр для патогенних мікроорганізмів. Особливо такий стан спостерігається в період прорізування зубів.

При дорослішанні секреція залоз відповідає нормальним показникам. Необхідність для лікування немає.

Гельмінти

Малюки в основному пізнають навколишні предмети через облизування. Діти старшого віку з працею контролюють свої дії.

Наприклад, гризуть нігті, олівці, ручки. Їх не лякає слово — глисти, тому що в силу свого віку вони не усвідомлюють всю серйозність цього захворювання.

Окрім погіршення загального стану дитини, зараженого паразитами, спостерігається часте порушення стільця, мимовільна відрижка, нудота і підвищене слиновиділення (найчастіше в нічний час).

В цей період відбувається гормональна перебудова організму, з-за якої відбуваються колосальні зміни статевих ознак. На тлі цього може розвинутися птиализм.

Дане відхилення в перехідному віці не вважається патологією і не підлягає лікуванню. Проходить саме по собі, при дорослішанні.

Етіологія птиализма у жінок, які виношують дитину, полягає в нейроендокринних порушень, які сприяють розвитку раннього або пізнього токсикозу. Цей стан супроводжується нудотою, рясним виділенням слинної рідини, іноді блювотою.

При печії збільшена секреція залоз, що містить бікарбонат, є лужний. Вона допомагає зменшити кислотність і полегшити стан вагітної. Відчуття нудоти частіше відзначається в ранкові години.

Якщо ранній токсикоз і протікає без патологічних відхилень, тоді лікування гіперсаливації не потрібно. Вона пройде з часом сама.

Активність слинних залоз істотно знижена вночі — протягом сну. Але, у деяких людей при пробудженні виявляється мокра подушка через витікання слини. Це відбувається тому, що залози переходять в активну фазу раніше, Чим прокидається людина.

Не слід звертати на це увагу при рідкісних таких конфузи, так як поодинокі випадки не вважаються патологічним відхиленням. Але якщо дана ситуація стає регулярній – необхідно звернутися до лікаря для виявлення етіології.

При цих відхиленнях птиализм дуже часто супроводжується хропінням уві сні. Дихання через ніс ускладнено, тому хворому доводиться дихати ротом.

При даному типі дихання губи не змикаються, а скупчилася рідина в ротової порожнини витікає назовні. Для лікування потрібно усунути наявні проблеми з диханням.

Неправильний прикус

Зубощелепної ряд з-за неправильного прикусу не скрізь має щільне зіткнення і в період сну у таких людей може часто спостерігатися рясне слинотеча. При пробудженні виявляється мокра подушка.

У людей похилого віку уві сні м’язи нижньої щелепи знаходяться в розслабленому стані, тому рот у них трохи прочинений, а надлишок слини випливають.

Профілактика

Щоб запобігти дискомфортні відчуття в горлі, обумовлені збільшенням в’язкості і густини слини, потрібно дотримуватися такі рекомендації:

• випивати в день не менше 1,5-2 л води;
• відмовитися від куріння і алкогольних напоїв;
• своєчасно лікувати патології зубів і ясен;
• виключити споживання кави і газованих напоїв;
• вчасно справлятися з патологією ЛОР-органів;
• підтримувати оптимальні параметри вологості;
• часто провітрювати приміщення і робити вологе прибирання;
• вчасно лікувати ендокринні патології;
• відновлювати втрати рідини після кишкових інфекцій;
• займатися терапією патологій нервової системи.

Підвищена в’язкість слини може свідчити про самих різних проблемах. Інколи цей симптом говорить про досить серйозні аномалії. Щоб впоратися з патологією, потрібно вчасно звернутися до фахівця.

Постійна слиз в горлі – накопичується мокрота… Що робити якщо регулярно накопичується слиз в горлі? Постійна мокрота може бути симптомом різних захворювань. … У курців спостерігається інтенсивне виділення бронхіального секрету слини.

Що означає колір мокротиння в горлі – про що говорить жовта… Важливо знати, про що говорить колір мокротиння в горлі. … Якщо пацієнт починає постійно випльовувати жовті і густі «харчки», значить пішло ускладнення, як мінімум бронхіт.

Про що говорить сухість в горлі – причини і лікування… Так, багато людей стикаються з даною проблемою в силу переважання ротового дихання або недостатнього синтезу слини. В інших випадках краще отримати консультацію лікаря. Симптоми. Сухість та біль в горлі буває лише…

Зелена мокротиння у горлі при кашлі – як позбутися… жовтий секрет густої консистенції спостерігається при бактеріальних інфекціях … В секреті не повинно бути домішок слини. … Як позбутися від постійної мокротиння в горлі.

Щоб уникнути появи неприємних відчуттів у роті, пов’язаних з підвищенням в’язкості слини, рекомендується дотримуватися деяких порад:

• добовий обсяг випивається рідини не повинен бути менше 1,5-2 літрів;
• лікування захворювань зубів, ясен і отоларингологічних хвороб;
• відмова від алкоголю, куріння, газованих напоїв і кави;
• зволоження повітря в приміщенні;
• часте провітрювання і вологе прибирання в кімнаті;
• неконтрольований прийом лікарських засобів;
• лікування ендокринної патології та хвороб нервової системи;
• повноцінне поповнення рідинних втрат при кишкової інфекції шляхом збільшення питного режиму або за допомогою інфузійної терапії (при вираженому зневодненні).

Підвищення в’язкості слини не є небезпечним симптомом, проте призводить до появи дискомфортних відчуттів у роті.

Це може заважати при розмові, ускладнювати процес прийому їжі, а також знижувати захисні властивості слини. Саме тому необхідно вчасно звернути увагу на даний симптом і проконсультуватися з лікарем.

Підвищена в’язкість слини може свідчити про самі різні проблеми. Інколи цей симптом говорить про досить серйозні аномалії. Щоб впоратися з патологією, потрібно вчасно звернутися до фахівця.

Слина людини – склад і функції

Процес перетравлення їжі складний, він складається з декількох етапів. Найперший починається в ротовій порожнині.

Якщо на початковому етапі спостерігаються порушення, то людина може страждати від гастритів, колітів та інших захворювань і навіть не підозрювати, що причиною їх стала, наприклад, недостатнє вироблення слини.

Функції слини, що це таке – питання, в яких ми маємо зараз розібратися.

зміст

• Що таке слина і її роль в травленні
• склад
• pH
• функції слини
• Ферменти слини людини
• Птіалін (амілаза)
• Бактерицидну речовину – лізоцим
• мальтаза
• ліпаза
• Карбоангидраза
• пероксидази
• нуклеази
• Чому слина піниться
• Цікаві факти

Що таке слина і з чого складається

Людська слина – це рідина, яка виробляється слинними залозами. Дрібні і три пари великих залоз виділяють її в порожнину рота (привушні, підщелепні і під’язикові). Давайте розглянемо склад і властивості слини детальніше.

Функції цієї рідини – обволікання надходить в ротову порожнину їжі, часткове перетравлювання її та допомогу в подальшій «транспортуванні» їжі в стравохід і шлунок.

Таблиця 1. Склад слини людини

PH слини в нормі

Нормою вважається значення pH від 5,6 приблизно до 7,6. Чим вище ця цифра – тим більше здорове середовище створюється в ротовій порожнині.

Реакція слини в нормі не повинна бути кислою. Підвищена кислотність свідчить про те, що в роті присутня мікрофлора. Чим більше лужне середовище, тим краще ротова рідина виконує захисні функції, зокрема, оберігає емаль зубів від розвитку карієсу. В такому середовищі бактерії майже не розмножуються.

Які функції виконує слина людини

• розщеплення складних вуглеводів;
• прискорення процесу травлення;
• бактерицидну дію;
• полегшення просування харчової грудки з глотки в стравохід;
• змочування ротової порожнини.

Слина – це не тільки ферменти, білкові сполуки і мікроелементи. Це ще й бактерії, а також залишки їх життєдіяльності, продукти розпаду, що знаходяться в роті.

Саме завдяки наявності цих органічних речовин слинна рідина, що знаходиться в ротовій порожнині, отримала назву змішаної.

Тобто в роті людини – не речовина, вироблене слинні залози в чистому вигляді, а суміш з цієї рідини і мікробів, «що мешкають» у ротовій порожнині.

Склад слини постійно змінюється. Уві сні він один, а після того, як людина прокинулася, почистив зуби і поснідав, він змінюється.

Деякі ферменти, що містяться в слині, в процентному співвідношенні змінюються з віком. Значення будь-якого з елементів велике. Не можна сказати, що якийсь з ферментів має більш важливе, а якийсь – менш важливе значення.

Ферменти, що містяться в слині

Величезне значення мають ферменти слини людини. Це органічні речовини білкової природи. Всього відомо 50 видів ферментів.

• ферменти, які утворюються клітинами слинної залози;
• продукти життєдіяльності мікроорганізи;
• ферменти, що виділяються при руйнуванні кров’яних тілець.

Ферменти знезаражують ротову порожнину. Перелічимо основні «підгрупи»:

• амілаза (вона ж – птіалін);
• мальтаза;
• лізоцим;
• карбоангидраза;
• пероксидази;
• протеїнази;
• нуклеази.

Ще одним діючою речовиною є муцин – до нього і його ролі ми повернемося трохи пізніше.

Амілаза (птіалін)

Для чого потрібна амілаза? Це фермент, який розщеплює складні вуглеводи. Крохмаль починає «розкладатися» на прості полісахариди. Вони потрапляють в шлунок і кишечник, де присутні речовини, які їх перетравлюють і дозволяють ефективно засвоювати їх.

Моносахариди та дисахариди – результати «роботи» амілази. Знаючи, яку функцію виконує фермент слини птіалін, ми тепер розуміємо: без цього елемента було б неможливе нормальне переварювання будь-яких продуктів, до складу яких входять цукри.

Зміст амілази не залежить від віку людини, тобто з роками її «виробництво» не знижується. Однак її кількість може бути різним у залежності від часу доби і від прийому їжі.

Лізоцим – знезаражувальне речовина слини

Надзвичайно важливим є лізоцим в слині. Цей білок має бактерицидну дію: він руйнує стінки клітин бактерій, тим самим захищаючи людину від багатьох захворювань.

Чутливі до лізоциму грампозитивні бактерії, а також деякі види вірусів.

мальтаза

У числі мають першорядне значення ферментів відзначимо мальтазу. Які речовини розщеплюються під її впливом? Це дисахарид мальтози. В результаті утворюється глюкоза, яка легко засвоюється в кишечнику.

ліпаза

Ліпаза – фермент, який бере участь у розщепленні жирів до того стану, в якому вони здатні всмоктуватися в кров з кишечника.

Є ще одна група ферментів – це протеази (протеїнази). Вони сприяють збереженню білків в незміненому (тобто природному, «природному») стані. Завдяки цьому білки зберігають свої функції.

Карбоангидраза

Відзначимо ще кілька груп, які також входять до складу слини. Це, зокрема, фермент карбоангидраза, який прискорює процес розщеплення зв’язку С- О. В результаті виходять вода і вуглекислий газ.

Після того, як людина перекусить, концентрація карбоангідрази зростає.

Навіщо потрібна людині карбоангидраза? Вона сприяє нормальній буферної ємності слини, тобто допомагає їй зберігати властивості, необхідні для захисту коронок зубів від впливу «шкідливих» мікроорганізмів.

пероксидази

Пероксидази прискорюють окислення пероксиду водню. Як відомо, цей елемент несприятливо впливає на емаль. З одного боку, він допомагає позбавлятися від нальоту, але з іншого – послаблює емалеве покриття.

нуклеази

Є в слині також нуклеази – вони беруть участь в оздоровленні порожнини рота, борючись з ДНК і РНК вірусів і бактерій. Джерело формування нуклеаз – лейкоцити.

Чому слина в’язка і піниться

У нормі рідина, яка присутня в роті, прозора і злегка тягуча. В’язкість секрету надає муцин, в результаті артикуляції (роботи мовного апарату) в слину проникає повітря і утворюються бульбашки. Чим більше бульбашок, чим більше заломлюється і розсіюється світло, тому створюється враження, що слина біла.

Якщо ротову рідину зібрати в прозору скляну посуд, вона відстоїться і знову стане однорідною і прозорою. Але це в нормі.

Зміна кольору, консистенції і збільшення обсягу піни може бути обумовлено патологічними процесами в ротовій порожнині і поруч розташованих органах.

Зокрема, слина може стати повністю біла, як піна.

Це обумовлено тим, що муцин в слині утворюється в надмірній кількості (наприклад, при фізичних навантаженнях) «економить» воду і секрет стає більш в’язким, в результаті підвищення концентрації муцина.

Білі і пінисті слину можуть виділятися при гальванізму – хвороби, що має неврологічне походження. При цьому недугу дратується нервовий центр, можливі головні болі, поганий сон.

Зазвичай хвороба вражає людей, у яких у роті – старі металеві коронки. Вони виділяють речовини, що негативно впливають на нервовий центр, в результаті змінюються склад і функції слини. Для повного лікування необхідно замінити коронки, а також регулярно полоскати рот протизапальними розчинами, приймати седативні препарати.

Білий колір знаходить слина при кандидозі (він розвивається внаслідок надлишкового розмноження грибка через зниження імунітету). Тут тактика лікування спрямована на відновлення імунітету і придушення розмноження грибка.

Цікаві факти

До складу слинної рідини входить лізоцим, який визнаний вченими сильним знезаражувальним речовиною.

Про те, що слина в нормі має слаболужну реакцію, ми вже говорили. А ось про кількість цієї рідини, яку виділяють залози, поки не замислювалися. Так ось, уявіть собі: в добу відбувається виділення від 0,5 до двох літрів слини!

Що розщеплюють ферменти в роті? Головним чином – полісахариди. В результаті утворюється глюкоза. Ви, напевно, звертали увагу на те, що хліб, якщо його пожувати, або картопля знаходять злегка солодкуватий смак? Це пояснюється виділенням глюкози зі складних цукрів.

Читайте також: Топ 9 кращих препаратів від газоутворення (метеоризму) в кишечнику і здуття живота

Цікаво ще ось що: слина містить знеболюючу речовину – опіорфін. Воно допомагає справлятися, наприклад, із зубним болем. Якщо навчитися виділяти і використовувати це знеболююче, то вийде саме натуральне в світі ліки, що лікують багато недуг.

Слина – дуже потрібна рідина. Будь-які порушення в її складі або кількості повинні вас насторожити.

Адже погано переварена їжа не зможе повністю засвоїтися, недоотримає поживні речовини, а значить, ослабне імунітет.

Тому давайте не будемо вважати порушення у виробленні слини дрібницею – будь-яке нездужання має змусити вас якомога швидше звернутися до лікаря, щоб з’ясувати його причини і постаратися повністю його усунути.

Рекомендовані матеріали:

Запалення слинних железКамень в протоці слинної залози: симптоми, причини, леченіеЛеченіе гострого і хронічного сіалоаденітаСіалоаденіт привушної слинної железиКакіе інфекції передаються через слюнуСлюнние залози: де знаходяться, яку функцію виконують

Хімічний склад слини, властивості і функції:

Травлення в організмі людини здійснюється за сприяння різних біологічних рідин, до яких відноситься і слина.

Поетапне розщеплення органічних речовин у відділах травної системи сприяє найповнішої дисиміляції білків, вуглеводів і жирів, що надійшли з їжею, і виділенню енергії.

Вона частково перетвориться в тепло, а також акумулюється у вигляді молекул АТФ.

Первинна біохімічна обробка харчової грудки відбувається в ротовій порожнині під дією слини. Склад цього біологічно активного розчину досить складний і залежить від віку, генетичних властивостей і особливостей харчування людини. У нашій статті ми дамо характеристику компонентам слини і вивчимо її функції в організмі.

Травлення в порожнині рота

Смакові речовини їжі подразнюють нервові закінчення, розташовані в слизовій оболонці ротової порожнини і на язиці. Це викликає рефлекторне виділення не тільки слини, але також шлункового і підшлункового соку.

Роздратування рецепторів, що переходить в процес збудження, забезпечує слиновиділення, яке необхідно для первинної механічної та біохімічної обробки харчової грудки. Вона полягає в пережовуванні і розщепленні складних цукрів до простих вуглеводів. Секрецію ферментів в порожнині рота здійснюють слинні залози.

Склад слини обов’язково включає в себе амилазу і мальтазу, що працюють як гидролитические ензими.

У людини є три великих пари залоз: привушні, піднижньочелюсних і під’язикові. Також в слизовій оболонці нижньої щелепи, щік і мови розташовані дрібні слинні вивідні протоки. Протягом доби у здорової дорослої людини виділяється до 1,5 л слини. Це надзвичайно важливо для фізіологічно нормального процесу травлення.

Хімічний склад слини

Спочатку зробимо загальний огляд компонентів, секретується залозами ротової порожнини. Це в першу чергу вода і розчинені в ній солі натрію, калію, кальцію і фосфору. Великий зміст в слині органічних сполук: ферментів, протеїнів і муцину (слизу).

Особливе місце займають речовини бактерицидної природи – лізоцим, захисні білки. У нормі слина має слаболужну реакцію, якщо ж в їжі переважають продукти, багаті вуглеводами, рН слини зсувається в бік кислої реакції. Це підвищує ризик утворення зубного каменю і викликає появу симптомів карієсу.

Далі докладно зупинимося на особливостях складу слини людини.

Фактори, що впливають на біохімію секрету слинних залоз

Спочатку розмежуємо такі поняття, як чиста і змішана слина. У першому випадку мова йде про рідини, безпосередньо секретируемой залозами полоти рота. У другому – про розчині, що містить також продукти метаболізму, бактерії, частки їжі і компоненти плазми крові.

Однак обидва ці види ротової рідини обов’язково містять кілька груп сполук, які називаються буферними системами. Склад слини обумовлений особливостями обміну речовин організму, віком, характером харчування і залежить від того, якими хронічними хворобами страждає людина.

Наприклад, в слині дітей раннього віку спостерігається високий вміст лізоциму і компонентів білкової буферної системи, а також низька концентрація муцину і слизу.

Для дорослої людини характерно переважання елементів фосфатной і гідрокарбонатної буферних систем. Крім того, реєструється збільшення концентрації іонів калію і зниження вмісту натрію в порівнянні зі складом плазми крові.

У людей похилого віку до складу слини входить підвищений вміст глікопротеїдів, муцина і бактеріальної мікрофлори.

Високий рівень кальцієвих іонів може провокувати у них посилення утворення зубного каменю, а низька концентрація лізоциму і захисних білків призводить до розвитку пародонтозу.

Які мікроелементи виявлені в секреті слинних залоз

Мінеральний склад ротової рідини відіграє провідну роль в підтримці нормального рівня обміну речовин і безпосередньо впливає на процеси утворення зубної емалі.

Покриваючи коронку зуба зверху, вона безпосередньо контактує з внутрішнім вмістом ротової порожнини і, отже, є найбільш вразливою частиною. Як з’ясувалося, мінералізація, т. Е.

надходження іонів кальцію, фтору і гідрофосфат-іонів в зубну емаль, залежить від того, який склад і властивості слини. Перераховані вище іони присутні в ній як у вільному, так і в зв’язаному з білками вигляді і мають міцелярно структуру.

Ці комплексні сполуки забезпечують стійкість зубної емалі до карієсу. Таким чином, ротова рідина є колоїдним розчином і поряд з іонами натрію, калію, міді, йоду створює необхідне осмотичний тиск, що забезпечує захисні функції власних буферних систем. Далі розглянемо механізми їх дії та значення для підтримки гомеостазу в ротовій порожнині.

буферні комплекси

Щоб секрет слинних залоз, який потрапив в ротову порожнину, виконував всі свої важливі функції, необхідно, щоб його водневий показник знаходився на постійному рівні в межах від 6,9 до 7,5. Для цього й існують групи складних іонів і біологічно активних речовин, які входять до складу слини.

Особливо важлива фосфатная буферна система, що підтримує достатню концентрацію гідрофосфат-іонів, які відповідають за мінералізацію тканин зубів. Вона містить фермент – лужну фосфатазу, яка прискорює передачу аніонів ортофосфорної кислоти від ефірів глюкози на органічну основу емалі зубів.

Потім спостерігається утворення вогнищ кристалізації, і комплекси фосфатів кальцію і білка вбудовуються в зубні тканини – відбувається мінералізація.

Стоматологічні дослідження підтвердили припущення про те, що зменшення концентрації катіонів кальцію і кислих аніонів фосфорної кислоти призводить до порушення системи ‘слина – емаль зуба’.

Це неминуче викликає руйнування зубних тканин і розвиток карієсу.

Органічні компоненти змішаної слини

Зараз мова піде про муцини – речовині, що виробляється підщелепних і під’язикові залозами. Воно належить до групи глікопротеїдів, виділяється секретуючими клітинами епітелію. Володіючи в’язкістю, муцин склеює і зволожує частки їжі, дратівливі корінь язика. В результаті ковтання еластичний харчова грудка легко потрапляє в стравохід і далі в шлунок.

Даний приклад наочно ілюструє, як взаємопов’язані між собою склад і функції слини. Крім муцина, до органічних речовин відносяться і розчинні білки, пов’язані в комплексні сполуки з глюкозою і галактозою.

Вони сприяють переходу гидрофосфата кальцію з ротової рідини до складу емалі зубів.

Зниження концентрації розчинних пептидів (наприклад, фібронектину в слині) призводить до активації ферменту – кислої фосфатази, яка підсилює процес демінералізації, що провокує карієс.

лізоцим

До сполукам, котрі виявляють властивості ферментів і входять до складу слини, відноситься антибактеріальну речовину – лізоцим. Діючи як протеолітичний ензим, він руйнує стінки хвороботворних бактерій, що містять муреин.

Присутність ферменту в слині особливо актуально для мікрофлори ротової порожнини, так як вона є воротами, через які мікроорганізми можуть вільно надходити з повітрям, водою і їжею.

Лізоцим починає вироблятися слинні залози дитини з моменту переходу на харчування штучними сумішами, до цього моменту фермент надходить в його організм з грудним молоком.

Як бачимо, для слини характерні захисні функції, які сприяють підтримці нормальної життєдіяльності організму і оберігають його від патогенної мікрофлори. Крім цього, лізоцим сприяє швидкому загоєнню мікротріщин і ранок на слизовій поверхні ротової порожнини.

Значення травних ферментів

Продовжуючи вивчати питання про те, який склад у слини людини, зупинимося на таких її компонентах, як амілаза і мальтаза. Обидва ензиму беруть участь в розщепленні їжі, що містить вуглеводи. Добре відомий простий досвід, який доводить, що крохмаль піддається гідролізу ще в ротовій порожнині.

Читайте також: Аналіз калу на гименолепидоз – як правильно підготуватися до здачі і розшифрувати результати

Якщо тривалий час розжовувати шматочок білого хліба або вареної картоплі, то в роті з’являється солодкуватий смак. Дійсно, амілаза частково розщеплює крохмаль до олігосахаридів і декстринів, а вони, в свою чергу, піддаються дії мальтази. В результаті утворюються молекули глюкози, що надають харчового грудки в роті смак солодкого.

Повний розщеплення вуглеводів далі буде проходити в шлунку і особливо в дванадцятипалій кишці.

Кровесвертивающая функція слини

В секреті ротової рідини присутні елементи плазми і мають місце фактори згортання крові. Наприклад, тромбопластин є продуктом руйнування кров’яних пластинок – тромбоцитів – і присутній як в чистій, так і в змішаній слині.

Ще одна речовина – протромбін, який представляє собою неактивну форму білка і синтезується гепатоцитами.

Крім названих вище речовин, до складу слини входять ферменти, що перешкоджають або, навпаки, активують дію фибринолизина – з’єднання, який виявляє яскраво виражені властивості згортання крові.

У даній статті ми вивчили склад і основні функції слини людини. Сподіваємося, інформація була вам корисна!

Слина людини: склад, функції, ферменти

Слина людини – унікальна субстанція, аналіз якої все частіше використовується в медицині як найбезпечніший і неінвазивний метод діагностики. Вона являє собою суміш секретів, що виділяються трьома парами великих привушних залоз і безліччю (від 600 до 1000) дрібних залозок. Місце їх локалізації:

• губи;
• мова;
• ясна;
• небо;
• внутрішня сторона щік;
• мигдалини;
• носоглотка.

У кожної залози свій секрет. Всі разом вони утворюють так звану змішану слину, що містить також мікроорганізми, слущенний епітелій і ряд інших компонентів. За добу її виділяється близько 0,5-2 л.

склад слини

• вік;
• підлога;
• режим пиття;
• живлення;
• емоційний статус;
• стан ротової порожнини.

Реакція слини слаболужна, близька до нейтральної (pH 6,5-7,5). На цей показник впливають час доби, швидкість секреції, характер їжі, гігієнічний стан ротової порожнини. Подщелачивание призводить до каменеутворення, а закислення до розчинення зубної емалі.

Неорганічні компоненти слини людини

Секрет на 99,5% складається з води. Третя частина його сухого залишку – це катіони калію, кальцію, магнію, натрію. Аніони присутні у вигляді залишків вугільної, бромідной, йодідного, фторидної і соляної кислот.

Органічні речовини слини

Представлені в основному білками. З вуглеводів містяться: моно-, ді-і олігосахариди, з вітамінів: B1, B2, B6, H, PP, з гормонів: прогестерон, естрогени, тестостерон і продукти їх розпаду.

В’язкість ротової рідини обумовлена ​​гликопротеинами. Великі їх види називаються муцинами. Це захисні білки, які надають секрету слизовий характер.

механізм секреції

Слиновиділення процес безперервний. Він пов’язаний з виконанням мовної функції. З віком об’єм секрету знижується.

Безумовний рефлекс починається з роздратування їжею 5 типів рецепторів язика. Виниклий нервовий імпульс потрапляє в центр слиновиділення, розташований в довгастому мозку, а звідти до слинних залоз. Для умовного рефлексу досить виду їжі, її запаху, уявної уявлення.

Протягом дня виділяється нестимульований або базовий рівень слини, під час прийомів їжі обсяг секрету збільшується (стимульований).

Слюнообразованіе може змінитися під впливом як системних, так і місцевих факторів. До таких належить запалення залоз.

функції слини

Слина – учасник початкового етапу реакції гідролізу вуглеводів. Вона необхідна для зволоження ротової порожнини. Захищає зуби від органічних кислот, забезпечує санацію порожнини рота.

Антимікробний ефект характерний для статерінов, гістатінов і фосфопротеинов з її складу. Цістатіна знімають запалення. Імунна функція виконується секреторними і сироватковими імуноглобулінами.

Гормон паротин забезпечує мінералізацію зубних тканин.

ферменти слини

Кінцева слина містить більше сотні ферментів, що розрізняються за походженням, серед них основні:

лізоцим

Білок, що володіє бактерицидними властивостями, гідролізує зв’язку в муреин – полісахариди, вбудованому в клітинні стінки грампозитивних бактерій і деяких вірусів, активізує лейкоцити, стимулює регенерацію тканин.

слинна амилаза

Кальційвмісний фермент, розщеплює складні вуглеводи (крохмаль) із звільненням молекул глюкози. Якщо довго жувати шматочок хліба, то відчувається солодкість, властива глюкози, але не крохмалю. Крім цього, фермент допомагає у видаленні харчових частинок з поверхні зубів.

Перетравлення вуглеводів завершується в 12-палої кишки під впливом вже панкреатичної амілази, що виділяється підшлунковою залозою.

протеази

Протеолітичні ферменти розщеплюють білки, але в ротовій порожнині немає відповідних для цього умов.

По-перше, відсутні денатурирующие фактори (в шлунковому соку цю функцію виконує соляна кислота), по-друге, є багато речовин, що пригнічують активність протеаз.

В результаті зберігається нативное стан білків слини, що дозволяє їм виконувати покладені на них функції. Джерелом невеликої кількості протеолітичних ензимів є лейкоцити і мікроби.

Мікроби з зубного нальоту теж виділяють масу ферментів. При недотриманні гігієни ротової порожнини створюються умови, що дозволяють бактеріальної мікрофлори розмножитися, утворити великі нашарування зубного каменю і привести до пародонтозу і карієсу.

порушення слиновиділення

Якщо слини утворюється занадто багато, говорять про гіперсалівації. Вона може бути наслідком патологічних станів, таких як:

• захворювання щитовидки;
• пародонтит, гінгівіт;
• холецистит;
• виразкова хвороба;
• гастрит;
• панкреатит;
• гельмінтози;
• хвороба Паркінсона.

Недостатнє виділення (гіпосалівація) призводить до болючої сухості в роті, шорсткості слизової, мікротравм мови, утрудненого ковтання, швидкому формуванню зубного каменю. Вона може бути ознакою цукрового діабету, авітамінозів, анемії, депресивних станів, променевої хвороби та ін.

Сьогодні слина є об’єктом наукових досліджень, які з часом проллють додаткове світло на її унікальність, функції і можливість використання в діагностичних цілях.

Ця стаття носить інформативний характер, за подробицями просимо вас звертатися до лікаря! Про протипоказання і побічні дії запитуйте у лікаря.

Слинні залози, склад, властивості і значення слини – Студопедія

У порожнині рота є дуже багато дрібних слинних залоз, розташованих у слизовій оболонці губ, щік, мови, неба і ін (рис. № 241).

За характером виділяється секрету їх ділять на білкові, або серозні (виробляють секрет, багатий білком і не містить слизу – муцина), слизові (виробляють секрет, багатий муцином) і змішані, або білково-слизові (виробляють білково-слизовий секрет).

Крім дрібних залоз, в порожнину рота відкриваються протоки трьох пар великих слинних залоз, розташованих за її межами: привушної, піднижньощелепної і під’язикової.

Околоушная заліза – найбільша з слинних залоз. Її маса становить 25 г. Вона розташовується в позадічелюстной ямці попереду і нижче зовнішнього вуха. Вивідний проток її (Стенон проток) відкривається напередодні рота на рівні другого верхнього великого корінного зуба. Виділяє серозний секрет, що містить багато води, білка і солей.

Піднижньощелепна заліза – друга за величиною слинна заліза. Її маса 15 г. Розташована в піднижньощелепної ямки. Вивідний проток цієї залози відкривається в порожнині рота під язиком. Виробляє білково-слизовий секрет.

Під’язикова заліза – невелика, масою близько 5 м Розташовується під язиком на щелепно-під’язикової м’язі і прикрита слизовою оболонкою порожнини рота. Вивідних проток кілька (10-12). Найбільший з них – великий підязиковий проток відкривається разом з поднижнечелюстную протокою під язиком. Виділяє білково-слизовий секрет.

Кожна слинна залоза отримує подвійну іннервацію від парасимпатичного і симпатичного відділів вегетативної нервової системи. Парасимпатичні нерви йдуть до залоз у складі лицьового (VII пара) і язикоглоткового (IX пара) нервів, симпатичні – з сплетення навколо зовнішньої сонної артерії.

Підкірковіцентри парасимпатичної іннервації слинних залоз знаходяться в довгастому мозку, симпатичної – в бічних рогах II-VI грудних сегментів спинного мозку.

При подразненні парасимпатичних нервів слинні залози виділяють велику кількість рідкої слини, симпатичних – невелика кількість густий, в’язкої слини.

Слина – це суміш секретів великих і дрібних слинних залоз слизової оболонки порожнини рота. Це перший травний сік. Являє собою прозору рідину, що тягнеться в нитки, слаболужною реакції

(РН – 7,2). Добова кількість слини у дорослої людини становить від 0,5 до 2 л.

До складу слини входить 98,5-99% води і 1-1,5% органічних і неорганічних речовин. З неорганічних речовин у слині міститься калій, хлор – по 100 мг%, натрій – 40 мг%, кальцій – 12 мг% і ін.

• З органічних речовин в слині є:
• 1) муцин – білкове слизувату речовину, яке надає слині в’язкість, склеює харчова грудка і робить його слизьким, полегшуючи проковтування і проходження грудки по стравоходу; велика кількість муцину в порожнині рота виділяють в основному дрібні слинні залози слизової оболонки порожнини рота;
• 2) ферменти: амілаза (птіалін), мальтоза, лізоцим.
• Їжа знаходиться в порожнині рота недовго: 15-20-30 с.
• Функції слини:
• 1) травна;
• 2) екскреторна (видільна) – виділяє продукти обміну, лікарські та інші речовини;
• 3) захисна – відмивання подразнюючих речовин, що потрапили в порожнину рота;
• 4) бактерицидна (лізоцим);
• 5) кровоспинна – в зв’язку з наявністю в ній тромбопластичних речовин.

Читайте також: Що таке дизентерія – основні форми захворювання, способи лікування і подальший прогноз

10 фактів про слині

Людська слина – одна з найдивовижніших рідин на планеті. Пропонуємо дізнатися більше про неї!

У XXI столітті вчені впритул зайнялися вивченням властивостей людської слини і були здивовані багатьма її параметрами. Пропонуємо здивуватися і вам! Ми зібрали найцікавіші факти про цю органічної рідини.

Про кількість та склад

В середньому у людини за добу виділяється від 1 до 2,5 літрів слини. На 98,5% ця рідина складається з води.

Частину становлять хімічні речовини, що допомагають обробляти їжу і краще відчувати смак їжі, що виконують функцію захисту зубної емалі і антисептика.

Цікаво, що склад і кількість слини, що виділяється може змінюватися в залежності від їжі, яку ми їмо або характеру подразника. У спокійному стані у людини виділяється близько 0,5 мл слини в хвилину.

Багато вчених говорять про те, що рот – це вікно в тіло. Близько десяти років тому американські лікарі і біологи вперше в історії медицини склали найповнішу карту слини, в якій відображені всі 1166 унікальних протеїнів, що входять до складу секрету слинних залоз людини.

З тих пір ведуться дискусії про те, що слина може служити матеріалом для експрес-тестів.

Вміщені в ній білки можуть служити своєрідними індикаторами ризику виникнення різних видів онкологічних захворювань – раку органів травлення, легких, грудей, а також хвороб Альцгеймера, Паркінсона і діабету.

Наприклад, при діабеті в складі слини різко знижений вміст інсуліну і підвищений вміст цукру. Нещодавно американські вчені заявили про те, що слина може бути точним способом виявлення раку. А австралійські вчені розробили тест, що дозволяє виявити по слині хвороби серця.

Стоматологи з Університету Південної Каліфорнії можуть визначити на основі аналізу слини, наскільки вразливий пацієнт до утворення каріозних порожнин. Розроблений ними тест виявляє білки слини, які мають спеціальні цукру, здатні зв’язуватися з поверхнями мікробів.

Існує більше 50 різновидів цих цукрів і вони присутні в роті людини в самих різних комбінаціях. Люди з певними комбінаціями цукрів більш схильні до утворення карієсу, ніж інші, і виявлення цієї особливості могло б допомогти в профілактиці зубних хвороб.

Слиновиділення контролюється вегетативною нервовою системою. А центр регулювання цього процесу розташовується в довгастому мозку. При сильному хвилюванні слиновиділення загальмовується і ковтальний рефлекс не виникає. Звідси вирази: «У роті пересохло», «Шматок в горло не лізе». Цей механізм був відомий ще в Стародавній Індії.

При підозрі на брехню людини піддавали так званому божого суду, пропонуючи проковтнути жменю сухого рису. Якщо людині це не вдавалося, його вважали винним. Фізіологічне пояснення цього суду просте: якщо людина винна, то він нервує і боїться, слиновиділення блокується і він не може проковтнути рис.

Невинний ж покладається на волю божу, він спокійний і має достатню кількість слини, щоб впоратися із завданням.

У людській слині є речовина, подібне морфіну, але тільки в шість разів сильніше – це опіорфін. Цікаво, що вчені дізналися про це зовсім недавно: в 2006 році.

Якби не це природне знеболююче, ми б відчували біль від найменшого роздратування, дрібних подряпин і випадкових пошкоджень на слизовій, а так ми можемо їсти в своє задоволення будь-яку їжу, навіть рибу з кістками. Вчені з паризького Інституту Пастера проводили досвід на мишах.

Гризунам вводили хімічні препарати, що викликають напади болю в кінцівках, і у відповідь на роздратування тварини починали облизувати свої лапки. Варто було їм дати опіорфін, як миші заспокоювалися і припиняли самолікування, біль вщухала.

ранозаживляющая слина

Рани на слизовій гояться значно швидше інших завдяки цілющим властивостям слини.

У 2008 році вчені виявили, що цей ефект викликає гістатін – невеликий білок в слині, який раніше вважався тільки вбиває бактерії.

В ході експерименту виявилося, що оброблена слиною рана заживала через 16 годин. Втім, це давно вже відомо тваринам: недарма вони ретельно зализують свої рани.

При поцілунку з рота в рот надходить в середньому 60 мг слини з різними органічними речовинами, а також близько тисячі бактерій. Але хвилюватися не варто: 95% з них нешкідливі. Наука про поцілунки називається філематологія.

За даними досліджень, поцілунок є природним способом вакцинації, так як партнери обмінюються бактеріями. Приблизно 80% з них однакові у всіх людей, а 20% – індивідуальні. У слині кожної людини містяться ензими і антитіла, здатні протистояти будь-якої інфекції.

До того ж, в слині є андростерон – речовина, що збуджує сексуальні бажання.

Пускання слини уві сні – це не привід для насмішок, а показник того, що людина добре розслабився вночі і відпочив.

Дослідник Хорхе Абель Салінас пояснює це так: «Функції мозку вимикаються для повноцінного відпочинку і відновлення.

На деякий час чоловік навіть перестає ковтати слину, а потім починає усувати слину шляхом знаменитого слюнотечения ». Так що не варто соромитися слини на подушці – це говорить лише про те, що ви чудово поспали цю ніч.

Через слини навіть несмачна їжа може здатися нам приємною. Зі зміною дієти змінюються і властивості слини. У минулому році фахівці з університету Пердью провели цікавий досвід на 64 добровольцях. Протягом тижня вони пили гіркий шоколад тричі на день і здавали аналізи.

До кінця експерименту значна частина учасників перестала відчувати гіркоту напою. Аналіз показав, що в їхній слині збільшилися рівні пролин-багатих білків, які можуть зв’язуватися з гіркими або в’яжучими сполуками в молоці.

Таким чином людський організм пристосовується до нової дієті, модифікуючи смак за допомогою слини, що допомагає знизити негативні відчуття.

У людини три великих слинних залози: околоушная, подчелюстная і під’язикова. А також є безліч дрібних слинних залоз у слизовій оболонці мови, неба, щік і губ. Якщо в організмі порушується кальцієвий обмін, в слинних протоках можуть утворюватися камені. Лікарі в такому випадку говорять про слюннокаменной хвороби або Сіалолітіаз.

Причини цього захворювання до цих пір не зовсім ясні. Хворий може відчувати сухість у роті, біль або припухлість в області слинної залози, дискомфорт при ковтанні їжі. Вага слинного каменю коливається від часток грама до кількох десятків грама. Видалення каменів відбувається оперативним шляхом, в рідкісних випадках разом із залозою.

Слина розщеплює вуглеводи на прості цукру. На цьому принципі заснований рецепт приготування чичи – традиційного напою Південної Америки, який вважається священним.

Жінки ретельно пережовують випечений з кукурудзяної муки хліб, а потім випльовують масу в тару.

Під впливом ферментів слини крохмаль перетворюється в цукор, і напій починає бродити, стаючи схожим на пиво. Фортеця чичи варіюється від 1 до 6%.