Сныть: свойства и противопоказания, виды

Автор и редактор: Елена Н. https://floristics.info/ru/index.php?option=com_contact&view=contact&id=19 Правки: 16 августа 2023 Опубликовано: 17 февраля 2019 Первая редакция: 17 октября 2018 🕒 6 минут 👀 51886 раз 💬 6 комментариев

Сныть (лат. Aegopodium) – род травянистых многолетников семейства Зонтичные, распространенных в Европе и Азии. В роду восемь видов, но наибольшую известность приобрела трава сныть обыкновенная (Aegopodium podagraria), которая используется как медоносное, лекарственное, кормовое и витаминное растение. В то же время сныть – сорняк, который очень трудно извести, однако его пестролистная форма очень популярна среди садоводов и широко культивируется как декоративное растение, несмотря на агрессивное поведение. Мы расскажем вам, как выглядит сныть, как ее выращивать и в чем ее ценность.

Посадка и уход за снытью

• Посадка: посев семян – весной или под зиму.
• Цветение: растение выращивают как лекарственное или декоративно-лиственное.
• Освещение: для декоративно-лиственных видов – тень или полутень, для лекарственных – яркий свет.
• Почва: любая.
• Полив: регулярный, но умеренный, в период затяжной засухи – более частый и обильный.
• Подкормки: при выращивании в скудной почве в начале лета растение подкармливают слабым раствором органического или минерального удобрения.
• Обрезка: в течение лета для поддержания декоративности.
• Размножение: семенное.
• Болезни: антракноз, мучнистая роса.
• Вредители: тля и паутинные клещи.
• Свойства: растение обладает целебными свойствами.

Ботаническое описание

Корневище у сныти ползучее, горизонтальное; стебель полый, высотой до 1 м, прямой, бороздчатый, разветвляющийся в верхней части. Нижние листья – дважды тройчатые, с заостренными продолговатыми и остропильчатыми по краю листочками длиной до 8 см; верхние тройчатые листья расположены на коротких черешках и по размеру мельче нижних. С верхней стороны листовые пластинки сныти почти голые, снизу опушенные, жилкование у них перистое.

Мелкие белые цветки в количестве 15-20 штук собраны в зонтики диаметром до 15 см и образуют сложное соцветие с 20-30 лучами. Зонтики, сформированные на верхушке стебля – плодущие, а боковые – бесплодные. Плод растения – коричневая продолговатая и сплюснутая двусемянная коробочка длиной до 4 мм.

Выращивание сныти в саду

Как сеять семена

Сеют растение сныть, как и любые другие травы. Посев осуществляют весной или под зиму. Засеянный участок необходимо ограничить, чтобы сорняк сныть не расползался по всему саду. Для этого по периметру грядки вкапывают железные листы или шифер таким образом, чтобы они уходили в землю не менее чем на 30 см.

Если вы хотите выращивать на участке декоративную сныть, то в специализированных магазинах или садовых павильонах можно приобрести ее саженцы. Их лучше сначала высадить в пластмассовые или железные емкости с дренажными отверстиями, а потом вкопать эти емкости в почву в цветнике.

Сныть предпочитает тенистые места и хорошо растет под деревьями, а на солнечном месте пестролистная разновидность растения будет не такой привлекательной.

Уход за снытью

Поливают сныть регулярно. Во время засухи растение требует более частого полива, однако расход воды должен быть умеренным. Декоративные сорта и виды растения нуждаются в периодической санитарной обрезке: больные, сухие и поврежденные побеги следует удалять. Некоторые садоводы обновляют зелень, прибегая к полному скашиванию сныти.

Для сохранения декоративности растения необходимо своевременно удалять цветоносы с соцветиями, иначе сныть постепенно переродится в дикорастущую форму: из просыпавшихся на землю семян может вырасти только сныть обыкновенная.

При выращивании сныти в скудной почве целесообразно в начале лета внести в почву удобрения – органические или минеральные. Однако не переусердствуйте: сныть может обойтись и без подкормок.

Сныть – растение зимостойкое и выдерживает морозы до -39 ˚C, не требуя укрытия.

Вредители и болезни

Иногда сныть подвергается нападениям тли или паутинных клещей. Происходит это обычно в период затяжной засухи. Если вы увидели, что листья растения закручиваются, рассмотрите их поближе, и вы, вполне вероятно, обнаружите паразитирующих на растении вредителей. Уничтожают клещей и тлю растворами Актеллика, Матча или Актары.

Сныть может пострадать от грибковых инфекций, вызывающих антракноз или мучнистую росу. Бороться с этими болезнями нужно при помощи препаратов Скор, Хорус, Максим, Радомил Голд или других фунгицидов подобного действия.

Виды и сорта

В качестве декоративных растений выращиваются:

Сныть альпийская (Aegopodium alpestre)

Засухоустойчивое растение высотой до полуметра родом из Средней Азии с ажурными соцветиями-зонтиками из маленьких белых цветков и мелко изрезанными листьями светло-зеленого цвета.

Сныть пестролистная (Aegopodium podagraria Variegatum)

Садовая форма сныти обыкновенной с широкой светло-зеленой, почти белой каймой по листьям.

На фото: Сныть пестролистная (Aegopodium podagraria Variegatum)

Оба эти растения не так агрессивны, как сныть обыкновенная, которую, если уж посадишь на участке, то вряд ли от нее избавишься. Однако многие сознательно сеют сныть в своем саду ради ее лекарственных свойств.

Свойства сныти – вред и польза

Лечебные свойства

В состав сныти входят полезные для человеческого организма флавоноиды кемферол и кверцитин, обладающие высокой противовирусной и противоопухолевой активностью. Они также повышают эластичность кровеносных сосудов и помогают избавиться от аллергии. Содержащиеся в сныти фалькариндинол и фалькаринол снижают риск заболевания раком и уничтожают грибковые инфекции. Входит в состав сныти и такое вещество, как апигенин, в котором американские ученые обнаружили способность останавливать развитие раковых опухолей и уменьшать в размерах уже существующие образования. Дальнейшие исследования веществ, входящих в состав сныти, могут привести к созданию препарата с новым принципом действия на раковые клетки.

Одна ложка сока растения может наполнить организм энергией и укрепить иммунитет, ослабленный после долгих зимних дней. Препараты сныти применяют как профилактическое и лечебное средство в борьбе с железодефицитной анемией и гиповитаминозом, а противовоспалительное и болеутоляющее свойства растения позволяют применять его для лечения подагры, ревматизма, артрозов и артритов. Полезна сныть в весеннее время, когда люди испытывают недостаток в минералах и витаминах. Прием сныти в пищу может избавить от проблем с пищеварением, снять воспаление в желчном пузыре и печени, повысить выработку желчи. Лечит сныть от болезней мочевого пузыря и почек, снимает отеки. Эффективно растение и как средство борьбы с образованием тромбов, она также способствует рассасыванию уже существующих кровяных сгустков.

Противогрибковое, противовоспалительное, ранозаживляющее, противоопухолевое действие сныти позволяет применять ее для лечения диатезов, рожистого воспаления и грибковых заболеваний.

Противопоказания

Не рекомендуется употреблять сныть тем, у кого наблюдается индивидуальная непереносимость веществ, входящих в состав растения. Другие противопоказания пока не выявлены.

Снить звичайна: лікувальні властивості

Трава снить звичайна зустрічається в парках і на дачах висока трава з білими суцвіттями рідко звертає на себе увагу – хіба що викликає гнів городників, так як вивести її надзвичайно складно. Проте знавці фітотерапевтичних засобів можуть розповісти, що це – снить звичайна, багаторічна рослина, що славиться цінними поживними і оздоровчими властивостями.

У неврожай або під час посту люди збирали її листя, щоб додати їх в суп або заквасити як капусту. Ієромонах Серафим Саровський, практикуючи аскетизм, більше трьох років постив, приймаючи в їжу тільки снить.

Їй приписують іншу назву – «їжа». А латинське найменування перекладається як «недужі ноги», що свідчить про її використання в якості засобу при подагрі і ревматизмі. Чим ще примітна снить трава, і які хвороби нею можна зцілити?

Сімейство зонтичних, до числа яких належить і снить, подарувало людині чимало знаменитих багаторічників. Серед них – найкорисніший коріандр, аніс, кмин, морква і петрушка. До них же відноситься і мега-отруйні болиголов і цикута. Так що родовід у рослини дуже багата.

Знайти її не складе труднощів – снить легко розмножується за рахунок величезної кількості утворюються насіння (за 50 років життя вона дає більше 150 000 плодів). Більш того, її кореневище несе на собі тисячі бруньок, кожна з яких готова в вегетативний період дати новий урожай. Тому висаджувати снить на дачній ділянці не варто, а ось нарвати її в лісі – дуже корисно.

Снить-трава виділяється високим ростом – до метра в довжину. Високий-перетин листя яскравого смарагдового кольору має яйцеподібну форму з зубчастим краєм. У тіні вона не цвіте, а ось на відкритій місцевості в період цвітіння здається, що на землі ширяє біла хмара – так багато білих квіток зібрано в зонтичні суцвіття. Вони багаті нектаром, тому рослина відноситься до дуже продуктивним медоносів.

За допомогою сниті добре перевіряти, наскільки хороший грунт для вирощування культурних рослин, так як вона росте тільки на багатому мінеральними речовинами грунті. За час багаторічного розвитку трава снить накопичує в собі масу біоактивних сполук, які обумовлюють харчову та лікувальну цінність, про які зовсім незаслужено забули останнім часом.

Снить звичайна – лікувальні властивості і способи застосування

У сниті багато життєдайних речовин, які безпосередньо чи опосередковано сприяють відновленню різних функцій людського організму. В її зелені знаходяться вітаміни А і С, кумарини, флавоноїди, мікро- і макроелементи, лідерами серед яких за змістом є залізо, кальцій і магній.

Багатий біохімічний склад дозволяє поліпшити кровотворні функції і відновитися після серцево-судинних захворювань за рахунок пригнічення утворення тромбів. Завдяки кумарину зміцнюються мікросудини і знижується рівень (поганого) холестерину.

Гарні засоби з сниті і для тих, хто має порушенням травних процесів. Будучи джерелом клітковини, вона сприяє м’якому очищенню кишечника від шлаків, що провокують розвиток гнильних процесів. У ній присутні також ферменти, які допомагають більш якісно перетравлювати їжі і полегшують роботу підшлункової залози.

Специфічний запах і смак, властивий рослині, пояснюється наявністю летких речовин – фітонцидів, що виявляють бактерицидні властивості. Це своєрідні природні антибіотики, надійно захищають від зростання грибків, бактерій, найпростіших паразитів.

Потрапляючи в організм, вони не тільки усувають колонії мікробів, але і підвищують захисний бар’єр, попутно зупиняючи ділення ракових клітин. Завдяки фітонцидами і ще однією речовиною – хлорофілу – снить допомагає загоювати рани і опіки, знімає запалення і спазм.

Досить висока поживність ледь розпустилися листків (близько 10% протеїну, 3% жирів і 100 мг аскорбінової кислоти) стала причиною використання їх в кулінарних рецептах.

Свіжа снить додається в супи і салати з вареними овочами і зеленим щавлем, квашена – чудово гармоніює в вінегреті. Повноцінним вітамінним перекусом може бути трав’яний коктейль з яблука, листочків кропиви (попередньо ошпареної окропом), яглиці, питної води і жмені пророщеної пшениці.

І нарешті, найпопулярніший варіант застосування лікарського рослини – у вигляді засобу проти ревматизму. Його приймають всередину і роблять розтирання на спиртовій основі. Це допомагає надовго вгамувати суглобові болі, зняти запалення, прибрати застій рідини, відновити роботу нирок і сечового міхура. Тривале (близько 1 місяця) вживання сниті в різному вигляді допомагає оптимізувати обмін речовин, завдяки чому її варто приєднати до комплексного лікування ревматизму або подагри.

Рецепти приготування лікувальних засобів з сниті

Трава снить має кілька варіантів використання в лікувальних цілях:

• листя в свіжому вигляді – приготування соку, настоїв і компресів з зеленню;
• сушене листя і коріння – спиртові і водні настої, чаї, прийом лікувальних ванн.

Для соку зелень збирають і ретельно миють. Після цього її подрібнюють і до півсклянки зелені додають півсклянки води. Для смаку можна додати свіжовичавлений сік яблука, груші або моркви. Суміш довести до однорідності за допомогою блендера і випити відразу після приготування. Схема прийому: 2-3 рази в день протягом місяця.

Настій з свіжого листя готується так: 1 ст. л. порубаної зелені залити склянкою окропу і залишити настоюватися протягом 40 хвилин. Після цього процідити, додати 1 ч. л меду (при відсутності протипоказань на нього) і випити невеликими ковтками. Такий напій приймається для поліпшення травлення до або під час їжі тричі на день.

Щоб втихомирити суглобовий біль, прибрати кропив’янку або вилікувати грибкове ураження шкіри, до хворого місця прикладають компрес з кашкою з сниті або натирають його свіжим соком. Для цього підійдуть як листя багатолітника, так і його пагони. Ще один метод зовнішнього застосування – прийняття ванн, куди перед цим додали відвар з трави або коріння рослини (40 г сухої сировини на літр окропу).

Для терапії шлунково-кишкового тракту застосовується спиртова настоянка: літрову скляну посудину на третину заповнити сухими корінням і доверху залити горілкою або спиртом. Період настоювання – 14 днів. Пити по 20 крапель за півгодини до їжі 3 рази в день.

Для загального зміцнення варто спробувати приготувати настій з 4 ст. л. сухих стебел сниті і 400 мл окропу. Його потрібно настояти протягом ночі в термосі, а потім приймати по півсклянки 4 рази на день перед їжею. Після місячного курсу профілактики грип та ГРВІ будуть обходити людини стороною.

Запобіжні заходи при лікувальних процедурах

Чи має снить протипоказання? Так, як будь-який лікарський рослина, вона може викликати реакцію, що свідчить про індивідуальну непереносимість. В такому випадку, звичайно, варто припинити прийом як зовнішніх, так і внутрішніх засобів з неї. Також настійно не рекомендується проводити досліди зі здоров’ям вагітним і лакують жінкам – невідомо, як їх організм відгукнеться на новий продукт.

У переважній більшості снить не викликає негативних рефлексів і тому вважається одним з найбезпечніших для людини рослин. Потрібно лише враховувати, що тривалий прийом концентрованих препаратів на базі сниті може привести до зайвої густоті крові, тому курси, призначені у вигляді самолікування, не варто проводити довше 1 місяця. І ще один момент – щоб її допомога була дійсно ефективною, необхідно проконсультуватися з фахівцем з приводу точного діагнозу і комплексного лікування.