Що входить до складу лимонаду тархун?
«Тархун» (вантаж. ტარხუნა) [tʼɑɾχunɑ])) – солодкий безалкогольний газований прохолодний лимонадний напій смарагдово-зеленого кольору. Виготовляється з води, лимонної кислоти, цукру та екстракту естрагону (Рослини, також відомого як тархун, що і дало назву напою).
Як можна використовувати тархун?
Ефірне масло тархуна додають в оцет, який використовують у маринадах при консервації гарбуза, огірків, засоле капусти, замочуванні яблук, груш або просто як заправку для печериць, спаржі, квасолі, цвітної капусти, м'яса краба або телятини.
