Коли можна садити базилік у відкритий ґрунт насінням

Зміст:

Як і коли садити базилік насінням і розсадою, щоб отримати багатий врожай

Ви дізнаєтеся все про те, як садити базилік у відкритий грунт насінням або розсадою і що потрібно робити, щоб він прекрасно себе почував на ваших грядках.

Базилік – одна з найяскравіших пряних культур, настільки багато різноманітність видів, забарвлень, ароматів, розмірів і форм листя. Не дарма його ботанічна назва перекладається як «пахощі, гідне королів». Якщо у вас є дачна ділянка, обов’язково знайдіть місце і для цієї прянощі.

Опис

Базилік – однорічна рослина сімейства губоцвітих. Коріння тонкі, розгалужені. Стебло чотиригранне, гіллясте, висотою 30-60 см. Листя черешкові, з зубчастим краєм, вгорі загострені, подовжено-яйцевидної форми.

У базиліка багато різновидів. Рослина з дуже приємним запахом, у кожного сорту і виду різний.

Свіжі і сухі листя використовують як приправу до різних м’ясних, рибних, овочевих страв. Його вживають при засолюванні огірків, для аромату оцту, коктейлів, для ароматизації томатних консервів.

Все про корисні властивості базиліка і його застосування в медицині та кулінарії знаходиться тут.

Види і сорти базиліка

Сортів базиліка багато і всі з різними ароматичними і смаковими властивостями. Про це говорять вже самі назви – «Аромат лимона», «Гвоздиковий», «Анісовий», «Карамельний» та інші. Сорти розрізняються по висоті, розміром, формою і кольором листя, але в першу чергу – за ароматом.

Ось опису деяких з них, кожен хороший по-своєму:

Середньостиглий сорт (70-75 днів)

Листя оливково-зеленого кольору з пурпуровими прожилками. Суцвіття колосоподібне рожеві

Аромат з легкими відтінками кориці і конюшини.

Середньостиглий (45-65 днів) сорт

Листя середнього розміру, темно-зелений з сріблястим відтінком, гладкий, з гладким краєм листа

Аромат сильний, зі специфічним запахом фруктової карамелі

Середньоранній сорт (35-45 днів)

Листя велике, червоно-фіолетові

Сильний аромат запашного перцю

Середньостиглий (45-55 днів)

Листя темно-фіолетові з зубчастими краями. Квітки світло-фіолетові, зібрані в колосовидні суцвіття

Насичений пряний аромат з ванільним смаком

Середньостиглий (70-75 днів) сорт

Листя синювато-зелені з зубчастими краями, квітки фіолетові

Перцевий аромат з нотками анісу

Середньоранній сорт (35-45 днів)

Листя великі, зелені,слабопузирчатие

Аромат пряний з терпким смаком

Сорт ранньостиглий (25-35 днів)

Листя зелені, великі, зморшкуваті, з зубчастим краєм. Квітки біло-зелені

Сильний пряний аромат, з гвоздично-анісовим смаком

Середньостиглий (45-65 днів) сорт

Листя дрібні, гладкі, оливково-зелені і пурпурні по краю листа. Квітки пурпурні

Пряний анісовий аромат і смак

Середньостиглий сорт (70-75 днів)

Листя середнього розміру, темно-фіолетові, слабопузирчатие. Квітки рожево-бузкові

Свіжий перечно-гвоздичний аромат

І це лише невеликий список. Не так давно городникам були відомі лише дві форми базиліка – зелений і фіолетовий, тепер же вибір просто величезний.

Вирощування базиліка з насіння

Це пряна рослина дуже любить теплий, сонячний клімат, але і в більш холодних умовах його можна успішно вирощувати.

Підготовка насіння

Насіння базиліка довго проростають (понад 20 днів) через вміст ефірної олії. Для підвищення схожості їх кладуть в попередньо змочену теплою водою тканину і пророщують при температурі + 30 + 35С. При появі через кілька днів паростків насіння злегка підсушують «до розсипчастості» і висівають.

Посадка базиліка на розсаду

Рослина теплолюбива і навіть невеликі заморозки подіють згубно, тому якщо ви не проживаєте в теплих краях і літо коротке, базилік краще виростити розсадою:

  • Невеликі ящики наповнюють землею для розсади.
  • Насіння, оскільки вони дуже дрібні, можна розсипати по поверхні грунту і присипати шаром землі близько 1 см.
  • Збризкують землю з пульверизатора
  • Накривають ящик прозорою харчовою плівкою і ставлять у тепле місце (близько 22-25 С)

В таких умовах насіння проростуть че рез 5-7 днів.

Плівку прибирають і поки рослини не зміцніють, грунт зволожують з пульверизатора у міру підсихання.

Коли рослини досягнуть висоти 5-8 см, можна акуратно розсадити їх в індивідуальні контейнери або просто прорідити через 2-3 см і перейти на звичайний полив.

Не можна поливати базилік холодною водою і допускати перезволоження грунту, так як в цьому випадку сіянці можуть загинути від «чорної ніжки» – хвороби, коли стебло в районі кореня чорніє, стає м’яким.

При нестачі світла і тепла розсада може витягуватися, в цьому випадку потрібно додатково досвечивать лампами і продумати обігрів.

Догляд за розсадою базиліка – відео

Як правильно садити базилік у відкритий грунт розсадою

Навесні важливо не помилитися з термінами, коли садити базилік у відкритий грунт. Висадити його треба, коли мине небезпека заморозків (орієнтовно в кінці травня – першій половині червня, в залежності від регіону).

Розсаду висаджують у вологий грунт, бажано в похмурий день. Якщо погода спекотна і суха, то роботу проводять після спаду спеки, ближче до вечора.

На якій відстані садити розсаду базиліка:

  • Між рослинами – 25 см, між рядами – 30-40 см.
  • У шаховому порядку, дотримуючись площа живлення однієї рослини 3030 см.
  • Для висадки роблять на грядці борозенки або лунки (схема посадки на ваш вибір)
  • У кожну лунку (борозенку) вливають 0,5-1 л води кімнатної температури
  • Занурюють туди рослина разом із грудкою землі, в якому воно росло
  • Присипають сухим ґрунтом базилік на таку глибину, щоб корінь і частково стебло були в землі, а центральна нирка з листям залишалася зовні.
  • Ущільнюють грунт навколо рослини.

До повного приживання розсади потрібно 2-3 рази полити по 0,5-0,7 л під кожну рослину. Після вкорінення поливи тимчасово припиняють, а ряди рихлять, знищуючи сходи бурянів і кірку.

При похолоданні висаджені рослини обов’язково треба вкрити поліетиленовою плівкою, натягнувши її на дуги.

Як садити базилік в відкритий грунт насінням

у південних і більш-менш теплих регіонах його можна вирощувати посівом насіння в грунт. Краще використовувати пророслі. Час, коли садити базилік насінням вибирають з таким розрахунком, щоб сходи, які з’являться через 10-14 днів, не потрапили під заморозки – це квітень-початок травня в південних, і приблизно друга половина-кінець травня в інших регіонах.

На якій відстані садити

  • Базилік висівають рядами шириною 40-50 см. Глибина загортання 1,5-2 см.
  • Забиті борозенки ущільнюють
  • З появою другої пари справжніх листків сходи проріджують, залишаючи між ними 15-20 см (приблизно 5-6 рослин на погонному метрі ряду).

Де садити базилік: місце і грунт

Базилік садять на ділянках, захищених від холодних вітрів і добре освітлених сонцем, так як в тіні він гірше розвивається, а ефірної олії в листках стає менше, якість його падає.

у районах з сухим і посушливим літом його можна розміщувати в легкій півтіні.

Базилік добре росте на багатій гумусом землі. Погано росте на важких бідних грунтах. Не переносить різке зниження температури. При 15С розвиток різко гальмується, а при -1С гине.

Вимогливий до грунту: більш високі врожаї отримують на родючих чорноземах. Вдається він також і на пухких суглинистих і супіщаних грунтах, якщо їх добре заправити перегноєм, а ось на важких, кислих і сирих зростає погано.

Для росту і розвитку найбільш комфортна температура 20-25 ° С. Вирощуючи цю пряність можна допускати пересихання або перезволоження грунту.

Під базилік відводять родючі, легкі, незатененние ділянки!

З чим садити базилік на грядці: вирощуйте його поруч з томатами, спаржею, різними капусти, солодким і гострим перцем.

Догляд за базиліком у відкритому грунті

Догляд полягає в поливі, розпушуванні грунту, позбавленні від бурянів і, в міру необхідності, підгодівлі. Для того щоб базилік ріс гущі, потрібно прищипувати верхній втечу і регулярно видаляти всі квіткові бутони.

Полив

Без своєчасного поливу результату не буде: базилік вимогливий до вологи, особливо під час проростання насіння і в період до початку цвітіння

Підживлення

На бідних грунтах, якщо рослини слабо розвиваються, протягом літа їх підгодовують органічними і мінеральними добривами: перший раз у фазі 5-6 справжніх листків, другий – через 20-25 днів після першій.

Азотисті добрива значно збільшують урожай зеленої маси, а фосфорні та калійні – підвищують вміст в листі ефірної олії.

Хвороби і шкідники базаіліка

Насичений смак базиліка любимо не тільки людьми, а й садовими шкідниками.

Базилік потрібно захищати від слимаків та равликів. На молодих рослинах іноді з’являється попелиця, незначні пошкодження завдає польовий клоп.

Для захисту пряних рослин від шкідників не можна застосовувати отрутохімікати!

Для відлякування комах і слимаків рослини опудривают деревним попелом.

Борючись з попелиць і клопом готують такий відвар: 300 г деревної золи кип’ятять у воді 15-20 хвилин, потім дають охолонути і відстоятися і розводять в 10 л. води, перемішують і обприскують рослини.

Може дивуватися фузаріозом – плямистістю листя. Щоб не допустити цього, завжди виконуйте всі умови догляду і не вирощуйте базилік на одному і тому ж місці кілька років поспіль.

Збір врожаю базиліка

Базилік на зелень починають збирати з молодих рослин, коли їх пагони відростуть на висоту 10-12 см. Масову зрізання проводять перед початком цвітіння, коли листя і молоді пагони особливо ароматні.

Як і багато інших прянощі, базилік краще не виривати з коренем з землі, а обламувати, або відрізати верхівки пагонів з кількома листками.

Таким чином подальше зростання зелені продовжиться, і можна збирати урожай протягом усього сезону. Якщо вам знадобиться багато базиліка для заготовки на зиму, то зрізайте цілком стебло, залишаючи 4 листочка знизу, щоб з пазух виросли нові листя.

За весь сезон зрізання можна проводити 3-5 разів, отримуючи 1-1,5 кг зелені з 1 кв. м.

Як тільки на рослині почнуть з’являтися бутони, відразу ж обривайте їх, якщо вирощуєте базилік для збору листя, так як при цвітінні вони грубіють.

Яким способом зберегти урожай базиліка ви дізнаєтеся тут.

Не пропустіть можливість отримати ароматний урожай цієї знаменитої прянощі у себе на городі, тепер вам відомі всі нюанси того, як і коли садити базилік насінням двома способами: у відкритий грунт і розсадою.

Схожі статті:

Базилік: вирощування з насіння у відкритому ґрунті та на підвіконні. Базилік, посадка та догляд у відкритому ґрунті Коли садити базилік у відкритий ґрунт

Базилік є багаторічним трав’яниста рослинасімейства Ясноткові. Суцвіття зібрані в кисть чи колос, у кожному з яких по 6-10 квіток.

На сьогоднішній день листя і стебла цієї культури широко використовуються в кулінарії як приправа до різних страв. Їх додають у бульйони, різноманітні соуси та салати, як у свіжому, так і в сушеному вигляді. Товчений лист базиліка разом із листям розмарину можна використовувати як перець.

Про те, як виростити цю чудову рослину у себе на дачній ділянці, і піде мовау нашій статті.

Корисні властивості та протипоказання

Листя і стебла базиліка багаті на ефірні олії, їх вміст може доходити до 2-х %. У оліях міститься багато речовин, що благотворно впливають на організм.

Крім того, у складі базиліка містяться вітаміни групи В, нікотинова та аскорбінова кислоти, каротин.

Корисних властивостей у цієї пряної рослини досить багато, тому зупинимося на основних:

  • Відваром з листя базиліка можна полоскати горло при різних вірусних і простудних захворюваннях, запалення ясен. Крім того, за допомогою відвару з листя базиліку можна позбутися від неприємного запахуз рота;
  • Завдяки змісту ефірних олійбазилік є антисептичним засобом, примочки з базиліку прикладають на свіжі рани, садна та подряпини, щоб попередити виникнення інфекцій;
  • Базилік має сечогінний ефект, сприяє виведенню з організму сечової кислоти, стабілізує роботу нирок;
  • Ефірні олії базиліка містять антиоксиданти, що перешкоджають появі онкологічних захворювань.

Але при деяких захворюваннях, вживати базилік у великих кількостях все ж таки не варто. Перерахуємо ці захворювання:

Додамо, що вагітним і матерям, що годують, вживати базилік теж слід з обережністю, високий вміст ефірних олій може виявитися шкідливим для здоров’я дитини.

Види та сорти базиліка

В даний час завдяки зусиллям селекціонерів виведено понад 140 різновидів базиліка. Ми зупинимося на найпопулярніших із них.

Залежно від кольору листя рослини, розрізняють два види базиліка:

  • Зелений – даний видшироко поширений в європейських країнах. Використовується найчастіше в сушеному вигляді, як приправа до різних страв;
  • Фіолетовий– відрізняється пурпурним або фіолетовим забарвленням листя та стебел. У фіолетового базиліка більше велике листяз ніжним смаком.

За ароматичною складовою, розрізняють такі види базиліка:

  • Запашний (камфорний)– рослина досягає 60 см заввишки, смак листя досить терпкий;
  • Коричне – відмінною особливістюцього виду є яскраво-фіолетові суцвіття, кущики виростають до півметра у висоту, листя має присмак кориці;
  • Лимонний– листя цього виду має досить сильний лимонний запах, присмак дуже приємний – з легкою кислинкою.

Сортів базиліка теж досить багато, всього їх налічують близько 65. Перерахуємо кілька сортів, що найбільш підходять для вирощування в відкритому ґрунті :

Як правильно посадити базилік

Посадка насінням

Якщо ви проживаєте в областях з суворішими погодними умовами (Урал, Сибір, північно-західний регіон), то краще садити базилік розсадним способом, Про який ми розповімо вам далі. Звертаємо вашу увагу на те, що базилік можна вирощувати і в .

Розглянемо основні етапи та особливості посадки базиліка насінням:

    • Найбільш вдалий часдля посадки базиліка у відкритий ґрунт – остання декада травня;
    • Перед висаджуванням базиліка потрібно подбати про підготовку ґрунту. Ідеальним варіантомбуде суміш покупного родючого чорнозему, торфу та глини, у пропорції 2:1:1. У такому ґрунті базилік ростиме дуже добре;
    • Оптимальна глибина лунок для посадки повинна становити 0,5 см, а відстань між лунками не більше 3 см. Перед посадкою в них потрібно засипати підготовлений грунт. Садити насіння можна поштучно або попарно;
    • Щойно посаджене насіння необхідно полити так, щоб грунт був злегка вологим;

    Слід знати!Базилік дуже погано реагує на перезволоженість ґрунту. Це може призвести до ураження рослин таким захворюванням, як чорна ніжка.

    • Після посадки насіння базиліка у відкритий ґрунт, їх потрібно накрити плівкою. Перші сходи можна спостерігати приблизно через 7-11 днів. Тільки після цього плівку можна прибрати.

    Посадка на розсаду

    Вирощування базиліку розсадним способом найбільше популярне, крім того, цей спосіб дозволяє отримати врожай у більш ранні терміни.

    Оптимальний термін висадження насіння базиліку на розсаду – остання декада березня. Для вирощування краще використовувати спеціальні посівні контейнери чи горщики.

    Грунт суміші (краще використовувати ті ж пропорції, які наведені вище) необхідно розрівняти і зробити невеликі лунки. Відстань між лунками – 3,5-4,5 см. Глибина посіву насіння становить приблизно 0,4-0,6 см. Одразу після посіву, ґрунт необхідно полити трохи теплою водою, що відстояла.

    Контейнери після посадки виставляють на освітлене місце, наприклад, підвіконня. Поки насіння базиліка не проросло, температура повітря не повинна опускатися нижче 22 С. Після появи сходів оптимальна температурастановить приблизно 15-22°С.

    Пікірування розсади базиліка (пересадка розсади в окремі ємності) проводиться у разі появи першого справжнього листа. Пересаджувати сходи потрібно в горщики об’ємом 5х5, 6х6 см.

    Висадка розсади базиліка у відкритий ґрунт проводиться у період формування 4-5 листків у молодих рослин. Оптимальні терміни для висадки – кінець травня – початок червня.

    Догляд за базиліком


    Щоб базилік добре розвивався, його потрібно систематично поливати. Але перезволоженості ґрунту рослина не любить.

    Для вирощування цієї культури достатньо, якщо полив вироблятиметься невеликими порціями в міру висихання ґрунту. Збереження оптимальної вологості ґрунту сприяє продуктивному формуванню листя базиліку.

    У період зростання базилік потрібно двічі підгодувати мінеральними добривами. Вперше рослину підгодовують до формування суцвіть. У цей час використовуються азотні добрива (аміачна селітра 15 г/м2). Через місяць потрібно провести друге підживлення фосфорними добривами (суперфосфат, норма внесення – 10-15 г/м2).

    Базилік досить вибагливий до світла. При поганому освітленні збільшується період зростання культури, знижується облистяність і значно погіршуються. смакові якості.

    Хвороби та шкідники

    Базилік найчастіше уражається такими захворюваннями:

    • Фузаріоз. При зараженні цією хворобою стебло рослини стає тоншим, на ньому з’являються бурі плями. Причинами появи фузаріозу можуть бути значні перепади температур, тяжкі глинисті ґрунти. Для боротьби з хворобою усі уражені рослини видаляються;
    • Сіра гнилизна. Симптомом цього захворювання є білий пухнастий наліт, що нагадує цвіль, що з’являється на стеблах та листі базиліка. За несприятливих умов (висока вологість, досить низькі температури) хвороба дуже швидко поширюється. Якщо ви виявили перші симптоми сірої гнилі, всі пошкоджені рослини слід відразу ж ввикопати та спалити;
    • Чорна ніжка. Це захворювання небезпечне для розсади базиліку. При появі чорної ніжки молоді стебла стають тоншими, чорніють і витончуються. Причиною виникнення є перезволоженість ґрунту та висока вологість повітря. При появі чорної ніжки на розсаді базиліка, пошкоджені рослини потрібно видалити, а пересадити розсаду з обов’язковою зміною грунту.

    Величезний плюс базиліка в тому, що він практично не пошкоджується різними комахами-шкідниками. Цю культуру можна використовувати, щоб захистити овочеві та ягідні рослини від попелиці, кліщів та пильщиків.

    Для цього базилік розміщують поруч із пошкодженими культурами, або виставляють поруч горщики з базиліком, вирощеним у домашніх умовах.

    Збір врожаю та сушіння

    При досягненні базиліком висоти 10-15 см його можна починати зрізати на зелень. У середньому, за період зростання базиліка, дачники встигають зрізати його від 2 до 6 разів.

    Якщо ви плануєте засушити листя базиліку, то найкращим періодомЧас збору є початок цвітіння. У цей час листя і стебла мають прекрасний аромат і смакові якості.

    Існує два способи сушіння базиліка:

    • Зв’язати кілька рослин в пучки і повісити в місці, що добре провітрюється, до повного висихання стебел і листя;
    • Розкласти рослини тонким шаром на аркуші паперу, періодично перевертаючи, щоб не допустити гниття або цвіління листя базиліку.

    Зверніть увагу!Базилік потрібно сушити при температурі не вище 35-36 С, інакше ефірні олії можуть випаруватися!

    Рослина можна вважати повністю висушеною, якщо її стебла легко ламаються, а квіти та листя без зусиль стираються в порошок.

    Про те, як правильно садити і пікірувати розсаду базиліка, дивіться у цьому відео:

    Ця ароматна зелень прийшла до нас із Індії. Ми вже звикли використовувати її як приправу до м’яса або інгредієнт салату, вона підвищує апетит та допомагає швидше переварити їжу. Народна медициназастосовує базилік як антибактерицидний, жарознижувальний, знеболюючий засіб. На своїй спекотній батьківщині він цінується за ефект, що омолоджує і відновлює сили. Тому не дивно, що наших дачників цікавить вирощування базиліку у відкритому ґрунті.

    Коли сіяти базилік

    Базилік невибагливий, він любить багато сонячного світла, тепло, вологу та пухкий легкий ґрунт. Виростити його можна на підвіконні, у парнику або навіть на овочевій грядці. У відкритому грунті йому буде комфортно зростати, коли мине загроза заморозків і встановиться тепла погода. В середній смузітакі умови створюються не раніше червняОтже, саме цей час – найкраще, щоб сіяти базилік. Тільки листочками ласувати не доведеться раніше серпня. Більш вигідним варіантом буде виростити розсаду будинку навесні, а влітку висаджувати вже міцні рослини у відкритий ґрунт.

    На те, щоб виростити розсаду, знадобиться щонайменше 2 місяці. Якщо ґрунт прогріється, і тепло остаточно утвердиться на дачі до початку червня, отже, посіяти насіння можна на початку квітня. На підвіконні світла рослинам вистачатиме вже у березні, у цей час можна сіяти, якщо не передбачається посадка на город.

    Існує багато сортів та різновидів базиліка, насіння без проблем можна вибрати у спеціалізованих магазинах. Найпоширеніші у нас такі сорти: лимонний, мексиканський, анісовий, фіолетовий. Вони відрізняються відтінками смаку та зовнішнім виглядом. Так, у фіолетового листочка не зелені, а червоно-фіолетові, він застосовується кавказькою кухнею. Листочки анісового базиліка мають зеленувато-сріблясте забарвлення, його характеризує яскраво виражений анісовий аромат, використовують найчастіше у стравах тайської кухні. Лимонний – відповідно до назви пахне лимоном, його додають, коли готують рибу. Мексиканський має запах, що нагадує корицю, має листочки темно-фіолетового кольору.

    Все насіння базиліка має ефірну оболонку (як і насіння інших пряних рослин), саме вона ускладнює їх проростання. Але їх не потрібно замочувати, як надходять із насінням овочів, достатньо їх просто погріти. Фахівці радять кілька тижнів до посіву потримати їх у теплому місці з температурою +30 градусів. Винахідливі дачники придумали гріти насіння біля батареї парового опалення, для цього можна помістити насіння у мішечок з натуральної тканини та прив’язати до батареї. Коли горщики та земляна суміш підготовлені, можна пару годин потримати насіння у розчині марганцівки яскравого. рожевого кольоруТаким же розчином деякі фахівці радять полити землю перед посівом – знезараження ґрунту не завадить молодим корінцям.

    Відео «Корисна інформація про базиліку»

    Інформаційне відео з корисною інформацієюпро пряній рослиніпід назвою базилік.

    Як доглядати за розсадою

    Для вирощування розсади можна взяти неглибокі ємності – 10 см буде достатньо. Грунт повинен бути поживний, але легкий, повітропроникний, тому найкраще змішати рівні частини садової землі, торфу, компосту та піску. Якщо є добрий компост, можна взагалі обійтися без садової землі, а додати більше компосту. Підготовлений грунт потрібно покласти в горщик на дренажний шар керамзиту або гальки, полити розчином марганцівки або просто гарячою водоюпотім вже можна сіяти насіння. Зверху вони мають бути прикриті 1 см землі.

    Щоб зберегти тепло, горщик закривають склом або харчовою плівкою. У такому імпровізованому парнику сходи з’являться через 7-10 днів. Плівку потрібно одразу ж прибрати, температуру тримати не нижче 20 градусів. Якщо буде дуже тепло, розточування занадто витягнуть. Поливати краще теплою водою.

    Коли у рослин виростуть 2 справжні листочки – настає час пікірувати. Більшість людей натомість просто робить пересадку в інші (краще одноразові) ємності, обережно підтягуючи маленькою лопаткою або плоскою паличкою саджанці. Садити їх можна в такий же ґрунт, а можна додати до неї трохи золи. Грунт потрібно насипати, злегка утрамбувати, зробити лунку, помістити в неї рослину, присипати землею і злегка притиснути, щоб вона трималася в вертикальному положенні. Бажано відразу полити теплою водою, але обережно, не потрапляючи на самі рослини – надто вже вони слабенькі і вразливі, поки не виростуть.

    Через тиждень розсаду бажано полити розчиненим у воді мінеральним добривом. Коли розсада стоїть на вікні, слід стежити, щоб рослини не затінювали одна одну, щоб усім вистачало світла, полив має бути помірним – якщо дати занадто багато води, може з’явитися чорна ніжка.

    За два тижні до того, як прийде час посадки в ґрунт, розсаду слід виносити щодня на вулицю для загартування. Спочатку виносять на 1-2 години, на найтепліше сонечко, потім цей час збільшують. Таке гартування допоможе розсаді швидше адаптуватися на грядці. Коли ґрунт на вулиці прогріється до 15-20 градусів, можна садити базилік на грядку, прищипнувши верхівку, щоб стимулювати бічні пагони.

    Вирощуємо базилік на дачі

    Посадити базилік потрібно на світлому місці, де цілий день він зможе насолоджуватися сонечком. Грядку готують заздалегідь, пам’ятаючи про те, що ґрунт повинен бути поживним, але пухким. Добре, якщо ґрунт легкий, тоді достатньо внести компост або інші добрива, розпушити і можна поміщати саджанці на місце їхнього постійного зростання. Але якщо грунт важкий, доведеться вносити торф, компост, пісок, золу, потім перекопувати знову, щоб зробити легшим та повітропроникним. Хорошою підготовкою ґрунту вважається внесення 1 відра перегною та 1 літрової баночки золи на кожен квадратний метр.

    Садити рослини потрібно нечасто – рядами, де між рослинами буде не менше 30 см, а між рядами – 40 см. Поливати бажано між рядами, доки рослини не зміцніють, їх може пошкодити струмінь води. Правильно садитиме базилік після бобових, картоплі, огірків та помідорів. На тому самому місці його можна буде посадити лише через 10 років. Зазвичай розсада добре приживається і виростає великими об’ємними кущиками заввишки 50-70 см. Базилік можна садити в різних місцяхгороду, щоб його пряний аромат відганяв шкідливих комах.

    Правильний догляд

    Догляд за базиліком полягає в прополюванні, розпушуванні ґрунту та поливі.Полив має бути помірним, але достатнім. Оскільки посадили його заради листя, то не слід давати йому цвісти. Як тільки на рослині з’являться бутончики, їх треба зрізати ножицями, щоби сили не витрачалися на цвітіння, а йшли на освіту нових листків. Якщо господар хоче отримати своє насіння, тоді варто 1-2 рослинам дати відцвісти і потім зібрати стиглі насіння.

    Протягом літа можна зривати листочки та використовувати свіжі. На зиму ж пагони сушать, для цього зрізається стеблинка з листям, але потрібно залишити від кореня стебло з 5 листочками, щоб рослина продовжувала рости та утворювати нові гілочки. Зірвані гілочки правильно сушити потрібно в приміщенні, що провітрюється, підвісивши їх за стеблинок. Восени всі рослини зрізають під корінь та сушать. Якщо є бажання зберегти свіжий базилік, то можна акуратно викопати з грудкою землі, щоб не потривожити коріння, перенести в горщик (тільки не забути про дренаж), і рослина може виростити нові листочки в кімнаті. Тільки йому потрібен повний світловий день, не менше 10 годин, а взимку природного освітленнямало. Можна відрізати одну гілочку, потримати її у воді для укорінення і садити в горщик – влітку рослина може рости в кімнаті та відганяти мух та комарів.

    Відео «Інструкція з посадки базиліка»

    Відео-інструкція щодо посадки базиліка з точним алгоритмом дій.

    Базилік не тільки красива рослинаіз приємним запахом. Його часто застосовують у медицині та кулінарії. Залежно від сорту відрізняється і смак цієї пряної трави. На думку кулінарів, базилік має неповторний аромат та відмінні смакові якості. Як виростити базилік на дачі у відкритому ґрунті з насіння? Покрокове керівництводопоможе освоїти технологію висадження базиліка в домашніх умовах.

    Базилік – невибаглива рослина, і при мінімальному догляді дає стабільний урожай ароматної зелені

    Вирощування базиліку у відкритому ґрунті з насіння н

    Впоратися з посадкою насіння базиліка зможе навіть новачок у городництві. Рослина – невибаглива, і за мінімального догляду дає стабільний урожай ароматної зелені. Важливо враховувати, що базилік досить теплолюбний. При посадці у відкритий ґрунт варто обов’язково звертати увагу на рекомендовані дати. Розсаду можна пересаджувати на постійне місцезростання не раніше кінця березня – початку квітня. Якщо поспішити, то врожаю не дочекатись.

    Базилік бере масу корисних речовин для зростання із ґрунту. На бідних ґрунтах може зрости рослина низької якості. Досвідчені дачники рекомендують приділити особливу увагупідготовці ґрунтосуміші для посадки насіння. Для цього варто виконати такі дії:

    1. Піддати ґрунт з городу термічній обробці. З цією метою землю змішують із перегноєм та поміщають у духовку. Витримують її на максимальній температурі близько 30-40 хвилин. За цей час загинуть не лише насіння бур’янів, а й шкідники, а також бактерії та віруси. Далі землю залишають на 10-14 днів. За цей період у ній відновиться нормальна мікрофлора. Для посадки насіння ґрунт має бути легким і пухким. Це досягається за рахунок включення до складу ґрунту піску та торфу.
    2. Підготовка ємностей для посадки. Це можуть бути невеликі склянки або неглибокий ящик. На дно тари укладають дренаж, наприклад камінчики, пінопласт, дрібний щебінь. Заповнюють контейнер готовим ґрунтомішенням і зрошують водою. Ґрунт осяде, тож доведеться досипати ще трохи.
    3. Посів насіння базиліка. Вибраний сорт важливо рівномірно розподілити по всій поверхні контейнера. Зробити це буває важко, тому що насіння базиліка досить дрібне. При посадці кількох сортів необхідно встановлювати маркери з назвами.

    Після посіву посадковий матеріалпокривається сантиметром ґрунту та зрошується теплою водою з пульверизатора. Потім контейнер покривається прозорою плівкою та ставиться на сонячне підвіконня. Парник відкривають тільки для поливу рослин, які будуть готові до перенесення в теплицю або відкритий ґрунт приблизно через 1-1,5 місяці.

    Посадка базиліка на розсаду в домашніх умовах х

    По-старому дачники садять базилік в ящички, а коли у розсади виростає 2-3 повноцінних листи, її переносять в одноразові стаканчики по одній рослині в кожен. Цей метод має багато противників. Після пересадки розсади вона починає хворіти і відстає у зростанні на 10-14 днів, якщо порівнювати з рослинами, які не пересідали. Коріння базиліка дуже тендітні, ніжні. При проведенні пікірування їх можна легко пошкодити.

    Щоб уникнути пікірування, рекомендується сіяти насіння в окремі ємності. Для цього в кожну склянку пінцетом поміщають по 2 насіння. Після появи сходів одну слабку рослину варто видалити. За відгуками при вирощуванні розсади базиліка без пікірування результати будуть значно кращими. На час пересадки у відкритий грунт розсада підросте і її разом із земляною грудкою легко перенести зі стаканчика на постійне місце зростання.

    Починати перенесення розсади у відкритий грунт варто тоді, коли погодні умови будуть сприятливими. Як уже згадувалося, базилік дуже любить тепло і швидко гине від заморозків. У південних регіонах нашої країни до посадки базиліка настав час приступати в кінці березня, а краще в першій половині квітня. У середній смузі Росії тепло приходить трохи згодом. Початок червня – оптимальний період для посадки розсади на дачі. На Уралі та в Сибіру рекомендується вирощувати базилік у теплицях.

    Приступаючи до посадки у відкритий ґрунт, розсаду базиліку припиняють поливати за добу до проведення заходів. Це потрібно для того, щоб земляна грудка краще трималася і не розсипалася. Лунки готують за такою схемою – 20х30 см. Після пересадки розсаду щодня поливають, видаляють бур’яни, удобрюють кожні 2-3 тижні. При погіршенні погоди рослини вкривають плівкою.

    Посадка базиліка на розсаду в домашніх умовах :

    Базилік – улюблена багатьма пряна культура. Її додають у м’ясні страви, супи, салати, десерти, при засолюванні овочів. Завдяки компактності кущика, різноманітних відтінків листя її використовують для декорування ділянки. Прикрашений рожевими, білими, біло-фіолетовими квітками базилік чудово виглядає серед садових посадок. Ароматна зелень, що росте близько до ягідним чагарникам, відлякує комах-шкідників Щоб отримати ранню зелень, її вирощують через розсаду Знаючи, як садити її правильно, можна досягти відмінних результатів.

    Щоб отримати ранню зелень, її вирощують через розсаду

    Терміни посіву

    Сіють базилік наприкінці березня. Через 35-50 днів після появи сходів розсаду висаджують на ділянку.

    Вибір ґрунту для посадки

    Грунт використовують легкий, пухкий, без грудок.Можна купити готову ґрунтову суміш. Її проливають розчином марганцю або фітоспорин. Якщо готувати земляну суміш самим, її слід пропарити 1 годину. Ґрунт повинен складатися з торфу, компосту та піску (4:2:1).

    Грунт для розсади базиліка можна приготувати самим

    Базилік не любить перезволоження.Щоб уникнути застою води, на дно ємності викладають керамзит, подрібнений пінопласт шаром 3 див.

    На дно ємності укладають дренаж

    Підбір тари

    Для вирощування розсади використовують неглибокі контейнери (до 7 см) із піддоном. Однак краще відразу саджати насіння в окремі осередки, так як при вирощуванні в загальному контейнері з подальшим пікіруванням розсаді потрібно зайвий тиждень на адаптацію до нових умов.

    Для вирощування розсади підійдуть неглибокі контейнери з осередками.

    Порада! Краще використати торф’яні горщики. При пересадці в ґрунт рослину садять разом з тарою, не ушкоджуючи при цьому молоді коріння.

    Підготовка насіння

    Для кращої схожості насіння витримують у розчині стимулятора росту – циркону.Потім дають їм трохи просохнути.

    Базилік вирощують із насіння

    Насіння в оболонці загортають в марлю і поміщають на годину у воду або на 15 хвилин розчин перекису водню.

    Перед посівом насіння знезаражує

    Як посадити в домашніх умовах: покроковий процес

    Горщики з посіяним насінням ставлять у тепличку

    Волога, тепло та доступ повітря – головні умови для пророщування насіння. Тепличку регулярно провітрюють, видаляють конденсат, проводити полив.

    Паростки з’являться через 7-14 днів. Укриття прибирають – висока температура більше не потрібна. Щоб запобігти витягуванню розсади, витримують температуру +16…+20°С.

    Щоб розсада не витягувалась, підтримують температуру +16–20 градусів

    Як здійснюється посів: підказки на відео

    Умови вирощування розсади

    Виростити міцну розсаду неважко, забезпечивши їй сприятливі умови: вибрати підходящий грунті хороший насіннєвий матеріал, дотримуватися світлового та температурний режими, регулярно поливати та удобрювати.

    Виростити здорову розсадуможна, створивши їй комфортні умови

    Освітлення

    Маленькі сіянці дуже потребують світла.У місцях, які мало освітлені сонцем, базилік росте погано. Розсаду ставлять на південне підвіконня та включають додаткове освітлення, особливо у перші п’ять днів. Найкраще використовувати лампи Рефлакс, які встановлюють над рослинами. Вони мають вбудований дзеркальний відбивач, що дозволяє весь світ спрямовувати на рослину. Проводити досвітку розсади необхідно до її висадки в грунт.

    Для додаткового освітлення лампи встановлюють зверху

    Полив

    Ця культура вибаглива до вологи, особливо під час проростання насіння.Але поливають базилік дуже обережно, раз на 3-4 дні. І лише теплою водою. Стежать, щоб вода у піддоні не застоювалася. Перезволоження ґрунту призводить до випрівання коренів, посилює ризик захворювання на чорну ніжку. Після поливу обов’язково розпушують землю.

    Поливають базилік дуже обережно

    Підживлення

    Базилік дуже чуйний на добрива: внесення азоту сприяє нарощуванню зеленої маси, фосфору та калію – збільшує вміст ефірної олії у листі.

    Через 7 днів після появи сходів проводять підживлення розчином золи (10 г л).

    Через тиждень після пікірування вносять розчин комплексного добрива. Після підгодівлі сіянці поливають чистою водоюз лійки, щоб запобігти опікам.

    В надалі рослинипідгодовують після кожного зрізання.

    Пікірування

    У віці 20-25 днів, при відростанні перших двох справжніх листочків розсаду пікірують у горщики.Сіянці сильно не заглиблюють, поливають водою. Рослинам вимагатиме час, щоб звикнути до нового середовища.

    При пікіруванні сіянці сильно не заглиблюють

    При посіві насіння окремі осередки рослини у міру зростання проріджують.

    Після появи 5-6 пар листочків верхівку саджанця можна прищипнути, що дозволить рослині кущитися і довго не утворювати квітконоси.

    Зрізання зелені можна проводити через місяць після посіву, до цього часу рослини піднімуться на 10-12 см заввишки.

    Базилік. Розсада в равлику – відео

    Можливі проблеми розсади базиліка

    Розсада мало вражається шкідниками, але у несприятливих умовах може захворіти, що негайно позначиться її зовнішньому вигляді.

    Витягування

    При нестачі світла та тепла, занадто щільній посадці розсада хиріє та витягується.Необхідно перенести рослини в тепліше і світліше місце, використовувати додаткове освітлення. Густо посаджені рослини слід прорідити.

    У несприятливих умовах розсада базиліка витягується

    При витягуванні розсади довге стебло укладають у невелике заглиблення поруч із рослиною, присипають землею, поливають. Незабаром на прикопаній частині з’являться невеликі корінці.

    Чорна ніжка

    При надмірному зволоженні або поливі холодною водоюрозсада може постраждати від чорної ніжки.Коренева шийка стає тонкою, чорніє, рослина пропадає.

    Ґрунт необхідно помірно поливати теплою водою та стежити за температурним режимом.

    Щоб подібні проблеми не виникали, рослини не садять надто густо. Тоді вони не заважають один одному розвиватися, одержують необхідне харчування та світло. Для профілактики чорної ніжки ґрунт до поливу присипають золою, яка не тільки знезаражує ґрунт, а й підживлює його завдяки вмісту калію та фосфору.

    Пожовтіння листя

    Пожовтіння та засихання розсади може бути викликане нестачею мікроелементів.У живильному ґрунті рослина має яскраві зелені листочки. Виправити ситуацію можна внесенням фітоспорину.

    Пожовкле листя – сигнал про те, що рослину необхідно підгодувати

    Плями на листі

    На листі можуть з’явитися плями – це сонячний опік, отриманий рослиною під час перебування під занадто яскравим весняним сонцем. Необхідно притіняти молоденькі сіянці в спекотний полудень за допомогою жалюзі або шторки.

    Здорова розсада базиліка кремезна, з 4-6 справжніми листочками і насиченим кольором, властивим даному виду.

    Міцна розсада базиліка готова до висадки у ґрунт

    За 2 тижні до висадки починають гартувати її на свіжому повітріза температури не нижче +5–10°С.

    На ділянку висаджують розсаду наприкінці травня – на початку червня, коли ґрунт прогріється до +15°С. Вибирають захищене від вітру місце, освітлене більшу частину дня. Садять на відстані 30 см один від одного – для високих сортів, та 15 см – для компактних екземплярів.

    Наприкінці травня розсаду висаджують у ґрунт.

    Після посадки проводять полив. Базилік швидко наростить зелену масу.

    На замітку. Стародавні римляни вважали базилік символом успіху: для процвітання та довголіття необхідно вживати його якнайбільше.

    Базилік після висадки в ґрунт швидко йде в зріст

    Вирощування сіянців базиліка потребує уваги, акуратності та терпіння. Тільки при створенні необхідних умовта проведення профілактичних заходівЗахисту від хвороб можна виростити міцну життєстійку здорову розсаду.

    Розгляньмо, яким буває базилік. Вирощування з насіння, догляд за ним не додасть городнику особливих труднощів. Базилік подобається багатьом за особливий смак, аромат, корисні властивості. Він є пишним середньорослим кущем, приблизно 60-80 см заввишки, найчастіше використовується не тільки кулінарією, але також як декоративна прикрасаділянки.

    Ароматні прянощі, такі як фенхель, розмарин, чебрець, естрагон, кінза, базилік подобаються багатьом, тому давно успішно вирощуються на наших городах.

    Зелений та фіолетовий базилік на грядці

    Що за рослина базилік

    Ця рослина родом з Азії має кілька різновидів, сорти відрізняються забарвленням, формою листя. Кулінарія країн Європи для приготування страв широко використовує зелений базилік.

    У нас, навпаки, більш поширений його фіолетовий побратим, який відрізняється яскравим, вираженим ароматом.

    Листя Бакинського сорту має фіолетове забарвлення, їх запах чимось нагадує суміш ароматів м’яти, гвоздики (приправи). Базилік із синюватим забарвленням (Єреванський) пахне чаєм, запашним перцем. Зелений базилік (Ложковидний) – за запахом трохи схожий на лавр із домішкою гвоздики.

    Крім кулінарного призначення дана ароматична культура має досить широке застосування, тому що його листя, стебла містять безліч вітамінів, ефірних складових, камфору, каротин, калій. Фіолетовий базилік має бактерцидні, антиоксидантні, протизапальні властивості. Його вживання позитивно впливає на нервову, сечостатеву систему. Цікавим є той факт, що комарі, мошки, мухи не люблять запах базиліка, тому буде доцільно посіяти його біля альтанок, лавок або інших місць відпочинку на вашій дачі.

    Сухий або свіжий листбазиліка використовується для приготування найрізноманітніших страв, соусів, супів. Додавати його слід дуже обережно, тому що він здатний повністю змінити навіть перебити смак основних інгредієнтів.

    Вирощування базиліку через розсаду

    Ця трава віддає перевагу легкому родючий ґрунтпочинає цвісти з середини літа, продовжує до перших осінніх днів. Базилік любить тепло, освітлені місця, погано реагує на перепади температури. Як виростити базилік із насіння в домашніх умовах? Досвідчені городники рекомендують попередньо замочити насіння (2 рази) гарячою водою – не більше +30 ° C, приблизно на 15 хвилин. Якщо у вас є марганцівка, можна додати трохи порошку у воду.

    Заздалегідь готуються неглибокі ємності (5-7 см) із субстратом, який добре зволожується перед безпосереднім засівом насіння (початок-середина квітня). Також для посадки можна використовувати ґрунтозміш, що складається з перегною, торфу, піску (пропорції – 2:4:1).

    Насіння заглиблюється приблизно на 1 см, акуратно поливається, після чого ящик виставляється на освітлене сонцем місце, де є температура не нижче +23°C. Через 7-10 днів з’являються перші паростки, на той час температура повинна бути знижена до +17..20°C, щоб розсада не витягнулася.

    На всіх етапах вирощування базиліка полив повинен проводитись лише теплою водою. Також не можна допускати пересихання грунту, так само як і перезволоження (щоб уникнути появи чорної ніжки).

    Як садити базилік в окремі горщики? Коли у розсади з’являються двоє справжніх листочків, настає час пікірування. Для цього можна використовувати спеціальні касети або інші ємності. На дно можна покласти дрібний щебінь або гальку, які будуть дренажем. Пікірування проводиться акуратно, побоюючись пошкодити кореневу систему. Рослини садять у невеликі поглиблення, далі слідує регулярний полив.

    Базилік — посадка та догляд у відкритому ґрунті

    Десь за 7-10 днів до перенесення рослин у відкритий ґрунт потрібно починати загартовування – зменшувати кількість води при поливі, проводити провітрювання, поступово знижувати температуру (не нижче +7…10°C). До кінця травня/початку червня, коли земля прогріється приблизно до +15 ° C, можна витягувати розсаду з горщиків, пересаджувати в ґрунт.

    Далі садимо, висаджуємо на грядки базилік. у відкритому ґрунті за цією культурою практично нічим не відрізняється від будь-якої іншої розсади. Кущики розташовуються на відстані 25-30 см один від одного, заглиблення в грунті має бути приблизно 7-10 см. Відстань між грядками має становити приблизно 30 см. Лунку слід добре полити перед посадкою рослини. Сам кущик повинен бути посаджений таким чином, щоб його головна нирка, листя розташовувалося над ґрунтом. Як у випадку з іншою розсадою, для висаджування кущиків краще вибирати похмурий день, щоб сонце мінімально контактувало з молодим базиліком.

    Щоб кущі добре розвивалися, радували вас своєю пишністю, верхівки рослин можна відщипувати на етапі появи п’ятого або шостого повноцінного листа. Цей маневр сприяє розростанню базиліка вшир, його густоті. Згодом, щоб рослина також давала пишне листя, суцвіття потрібно своєчасно видаляти – відщипувати або відрізати. Земля, природно, потребує регулярного поливу, розпушування, бур’яни слід знищувати.

    Посадка базиліка насінням одразу у відкритий ґрунт

    Ви також можете посадити цю ароматну пряність відразу в ґрунт, минаючи процес попереднього вирощування в ящиках, горщиках. Якщо ви мешкаєте на півдні країни, то виробляти даний процесслід до середини або кінця квітня. Якщо ви перебуваєте в середній смузі, то сіяти базилік краще до середини/кінця травня, коли ви точно будете впевнені, що похолодань більше не передбачається.

    Так само насіння спочатку замочується в гарячій воді. На городі формуються неглибокі грядки, у своїй специфіка засіву насіння повторює вищеописаний спосіб посіву розсади. Заглиблення насіння – не більше 1 см, подальший полив, сушіння землі, видалення бур’янів. По досягненню рослинами 20 см проводиться прищипування верхівки. Чим більше ви видалите листя з куща, тим активніше вони наростатимуть знову.

    Базилік – це рослина, чиєю найкращим часомдля заготівлі на осінь, зима період до цвітіння. До цього часу він досягає максимальної концентрації корисних компонентів, вітамінів, ефірних олій. Як тільки побачите бутони, що ще не розпустилися – відразу ж обривайте лист на заготовку. Коли насіння визріє, ви зможете зібрати його, використовувати за призначенням з настанням весни.

    Базилік комфортно почувається на грядці до настання перших серйозних похолодань. Перед наближенням морозів ви можете викопати кущ, посадити кімнатний горщикТаким чином, у вас взимку завжди буде ароматна пряність і водночас гарна рослина будинку.

    Слід знати, що не рекомендується висаджувати базилік на те саме місце протягом декількох років – це підвищує ризик захворювання рослини фузаріозом.

    Тепер ви знаєте, коли садити базилік на розсаду, висаджувати його, як доглядати за саджанцями та кущами, що підросли. Він непогано росте при звичайному догляді, але якщо ви вирішите підживити його органічними добривами, то гірше не буде. Вищеописаним способом можна вирощувати основні сорти базиліка або гібридні, такі як “Балконстар”, “Анісовий”, “Фантазер”, “Лімонний аромат”.

    Сподіваємося, що ароматний пряний декоративний однорічник базилік, вирощування з насіння, подальший догляд за яким були описані в цій статті, тепер оселиться на дачній ділянці.

    Посадка базиліка і догляд у відкритому грунті: коли навесні треба сіяти насіння і як це правильно робити, на якій відстані розташувати рослини, схема і фото

    Базилік – це пряне трав’яна рослина, успішно застосовується в кулінарії. Можна садити насіння рослини у відкритому грунті?

    Базилік родом з теплих країв, тому вирощування пряної трави на відкритому грунті в деяких регіонах Росії важко, але цілком можливо. Головне, знати правила й умови для вирощування.

    З цієї статті ви дізнаєтеся про те, які сорти базиліка підходять для вирощування у відкритому ґрунті, як правильно вибрати насіння, купити і підготувати їх до посадки навесні.

    • Кращі сорти для вирощування

      «Гвоздиковий»
      «Карамельний»
      «Застільний»
      «Коричнева»
      «Філософ»
      «Анісовий»
      «Лимонний»

    • Як вибрати і облаштувати місце?

      Як правильно підготувати грунт?

    • Посадка насіння

      Чи можна відразу сіяти?
      Коли проводити процедуру навесні?
      Як вибрати насіння, як виглядає здоровий матеріал на фото?
      Де купити і на що звертати увагу при покупці?
      Як підготувати?
      Як посадити?
      Схема: на якій відстані розміщувати рослини між собою на грядках?
      Як посіяти, щоб швидко зійшов?

    • Як доглядати?

    Кращі сорти для вирощування

    Базилік має безліч різновидів і сортів, але не всі з них підходять для вирощування у відкритому грунті. Для середніх і північних регіонів Росії рекомендується підбирати холодостійкі, ранні, середньоранні або середньостиглі сорти. Найбільше російським садівникам сподобалися такі сорти.

    «Гвоздиковий»

    Виростає до 60 см Кущ щільний, з великими зеленими листами. Володіє характерним ароматом і присмаком.

    «Карамельний»

    Ранньостиглий і високоврожайний сорт. Листя великі, соковиті, володіють приємним запахом карамелі і фруктів.

    «Застільний»

    Високорослий сорт. Листя великі, соковиті, зелені, мають м’який смак і виражений аромат.

    «Коричнева»

    Кущі середньорослі, листя зелене з фіолетовими прожилками. Володіє легким присмаком кориці.

    «Філософ»

    Скоростиглий, середньорослий сорт. Листя великі, хвилясті, фіолетового кольору. Має сильний аромат з присмаком гвоздики.

    «Анісовий»

    Кущі напіврозлогі, середньорослі. Стебло розгалужене, листя соковиті, з сильно вираженим ароматом анісу.

    «Лимонний»

    Невисокі кущики, листя блідо-зелена. Рослина має освіжаючий лимонний присмак і аромат.

    Як вибрати і облаштувати місце?

    Для того, щоб отримати багатий врожай базиліка, грунт необхідно підбирати живильну, багату на органіку. Найкраще базилік зростає після овочевих культур, які удобрювали гноєм, торфом або перегноєм – баклажани, огірки, перці і т. д. Також підійде грунт після томатів та бобових.

    Грядку краще розташовувати на сонячному місці, прикритому від вітру. Найкращою грунтом вважається легка, повітропроникна і з нейтральною кислотністю. Якщо грунт глинистий, рекомендується розбавити її піском, якщо кисла – вапном.

    Довідка: щоб уникнути фузаріозу, не рекомендується саджати базилік на одне і те ж місце кілька років поспіль.

    Як правильно підготувати грунт?

    Посадка насіння

    Базилік допускає вирощування як безпосередньо в грунт, так і методом розсади. Більшість досвідчених городників воліють висадку розсадою, так як цей метод більш надійний.

    Чи можна відразу сіяти?

    Для визначення способу посадки насіння базиліка необхідно спиратися на місцевий клімат і бажаний час отримання першого врожаю. У північних регіонах не рекомендується посадка насіння відразу у відкритий грунт, так як в кінці літа вже спостерігаються значне зниження температури повітря та грунту. В такому випадку можна просто не встигнути зібрати врожай. Розсадний спосіб посадки є сприятливим для будь-яких теплолюбних рослин, і в більшості російських регіонів він вкрай бажаним.

    Коли проводити процедуру навесні?

    Коли ж садити базилік насінням і на розсаду? Посадки насіння у відкритий грунт проводиться навесні, після того, як пішли нічні похолодання і стабільно встановилася тепла погода. Базилік активно росте при температурі не менше 20°C, зазвичай така температура встановлюється в кінці травня або на початку червня. Терміни посадки на розсаду починається з початку квітня і триває зазвичай до середини місяця.

    Як вибрати насіння, як виглядає здоровий матеріал на фото?

    Здорове насіння базиліка маленькі, чорні, за формою нагадують насіння кунжуту. Вони покриті гігроскопічної тоненькою плівковою оболонкою, тому якщо насіння залити водою, оболонка набухне і насіння стануть схожі на ікринки.

    Перед посадкою насіння бажано перевірити на придатність.

    Де купити і на що звертати увагу при покупці?

    Насіння базиліка можна придбати у спеціалізованих агромагазинах, так і в звичайних супермаркетах або через інтернет. Головне, необхідно звертати увагу на терміни придатності насіння – у базиліка вона становить не більше року. Чим свіже насіння будуть, тим більше буде відсоток схожості розсади. Ціна насіння базиліка за упаковку 0,3-0,5 г у Москві становить 9-32 руб., в Санкт-Петербурзі – 2-29 руб.

    Як підготувати?

    • Перед посівом навесні, покупні насіння рекомендується потримати 2 тижні в теплому місці, бажано біля батареї. Це збільшить схожість базиліка.
    • Безпосередньо перед посадкою насіння дезінфікують в концентрованому марганцевому розчині протягом 2 годин.
    • Для більш швидкого проростання насіння можна замочити в розчині зі стимулятором росту Циркону.

    Як посадити?

    Як краще посадити базилік з насіння, приміром, на дачі?

    Схема: на якій відстані розміщувати рослини між собою на грядках?

    Як правильно садити базилік насінням? Насіння базиліка висаджують рядами на відстані 35-40 см один від одного. Можна заглиблювати насіння при посадці? Насіння висівають поштучно, на відстані 2-3 см один від одного, на глибину 1-1,5 см.

    На змішаній грядці з томатами базилік рекомендується саджати між кущами томатів і на відстані 40-50 см між кущами базиліка. Серед картоплі та баклажанів базилік можна садити трохи частіше – 30-40 см.

    Як посіяти, щоб швидко зійшов?

    Базилік може дуже сильно розростатися, тому посадка рядами передбачає бажане відстань 30 див. В сам ряд можна викладати по 2 насінини з дистанцією в 5-6 див.

    Якщо зійдуть все насіння, більш мляві паростки можна видалити. Щоб насіння швидше зійшло, грядку накривають плівкою, а після проростання її прибирають.

    Як доглядати?

    Поки рослина не зміцніє і не почне посилено рости вгору, необхідна регулярна прополка від бур’янів.

    • Приблизно через пару тижнів повинні з’явитися сходи, які потрібно буде періодично проріджувати (як тільки можна буде схопити рослина за верхівку). При першому проріджуванні рослини залишають на відстані 10 см, при другому вже 20-30. Далі догляд за кущами здійснюється як і при висаджуванні розсадою.
    • Важливо стежити за вологістю грунту – вона не повинна пересихати або бути занадто вологим. Підвищена вологість грунту загрожує молодим рослинам чорною ніжкою. Якщо вона раптом з’явилася, рослини необхідно терміново обробити розчином мідного купоросу – 1 ч. л/2 л води. Поливати базилік слід помірно, після підсихання верхнього шару грунту. Поливають теплою водою, близько 25°C, бажано настоявшейся протягом доби. Періодично знадобиться розпушування поверхні грунту перед поливом, приблизно 8 разів за сезон. Для кращого галуження бажано акуратно виламувати з’явилися квітконоси.
    • Для стимуляції активного росту зелені, базилік потрібно регулярно підгодовувати, приблизно раз в 28 днів. Перша підгодівля розчином Нітрофоски проводиться через 2 тижні після висадки у відкритий грунт. На 2 літри води береться приблизно 3-4 столові ложки Нітрофоски; на 1 м2 землі потрібно приблизно 3-4 літра розчину.

    Вирощування базиліка достатньо просто як в домашніх умовах, так і на відкритому грунті. Рослина не вимагає надмірного догляду, а при посадки на змішаних грядках базилік здатний захищати інші культурні рослини від таких шкідників як мурашки і колорадський жук.